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Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives
1207 - Genève

Sushi, Noodles, Ramen, Udon

D'authentiques plats Japonais riches en saveurs, qui feront le bonheur de tous les foodies: Ramen Udon, Gyoza, Sushi, Tempura et bien plus!

Horaires

lun. - ven.11:30 - 14:00
lun. - dim.18:00 - 22:00
sam.11:30 - 15:00
dim.12:30 - 14:30

Adresse

Avenue de Frontenex 6, Genève, Suisse

Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives
1207 - Genève

Sushi, Noodles, Ramen, Udon

Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sushi, Noodles, Ramen, Udon

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Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Entrées 前菜

Butaman - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Butaman

Pain maison vapeur farci à la viande de porc

CHF 6.90

Plus en stock
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Butaman
Pain maison vapeur farci à la viande de porc
CHF 6.90
Takoyaki - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Takoyaki

Beignets de poulpe, spécialité incontournable d’Osaka (6 pièces)

CHF 8.00

Plus en stock
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Takoyaki
Beignets de poulpe, spécialité incontournable d’Osaka (6 pièces)
CHF 8.00
Poulet karaage - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Poulet karaage

Filets croustillants de poulet mariné

CHF 8.00

Plus en stock
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Poulet karaage
Filets croustillants de poulet mariné
CHF 8.00
Gyozas poulet - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Gyozas poulet

Raviolis japonais de poulet (6 pièces)

CHF 8.00

Plus en stock
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Gyozas poulet
Raviolis japonais de poulet (6 pièces)
CHF 8.00
Gyozas légumes - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Gyozas légumes

Raviolis japonais de légumes (6 pièces)

CHF 8.00

Plus en stock
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Gyozas légumes
Raviolis japonais de légumes (6 pièces)
CHF 8.00
Edamame - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Edamame

Fèves de soja croquantes au gros sel, servies chaudes

CHF 5.50

Plus en stock
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Edamame
Fèves de soja croquantes au gros sel, servies chaudes
CHF 5.50
Soupe Miso Maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Soupe Miso Maison

CHF 5.50

Plus en stock
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Soupe Miso Maison
CHF 5.50
Tempuras de légumes - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempuras de légumes

2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempura oignon

CHF 5.00

Plus en stock
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Tempuras de légumes
2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempura oignon
CHF 5.00
Tempuras de calamars - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempuras de calamars

2 pièces de calamar

CHF 5.00

Plus en stock
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Tempuras de calamars
2 pièces de calamar
CHF 5.00
Kimchi maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Kimchi maison

Chou chinois fermenté avec des piments

CHF 6.00

Plus en stock
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Kimchi maison
Chou chinois fermenté avec des piments
CHF 6.00
Niku maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Niku maison

Lamelles de bœuf aux oignons mijotées dans leur sauce maison

CHF 7.00

Plus en stock
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Niku maison
Lamelles de bœuf aux oignons mijotées dans leur sauce maison
CHF 7.00
Tempuras de crevettes - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempuras de crevettes

2 pièces de crevettes

CHF 7.50

Plus en stock
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Tempuras de crevettes
2 pièces de crevettes
CHF 7.50
Porc châshû maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Porc châshû maison

Porc cuit dans une réduction de soja et de saké

CHF 8.00

Plus en stock
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Porc châshû maison
Porc cuit dans une réduction de soja et de saké
CHF 8.00
Poulet châshû maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Poulet châshû maison

Poulet cuit dans une réduction de soja et de saké

CHF 8.00

Plus en stock
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Poulet châshû maison
Poulet cuit dans une réduction de soja et de saké
CHF 8.00
Moriawase tempuras - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Moriawase tempuras

Assortiment de 2 tempuras de crevette, 2 tempura de calamar, 2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempuras d'oignon

CHF 16.50

Plus en stock
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Moriawase tempuras
Assortiment de 2 tempuras de crevette, 2 tempura de calamar, 2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempuras d'oignon
CHF 16.50

Udon うどん

Kake Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Kake Udon

Udons dans un dashi maison parfumé, accompagné d’oignons de printemps, de wakamé, de shiitake et de flocons de tempuras. Agrémentez-le avec nos extra toppings!

