Steak - Fish & Beef

Steak - Fish & Beef

Plats

Fish Balls de Lieu noir, composées de zestes de citron jaune, d'échalotes, d'ail et de coriandre (farine et oeuf) sauce STEAK inclue.

CHF 7.50
Fish Balls (3 pièces)
Fish Balls de Lieu noir, composées de zestes de citron jaune, d'échalotes, d'ail et de coriandre (farine et oeuf) sauce STEAK inclue.
CHF 7.50

Tentacule de Poulpe grillé à la plancha, mousseline de légumes, sauce vierge et pesto composé d'estragon, de basilic, d'aneth, d'amandes et de Monté Vénétie (AOP Italien)

CHF 14.00
Poulpe grillé
Tentacule de Poulpe grillé à la plancha, mousseline de légumes, sauce vierge et pesto composé d'estragon, de basilic, d'aneth, d'amandes et de Monté Vénétie (AOP Italien)
CHF 14.00

Cabillaud frais pané à la chapelure japonaise de Panko (35g par pièce), frites fraiches maison, sauce STEAK.

CHF 15.00
Fish & Chips
Cabillaud frais pané à la chapelure japonaise de Panko (35g par pièce), frites fraiches maison, sauce STEAK.
CHF 15.00

Pain frais, caramel de tomates, compotée d'échalotes, sauce STEAK, viande de boeuf locale suisse, Gruyère AOP, frites fraiches maison

CHF 15.00
Cheeseburger & Frites
Pain frais, caramel de tomates, compotée d'échalotes, sauce STEAK, viande de boeuf locale suisse, Gruyère AOP, frites fraiches maison
CHF 15.00

Pain frais, caramel de tomates, compotée d'échalotes, sauce STEAK, Cabillaud frais pané au Panko, frites fraiches maison

CHF 17.00
Fish Burger & Frites
Pain frais, caramel de tomates, compotée d'échalotes, sauce STEAK, Cabillaud frais pané au Panko, frites fraiches maison
CHF 17.00

160g de Rumsteack (FR) sélection Metzger, grillé et taillé façon tagliata, frites fraiches maison et sauce STEAK

CHF 27.00
Steak & Frites
160g de Rumsteack (FR) sélection Metzger, grillé et taillé façon tagliata, frites fraiches maison et sauce STEAK
CHF 27.00

Accompagnements

Sauce STEAK inclue

CHF 4.50
Portion de frites maison
Sauce STEAK inclue
CHF 4.50

Sauce Tartare aromatisée au vinaigre de riz

CHF 1.00
Sauce STEAK
Sauce Tartare aromatisée au vinaigre de riz
CHF 1.00

Desserts

Mousse au chocolat
CHF 7.00

Fruits Bio de la Ferme de Budé

CHF 7.00
Panacotte Pomme et Poire Bio
Fruits Bio de la Ferme de Budé
CHF 7.00

Boissons

50cl

CHF 3.50
Evian
50cl
CHF 3.50

50cl

CHF 3.50
Badoit
50cl
CHF 3.50

33cl

CHF 4.00
Coca Cola
33cl
CHF 4.00

33cl

CHF 4.00
Coca Zéro
33cl
CHF 4.00

33cl

CHF 4.00
Nestea Citron
33cl
CHF 4.00

33cl

CHF 4.00
Nestea Pêche
33cl
CHF 4.00

33cl

CHF 4.00
Fanta
33cl
CHF 4.00

33cl

CHF 4.00
Sprite
33cl
CHF 4.00

Steak - Fish & Beef

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