Sajna

Sajna

Entrée

Pommes frites petite
CHF 5.00
Pommes frites Regular
CHF 8.00

Lentilles mélangées avec des os d´agneau et des épices

CHF 10.00
Halim
Lentilles mélangées avec des os d´agneau et des épices
CHF 10.00

Farine complete avec des oeufs et des légumes preparé selon une authentique recette

CHF 14.00
Moglai Paratha avec salade verte
Farine complete avec des oeufs et des légumes preparé selon une authentique recette
CHF 14.00

Poisson thon, pomme de terré épicés avec des herbes verte grillés dans un four à charbon

CHF 8.00
Shami Kabab (Thon)
Poisson thon, pomme de terré épicés avec des herbes verte grillés dans un four à charbon
CHF 8.00

CHF 22.00
Dossa
CHF 22.00

Samosa's

Mélange de fruits sec et légumes légèrement épicé et roulé dans une pâte bengalaise authentique

CHF 7.00
Samosa Bengali (Veg) 2pc
Mélange de fruits sec et légumes légèrement épicé et roulé dans une pâte bengalaise authentique
CHF 7.00

Mélange d´agneau et légèrement épicés et et roulé dans une pâte à l'indienne, le tout frit

CHF 8.00
Samosa Keema (Agneau)
Mélange d´agneau et légèrement épicés et et roulé dans une pâte à l'indienne, le tout frit
CHF 8.00

Pakora's

Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiches, épicés et frit

CHF 7.00
Aloo Pakora
Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 7.00

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches, épicés et frit

CHF 7.00
Onion Pakora
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 7.00

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches, épicés et frit

CHF 7.00
Bangen Pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 7.00

Beignets de chou fleur à la farine de pois chiches, épicés et frit

CHF 8.00
Gobi Pakora
Beignets de chou fleur à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 8.00

Beignets de oignons, d'aubergines et pommes de terre, épicés, farine de pois chiches et frit

CHF 9.00
Bhaji Pakora
Beignets de oignons, d'aubergines et pommes de terre, épicés, farine de pois chiches et frit
CHF 9.00

Morceaux de sérac à la farine de pois chiches, épicés et herbes frais et frit

CHF 10.00
Paneer Pakora
Morceaux de sérac à la farine de pois chiches, épicés et herbes frais et frit
CHF 10.00

Tandoori Starters

Poulet grillé sans os mariné dans une sauce

CHF 15.00
Chicken Tikka
Poulet grillé sans os mariné dans une sauce
CHF 15.00
Chicken Tandoori
CHF 15.00
Chicken 65 (South Indian)
CHF 16.00

Agneau grillé et mariné à la sauce avec épices

CHF 18.00
Agneau Tikka
Agneau grillé et mariné à la sauce avec épices
CHF 18.00

Morceaux de poisson sans arête mariné dans une sauce fraîche avec herbes et grillé au tandoor

CHF 18.00
Poisson Tikka
Morceaux de poisson sans arête mariné dans une sauce fraîche avec herbes et grillé au tandoor
CHF 18.00

Morceaux de poulet, sheesh kabab et poisson grillé au tandoor

CHF 27.00
Tandoori mixed grilled
Morceaux de poulet, sheesh kabab et poisson grillé au tandoor
CHF 27.00
Chicken Tikka Platter
CHF 24.00
Gambas Tandoori 4 pc
CHF 28.00

Soupes

Lentilles jaune avec un petit peu de poivre

CHF 10.00
Daal soup
Lentilles jaune avec un petit peu de poivre
CHF 10.00

Mélange de légumes préparé avec du masala végétarien

CHF 12.00
Vegetable soup
Mélange de légumes préparé avec du masala végétarien
CHF 12.00
Poulet maïs soupe
CHF 13.00

Salades

Concombre, tomate, ognion, piment vert servi avec du citron frais

CHF 7.00
Punjabi salade
Concombre, tomate, ognion, piment vert servi avec du citron frais
CHF 7.00

Morceaux de concombres, tomates, oignons mélangés dans une sauce aux herbes fraîches

CHF 7.00
Sajna salade verte
Morceaux de concombres, tomates, oignons mélangés dans une sauce aux herbes fraîches
CHF 7.00
Sajna salade mêlé
CHF 8.00

Yaourt

Légumes et yaourt avec raita masala

CHF 6.00
Veg raita
Légumes et yaourt avec raita masala
CHF 6.00

Pois chiches boondi mélange avec yaourt et raita masala

CHF 8.00
Boondi raita
Pois chiches boondi mélange avec yaourt et raita masala
CHF 8.00