CHF 18.50

Plus en stock
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Kake Udon
Udons dans un dashi maison parfumé, accompagné d’oignons de printemps, de wakamé, de shiitake et de flocons de tempuras. Agrémentez-le avec nos extra toppings!
CHF 18.50
Niku Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Niku Udon

Notre bestseller. Servi avec des lamelles de bœuf aux oignons

CHF 24.50

Plus en stock
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Niku Udon
Notre bestseller. Servi avec des lamelles de bœuf aux oignons
CHF 24.50
Curry Japonais Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Curry Japonais Udon

Curry japonais servi avec poulet pané. La soupe contient du porc.

CHF 25.00

Plus en stock
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Curry Japonais Udon
Curry japonais servi avec poulet pané. La soupe contient du porc.
CHF 25.00
Ebi Tempura Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Ebi Tempura Udon

Même dashi que le kake udon, lequel prend une autre dimension avec l’huile diffusée par les deux tempuras de crevettes que vous pourrez y ajouter

CHF 26.00

Plus en stock
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Ebi Tempura Udon
Même dashi que le kake udon, lequel prend une autre dimension avec l’huile diffusée par les deux tempuras de crevettes que vous pourrez y ajouter
CHF 26.00
Yasai Tempura Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Yasai Tempura Udon

Accompagné de tempuras de légumes mélangés

CHF 23.50

Plus en stock
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Yasai Tempura Udon
Accompagné de tempuras de légumes mélangés
CHF 23.50
Vegan Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Vegan Udon

Udons dans un dashi naturel goûteux à base d’algues kombu, de légumes frais et de shiitake.

CHF 22.50

Plus en stock
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Vegan Udon
Udons dans un dashi naturel goûteux à base d’algues kombu, de légumes frais et de shiitake.
CHF 22.50
Ika Tempura Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Ika Tempura Udon

Accompagné de deux tempuras de calamars

CHF 23.50

Plus en stock
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Ika Tempura Udon
Accompagné de deux tempuras de calamars
CHF 23.50
Creamy Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Creamy Udon

CHF 26.00

Plus en stock
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Creamy Udon
CHF 26.00

Ramen ラーメン

Tokyo Ramen - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tokyo Ramen

Spécialité tokyoïte. Shoyu ramen (base de soja) revisité avec un demi-oeuf mariné, des épinards et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû

CHF 24.00

Plus en stock
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Tokyo Ramen
Spécialité tokyoïte. Shoyu ramen (base de soja) revisité avec un demi-oeuf mariné, des épinards et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû
CHF 24.00
Spicy Tokyo Ramen - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Spicy Tokyo Ramen

Version pimenté du Tokyo ramen avec kimchi

CHF 24.50

Plus en stock
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Spicy Tokyo Ramen
Version pimenté du Tokyo ramen avec kimchi
CHF 24.50
Sapporo Miso Ramen - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sapporo Miso Ramen

Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec du maïs, du kimchi, un demi-oeuf mariné et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû

CHF 24.50

Plus en stock
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Sapporo Miso Ramen
Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec du maïs, du kimchi, un demi-oeuf mariné et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû
CHF 24.50

Udons froids 冷たいおうどん

Oroshi Hiyashi Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Oroshi Hiyashi Udon

Plat estival, délicieux et riche en umami, le Hiyashi Udon est un met de nouilles froides à la sauce dashi, avec gingembre, radis râpé et un quartier de citron. Très rafraîchissant

CHF 19.50

Plus en stock
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Oroshi Hiyashi Udon
Plat estival, délicieux et riche en umami, le Hiyashi Udon est un met de nouilles froides à la sauce dashi, avec gingembre, radis râpé et un quartier de citron. Très rafraîchissant
CHF 19.50
Salade Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Salade Udon

