Oléa

Oléa

Entrées

Bruschette Napoli avec mozzzarella di bufala
CHF 15.00
Caprese avec mozzarella et jambon de Parma
CHF 20.00
Carpaccio de boeuf aux bolets et grana padano
CHF 28.00
Saumon mariné avec orange et fenouil
CHF 25.00
Polenta rôti avec champignons et pluie de fromage
CHF 22.00

Salades

Salade verte
CHF 7.00

Roquette, Radicchio, Salade verte, Tomates Cerises

CHF 9.00
Salade mélangée
Roquette, Radicchio, Salade verte, Tomates Cerises
CHF 9.00

Roquette, Radicchio, Salade Verte, Maïs, Tomates Cerises

CHF 12.00
Salade Capricciosa
Roquette, Radicchio, Salade Verte, Maïs, Tomates Cerises
CHF 12.00

Salade Verte, Roquette, Bocconcini, Basilic

CHF 13.00
Salade Caprese
Salade Verte, Roquette, Bocconcini, Basilic
CHF 13.00

Fromage sur croutons, salade verte, noix

CHF 13.00
Salade au fromage de chèvre
Fromage sur croutons, salade verte, noix
CHF 13.00

Pâtes

Spaghetti Carbonara
CHF 20.00
Fettucine avec champignons
CHF 23.00

Pâtes fraîches

Gnocchis verts sur crème de caciocavallo
CHF 29.00
Cavatelli avec des fruits de mer
CHF 35.00

ravioloni ricotta et épinard sur velouté de mozzarella di bufala et noix trifolées

CHF 32.00
Raviolis gran galà
ravioloni ricotta et épinard sur velouté de mozzarella di bufala et noix trifolées
CHF 32.00

panciotti farcie aux aubergines et scamorza sur dadolata de tomates cerises et basilic

CHF 30.00
Coucher du soleil
panciotti farcie aux aubergines et scamorza sur dadolata de tomates cerises et basilic
CHF 30.00

Risotti

risotto aux poires, parmesan et parfumé à la truffe

CHF 35.00
Giro d'italia
risotto aux poires, parmesan et parfumé à la truffe
CHF 35.00

risotto à la betterave et caciocavallo silano

CHF 30.00
Contadino
risotto à la betterave et caciocavallo silano
CHF 30.00

Viandes

Filet de boeuf 200gr sur aubergines dorées et bolets
CHF 42.00
Gran pavé "rumpsteak" 350gr ou à l'italienne
CHF 38.00
Tagliata de boeuf
CHF 32.00
Côtelettes de veau
CHF 40.00

Poissons

Filet de Loup de mer avec sauce aux agrumes
CHF 32.00
Tagliata de thon
CHF 42.00
Soupe de poissons
CHF 45.00
Grigliato Misto
CHF 45.00

Pizzas

sauce tomate, mozzarella, basilic

CHF 15.00
Pizza Margherita
sauce tomate, mozzarella, basilic
CHF 15.00

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, artichauts, basilic

CHF 20.00
Pizza 4 Stagioni
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, artichauts, basilic
CHF 20.00

sauce tomate, mozzarella, salami piquants, poivrons, olives

CHF 18.00
Pizza Zingara
sauce tomate, mozzarella, salami piquants, poivrons, olives
CHF 18.00

sauce tomate, mozzarella, poivrons, tomates, courgettes, aubergines

CHF 19.00
Pizza Vegetariana
sauce tomate, mozzarella, poivrons, tomates, courgettes, aubergines
CHF 19.00

sauce tomate, mozzarella, wurstell, frites

CHF 20.00
Pizza Viennese
sauce tomate, mozzarella, wurstell, frites
CHF 20.00

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic, oeufs, champignons

CHF 19.00
Pizza Capricciosa
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic, oeufs, champignons
CHF 19.00

sauce tomate, mozzarella, radicchio, bacon, parmesan

CHF 25.00
Pizza Radicchio e Pancetta
sauce tomate, mozzarella, radicchio, bacon, parmesan
CHF 25.00

sauce tomate, mozzarella, artichauts, parmesan, mortadella

CHF 25.00
Pizza Romagnola
sauce tomate, mozzarella, artichauts, parmesan, mortadella
CHF 25.00

sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic

CHF 18.00
Pizza Clabrese
sauce tomate, mozzarella, salami piquant, basilic
CHF 18.00

