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Wine & Beef (Levrier)
Entrecôte, Steak & Frites, Brasserie
Le Bistrot Chic de la Rive Droite.
Horaires
| lun. - ven. | 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30 |
| sam., dim. | 12:00 - 22:30 |
Adresse
Rue Ami-Lévrier 3, Genève, Suisse
Wine & Beef (Levrier)
Entrecôte, Steak & Frites, Brasserie
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Les Plats Principaux
Entrecôte avec Frites ou Haricots
Entrecôte 180 gr de bœuf suisse, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 42.00
Entrecôte Bio avec Frites ou Haricots
Entrecôte 180 gr de bœuf suisse Bio, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 46.00
Demi-Entrecôte avec Frites ou Haricots
Demi-entrecôte 90 gr de bœuf suisse, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 26.00
Demi-entrecôte Bio avec Frites ou Haricots
Demi-entrecôte 90 gr de bœuf suisse Bio, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 30.00
Grande Entrecôte avec Frites ou Haricots
Grande Entrecôte 270 gr de bœuf suisse, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 58.00
Grande Entrecôte Bio avec Frites ou Haricots
Grande Entrecôte 270 gr de bœuf suisse Bio, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 62.00
Classic Burger
110 gr de bœuf suisse haché, sauce W&B, buns fait maison, tomates, laitue, oignons caramélisés, emmental fondu, bacon et frites fraîches
CHF 22.00
W&B Burger
90 gr d'entrecôte suisse, sauce W&B, buns fait maison, tomates, laitue, oignons caramélisés, emmental fondu, bacon et frites fraîches
CHF 26.00
W&B Burger Bio
90 gr d'entrecôte suisse Bio, sauce W&B, buns fait maison, tomates, laitue, oignons caramélisés, emmental fondu, bacon et frites fraîches
CHF 30.00
Grande Salade
Oeufs, tomates cerise, poulet. Servi avec et ses frites fraîches «maison»
CHF 26.00
Portion de Frites
CHF 6.00
Supplément Haricots
CHF 6.00
Supplément Sauce Wine&Beef
CHF 2.00
Les Fromages et Viande Séchée
Assiette de Fromages Suisses
CHF 14.00
Duo de Fromages et Viande Séchée
CHF 18.00
Les Desserts
Moelleux au Chocolat
CHF 15.00
Swiss Touch
Meringue, crème de Gruyère, coulis de framboises
CHF 16.00
Tarte aux Pommes
CHF 12.00
Tarte au Citron
CHF 11.00
Tarte au Citron Meringuée
CHF 13.00
Eau, Jus et Softdrinks
Evian
50 cl
CHF 6.50
San Pellegrino
CHF 6.50
Coca Cola
33 cl
CHF 6.50
Coca Cola Zero
33 cl
CHF 6.50
Coca Cola Light
33 cl
CHF 6.50
Sprite
33 cl
CHF 6.50
Ramseier
50 cl
CHF 6.50
Jus de tomate
20 cl
CHF 6.50
Bière Feldschloesschen Premium
33 cl
CHF 6.50
Vin Blanc
Tariquet, Ugni blanc, Côtes de Gascogne 2017
CHF 32.50
Chasselas, Domaine des Molards, Russin 2017
CHF 37.50
Chardonnay, Bouchard Finlayson 2017
CHF 42.50
Les Premières Grives, Tariquet moelleux, Gascogne 2017
CHF 47.50
Vin Rosé
Gris Blanc, Gérard Bertrand, Pays d'Oc 2017
CHF 32.50
L'Effrontée, Château les Valentines 2017
CHF 47.50
Vin Rouge
Le Cru du Jour
CHF 29.50
Le Coup de Coeur du Wine & Beef
CHF 52.50
Michel Lynch, Domaine jean-Michel Cazes, Bordeaux 2016
CHF 32.50
Pizzaras de Otero, Mencia, Bierzo 2017
CHF 32.50
Rigoleto, Collemassari, Famille Bertarelli, Toscane 2014
CHF 32.50
Pata Negra «Gran Reserva», vieilli en fût de Chêne 2009
CHF 37.50
Gamay de Choully "Les Gravines", Genève 2015
CHF 37.50