Poulet châshû, œuf onsen et Udons froids, servis avec une délicieuse sauce dashi aux épices japonaises

CHF 22.50

Plus en stock
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Salade Udon
Poulet châshû, œuf onsen et Udons froids, servis avec une délicieuse sauce dashi aux épices japonaises
CHF 22.50
Niku Hiyashi Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Niku Hiyashi Udon

Notre Hiyashi Udon accompagné de lamelles de bœuf aux oignons

CHF 24.50

Plus en stock
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Niku Hiyashi Udon
Notre Hiyashi Udon accompagné de lamelles de bœuf aux oignons
CHF 24.50
Tempura Zaru Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempura Zaru Udon

Udons froids servis de manière traditionnelle sur un tapis de bambou, à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné des tempuras de votre choix

CHF 24.50

Plus en stock
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Tempura Zaru Udon
Udons froids servis de manière traditionnelle sur un tapis de bambou, à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné des tempuras de votre choix
CHF 24.50

Don 丼物

Gyudon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Gyudon

Bol de riz, lamelles de bœuf et oignons

CHF 26.00

Plus en stock
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Gyudon
Bol de riz, lamelles de bœuf et oignons
CHF 26.00
Tendon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tendon

Bol de riz, deux tempuras de gambas, six tempuras de légumes et deux tempuras de calamars

CHF 26.00

Plus en stock
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Tendon
Bol de riz, deux tempuras de gambas, six tempuras de légumes et deux tempuras de calamars
CHF 26.00
Chicken Katsu Curry - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Chicken Katsu Curry

Bol de riz, poulet pané, légumes frits et curry japonais

CHF 26.00

Plus en stock
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Chicken Katsu Curry
Bol de riz, poulet pané, légumes frits et curry japonais
CHF 26.00

Desserts デザート

Chou à la crème  - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Chou à la crème

Nappage thé vert, 2 pièces

CHF 6.00

Plus en stock
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Chou à la crème
Nappage thé vert, 2 pièces
CHF 6.00
Daifuku Yomogi - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Daifuku Yomogi

CHF 4.00

Plus en stock
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Daifuku Yomogi
CHF 4.00
Daifuku Chocolat - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Daifuku Chocolat

CHF 4.00

Plus en stock
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Daifuku Chocolat
CHF 4.00
Dorayaki - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Dorayaki

CHF 3.50

Plus en stock
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Dorayaki
CHF 3.50
Tiramisu thé vert maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tiramisu thé vert maison

CHF 7.90

Plus en stock
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Tiramisu thé vert maison
CHF 7.90

Minérales

Coca-cola - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Coca-cola

33 cl

CHF 3.50

Plus en stock
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Coca-cola
33 cl
CHF 3.50
Thé froid Arizona - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Thé froid Arizona

50 cl

CHF 5.50

Plus en stock
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Thé froid Arizona
50 cl
CHF 5.50

Bières

Iki - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Iki

Bière au yuzu et thé vert

CHF 6.00

Plus en stock
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Iki
Bière au yuzu et thé vert
CHF 6.00
Sapporo - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sapporo

33 cl

CHF 5.90

Plus en stock
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Sapporo
33 cl
CHF 5.90
Asahi - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Asahi

33 cl

CHF 5.90

Plus en stock
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Asahi
33 cl
CHF 5.90
Coedo Shiro - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Coedo Shiro

33 cl

CHF 8.50

Plus en stock
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Coedo Shiro
33 cl
CHF 8.50
Coedo Beniaka - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Coedo Beniaka

33 cl

CHF 8.50

Plus en stock
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Coedo Beniaka
33 cl
CHF 8.50

Sakés

Dassai 50 - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Dassai 50

Junmai Daiginjo. Léger, parfaitement équilibré et facile à boire, ce saké est une star au Japon. Fruité en bouche, sans être trop doux, il est tout simplement fantastique. 72cl