sauce tomate, mozzarella, porcini, parmesan

CHF 25.00
Pizza Boscaiola
sauce tomate, mozzarella, porcini, parmesan
CHF 25.00

sauce tomate, mozzarella, scamorza, basilic, gorgonzola, parmesan

CHF 21.00
Pizza 4 formaggi
sauce tomate, mozzarella, scamorza, basilic, gorgonzola, parmesan
CHF 21.00

sauce tomate, mozzarella, champignons, oef, jambon cuit

CHF 21.00
Calzone
sauce tomate, mozzarella, champignons, oef, jambon cuit
CHF 21.00

sauce tomate, ail

CHF 15.00
Pizza Marinara
sauce tomate, ail
CHF 15.00

sauce tomate, mozzarella, champignons, brie, speck

CHF 26.00
Pizza Mamma Mia
sauce tomate, mozzarella, champignons, brie, speck
CHF 26.00

sauce tomate, piment, saucisses, scamorza

CHF 26.00
Pizza Padana
sauce tomate, piment, saucisses, scamorza
CHF 26.00

sauce tomate, mozzarella, thon, oignons

CHF 20.00
Pizza Tonno e Cipolla
sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
CHF 20.00

sauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois, origan

CHF 18.00
Pizza Napoletanna
sauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois, origan
CHF 18.00

sauce tomate, mozzarella, champignons, basilic

CHF 18.00
Pizza Funghi
sauce tomate, mozzarella, champignons, basilic
CHF 18.00

sauce tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, roquette, moz. bufala

CHF 27.00
Pizza Bresaola
sauce tomate, mozzarella, bresaola, tomates cerises, roquette, moz. bufala
CHF 27.00

sauce tomate, mozzarella, jambon cru, basilic

CHF 19.00
Pizza Crudo
sauce tomate, mozzarella, jambon cru, basilic
CHF 19.00

sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic, oeufs, champignons

CHF 20.00
Pizza Capricciosa
sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic, oeufs, champignons
CHF 20.00

sauce tomate, mozzarella di bufala, huile

CHF 22.00
Pizza Napoletana tipica
sauce tomate, mozzarella di bufala, huile
CHF 22.00

sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala

CHF 24.00
Pizza Crudaiola
sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, mozzarella di bufala
CHF 24.00

sauce tomate, jambon cru, mozzarelladi bufala, roquette

CHF 24.00
Pizza Puccia classica
sauce tomate, jambon cru, mozzarelladi bufala, roquette
CHF 24.00

sauce tomate, mozzarella, légumes d'été

CHF 22.00
Pizza Puccia veg.
sauce tomate, mozzarella, légumes d'été
CHF 22.00

sauce tomate, mozzarella, jambon cru, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, parmesan

CHF 27.00
Pizza Italia
sauce tomate, mozzarella, jambon cru, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, parmesan
CHF 27.00

sauce tomate, mozzarella, thon, olives, champignons, basilic

CHF 22.00
Pizza Siciliana
sauce tomate, mozzarella, thon, olives, champignons, basilic
CHF 22.00

sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail

CHF 24.00
Pizza Frutti di Mare
sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, ail
CHF 24.00

sauce tomate, coppa, caciocavallo de vache

CHF 28.00
Pizza Nostrana
sauce tomate, coppa, caciocavallo de vache
CHF 28.00

sauce tomate, burrata, datterino tomate, roquette, bresaola

CHF 28.00
Pizza Burratina
sauce tomate, burrata, datterino tomate, roquette, bresaola
CHF 28.00

sauce tomate, mozzarella, caciocavallo de vache, speck, datterino tomate, roquette

CHF 27.00
Pizza Puccia Sfiziosa
sauce tomate, mozzarella, caciocavallo de vache, speck, datterino tomate, roquette
CHF 27.00

Desserts

Crème brûlée
CHF 10.00
Coupe de tiramisu
CHF 10.00
Panna cotta
CHF 10.00
Muffin au chocolat sur crème à la vanille
CHF 10.00

Oléa

Le nom OLEA dérive du nom latin des oliveraies. L'huile d'olive est en fait la base de tous nos plats et nos ingrédients sont tous naturels. Chaque plat maintient la tradition du sud, notre pays d'origine.

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