La Tranche - 3 Fratelli Scalea

La Tranche - 3 Fratelli Scalea

Options

CHF 0.20
Mayonnaise
CHF 0.20

CHF 0.20
Ketchup
CHF 0.20

Salade composée

Tomates datterino, petales de fenouil, mesclun de salade, olives taggiasche, carottes.

CHF 5.00
Salade Melée
Tomates datterino, petales de fenouil, mesclun de salade, olives taggiasche, carottes.
CHF 5.00

Mozzarella di bufala, tomates datterino, basilic et huile d'olive.

CHF 9.00
Caprese Di Bufala
Mozzarella di bufala, tomates datterino, basilic et huile d'olive.
CHF 9.00

Salade verte, blanc de poulet grillé, tomates, copeaux de parmesan, croutons de pain et sauce césar.

CHF 8.50
Salade César
Salade verte, blanc de poulet grillé, tomates, copeaux de parmesan, croutons de pain et sauce césar.
CHF 8.50

Les Tranches (15 * 20)

CHF 4.50
Funghi
CHF 4.50

Pancetta, mozzarella, parmesan, basilic, origan et ail

CHF 6.00
Tranche Carminuccio
Pancetta, mozzarella, parmesan, basilic, origan et ail
CHF 6.00

Mozzarella, pancetta, aubergines della mamma

CHF 6.50
Tranche Arlecchino
Mozzarella, pancetta, aubergines della mamma
CHF 6.50

Mozzarella, poivron rouge, guanciale au poivre, pecorino romano, mozzarella di bufala et basilic

CHF 7.00
Tranche di Caprio
Mozzarella, poivron rouge, guanciale au poivre, pecorino romano, mozzarella di bufala et basilic
CHF 7.00

Focaccia farcie avec mozzarella , mortadella di bologna et basilic

CHF 6.00
Crostino Romano
Focaccia farcie avec mozzarella , mortadella di bologna et basilic
CHF 6.00

Mozzarella, mortadella a la truffe, aubergines a la sicilienne avec ail et sauce tomate et mozzarella di bufala

CHF 6.00
Tranches Pulcinella
Mozzarella, mortadella a la truffe, aubergines a la sicilienne avec ail et sauce tomate et mozzarella di bufala
CHF 6.00

Focaccia farcie au jambon cuit, croquettes de pomme de terre et mozzarella de bufala

CHF 6.00
Focaccia Farcita
Focaccia farcie au jambon cuit, croquettes de pomme de terre et mozzarella de bufala
CHF 6.00

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta et gruyère

CHF 5.50
Tranche 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta et gruyère
CHF 5.50

Sauce tomates, mozzarella, thon et oignon

CHF 5.50
Tranche Thon et oignon
Sauce tomates, mozzarella, thon et oignon
CHF 5.50

Mozzarella, Sauce Tomate, Jambon cuit d'épaule

CHF 5.00
Tranche Prosciutto
Mozzarella, Sauce Tomate, Jambon cuit d'épaule
CHF 5.00

Mortadella, Bufala, Mozzarella

CHF 6.00
Tranche Romana
Mortadella, Bufala, Mozzarella
CHF 6.00

Mozzarella, jambon de parme, roquette, tomates cerises,bufala, parmesan et huile aromatisée a la truffe

CHF 7.50
Tranche Tartufo
Mozzarella, jambon de parme, roquette, tomates cerises,bufala, parmesan et huile aromatisée a la truffe
CHF 7.50

Champignon, Artichaut, Courgette, Aubergines, Poivron, Olives, Mozzarella de Bufala, Mozzarella, Sauce Tomate

CHF 7.00
Tranche Catanese
Champignon, Artichaut, Courgette, Aubergines, Poivron, Olives, Mozzarella de Bufala, Mozzarella, Sauce Tomate
CHF 7.00

Salami Piquant, Gorgonzola, Oignon Rouge, Mozzarella, Sauce Tomate

CHF 6.00
Tranche Calabrese
Salami Piquant, Gorgonzola, Oignon Rouge, Mozzarella, Sauce Tomate
CHF 6.00

Jambon de Parme, Artichaut, Mozzarella de Bufala, Sauce Tomate

CHF 7.00
Tranche Pugliese
Jambon de Parme, Artichaut, Mozzarella de Bufala, Sauce Tomate
CHF 7.00

Oignon Rouge, Saumon Fumée, Capres, Tomates Cerises, Mozzarella

CHF 6.50
Tranche Sorrentina
Oignon Rouge, Saumon Fumée, Capres, Tomates Cerises, Mozzarella
CHF 6.50

Sauce tomate, ail, anchois, capres, olives et origan

CHF 4.50
Tranche Napoletana
Sauce tomate, ail, anchois, capres, olives et origan
CHF 4.50

Pomme de terre, Mozzarella, bolets et saucisse fraiche Italienne.