CHF 118.00

Plus en stock
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Dassai 50
Junmai Daiginjo. Léger, parfaitement équilibré et facile à boire, ce saké est une star au Japon. Fruité en bouche, sans être trop doux, il est tout simplement fantastique. 72cl
CHF 118.00
Takashimizu - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Takashimizu

Junmai, 72cl

CHF 61.00

Plus en stock
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Takashimizu
Junmai, 72cl
CHF 61.00
Kambara - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Kambara

Junmai Ginjo. Full body et débordant de saveur. Melon et notes de banane, complexe, à plusieurs niveaux, acidité modérée. 72cl

CHF 79.00

Plus en stock
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Kambara
Junmai Ginjo. Full body et débordant de saveur. Melon et notes de banane, complexe, à plusieurs niveaux, acidité modérée. 72cl
CHF 79.00
Sho Shiku Bai - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sho Shiku Bai

Ce saké chaud s’accompagne parfaitement à tous nos mets, mais plus particulièrement avec nos ramens, 20cl

CHF 14.90

Plus en stock
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Sho Shiku Bai
Ce saké chaud s’accompagne parfaitement à tous nos mets, mais plus particulièrement avec nos ramens, 20cl
CHF 14.90

Vins

Pinot noir - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Pinot noir

Céline Dugerdil GE, 75cl

CHF 45.00

Plus en stock
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Pinot noir
Céline Dugerdil GE, 75cl
CHF 45.00
Marqués de Riscal - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Marqués de Riscal

Rioja, Espagne, 75cl

CHF 45.00

Plus en stock
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Marqués de Riscal
Rioja, Espagne, 75cl
CHF 45.00
Pinot gris - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Pinot gris

Céline Dugerdil GE, 75cl

CHF 45.00

Plus en stock
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Pinot gris
Céline Dugerdil GE, 75cl
CHF 45.00
M Minuty 2015 - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

M Minuty 2015

Côtes de Provence, 75cl

CHF 45.00

Plus en stock
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M Minuty 2015
Côtes de Provence, 75cl
CHF 45.00

A propos du restaurant - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Ukiyo est un spécialiste de la cuisine Japonaise, proposant des plats confectionnés par un chef venant tout droit du pays du soleil levant. Amis foodies, vous pourrez entre autres vous délecter de délicieux plats tels que: Udon, Ramen, Sushi, Gyoza. Commandez-vite sur Smood.ch et faites vous livrer votre plat préféré, chez vous ou au bureau, en 45 minutes seulement.

Entrées 前菜

Butaman - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Butaman

Pain maison vapeur farci à la viande de porc

CHF 6.90

Plus en stock
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Butaman
Pain maison vapeur farci à la viande de porc
CHF 6.90
Takoyaki - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Takoyaki

Beignets de poulpe, spécialité incontournable d’Osaka (6 pièces)

CHF 8.00

Plus en stock
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Takoyaki
Beignets de poulpe, spécialité incontournable d’Osaka (6 pièces)
CHF 8.00
Poulet karaage - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Poulet karaage

Filets croustillants de poulet mariné

CHF 8.00

Plus en stock
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Poulet karaage
Filets croustillants de poulet mariné
CHF 8.00
Gyozas poulet - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Gyozas poulet

Raviolis japonais de poulet (6 pièces)

CHF 8.00

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Gyozas poulet
Raviolis japonais de poulet (6 pièces)
CHF 8.00
Gyozas légumes - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Gyozas légumes

Raviolis japonais de légumes (6 pièces)

CHF 8.00

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Gyozas légumes
Raviolis japonais de légumes (6 pièces)
CHF 8.00
Edamame - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Edamame

Fèves de soja croquantes au gros sel, servies chaudes

CHF 5.50

Plus en stock
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Edamame
Fèves de soja croquantes au gros sel, servies chaudes
CHF 5.50
Soupe Miso Maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Soupe Miso Maison

