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Äta
1005 - Lausanne

Brunch, Bowls, Petit-déjeuner

​Äta vous propose un trait d'union entre l'inspiration scandinave et la production suisse. Chez Äta Restaurant, vous pourrez déguster de succulentes spécialités scandinaves, nordiques et saines telles que les Smørrebrøds, les Gravlax ou Kanelbullar. Profitez également de bowls aux saveurs suédoises et européennes idéales pour un brunch vitaminé!

Horaires

mar. - dim.11:30 - 14:00
mar. - sam.18:00 - 20:45

Adresse

Avenue de Rumine 22, 1005 Lausanne, Suisse

Äta

Brunch, Bowls, Petit-déjeuner

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Pourboire livreur CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Les Bowls

Le Veggie Bowl - Äta

Le Veggie Bowl

Quinoa Suisse et lentilles, légumes de saison, betterave marinée, houmous betterave et pois chiche, pousses, graines.

CHF 20.00

Plus en stock
Photo
Le Veggie Bowl
Quinoa Suisse et lentilles, légumes de saison, betterave marinée, houmous betterave et pois chiche, pousses, graines.
CHF 20.00
Le Nordik’ - Äta

Le Nordik’

Quinoa Suisse et lentilles, harengs marinés, saumon gravlax, crème acidulée, œufs de truite, pickles, pousses.

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Le Nordik’
Quinoa Suisse et lentilles, harengs marinés, saumon gravlax, crème acidulée, œufs de truite, pickles, pousses.
CHF 24.00

Les Smørrebrøds

Le Smørrebrød Saumon - Äta

Le Smørrebrød Saumon

Mousse de saumon, œufs de lompe, saumon fumé, concombres marinés, citron, pousses.

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Le Smørrebrød Saumon
Mousse de saumon, œufs de lompe, saumon fumé, concombres marinés, citron, pousses.
CHF 17.00
Le Smørrebrød Crevettes - Äta

Le Smørrebrød Crevettes

Crevettes nordiques, sauce à l’aneth, œuf dur, citron, concombres marinés.

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Le Smørrebrød Crevettes
Crevettes nordiques, sauce à l’aneth, œuf dur, citron, concombres marinés.
CHF 17.00
Le Smørrebrød Hareng - Äta

Le Smørrebrød Hareng

Harengs fumés aigre doux, rémoulade, betterave pomme, mousse raifort, pickles.

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Le Smørrebrød Hareng
Harengs fumés aigre doux, rémoulade, betterave pomme, mousse raifort, pickles.
CHF 16.00
Le Smørrebrød Chèvre - Äta

Le Smørrebrød Chèvre

Chèvre frais, betterave marinée, chutney poire, légumes croquants, pickles.

CHF 14.00

Plus en stock
Photo
Le Smørrebrød Chèvre
Chèvre frais, betterave marinée, chutney poire, légumes croquants, pickles.
CHF 14.00

Le Brunch

Le Granola - Äta

Le Granola

Granola maison au sirop d’érable BIO, skyr, fruits de saison.

CHF 9.50

Plus en stock
Photo
Le Granola
Granola maison au sirop d’érable BIO, skyr, fruits de saison.
CHF 9.50
Sveles Salés, Pancakes - Äta

Sveles Salés, Pancakes

3 crêpes norvégiennes au lait Ribot avec bacon Suisse ou saumon fumé The Highlands, fromage frais aux herbes, jeunes pousses, légumes croquants.

CHF 17.50

Plus en stock
Photo
Sveles Salés, Pancakes
3 crêpes norvégiennes au lait Ribot avec bacon Suisse ou saumon fumé The Highlands, fromage frais aux herbes, jeunes pousses, légumes croquants.
CHF 17.50
Sveles Sucrés, Pancakes - Äta

Sveles Sucrés, Pancakes

3 crêpes norvégiennes au lait Ribot, Classic’ : avec confiture d’airelles, crème acidulée ou Local : avec HappyMapple sirop d’érable artisanal BIO, crème acidulée,fruits de saison.

CHF 12.50

Plus en stock
Photo
Sveles Sucrés, Pancakes
3 crêpes norvégiennes au lait Ribot, Classic’ : avec confiture d’airelles, crème acidulée ou Local : avec HappyMapple sirop d’érable artisanal BIO, crème acidulée,fruits de saison.
CHF 12.50

Les Plats

Le Gravlax - Äta

Le Gravlax

150 g de gravlax maison de Saumon d’Ecosse Label Rouge, sauce classik', concombres marinés, saladine, rugbrod.

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Le Gravlax
150 g de gravlax maison de Saumon d’Ecosse Label Rouge, sauce classik', concombres marinés, saladine, rugbrod.
CHF 29.00
L’assiette Nordik’ - Äta

L’assiette Nordik’

Saumon fumé des Highlands d’Ecosse, harengs fumés aigre doux, crevettes nordiques à l’aneth, mousse de saumon, œuf de poisson, pousses, saladine, rugbrod.

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
L’assiette Nordik’
Saumon fumé des Highlands d’Ecosse, harengs fumés aigre doux, crevettes nordiques à l’aneth, mousse de saumon, œuf de poisson, pousses, saladine, rugbrod.
CHF 29.00
Le Köttbullar, Chaud - Äta

Le Köttbullar, Chaud

Les fameuses boulettes Suédoises, boeuf et porc 180 g, sauce boulette, purée de pomme de terre, rødkal, airelles marinées, concombres marinés.

