Abyssinia

Abyssinia

Entrées

Menu

  • Menu Abyssinia Spécial
    Pour 2 personnes : Doro Weti, Tibs, Kifto, Michet Habish. Servi avec des injeraas, légumes et de la salade
    CHF 56.00

Poulet

  • Doro Weti
    Cuisses de poulet marinées dans un jus de citron, assaisonnées et cuites à l'étouffée dans une sauce paprika à l'oignon et diverses épices
    CHF 23.00
  • Doro Weti Alicha
    Emincé de poulet cuit à l'étouffée dans une sauce aux herbes accommodée avec des oignons et des épices
    CHF 23.00

Bœuf

  • Kifto
    Steak tartare éthiopien finement haché et assaisonné avec du piment et du beurre
    CHF 25.50
  • Gored Gored
    Morceaux de bœuf cru 200g, chauffés et assaisonnés avec du piment, du beurre aux herbes et du poivre
    CHF 27.00
  • Zizil-Tibs
    Tendres lamelles de viande de bœuf cuites avec de la sauce au poivre vert
    CHF 25.50
  • Key-Wat Zigne
    Délicieuses bouchées de bœuf mijotées dans une sauce au paprika et agrémentées d'épices exotiques
    CHF 23.50
  • Minchet Habish
    Viande de bœuf haché et mélangée dans une sauce au paprika
    CHF 24.50
  • Minchet Alicha
    Viande de bœuf hachée et mélangée dans une sauce au curry
    CHF 23.50
  • Bosana
    Morceaux de bœuf, sauce aux pois jaune et paprika
    CHF 23.50

Agneau

  • Tibs Yebegi special
    Emincé d'agneau sauté à la minute avec des oignons, du piment vert et du poivre exotique
    CHF 25.50
  • Yebegi Wat
    Viande d'agneau cuite à l'étouffée dans une sauce au paprika
    CHF 23.50
  • Yebegi Alicha
    Tendres morceaux d'agneau revenus dans une sauce au curry mélangés avec des oignons et des épices exotiques
    CHF 23.50

Végétarien

  • Yozome Weti
    3 sortes de plats végétariens avec légumes
    CHF 24.00
  • Shiro
    Verdure avec des pois jaunes broyés et mijotés dans une sauce au paprika assaisonnée à l'aide de savoureuses épices. Servi avec des légumes
    CHF 17.00

Boissons

Bières

Vins Africains

Vins

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