CHF 5.50

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Soupe Miso Maison
CHF 5.50
Tempuras de légumes - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempuras de légumes

2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempura oignon

CHF 5.00

Plus en stock
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Tempuras de légumes
2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempura oignon
CHF 5.00
Tempuras de calamars - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempuras de calamars

2 pièces de calamar

CHF 5.00

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Tempuras de calamars
2 pièces de calamar
CHF 5.00
Kimchi maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Kimchi maison

Chou chinois fermenté avec des piments

CHF 6.00

Plus en stock
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Kimchi maison
Chou chinois fermenté avec des piments
CHF 6.00
Niku maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Niku maison

Lamelles de bœuf aux oignons mijotées dans leur sauce maison

CHF 7.00

Plus en stock
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Niku maison
Lamelles de bœuf aux oignons mijotées dans leur sauce maison
CHF 7.00
Tempuras de crevettes - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempuras de crevettes

2 pièces de crevettes

CHF 7.50

Plus en stock
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Tempuras de crevettes
2 pièces de crevettes
CHF 7.50
Porc châshû maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Porc châshû maison

Porc cuit dans une réduction de soja et de saké

CHF 8.00

Plus en stock
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Porc châshû maison
Porc cuit dans une réduction de soja et de saké
CHF 8.00
Poulet châshû maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Poulet châshû maison

Poulet cuit dans une réduction de soja et de saké

CHF 8.00

Plus en stock
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Poulet châshû maison
Poulet cuit dans une réduction de soja et de saké
CHF 8.00
Moriawase tempuras - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Moriawase tempuras

Assortiment de 2 tempuras de crevette, 2 tempura de calamar, 2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempuras d'oignon

CHF 16.50

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Moriawase tempuras
Assortiment de 2 tempuras de crevette, 2 tempura de calamar, 2 tempura de citrouille, 2 tempura de haricot vert, 2 tempuras d'oignon
CHF 16.50

Udon うどん

Kake Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Kake Udon

Udons dans un dashi maison parfumé, accompagné d’oignons de printemps, de wakamé, de shiitake et de flocons de tempuras. Agrémentez-le avec nos extra toppings!

CHF 18.50

Plus en stock
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Kake Udon
Udons dans un dashi maison parfumé, accompagné d’oignons de printemps, de wakamé, de shiitake et de flocons de tempuras. Agrémentez-le avec nos extra toppings!
CHF 18.50
Niku Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Niku Udon

Notre bestseller. Servi avec des lamelles de bœuf aux oignons

CHF 24.50

Plus en stock
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Niku Udon
Notre bestseller. Servi avec des lamelles de bœuf aux oignons
CHF 24.50
Curry Japonais Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Curry Japonais Udon

Curry japonais servi avec poulet pané. La soupe contient du porc.

CHF 25.00

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Curry Japonais Udon
Curry japonais servi avec poulet pané. La soupe contient du porc.
CHF 25.00
Ebi Tempura Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Ebi Tempura Udon

Même dashi que le kake udon, lequel prend une autre dimension avec l’huile diffusée par les deux tempuras de crevettes que vous pourrez y ajouter

CHF 26.00

Plus en stock
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Ebi Tempura Udon
Même dashi que le kake udon, lequel prend une autre dimension avec l’huile diffusée par les deux tempuras de crevettes que vous pourrez y ajouter
CHF 26.00
Yasai Tempura Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Yasai Tempura Udon

Accompagné de tempuras de légumes mélangés

CHF 23.50

Plus en stock
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Yasai Tempura Udon
Accompagné de tempuras de légumes mélangés
CHF 23.50
Vegan Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Vegan Udon

Udons dans un dashi naturel goûteux à base d’algues kombu, de légumes frais et de shiitake.