Aubergines grillés et melangés avec du yaourt

CHF 8.00
Baigen raota
Aubergines grillés et melangés avec du yaourt
CHF 8.00

Riz

Riz Basmati nature

CHF 5.00
Riz blanc
Riz Basmati nature
CHF 5.00

Riz Basmati au safran

CHF 6.00
Pulao safrani
Riz Basmati au safran
CHF 6.00

Riz basmati aux petits pois et cumin avec herbes

CHF 7.00
Green Pulao
Riz basmati aux petits pois et cumin avec herbes
CHF 7.00

Riz basmati au lemon frais

CHF 7.00
Lemon Pulao
Riz basmati au lemon frais
CHF 7.00

Riz basmati au cumin

CHF 7.00
Jeera Pulao
Riz basmati au cumin
CHF 7.00

Riz basmati aux divers fruits secs, confits et safran

CHF 10.00
Sajna Pulao ( Végétarien Pulao)
Riz basmati aux divers fruits secs, confits et safran
CHF 10.00

Riz basmati avec des lentilles rouge, cumin preparé avec une recipé authentique

CHF 10.00
Bhuna Khichuri ( Bangladeshi)
Riz basmati avec des lentilles rouge, cumin preparé avec une recipé authentique
CHF 10.00
Malabar Biriyani riz ( Sud de l'Inde)
CHF 10.00

Pain

Pain plat indien traditionnel à la farine compléte

CHF 4.00
Tandoori roti
Pain plat indien traditionnel à la farine compléte
CHF 4.00

Pain plat indien traditionnel à la farine compléte

CHF 4.50
Chapati
Pain plat indien traditionnel à la farine compléte
CHF 4.50

Pain plat indien traditionnel nature et cuit au four selon une recette authentique

CHF 4.00
Sada naan
Pain plat indien traditionnel nature et cuit au four selon une recette authentique
CHF 4.00

Pain plat indien tratitionnel avec beurre et cuit au four selon une recette authentique

CHF 4.50
Butter naan
Pain plat indien tratitionnel avec beurre et cuit au four selon une recette authentique
CHF 4.50

Pain plat indien traditionnel avec fromage et cuit au four selon une recette authentique

CHF 5.00
Cheese naan
Pain plat indien traditionnel avec fromage et cuit au four selon une recette authentique
CHF 5.00

Pain plat indien traditionnel avec ails et cuit au four selon une recette authentique

CHF 5.00
Garlic naan
Pain plat indien traditionnel avec ails et cuit au four selon une recette authentique
CHF 5.00

Pain plat indien traditionnel avec les onions et cuit au four selon une recette authentique

CHF 6.00
Onion naan
Pain plat indien traditionnel avec les onions et cuit au four selon une recette authentique
CHF 6.00
Green chili naan
CHF 6.00

Pain plat indien traditionnel avec légumes et cuit au four selon une recette authentique

CHF 7.00
Sabji naan
Pain plat indien traditionnel avec légumes et cuit au four selon une recette authentique
CHF 7.00

Pain plat indien traditionnel avec fruits secs et cuit au four selon une recette authentique

CHF 8.00
Kashmiri naan
Pain plat indien traditionnel avec fruits secs et cuit au four selon une recette authentique
CHF 8.00

Pain plat indien traditionnel avec viande hâché et cuit au four selon une recette authentique

CHF 10.00
Keema naan
Pain plat indien traditionnel avec viande hâché et cuit au four selon une recette authentique
CHF 10.00

Paratha's

Pain plat indien traditionnel de la farine complete, les oignons coupés et le beurre

CHF 5.00
Traditionnel Paratha
Pain plat indien traditionnel de la farine complete, les oignons coupés et le beurre
CHF 5.00
Kerala Paratha
CHF 6.00
Lassa Paratha
CHF 6.00

Pain plat indien traditionnel de la farine complete, les oignons coupés et le beurre

CHF 6.00
Onion Paratha
Pain plat indien traditionnel de la farine complete, les oignons coupés et le beurre
CHF 6.00

Pain plat indien traditionnel de la farine complete, les pommes coupés et le beurre

CHF 6.00
Aloo Paratha
Pain plat indien traditionnel de la farine complete, les pommes coupés et le beurre
CHF 6.00

Légumes

Pomme de terre cuisinés façon Bombay

CHF 14.00
Aloo Jeera
Pomme de terre cuisinés façon Bombay
CHF 14.00

Pomme de terre avec chou fleur préparé avec masala

CHF 15.00
Aloo Gobi
Pomme de terre avec chou fleur préparé avec masala
CHF 15.00

Pomme de terre et petit pois avec sauce Indian légère

CHF 15.00
Aloo Mutter
Pomme de terre et petit pois avec sauce Indian légère
CHF 15.00

