Restaurant La Réunion

Restaurant La Réunion

Entrées

Rouelles de foie gras au torchon en sandwich inversé aux grués, chutney de mangue et chips de pain
CHF 32.00
Tartare de thon rouge à l'aneth, combava et guacamole, saladine de légumes croquants
CHF 30.00
Chipirons et gambas juste sautés en tajine de petits légumes
CHF 31.00

Plats principaux

Le coffre d'agneau de l'Adret des Hautes Alpes au quinoa équitable et niçoise de légumes au serpolet
CHF 52.00
Le quasi de veau du pays cuit à basse température, tapissé d'herbettes du moment aux fèves et haricots cocos
CHF 52.00
La lotte de Roscoff en rouelles façon paëlla au chorizo, safran et oranges
CHF 52.00
Le suprême de pintade de la maison Miéral, purée à l'huile d'olives et pignons torréfiés, sauce Albufera
CHF 42.00

Fromages

Assiette de fromages d’ici et d’ailleurs
CHF 14.00

Desserts

Chocolat noir en cubes, fève de tonka sur une gavotte au beurre salé
CHF 19.00
Tarte déstructurée à la fraise, meringue à la crème de Gruyère
CHF 18.00
Mangue sur un biscuit dacquoise en demi-sphère au gingembre
CHF 18.00

Boissons

50cl

CHF 6.00
Eau Minérale
50cl
CHF 6.00

33cl

CHF 6.00
Coca
33cl
CHF 6.00

33cl

CHF 6.00
Coca light
33cl
CHF 6.00
Jus de pomme Ramseier
33cl
CHF 5.00

20cl

CHF 6.00
Jus d’abricot
20cl
CHF 6.00

20cl

CHF 6.00
Jus d'ananas
20cl
CHF 6.00

25cl

CHF 5.00
Thé froid
25cl
CHF 5.00

Vins Blancs

2015

CHF 45.00
Pinot gris (Hutin)
2015
CHF 45.00
Sauvignon (L. Mermoud)
2014
CHF 65.00
Sancerre Domaine Merlin Cherrier
2015
CHF 54.00
Meursault (Bouzereau)
2013
CHF 100.00

2015 50cl

CHF 30.00
Chardonnay (Hutin) 50cl
2015 50cl
CHF 30.00

Vins Rosés

2015 Côtes de Provence

CHF 48.00
Château Minuty
2015 Côtes de Provence
CHF 48.00

2014 Côtes de Provence 37.5cl

CHF 27.00
Château Minuty 37.5cl
2014 Côtes de Provence 37.5cl
CHF 27.00

2015 (Villard)

CHF 40.00
Rosé de Gamay/Garanoir
2015 (Villard)
CHF 40.00

Vins Rouges

2014 (Ramu)

CHF 65.00
Syrah (Ramu)
2014 (Ramu)
CHF 65.00

2013 (Pellegrin)

CHF 85.00
Merlot (Pellegrin)
2013 (Pellegrin)
CHF 85.00

2014 (Hutin)

CHF 52.00
Pinot noir (Hutin)
2014 (Hutin)
CHF 52.00

2014 « Offerus » (Chave)

CHF 70.00
Saint-Joseph "Offerus" (Chave)
2014 « Offerus » (Chave)
CHF 70.00
Demoiselle Sociando Mallet
2011
CHF 88.00

2008

CHF 77.00
Château Lamarque
2008
CHF 77.00

(Ramu) 50cl

CHF 35.00
Pinot noir (Ramu) 50cl
(Ramu) 50cl
CHF 35.00

2011 (Mont-Redon) 37.5cl

CHF 56.00
Châteauneuf du Pape (Mont-Redon) 37.5cl
2011 (Mont-Redon) 37.5cl
CHF 56.00

Restaurant La Réunion

Envie d'essayer un nouveau restaurant qui vous fera tester de nouvelles saveurs, choisissez votre spécialité sur la carte Smood du restaurant Restaurant La Réunion : Saladine de roquette à la paletilla de jambon pata negra et lichette de foie gras, Dos de cabillaud royal en couscous de petits légumes au ras-el-hanout ou encore le Homard aux légumes oubliés et jus de cascasses au thym passez votre commande au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

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