CHF 22.50

Plus en stock
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Vegan Udon
Udons dans un dashi naturel goûteux à base d’algues kombu, de légumes frais et de shiitake.
CHF 22.50
Ika Tempura Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Ika Tempura Udon

Accompagné de deux tempuras de calamars

CHF 23.50

Plus en stock
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Ika Tempura Udon
Accompagné de deux tempuras de calamars
CHF 23.50
Creamy Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Creamy Udon

CHF 26.00

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Creamy Udon
CHF 26.00

Ramen ラーメン

Tokyo Ramen - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tokyo Ramen

Spécialité tokyoïte. Shoyu ramen (base de soja) revisité avec un demi-oeuf mariné, des épinards et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû

CHF 24.00

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Tokyo Ramen
Spécialité tokyoïte. Shoyu ramen (base de soja) revisité avec un demi-oeuf mariné, des épinards et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû
CHF 24.00
Spicy Tokyo Ramen - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Spicy Tokyo Ramen

Version pimenté du Tokyo ramen avec kimchi

CHF 24.50

Plus en stock
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Spicy Tokyo Ramen
Version pimenté du Tokyo ramen avec kimchi
CHF 24.50
Sapporo Miso Ramen - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sapporo Miso Ramen

Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec du maïs, du kimchi, un demi-oeuf mariné et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû

CHF 24.50

Plus en stock
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Sapporo Miso Ramen
Soupe miso traditionnelle maison légèrement pimentée avec du maïs, du kimchi, un demi-oeuf mariné et, au choix, du poulet châshû ou deux tranches de porc châshû
CHF 24.50

Udons froids 冷たいおうどん

Oroshi Hiyashi Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Oroshi Hiyashi Udon

Plat estival, délicieux et riche en umami, le Hiyashi Udon est un met de nouilles froides à la sauce dashi, avec gingembre, radis râpé et un quartier de citron. Très rafraîchissant

CHF 19.50

Plus en stock
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Oroshi Hiyashi Udon
Plat estival, délicieux et riche en umami, le Hiyashi Udon est un met de nouilles froides à la sauce dashi, avec gingembre, radis râpé et un quartier de citron. Très rafraîchissant
CHF 19.50
Salade Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Salade Udon

Poulet châshû, œuf onsen et Udons froids, servis avec une délicieuse sauce dashi aux épices japonaises

CHF 22.50

Plus en stock
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Salade Udon
Poulet châshû, œuf onsen et Udons froids, servis avec une délicieuse sauce dashi aux épices japonaises
CHF 22.50
Niku Hiyashi Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Niku Hiyashi Udon

Notre Hiyashi Udon accompagné de lamelles de bœuf aux oignons

CHF 24.50

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Niku Hiyashi Udon
Notre Hiyashi Udon accompagné de lamelles de bœuf aux oignons
CHF 24.50
Tempura Zaru Udon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tempura Zaru Udon

Udons froids servis de manière traditionnelle sur un tapis de bambou, à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné des tempuras de votre choix

CHF 24.50

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Tempura Zaru Udon
Udons froids servis de manière traditionnelle sur un tapis de bambou, à tremper dans une délicieuse sauce froide. Accompagné des tempuras de votre choix
CHF 24.50

Don 丼物

Gyudon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Gyudon

Bol de riz, lamelles de bœuf et oignons

CHF 26.00

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Gyudon
Bol de riz, lamelles de bœuf et oignons
CHF 26.00
Tendon - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tendon

Bol de riz, deux tempuras de gambas, six tempuras de légumes et deux tempuras de calamars

CHF 26.00

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Tendon
Bol de riz, deux tempuras de gambas, six tempuras de légumes et deux tempuras de calamars
CHF 26.00
Chicken Katsu Curry - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Chicken Katsu Curry

Bol de riz, poulet pané, légumes frits et curry japonais

CHF 26.00

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Chicken Katsu Curry
Bol de riz, poulet pané, légumes frits et curry japonais
CHF 26.00