CHF 5.50
Tranche Vesuviana
Pomme de terre, Mozzarella, bolets et saucisse fraiche Italienne.
CHF 5.50

Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic

CHF 3.50
Tranche Caprese
Sauce Tomate, Mozzarella, Basilic
CHF 3.50
Focaccia Bianca
CHF 1.00

Hamburger

Steak de boeuf haché (160g), cheddar fondu, bacon croustillant, salade iceberg, tomate, oignons rouge, sauce calypso.

CHF 14.00
Le Classic
Steak de boeuf haché (160g), cheddar fondu, bacon croustillant, salade iceberg, tomate, oignons rouge, sauce calypso.
CHF 14.00

Galette de légumes, oignons rouges, crème de poivrons, guacamole, salade iceberg et tomate.

CHF 14.00
Le Veggie
Galette de légumes, oignons rouges, crème de poivrons, guacamole, salade iceberg et tomate.
CHF 14.00

Pâtes gratinées

Ail, Basilic, Sauce Tomate, Grana, Mozzarella

CHF 16.00
Gnocchi Sorrentina
Ail, Basilic, Sauce Tomate, Grana, Mozzarella
CHF 16.00

Bolognese, Crème, Grana, Mozzarella

CHF 20.00
Lasagna Mamma
Bolognese, Crème, Grana, Mozzarella
CHF 20.00

Ail, Basilic, Aubergines, Sauce Tomate, Grana, Mozzarella

CHF 18.00
Penne Siciliane
Ail, Basilic, Aubergines, Sauce Tomate, Grana, Mozzarella
CHF 18.00

Champignons de Paris, Bolognese, Sauce Tomate, Jambon Cuit, Crème, Mozzarella, Grana

CHF 20.00
Penne du Chef
Champignons de Paris, Bolognese, Sauce Tomate, Jambon Cuit, Crème, Mozzarella, Grana
CHF 20.00

Panini

Parmigianna de Aubergines

CHF 10.00
Panini Sofia Loren
Parmigianna de Aubergines
CHF 10.00

Tapenade de poivrons rouges, jambon de Parme, mozzarella de bufala, roquette

CHF 14.00
Panini Don Camillo
Tapenade de poivrons rouges, jambon de Parme, mozzarella de bufala, roquette
CHF 14.00

Saucisse Fraiche, Aubergines, Provola Fumée

CHF 14.00
Panini Toto
Saucisse Fraiche, Aubergines, Provola Fumée
CHF 14.00

Arancini

Pomme de terre, sel, poivre, mozzarella

CHF 1.70
Croquettes de Pommes de terre
Pomme de terre, sel, poivre, mozzarella
CHF 1.70

Riz, Petit Pois, Bolognese, Mozzarella

CHF 4.00
Arancini de riz
Riz, Petit Pois, Bolognese, Mozzarella
CHF 4.00

Accompagnements

Portion de frites allumettes
CHF 4.00

Desserts

Crème légèrement sucrée et vanillée.

CHF 6.00
Panna Cotta Nature
Crème légèrement sucrée et vanillée.
CHF 6.00

Ricotta sucrée parfumée à la vanille bourbon et trio de pépites de chocolats.

CHF 7.00
Mousse Sicilienne
Ricotta sucrée parfumée à la vanille bourbon et trio de pépites de chocolats.
CHF 7.00
Tiramisu maison
CHF 7.00

Boissons

50cl

CHF 3.70
Valser
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 37.00
Valser Gas
50cl
CHF 37.00

50cl

CHF 3.70
Coca cola
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Coca cola light
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Coca cola zéro
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Fanta
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Sprite
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Ice tea pêche
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Ice tea citron
50cl
CHF 3.70

50cl

CHF 3.70
Jus de pomme
50cl
CHF 3.70

La Tranche - 3 Fratelli Scalea

Ce restaurant se situe au petit Lancy. Il possède une carte complète et propose différent plats pour ravir tous les gouts. Smood vous propose un large choix de plats classiques tels que Gnocchi Sorrentina, Penne Siciliane ou encore le Caprese Di Bufala. Tous les plats sont à découvrir sur la carte Smood du restaurant « La Tranche » en livraison à domicile ou au bureau, le midi et le soir du lundi au dimanche. Passez votre commande au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch

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