Yo'Mo Lounge

Yo'Mo Lounge

Mezzés en duo

Hummus (200 g), Moutabbal (200 g), Salade Fattouche au sumac, 4 cigares au fromage, 4 Kebbeh de bœuf, 4 falafels, 4 feuilles de vigne, 2 pains maison

CHF 88.00
Mezzés en duo
Hummus (200 g), Moutabbal (200 g), Salade Fattouche au sumac, 4 cigares au fromage, 4 Kebbeh de bœuf, 4 falafels, 4 feuilles de vigne, 2 pains maison
CHF 88.00

Hummus (200 g), Moutabbal (200 g), Salade Fattouche au sumac, 4 cigares au fromage, 4 fatayers, 4 falafels, 4 feuilles de vigne, 2 pains maison

CHF 88.00
Mezzés en duo végétarien
Hummus (200 g), Moutabbal (200 g), Salade Fattouche au sumac, 4 cigares au fromage, 4 fatayers, 4 falafels, 4 feuilles de vigne, 2 pains maison
CHF 88.00

Mezzés

Purée de pois chiches à la crème de sésame (tahini), jus de citron, huile d’olive et sel

CHF 13.00
Hummus traditionnel 200g
Purée de pois chiches à la crème de sésame (tahini), jus de citron, huile d’olive et sel
CHF 13.00

Caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame (tahini) et épices douces

CHF 13.00
Moutabbal 200g
Caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame (tahini) et épices douces
CHF 13.00

Fromage blanc mélangé à du fromage crémeux, menthe séchée

CHF 13.00
Labneh et menthe séchée
Fromage blanc mélangé à du fromage crémeux, menthe séchée
CHF 13.00

Salade de sucrine, tomates cerises, concombres, pain libanais et épice de sumac (épice âpre du Moyen-Orient avec une douce saveur de citron)

CHF 15.00
Salade Fattouche au sumac
Salade de sucrine, tomates cerises, concombres, pain libanais et épice de sumac (épice âpre du Moyen-Orient avec une douce saveur de citron)
CHF 15.00

Persil ciselé, tomates, oignons et jus de citron

CHF 15.00
Salade tabbouleh authentique
Persil ciselé, tomates, oignons et jus de citron
CHF 15.00

1 pièce de feuilles de vignes farcies avec du riz blanc, pois chiches, oignons et tomates

CHF 2.00
Feuilles de vigne (1 pce)
1 pièce de feuilles de vignes farcies avec du riz blanc, pois chiches, oignons et tomates
CHF 2.00

1 pièce de roulé croustillant farcis au fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme) et menthe séchée

CHF 3.80
Cigare au fromage (1 pce)
1 pièce de roulé croustillant farcis au fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme) et menthe séchée
CHF 3.80

1 pièce de boulettes de bœuf haché aux oignons et épices douces en croute de boulgour, servies avec une délicieuse compotée d’oignon

CHF 4.20
Kebbeh de bœuf et compotée d’oignon (1 pce)
1 pièce de boulettes de bœuf haché aux oignons et épices douces en croute de boulgour, servies avec une délicieuse compotée d’oignon
CHF 4.20

1 pièce de boulettes de fèves servies avec une crème de sésame (tahini)

CHF 3.80
Falafel (1 pce)
1 pièce de boulettes de fèves servies avec une crème de sésame (tahini)
CHF 3.80

1 pièce de petits fours fourrés aux épinards, oignons et épices

CHF 3.80
Fatayer (1 pce)
1 pièce de petits fours fourrés aux épinards, oignons et épices
CHF 3.80

Grillades

120 g avec grenades et beurre maitre d’hôtel façon Yo’mo

CHF 12.00
Brochette de filet de boeuf
120 g avec grenades et beurre maitre d’hôtel façon Yo’mo
CHF 12.00

120 g marinée au citron noir

CHF 12.00
Brochette de poulet
120 g marinée au citron noir
CHF 12.00

120 g marinée à la tomate, olives et menthe séchée

CHF 12.00
Brochette d’agneau
120 g marinée à la tomate, olives et menthe séchée
CHF 12.00
Chich taouk de Poulet mariné au yaourt et épices douces
CHF 28.00