Syrahvissante, Domaine Louis Chèze 2017
CHF 37.50
Bordeaux de Maucaillou vinifié par Château Maucaillou, Bordeaux Supérieur 2015
CHF 42.50
6ème Sens, Gérard Bertrand, Pays d'Oc 2016
CHF 42.50
Nero d'Avola IGT, Baglio Di Vincenzo, Sicile 2016
CHF 42.50
Grand Bateau de Beychevelle, vinifié par Château Beychevelle, Bordeaux 2016
CHF 47.50
Duas Quintas Tinto, Ramos Pinto, Douro 2015
CHF 47.50
Pinot Noir, Domaine des Molards, Genève 2016
CHF 47.50
Escudo Rojo, Cabernet Sauvignon, Baron Philippe de Rothschild, Maïpo Valley 2014
CHF 52.50
Terrazas Malbec, Altos del Plata, Mendoza 2015
CHF 52.50
La Chapelle de Potensac, 2e vin de Château Potensac, Médoc 2013
CHF 52.50
Gamaret, Domaine Les Perrières 2018
CHF 57.50
Tua Rita, Rosso dei Notre, Toscane 2017
CHF 57.50
Cercius «Vieilles Vignes», Grenache Syrah, Michel Gassier, Côtes du Rhône 2016 (Parker 93)
CHF 57.50
La Punition, Château les Valentines, Côtes de Provence 2014, Bio
CHF 62.50
Marquès de Riscal "Reserva", Rioja 2013
CHF 62.50
Lirac, Plateau des Chênes, Famille Bréchet 2016
CHF 62.50
Langhe Nebbiolo, Perbacco, Vietti 2016
CHF 70.00
Santeney "vieilles Vignes", Justin Girardin 2016
CHF 72.50
Goulée by Cos d'Estournel, Médoc 2012
CHF 75.00
Champagne & Pétillant
Jeeper Premium Grand Assemblage
CHF 98.00
Moët & Chandon Brut Imperial Mini
20 cl
CHF 36.00
Moët & Chandon Brut Impérial
CHF 120.00
Asolo Rissieri, Prosecco Superiore, Enrico Bresolin, Bio
CHF 47.50
Cidre genevois A.P.I.
50 cl
CHF 12.00
A propos du restaurant - Wine & Beef (Levrier)
Bistrot chic : Idéalement situé à 2 minutes de la gare et à deux pas du lac et des grands hôtels, le Wine & Beef allie le charme du bistrot au design contemporain. Mobilier confort et design jusque sur le trottoir pour les addicts du service en terrasse.
Beef : l’entrecôte en plat unique, viande suisse pur bœuf magnifié par une sauce « d’auteur ». Ici, fini la viande qui patiente dans le chauffe-plats et les bonnes odeurs qui vous poursuivent toute la journée : l’entrecôte passe de la plancha à votre assiette sans intermédiaire et en deux services.
Wine : 30 crus au verre, incontournables ou inédits à de très bons prix.
Et des bouteilles à emporter du lundi au dimanche.
Les Plats Principaux
Entrecôte avec Frites ou Haricots
Entrecôte 180 gr de bœuf suisse, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 42.00
Entrecôte Bio avec Frites ou Haricots
Entrecôte 180 gr de bœuf suisse Bio, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 46.00
Demi-Entrecôte avec Frites ou Haricots
Demi-entrecôte 90 gr de bœuf suisse, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 26.00
Demi-entrecôte Bio avec Frites ou Haricots
Demi-entrecôte 90 gr de bœuf suisse Bio, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 30.00
Grande Entrecôte avec Frites ou Haricots
Grande Entrecôte 270 gr de bœuf suisse, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 58.00
Grande Entrecôte Bio avec Frites ou Haricots
Grande Entrecôte 270 gr de bœuf suisse Bio, sauce Wine & Beef, frites fraîches ou haricots verts et salade
CHF 62.00
Classic Burger
110 gr de bœuf suisse haché, sauce W&B, buns fait maison, tomates, laitue, oignons caramélisés, emmental fondu, bacon et frites fraîches
CHF 22.00
W&B Burger