Pomme de terres et les épinards avec crème fraîche

CHF 15.00
Aloo Palak
Pomme de terres et les épinards avec crème fraîche
CHF 15.00

Curry d'épinards aux fromage Indien

CHF 16.00
Palak Paneer
Curry d'épinards aux fromage Indien
CHF 16.00

Feuilles de moutarde avec épices et des oignons

CHF 16.00
Sarson Ka Saag
Feuilles de moutarde avec épices et des oignons
CHF 16.00

Aubergine grillés avec ses épices, tomates oignons

CHF 16.00
Baigan Bharta
Aubergine grillés avec ses épices, tomates oignons
CHF 16.00

Okras, ognions, gingembre, piments verts et épices

CHF 16.00
Bhindi Masala
Okras, ognions, gingembre, piments verts et épices
CHF 16.00

Petit pois et fromage indien avec sauce légère

CHF 16.00
Matar Paneer
Petit pois et fromage indien avec sauce légère
CHF 16.00

Fromage Indien à la sauce de amandes, noisettes, raisins secs, et noix de cajou

CHF 17.00
Paneer Korma
Fromage Indien à la sauce de amandes, noisettes, raisins secs, et noix de cajou
CHF 17.00

Fromage Indien préparé avec sauce spécial authentique

CHF 20.00
Sajna Paneer
Fromage Indien préparé avec sauce spécial authentique
CHF 20.00
Mix vegetable curry
CHF 16.00
Mix Vegetable Korma
CHF 16.00
Sambar Curry (South Indian)
CHF 14.00

Lentilles

Curry aux lentiles, épices avec le beurre

CHF 15.00
Dal Tarka
Curry aux lentiles, épices avec le beurre
CHF 15.00

Pois chiches, tomates préparés dans la masala punjabi

CHF 15.00
Chana Punjabi
Pois chiches, tomates préparés dans la masala punjabi
CHF 15.00

Lentilles noir préparé avec de la crème et du beurre

CHF 16.00
Dal Makhni
Lentilles noir préparé avec de la crème et du beurre
CHF 16.00

Mélange lentilles avec beurre, ognion et épices

CHF 18.00
Mixed Dal
Mélange lentilles avec beurre, ognion et épices
CHF 18.00

Poulet

Morceaux de poulet avec os dans une sauce au curry

CHF 20.00
Poulet Curry
Morceaux de poulet avec os dans une sauce au curry
CHF 20.00

Poulet sans os dans une sauce authentique

CHF 23.00
Poulet Curry Spécial
Poulet sans os dans une sauce authentique
CHF 23.00

Poulet épicés avec yaourt et de la sauce punjabi

CHF 24.00
Poulet Punjabi
Poulet épicés avec yaourt et de la sauce punjabi
CHF 24.00

Poulet rélève, épices avec aromates frais et petits pois

CHF 24.00
Poulet Masala
Poulet rélève, épices avec aromates frais et petits pois
CHF 24.00

Poulet épicés avec piment vert frais et sauce masala

CHF 25.00
Poulet Jalfrezee
Poulet épicés avec piment vert frais et sauce masala
CHF 25.00

Poulet preparé avec la forte madrasi sauce

CHF 24.00
Poulet Madras
Poulet preparé avec la forte madrasi sauce
CHF 24.00

Poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins

CHF 24.00
Poulet korma
Poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins
CHF 24.00

Poulet bien relevé, épicé à la sauce vindaloo

CHF 25.00
Poulet Vindaloo
Poulet bien relevé, épicé à la sauce vindaloo
CHF 25.00

Poulet grillé dans une sauce spécial authentique

CHF 25.00
Poulet Butter
Poulet grillé dans une sauce spécial authentique
CHF 25.00

Poulet grillé avec petit pois dans la sauce épicés

CHF 25.00
Poulet Tikka Masala
Poulet grillé avec petit pois dans la sauce épicés
CHF 25.00

Poulet préparé avec Sajna spécial

CHF 27.00
Poulet Sajna
Poulet préparé avec Sajna spécial
CHF 27.00

Agneau

Morceaux d'agneau avec pomme des terre préparé avec des épices masala

CHF 24.00
Aloo Agneau
Morceaux d'agneau avec pomme des terre préparé avec des épices masala
CHF 24.00

Agneau traditionnel moyennement épicé

CHF 25.00
Agneau Roghian Josh
Agneau traditionnel moyennement épicé
CHF 25.00

Agneau avec le curry fortement épicé dans le style du sud de l’inde

CHF 25.00
Agneau Madrasi
Agneau avec le curry fortement épicé dans le style du sud de l’inde
CHF 25.00

