Nocino Pizzeria
1212 - Grand-Lancy
Pizza, Focaccia, Desserts
Notre objectif: vous offrir des produits de qualités, soigneusement sélectionnés afin de vous faire découvrir la cuisine italienne - La vraie! Le tout en privilégiant les produits locaux et de saison!
Horaires
| lun. - ven. | 12:00 - 13:30 |
| lun. - mer. | 19:00 - 21:00 |
| jeu., ven. | 18:30 - 21:30 |
Adresse
Chemin des Mérinos 4, 1212 Lancy, Switzerland
Déclaration de viande
Porc : France. Bœuf : Suisse. Crevettes : Argentine.
Nocino Pizzeria
Pizza, Focaccia, Desserts
A propos du restaurant - Nocino Pizzeria
Notre objectif: vous offrir des produits de qualités, soigneusement sélectionnés afin de vous faire découvrir la cuisine italienne - La vraie!
Le tout en privilégiant les produits locaux et de saison!
Antipasti
Soupe de Tomates
Soupe de tomates, tomates confites, spuma de burata
Polpete
Polpete au boeuf et porc sur un lit de sauce tomate maison
Œuf parfait aux Cèpes
Oeuf parfait frit sur un lit de crème de cèpes accompagné d'un carpaccio de cèpes
Salade de Poulpe grillé sauce Romesco (épicée)
Salade de poulpe grillée accompagnée de pommes de terre, olives taggiasche et une sauce romesco épicée
Tartare de veau
Tartare de veau, noisettes torréfiées, crème de parmesan et vinaigre balsamique
Focaccia rosmarino
focaccia fine avec romarin, huile d'olive et sel de Maldon
Plats
Tagliatelle maison aux cèpes
Tagliatelle maison aux cèpes
Capelacci di Zucca
Capelacci maison de courges, sur un lit de crème de pecorino
Tagliatelle maison ragu di anatra
Tagliatelle maison avec son ragout de canard
Ravioli maison aux fromages, sauce citron menthe
Ravioli aux fromages (ricotta, parmesan, pecorino), sauce citron menthe. Notre plat signature.
Plin maison de Pintade
Plin maison de pintade avec crème de parmesan et son jus de pintade
Pizzas à base de sauce tomate
Margherita
Tomates, fior di latte, basilic.
Regina
Tomates, fior di latte, champignons, jambon cuit, basilic.
Italia
Tomates, mozzarella di bufala, tomates cerises "datterini", basilic.
Piemontese
Tomates, fior di latte, salami, poivrons marinés, anchois, basilic.
Diavola
Tomates, fior di latte, salami piquant, basilic.
Nocino
Tomates, stracciatella, anchois, basilic.
3 Signori
Tomates, mozzarella di bufala, ricotta, rucola, bresaola, parmesan, tomates cerises, basilic.
Ortolana
Tomates, fior di latte, poivrons, aubergines, courgettes, basilic.
Pizzas Blanches (base fromage)
Patatosa
Fior di latte, stracchino, saucisse fraîche, pommes de terre, basilic.
Genovese
Fior di latte, rucola, pesto maison, parmesan, basilic.
Emiliana
Mozzarella di bufala, stracchino, jambon cru, rucola, parmesan, basilic.
Meridionale
Pizza base mozzarella di bufala, saucisse fraiche, friarielli, basilic
Calzoni
Classique
Tomates, fior di latte, basilic.
Regina
Tomate, jambon cuit, champignons, basilic
Della Casa
Fior di latte, jambon cuit, stracchino, basilic.
Desserts
Tiramisù della Casa
Panna Cotta Figues
Panna cotta avec figues marinées dans du miel et une crème de châtaignes
Softs
Coca-Cola
45 cl
Coca-Cola Zéro
45 cl
Thé Froid Pêche
45 cl
Thé Froid Citron
50 cl
Acqua Panna 50cl
50cl
Vins Blancs Italiens
Pinot Grigio
75 cl, Colli Orientali, Frioul - Pinot Gris, 2019. Vin sec et floral.
Verdicchio di Jesi
75 cl, Castello di Jesi, Marches - Verdicchio, 2019. Rappelle un sauvignon blanc. Belle minéralité.
Soave
75 cl, Tamellini, Vénétie - Garganega, 2016. Rappelle le chenin blanc des bords de la Loire avec des notes plus iodés.
Vins Blancs Suisses
Chasselas 1er Cru
75 cl, Domaine des Charmes, Genève - Chasselas, 2019. Un chasselas de qualité, légèrement fruité et superbement équilibré.
Chardonnay Barrique 1er Cru
75 cl, Domaine des Charmes, Genève - Chardonnay, 2018.
Vins Blancs Français
Viognier
75 cl, Fortant, France - Viognier, 2018. Une belle découverte. Toute la splendeur fruitée d'un viognier gorgé de soleil.
Haute Côte de Beaune
75 cl, Domaine de Mazilly, France - Chardonnay, 2018.Un bourgogne vieilli en futs de chêne avec de belles notes de barrique, rond et vanillé, un délice pour les amateurs de chardonnay.
Vins Rouges Italiens
Primitivo Ponteviro
75 cl, Michele Biancardi, Pouilles - Primitivo, 2017. Pruneaux, réglisse, cacao, élégant et soyeux. Un primitivo qui en surprendra plus d'un.
Passaia Rosso
75 cl, Cielo & Terra, Toscane - San Giovese & Merlot, 2016. Joliment fruité et légèrement astringent, un délice de la belle région toscane.
Ciuchino
75 cl, Valle Asinari, Monferrato - Barbera, 2018. Délicieux fruits rouges, agréable en bouche avec une légère astringence.
Chianti Classico
75 cl, Fonti, Toscane - San Giovese, 2016. Vanille, cerise, notes torréfié. Un superbe Chianti avec du caractère.
Annata Riserva
75 cl, Imberto Cesari, Romagna - San Giovese, 2018. Notes de caramel et fruits murs, rond en bouche.
Nero d'Avola
75 cl, Felice Modica, Syracuse - Nero d'Avola, 2012. Vin de caractère, complexe. Vanille, torréfaction, tannins mordant, délicieux.
Vins Rouges Suisses
Pinot Noir
75 cl, Domaine 3 Etoiles, Genève - Pinot Noir, 2018.
L'Amprô
75 cl, Domaine 3 Etoiles, Genève - Gamaret & Garanoir, 2018.
Vins Rouges Français
Pommard 1er Cru
75 cl, Domaine de Mazilly, Bourgogne, Pinot Noir, 2018.
Vins Rosés
Rosé de Gamay
75 cl, Domaine des 3 Etoiles, Genève - Gamay, 2020. Un rosé joliment fruité, bien fait avec un bel équilibre.
M-G Wine
75 cl, Maison Gutowski, Côtes de Provence - Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle, 2019. Un côtes de provence délicieux et fruité, gorgé de soleil.
Prosecco & Champagnes
Prosecco Valdobbiadene
75 cl, Marsuret, Vénétie. Pommes vertes, aromatique, fruité. Un Prosecco délicieux et reconnu.
Prosecco Valdobbiadene Rosé
75 cl, Marsuret, Vénétie. Légèrement plus doux et fruité que son compère blanc, ce Prosecco Rosé est la star des débuts de soirée ensoleillé.
Champagne Roederer Brut 1er
75 cl