Pizza Mana'esh Yo'Mo

Pain plat maison recouvert de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel), mélangé avec de l’huile d’olive extra vierge

CHF 15.00
Zaatar et huile d’olive
Pain plat maison recouvert de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel), mélangé avec de l’huile d’olive extra vierge
CHF 15.00

Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)

CHF 17.00
Halloumi au zaatar
Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)
CHF 17.00

Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme), parsemé d’origan et d’olives libanaises

CHF 17.00
Halloumi à la méditerranéenne
Pain plat maison recouvert de fromage Grec halloumi (fromage au lait de brebis et de chèvre à pate semi-ferme), parsemé d’origan et d’olives libanaises
CHF 17.00

Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), avec dés de tomates et de concombres recouverts de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)

CHF 17.00
Labneh aux petits légumes
Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), avec dés de tomates et de concombres recouverts de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)
CHF 17.00

Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)

CHF 17.00
Labneh et zaatar
Pain plat maison recouvert de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux) et de zaatar (mélange d’herbes et d’épices contenant thym, sumac, graines de sésame et sel)
CHF 17.00

Pain plat maison recouvert d’une fine couche de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), viande de bœuf haché marinée à la mélasse de grenade, grenades

CHF 26.00
Lahma bil Ajin de bœuf et grenades
Pain plat maison recouvert d’une fine couche de labneh (fromage blanc dont on a retiré l’eau mélangé à du fromage crémeux), viande de bœuf haché marinée à la mélasse de grenade, grenades
CHF 26.00

Garniture

Yo'Mo pain chaud maison
CHF 6.00
Riz blanc parfumé à la cardamone
CHF 9.00

Riz blanc aux fruits secs

CHF 12.00
Riz blanc exotique
Riz blanc aux fruits secs
CHF 12.00

Desserts

Une base de ricotta, enrobée de cheveux d’ange et servie avec un sirop à la fleur d’orangé

CHF 16.00
Konafa à la ricotta et amandes
Une base de ricotta, enrobée de cheveux d’ange et servie avec un sirop à la fleur d’orangé
CHF 16.00
Mo’Maamoule aux dattes
CHF 8.00

Flan libanais parfumé à la fleur d’orangé et eau de rose, servi avec des fruits frais

CHF 16.00
Mouhalabieh
Flan libanais parfumé à la fleur d’orangé et eau de rose, servi avec des fruits frais
CHF 16.00

Aux pépites de chocolat cuit minute

CHF 6.00
Cookie
Aux pépites de chocolat cuit minute
CHF 6.00

Pâtisseries libanaises à base de pate filo, fruits secs moulus et sirop

CHF 12.00
L’assiette de Baklawas
Pâtisseries libanaises à base de pate filo, fruits secs moulus et sirop
CHF 12.00

Boissons

50 cl

CHF 4.00
Evian
50 cl
CHF 4.00

50 cl

CHF 4.00
San pellegrino
50 cl
CHF 4.00

30 cl

CHF 7.00
Limonade maison
30 cl
CHF 7.00
Cocktail maison ananas et citronnelle
30 cl
CHF 7.00

33 cl

CHF 5.00
Coca-cola
33 cl
CHF 5.00

33 cl

CHF 5.00
Coca-cola zéro
33 cl
CHF 5.00

44 cl

CHF 5.00
Ice Tea Lemon
44 cl
CHF 5.00

Alcools

Bière blonde libanaise
33 cl
CHF 6.00

75 cl Année 2012

CHF 34.00
Chateau Ksara
75 cl Année 2012
CHF 34.00

75 cl Année 2012

CHF 30.00
Ixsir altitude
75 cl Année 2012
CHF 30.00

Yo'Mo Lounge

Bienvenue chez Y0’Mo Beaucoup de nos plats ont été revisités ; une cuisine libanaise avec une touche méditerranéenne et européenne. Cela se reflète dans le décor choisi par nos soins, par exemple la célèbre Mona Lisa avec une traditionnelle shisha, ou dans l’ « ADN » du décor : la belle et classique nacre qui peut être trouvée partout dans le restaurant et qui a été retravaillée pour lui donner un sens moderne. Tous nos plats sont disponibles à la livraison grâce à Smood pour le plaisir de vos papilles.

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