Soupe à base de lentilles et petits pois mijotés avec des épices douces et des herbes

Soupe de poulet mijotée aux épices douces et herbes

2 pièces - Beignets enrobés d'une légère pâte feuilletéedorée

3 pièces - Beignets d'oignons et de farine de pois chiches

3 pièces - Beignets fourrés au fromage blanc, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches

3 pièces - Beignets d'aubergine, enrobés d'une légère pâte de farine de pois chiches

3 pièces - Filets de poisson marinés aux épices. concassé de coriandre, gingembre, paprika, jus de citron étouffé avec une pâte de farine aromatique et légèrement frit

2 pièces - Galettes de viande finement hachées aux épices, frites dans du jaune d'oeuf.

Filet de poulet grillé, marinade à l'ail, gingembre, citron vert, curcuma et paprika.

Salade verte garnie de tranches de concombre, tomates et carottes.

Tomates, concombre et piments verts coupés en dés accompagnés de jus de citron et d'herbes.

Samossas, oignons bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai. Samossas, onions bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai.

Samossas, oignons bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai. Samossas, onions bhajia, mix pakoras, seekh kebab, murgh malai.

Brochettes de poulet marinées dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori.

Cuisse ou poitrine de poulet marinée dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori.

Cuisse ou poitrine de poulet marinée dans du yaourt aux épices puis grillées au four Tandoori.

Brochettes de viande hachée d'agneau aux épices, gingembre, coriandre et oignons puis grillées au four Tandoori.

Brochettes d'agneau marinées dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillées au four Tandoori.

Gambas marinées dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillées dans le four Tandoori.

Saumon mariné dans du yaourt aux épices traditionnelles puis grillés au four Tandoori.

Assortiment de grillades Tandoori.

Morceaux de boeuf cuits dans une sauce au yaourt et masala.

Morceaux de boeuf dans une légère sauce au curry rouge.

Curry de boeuf très épicé.

Morceaux de boeuf mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte.

Tendres morceaux de poulet cuits dans une sauce au yaourt et Kashmiri masala.

Tendres morceaux de poulet grillés, puis longuement revenus dans du beurre aux épices.

Suprême de poulet dans une sauce à base de piment rouge et vert et d'épices moulues aromatiques mélangées avec des oignons, des poivrons et des graines de coriandre.

Morceaux de poulet dans une légère sauce au curry rouge.

Curry de poulet très épicé.

Morceaux de poulet mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte.

Tendres morceaux d'agneau mijotés dans une onctueuse sauce Kashmiri masala.

Haché d'agneau aux pommes de terre préparé dans une sauce au curry rouge.

Boulettes d'agneau haché aux épices, mijotées dans une sauce au curry rouge.

Morceaux de viande d'agneau dans une légère sauce au curry rouge.

Curry d'agneau très épicé.

Morceaux d'agneau mijotés avec des pommes de terre dans une sauce extra-forte.

Curry de crevettes aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème aux noix de cajou garni d'amandes.

Crevettes cuites avec tomates, oignons et piment rouge dans une sauce aux épices fraichement grillées.

Crevettes sautées à l'ail et gingembre, préparées dans un poêlon, accompagnées d'herbes, tomates fraîches, piment vert et coriandre.

Crevettes cuites dans une sauce au curry rouge.

Morceaux de cabillaud cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge.

Cabillaud mijoté au fenouil, poivré, échalotes et gingembre, oignons infusés dans l'ail et lait de coco, de coriandre et de curcuma.

Mélange de lentilles accompagné de notre "tarka"

Ragoût de lentilles au beurre mijotés dans une sauce au curry

Lentilles noires dans une sauce crémeuse au beurre, oignons et tomates

Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices

Petits morceaux de fromage blanc cuits avec des petits pois aux épices

Morceaux de fromage cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices masala fraîchement grillés

Sauté de cubes de fromage maison, préparés dans un poêlon, accompagné d'herbes fraîches, ail, gingembre, tomates fraîches et piments verts

Jardinière de légumes à la crème, saupoudrée de noix de cajou et amandes aux épices moulues

Mélange de légumes dans une sauce au curry

Champignons sautés au beurre avec des épices légères, oignons, ail et tomates à la coriandre fraîche

Pois-chiches cuits avec tomates et oignons dans une sauce aux épices fraîchement grillées au piment rouge

Okras délicatement préparés dans un mélanges d'épices

Aubergines grillées cuites aux oignons dans une sauce à la crème

Aubergines grillées sautées avec des pommes de terre dans une sauce au curry

Sauté de pommes de terre aux épinards épicés

Pommes de terre aux petits-pois mijotés dans une sauce au curry rouge

Sauté de pommes de terre au choux-fleur dans une onctueuse sauce masala

Pommes de terre sautées dans un cumin et des épices fraichement râpées aux piments rouge

Pommes de terre sautées au cumin et curry jaune

Pommes de terre aux pois chiches mijotés dans une sauce au curry rouge

Pain nature

Pain fourrée au frômage

Pain fourré à la viande d'agneau hachée aux épices

Pain aux légumes

Pain fourré à l'ail

Pain fourré à l'ail et au fromage

Pain au flocons de piment

Pain au piment et fromage

Pain fourré aux fruits sec

Pain sans levure de blé entier cuit au four

Fine galette cuite à la poêle

Chapati fourrée aux pommes de terre épicés, rôtie au beurre

Riz parfumé aux curry avec oignons et petits pois

Yaourt aux concombres légèrement aromatisé aux épices

Sauce aigre douce à la mangue légèrement épicée

Sauce verte à la menthe pimentée

Sauce pimentée

Sauce aigre douce

Tendres morceaux de viande aux herbes et épices douces, mijotés avec la crème noix de cajou et noix de coco, garnis d'amandes et de crème

Viande marinée dans un mélange d'épices cuite dans du yaourt, gingembre et fenouil, mijotée dans une sauce aromatisée aux feuilles de laurier

Tendres morceaux de viande cuits avec tomates et oignons, aux épices fraîches et piments

Morceaux de viande dans une sauce curry masala parfumés au gingembre

Oignons frits, ail, gingembre et mélange secret d'épices cuits avec des morceaux de viande poivrons et piment vert dans une sauce sookha bhuna garnis de coriandre fraîche

Viande cuite arrosée de beurre et épinards finis avec de la coriandre avec mélanges d'épices

Tendres morceaux de viande mijotés dans une sauce aux lentilles et pois chiches concassés

Gâteau de carottes râpées aux amandes et noix de coco

Boulette de lait en poudre fris au sirop de sucre

Riz au lait

Crème glacée parfumée à l'eau de rose et pistaches

Purée de mangue à la crème

Boisson à base de lait et de yaourt.

Boisson à base de mangue, lait et yaourt.

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

50 cl

1 L

1 L