Roudayna

Roudayna

Menu de la Semaine

Entrées

Kebbeh Eras (cuit a la friture)

  • Kebbeh végétarien
    4 pièces + hommous. Servi avec une salade et une sauce au choix. Aubergines, carottes, oignons, sumac et concentré de grenadine
    CHF 20.00
  • Kebbeh viande
    4 pièces + hommous. Servi avec une salade et une sauce au choix. Viande de bœuf (Suisse) hachée, oignons, 7 épices, sumac et pignons
    CHF 20.00
  • Kebbeh poulet
    4 pièces + hommous. Servi avec une salade et une sauce au choix. Blanc de poulet (Suisse), épices chiche taouk, oignon caramelisé
    CHF 20.00
  • Kebbeh au choix
    4 pièces + hommous. Servi avec une salade et sauce au choix
    CHF 20.00

Kebbeh Madd (cuit au four)

  • Kebbeh Amira (végétarien)
    Aubergines, carottes, oignons, et concentré de grenadine. Servi avec une salade et une sauce au choix
    CHF 18.00
  • Kebbeh Assala (viande)
    Viande de bœuf (suisse) au sumac, oignons confits, concentré de grenadine et pignon de pin. Servi avec une salade et une sauce au choix
    CHF 19.00
  • Kebbeh Léna (poulet)
    Blanc de poulet (Suisse) mariné aux épices chiche taouk, oignon caramelisé. Servi avec une salade et une sauce au choix
    CHF 19.00
  • Kebbeh Lili (Agneau)
    Epaule d'agneau mijotée avec des pruneaux et miel de campagne. Salade et sauce au choix
    CHF 20.00
  • Kebbeh Joud (poulet)
    Blanc de poulet au citron et cumin  petits pois et oignons cuit . Servi avec une salade et sauce au choix
    CHF 19.00
  • Kebbeh Daya (viande)
    Aubergine, viande de bœuf au coulis de tomate, oignons confits et 7 épices. Servi avec une salade et une sauce au choix
    CHF 19.00

Desserts

  • Mhallabieh
    Lait, maïzena,  sucre, fleur d'oranger, pistaches
    CHF 6.50
  • Meghlé
    Farine de riz libanais, épice libanaise, pistache, amande, noix de coco 
    CHF 6.50

Boissons

Bières

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