90 gr d'entrecôte suisse, sauce W&B, buns fait maison, tomates, laitue, oignons caramélisés, emmental fondu, bacon et frites fraîches
CHF 26.00
W&B Burger Bio
90 gr d'entrecôte suisse Bio, sauce W&B, buns fait maison, tomates, laitue, oignons caramélisés, emmental fondu, bacon et frites fraîches
CHF 30.00
Grande Salade
Oeufs, tomates cerise, poulet. Servi avec et ses frites fraîches «maison»
CHF 26.00
Portion de Frites
CHF 6.00
Supplément Haricots
CHF 6.00
Supplément Sauce Wine&Beef
CHF 2.00
Les Fromages et Viande Séchée
Assiette de Fromages Suisses
CHF 14.00
Duo de Fromages et Viande Séchée
CHF 18.00
Les Desserts
Moelleux au Chocolat
CHF 15.00
Swiss Touch
Meringue, crème de Gruyère, coulis de framboises
CHF 16.00
Tarte aux Pommes
CHF 12.00
Tarte au Citron
CHF 11.00
Tarte au Citron Meringuée
CHF 13.00
Eau, Jus et Softdrinks
Evian
50 cl
CHF 6.50
San Pellegrino
CHF 6.50
Coca Cola
33 cl
CHF 6.50
Coca Cola Zero
33 cl
CHF 6.50
Coca Cola Light
33 cl
CHF 6.50
Sprite
33 cl
CHF 6.50
Ramseier
50 cl
CHF 6.50
Jus de tomate
20 cl
CHF 6.50
Bière Feldschloesschen Premium
33 cl
CHF 6.50
Vin Blanc
Tariquet, Ugni blanc, Côtes de Gascogne 2017
CHF 32.50
Chasselas, Domaine des Molards, Russin 2017
CHF 37.50
Chardonnay, Bouchard Finlayson 2017
CHF 42.50
Les Premières Grives, Tariquet moelleux, Gascogne 2017
CHF 47.50
Vin Rosé
Gris Blanc, Gérard Bertrand, Pays d'Oc 2017
CHF 32.50
L'Effrontée, Château les Valentines 2017
CHF 47.50
Vin Rouge
Le Cru du Jour
CHF 29.50
Le Coup de Coeur du Wine & Beef
CHF 52.50
Michel Lynch, Domaine jean-Michel Cazes, Bordeaux 2016
CHF 32.50
Pizzaras de Otero, Mencia, Bierzo 2017
CHF 32.50
Rigoleto, Collemassari, Famille Bertarelli, Toscane 2014
CHF 32.50
Pata Negra «Gran Reserva», vieilli en fût de Chêne 2009
CHF 37.50
Gamay de Choully "Les Gravines", Genève 2015
CHF 37.50
Syrahvissante, Domaine Louis Chèze 2017
CHF 37.50
Bordeaux de Maucaillou vinifié par Château Maucaillou, Bordeaux Supérieur 2015
CHF 42.50
6ème Sens, Gérard Bertrand, Pays d'Oc 2016
CHF 42.50
Nero d'Avola IGT, Baglio Di Vincenzo, Sicile 2016
CHF 42.50
Grand Bateau de Beychevelle, vinifié par Château Beychevelle, Bordeaux 2016
CHF 47.50
Duas Quintas Tinto, Ramos Pinto, Douro 2015
CHF 47.50
Pinot Noir, Domaine des Molards, Genève 2016
CHF 47.50
Escudo Rojo, Cabernet Sauvignon, Baron Philippe de Rothschild, Maïpo Valley 2014
CHF 52.50
Terrazas Malbec, Altos del Plata, Mendoza 2015
CHF 52.50
La Chapelle de Potensac, 2e vin de Château Potensac, Médoc 2013
CHF 52.50
Gamaret, Domaine Les Perrières 2018
CHF 57.50
Tua Rita, Rosso dei Notre, Toscane 2017
CHF 57.50
Cercius «Vieilles Vignes», Grenache Syrah, Michel Gassier, Côtes du Rhône 2016 (Parker 93)
CHF 57.50
La Punition, Château les Valentines, Côtes de Provence 2014, Bio
CHF 62.50
Marquès de Riscal "Reserva", Rioja 2013
CHF 62.50
Lirac, Plateau des Chênes, Famille Bréchet 2016
CHF 62.50
Langhe Nebbiolo, Perbacco, Vietti 2016
CHF 70.00
Santeney "vieilles Vignes", Justin Girardin 2016
CHF 72.50
Goulée by Cos d'Estournel, Médoc 2012
CHF 75.00
Champagne & Pétillant
Jeeper Premium Grand Assemblage
CHF 98.00
Moët & Chandon Brut Imperial Mini
20 cl
CHF 36.00
Moët & Chandon Brut Impérial
CHF 120.00
Asolo Rissieri, Prosecco Superiore, Enrico Bresolin, Bio
CHF 47.50
Cidre genevois A.P.I.
50 cl
CHF 12.00