Desserts デザート

Chou à la crème  - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Chou à la crème

Nappage thé vert, 2 pièces

CHF 6.00

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Chou à la crème
Nappage thé vert, 2 pièces
CHF 6.00
Daifuku Yomogi - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Daifuku Yomogi

CHF 4.00

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Daifuku Yomogi
CHF 4.00
Daifuku Chocolat - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Daifuku Chocolat

CHF 4.00

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Daifuku Chocolat
CHF 4.00
Dorayaki - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Dorayaki

CHF 3.50

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Dorayaki
CHF 3.50
Tiramisu thé vert maison - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Tiramisu thé vert maison

CHF 7.90

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Tiramisu thé vert maison
CHF 7.90

Minérales

Coca-cola - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Coca-cola

33 cl

CHF 3.50

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Coca-cola
33 cl
CHF 3.50
Thé froid Arizona - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Thé froid Arizona

50 cl

CHF 5.50

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Thé froid Arizona
50 cl
CHF 5.50

Bières

Iki - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Iki

Bière au yuzu et thé vert

CHF 6.00

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Iki
Bière au yuzu et thé vert
CHF 6.00
Sapporo - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sapporo

33 cl

CHF 5.90

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Sapporo
33 cl
CHF 5.90
Asahi - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Asahi

33 cl

CHF 5.90

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Asahi
33 cl
CHF 5.90
Coedo Shiro - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Coedo Shiro

33 cl

CHF 8.50

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Coedo Shiro
33 cl
CHF 8.50
Coedo Beniaka - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Coedo Beniaka

33 cl

CHF 8.50

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Coedo Beniaka
33 cl
CHF 8.50

Sakés

Dassai 50 - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Dassai 50

Junmai Daiginjo. Léger, parfaitement équilibré et facile à boire, ce saké est une star au Japon. Fruité en bouche, sans être trop doux, il est tout simplement fantastique. 72cl

CHF 118.00

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Dassai 50
Junmai Daiginjo. Léger, parfaitement équilibré et facile à boire, ce saké est une star au Japon. Fruité en bouche, sans être trop doux, il est tout simplement fantastique. 72cl
CHF 118.00
Takashimizu - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Takashimizu

Junmai, 72cl

CHF 61.00

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Takashimizu
Junmai, 72cl
CHF 61.00
Kambara - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Kambara

Junmai Ginjo. Full body et débordant de saveur. Melon et notes de banane, complexe, à plusieurs niveaux, acidité modérée. 72cl

CHF 79.00

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Kambara
Junmai Ginjo. Full body et débordant de saveur. Melon et notes de banane, complexe, à plusieurs niveaux, acidité modérée. 72cl
CHF 79.00
Sho Shiku Bai - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Sho Shiku Bai

Ce saké chaud s’accompagne parfaitement à tous nos mets, mais plus particulièrement avec nos ramens, 20cl

CHF 14.90

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Sho Shiku Bai
Ce saké chaud s’accompagne parfaitement à tous nos mets, mais plus particulièrement avec nos ramens, 20cl
CHF 14.90

Vins

Pinot noir - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Pinot noir

Céline Dugerdil GE, 75cl

CHF 45.00

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Pinot noir
Céline Dugerdil GE, 75cl
CHF 45.00
Marqués de Riscal - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Marqués de Riscal

Rioja, Espagne, 75cl

CHF 45.00

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Marqués de Riscal
Rioja, Espagne, 75cl
CHF 45.00
Pinot gris - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

Pinot gris

Céline Dugerdil GE, 75cl

CHF 45.00

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Pinot gris
Céline Dugerdil GE, 75cl
CHF 45.00
M Minuty 2015 - Ukiyo Ramen & Noodle Bar Eaux-Vives

M Minuty 2015

Côtes de Provence, 75cl

CHF 45.00

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M Minuty 2015
Côtes de Provence, 75cl
CHF 45.00