Agneau cuisine avec yaourt et sauce épices

CHF 25.00
Agneau Punjabi
Agneau cuisine avec yaourt et sauce épices
CHF 25.00

Agneau bien réléve, épices à la sauce vindaloo

CHF 26.00
Agneau Vindaloo
Agneau bien réléve, épices à la sauce vindaloo
CHF 26.00

Agneau épices avec piment vert frais et sauce masala

CHF 27.00
Agneau Jalfreezi
Agneau épices avec piment vert frais et sauce masala
CHF 27.00

Agneau grilée avec la peits pois dans la sauce épices

CHF 27.00
Agneau Tikka Masala
Agneau grilée avec la peits pois dans la sauce épices
CHF 27.00

Agneau aux épinards hâchés et épices

CHF 27.00
Agneau Sagwala
Agneau aux épinards hâchés et épices
CHF 27.00

Agneau à la sauce légèrement épicée de noix de cajou et crème fraîche

CHF 27.00
Agneau Korma
Agneau à la sauce légèrement épicée de noix de cajou et crème fraîche
CHF 27.00

Agneau cuisine avec lait de coco, raisins secs, noix de cajou, et épices

CHF 28.00
Agneau Sajna
Agneau cuisine avec lait de coco, raisins secs, noix de cajou, et épices
CHF 28.00

Boeuf

Préparé avec oignons et poivrons, très épicés

CHF 27.00
Boeuf Jalfreezi
Préparé avec oignons et poivrons, très épicés
CHF 27.00

Emincé de boeuf dans une sauce spéciale d'Inde du Sud

CHF 27.00
Boeuf Madras
Emincé de boeuf dans une sauce spéciale d'Inde du Sud
CHF 27.00

Spécialité du Sud. Curry préparé à la sauce vindaloo, épicé

CHF 27.00
Boeuf Vindaalo
Spécialité du Sud. Curry préparé à la sauce vindaloo, épicé
CHF 27.00

Boeuf aux épinards

CHF 27.00
Boeuf Palak
Boeuf aux épinards
CHF 27.00

Emincé de boeuf aux pommes de terre avec une sauce épicéé moyen

CHF 27.00
Boeuf Aloo
Emincé de boeuf aux pommes de terre avec une sauce épicéé moyen
CHF 27.00
Kerala Boeuf Masala
CHF 28.00

Fruit de mer

Saumon avec curry épices

CHF 23.00
Poisson Curry
Saumon avec curry épices
CHF 23.00

Pois chiches, tomates préparé dans la masala punjabi

CHF 25.00
Poisson Bengali
Pois chiches, tomates préparé dans la masala punjabi
CHF 25.00

Crevettes décortiquées sauce relevée et épices

CHF 25.00
Crevettes Madras
Crevettes décortiquées sauce relevée et épices
CHF 25.00

Crevettes avec curry sauce

CHF 25.00
Crevettes Curry
Crevettes avec curry sauce
CHF 25.00

Crevettes décortiquées légumes cuisine avec gingembre, ails, oignon, tomate et coriandre fraîche

CHF 25.00
Crevettes Sabji
Crevettes décortiquées légumes cuisine avec gingembre, ails, oignon, tomate et coriandre fraîche
CHF 25.00

Gambas décortiquées grillées au four, cuisinées avec gingembre ails, oignons, tomates et coriander fraîche

CHF 28.00
Gambas Curry
Gambas décortiquées grillées au four, cuisinées avec gingembre ails, oignons, tomates et coriander fraîche
CHF 28.00

Gambas bien réléve, épice à la sauce vindaloo

CHF 28.00
Gambas Vindaloo
Gambas bien réléve, épice à la sauce vindaloo
CHF 28.00

Gambas décortiquées sauce relevée et épices

CHF 28.00
Gambas Madras
Gambas décortiquées sauce relevée et épices
CHF 28.00

Gambas grillés au four preparé dans le sauce spécial

CHF 30.00
Gambas Sajna Special
Gambas grillés au four preparé dans le sauce spécial
CHF 30.00

Platter

Poulet mairné dans une sauce authentique aux épices et grillé

CHF 14.00
Poulet Tandoori
Poulet mairné dans une sauce authentique aux épices et grillé
CHF 14.00

Poulet sans os mariné dans la sauce et grillé

CHF 52.00
Poulet Tikka Platter
Poulet sans os mariné dans la sauce et grillé
CHF 52.00

Brochette de viande et d'agneau avec des oignons, ails, gingembre, coriander, herbes et épices et grillé (pour 2 personnes)

CHF 52.00
Sheekh kebab Platter
Brochette de viande et d'agneau avec des oignons, ails, gingembre, coriander, herbes et épices et grillé (pour 2 personnes)
CHF 52.00

Morceaux de poisson sans arête et gambas grillés au tandoor (pour 2 personnes)

CHF 52.00
Sajna Mix Grilled (Sea Food)
Morceaux de poisson sans arête et gambas grillés au tandoor (pour 2 personnes)
CHF 52.00

Gambas grillés au four avec les épices

CHF 28.00
Gambas Tandoori
Gambas grillés au four avec les épices
CHF 28.00

Biryani

Panaché de légumes, dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safrané

CHF 24.00
Punjabi Biryani
Panaché de légumes, dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safrané
CHF 24.00
Malabar Egg Biryani
CHF 24.00

Morceaux de poulet cuits avec riz basmati, safran et épices authentiques

CHF 27.00
Chicken Biryani
Morceaux de poulet cuits avec riz basmati, safran et épices authentiques
CHF 27.00

Agneau preparé avec du riz basmati et safrane avec authentic épices

CHF 28.00
Agneau Biryani
Agneau preparé avec du riz basmati et safrane avec authentic épices
CHF 28.00

Crevettes décortiquées dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safrané

CHF 28.00
Crevettes Biryani
Crevettes décortiquées dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safrané
CHF 28.00

Agneau avec le os preparé avec du riz basmati avec des épices authentiques

CHF 30.00
Kanchi Biryani
Agneau avec le os preparé avec du riz basmati avec des épices authentiques
CHF 30.00

Desserts

Boulettes de farine et lait en poudre fries au sirop

CHF 4.00
Gulab Jamun
Boulettes de farine et lait en poudre fries au sirop
CHF 4.00

Gâteau de semoule au saftan

CHF 4.40
Halwa
Gâteau de semoule au saftan
CHF 4.40

Boulette de fromage maison dans du sirop

CHF 5.00
Rasgulla
Boulette de fromage maison dans du sirop
CHF 5.00

Gâteau du fromage avec du lait concentré

CHF 5.00
Chamcham
Gâteau du fromage avec du lait concentré
CHF 5.00

Gâteau au fromage Indien fait maison

CHF 5.00
Khir toia
Gâteau au fromage Indien fait maison
CHF 5.00

Petite balle de fromage faite maison dans du lait sucré

CHF 7.00
Rasmalai
Petite balle de fromage faite maison dans du lait sucré
CHF 7.00

Boisson maison

Boisson Indienne à la base de yaourt (nature).

CHF 5.00
001. Natural Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt (nature).
CHF 5.00

Boisson Indienne à la base de yaourt (sucre).

CHF 5.00
002. Sweet Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt (sucre).
CHF 5.00

Boisson Indienne à la base de yaourt (sale).

CHF 5.00
003. Salted Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt (sale).
CHF 5.00

Boisson Indienne à la base de yaourt avec de mangue.

CHF 5.00
004. Mango Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt avec de mangue.
CHF 5.00

Boisson Indienne à la base de yaourt (Choix natural,sale,sucre et mangue)

CHF 20.00
005. Lassi Combo (Serves 6)
Boisson Indienne à la base de yaourt (Choix natural,sale,sucre et mangue)
CHF 20.00

Boisson Indienne à la base de yaourt (Choix natural,sale,sucre et mangue)

CHF 32.00
006. Lassi Combo (Serves 10)
Boisson Indienne à la base de yaourt (Choix natural,sale,sucre et mangue)
CHF 32.00

Boisson Indienne à la base de yaourt (rose, mangue,noix de coco)

CHF 7.00
007. Sajna Lassi Special
Boisson Indienne à la base de yaourt (rose, mangue,noix de coco)
CHF 7.00

Sajna

Choix moderne pour les résidents et les touristes, le restaurant SAJNA offre un monde unique de spécialités culinaires. Situé au cœur de Genève, nous sommes juste à quelques pas des organisations internationales, de la gare et de l'aéroport. Les touristes peuvent profiter d’une charmante promenade le long du Lac Léman et découvrir aussi une combinaison élégante de spécialités culinaires et de gâteaux indiens et bangladeshis à des prix incroyables. Smood vous propose un large choix de plats classiques tels que le Chicken Tandoori, Daal soup, Aloo Gobi ou encore l'Agneau Vindaloo Tous les plats sont à découvrir sur la carte Smood du restaurant « Sajna » en livraison à domicile ou au bureau, le midi et le soir du lundi au dimanche

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