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Le Köttbullar, Chaud
Les fameuses boulettes Suédoises, boeuf et porc 180 g, sauce boulette, purée de pomme de terre, rødkal, airelles marinées, concombres marinés.
CHF 28.00
Le Vegan, Chaud - Äta

Le Vegan, Chaud

Crème de châtaigne / quinoa Suisse snacké / légumes d’hiver / chips de châtaigne / pickles / pousses / graines

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Le Vegan, Chaud
Crème de châtaigne / quinoa Suisse snacké / légumes d’hiver / chips de châtaigne / pickles / pousses / graines
CHF 26.00

Les Extras

Soupe du jour - Äta

Soupe du jour

CHF 8.50

Plus en stock
Photo
Soupe du jour
CHF 8.50
Rødkal - Äta

Rødkal

Le choux rouge aigre doux danois.

CHF 7.00

Plus en stock
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Rødkal
Le choux rouge aigre doux danois.
CHF 7.00
Pommes grenailles rôties - Äta

Pommes grenailles rôties

Moutarde fumée, oignons frits.

CHF 7.50

Plus en stock
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Pommes grenailles rôties
Moutarde fumée, oignons frits.
CHF 7.50
Salade de la Brouette - Äta

Salade de la Brouette

Légumes croquants.

CHF 7.00

Plus en stock
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Salade de la Brouette
Légumes croquants.
CHF 7.00
Concombres Marinés - Äta

Concombres Marinés

Fromage frais.

CHF 8.50

Plus en stock
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Concombres Marinés
Fromage frais.
CHF 8.50

Les Desserts

Le Kanelbulle - Äta

Le Kanelbulle

La spécialité de la Maison ! Roulé à la cannelle.

CHF 5.50

Plus en stock
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Le Kanelbulle
La spécialité de la Maison ! Roulé à la cannelle.
CHF 5.50
Choc-o-lä ! - Äta

Choc-o-lä !

Mousse au chocolat 75%.

CHF 8.00

Plus en stock
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Choc-o-lä !
Mousse au chocolat 75%.
CHF 8.00
Vegan - Äta

Vegan

Pudding chia au lait d’amande et fruits de saison

CHF 7.00

Plus en stock
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Vegan
Pudding chia au lait d’amande et fruits de saison
CHF 7.00
Chokladbollar - Äta

Chokladbollar

La fameuse boule au cacao, avoine et coco suédoise.

CHF 6.50

Plus en stock
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Chokladbollar
La fameuse boule au cacao, avoine et coco suédoise.
CHF 6.50
Karrôt - Äta

Karrôt

Gateau Suédois à la carotte, crème de yaourt, sirop d’érable bio.

CHF 9.50

Plus en stock
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Karrôt
Gateau Suédois à la carotte, crème de yaourt, sirop d’érable bio.
CHF 9.50

Boissons

Vivi Cola - Äta

Vivi Cola

CHF 4.50

Plus en stock
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Vivi Cola
CHF 4.50
Urban Kombucha BIO - Äta

Urban Kombucha BIO

Thé vert et menthe poivrée, Thé vert gingembre, Thé noir citronnelle Hibiscus, Thé vert framboise et citron, Thé vert fruit de la passion.

CHF 5.50

Plus en stock
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Urban Kombucha BIO
Thé vert et menthe poivrée, Thé vert gingembre, Thé noir citronnelle Hibiscus, Thé vert framboise et citron, Thé vert fruit de la passion.
CHF 5.50
Limonade Opaline BIO - Äta

Limonade Opaline BIO

Fleur de Sureau, Galanga et limes.

CHF 6.50

Plus en stock
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Limonade Opaline BIO
Fleur de Sureau, Galanga et limes.
CHF 6.50
Tonic Suisse Gents - Äta

Tonic Suisse Gents

Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Beer.

CHF 4.50

Plus en stock
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Tonic Suisse Gents
Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Beer.
CHF 4.50
Opaline Jus - Äta

Opaline Jus

Pommes Carottes, Poires Coings, Abricots, Tomates.

CHF 6.50

Plus en stock
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Opaline Jus
Pommes Carottes, Poires Coings, Abricots, Tomates.
CHF 6.50
Go Ginger - Äta

Go Ginger

CHF 5.90

Plus en stock
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Go Ginger
CHF 5.90

A propos du restaurant - Äta

Chez Äta Restaurant, vous pourrez déguster de succulentes spécialités scandinaves, nordiques et saines telles que les Smørrebrøds, les Gravlax ou Kanelbullar. Profitez également de bowls aux saveurs suédoises et européennes idéales pour un brunch vitaminé!
Désormais disponible en livraison à domicile ou à votre bureau en moins de 45 minutes via smood.ch!

Les Bowls

Le Veggie Bowl - Äta

Le Veggie Bowl

Quinoa Suisse et lentilles, légumes de saison, betterave marinée, houmous betterave et pois chiche, pousses, graines.

CHF 20.00

Plus en stock
Photo
Le Veggie Bowl
Quinoa Suisse et lentilles, légumes de saison, betterave marinée, houmous betterave et pois chiche, pousses, graines.
CHF 20.00
Le Nordik’ - Äta

Le Nordik’

Quinoa Suisse et lentilles, harengs marinés, saumon gravlax, crème acidulée, œufs de truite, pickles, pousses.

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Le Nordik’
Quinoa Suisse et lentilles, harengs marinés, saumon gravlax, crème acidulée, œufs de truite, pickles, pousses.
CHF 24.00

Les Smørrebrøds

Le Smørrebrød Saumon - Äta

Le Smørrebrød Saumon

Mousse de saumon, œufs de lompe, saumon fumé, concombres marinés, citron, pousses.

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Le Smørrebrød Saumon
Mousse de saumon, œufs de lompe, saumon fumé, concombres marinés, citron, pousses.
CHF 17.00
Le Smørrebrød Crevettes - Äta

Le Smørrebrød Crevettes

Crevettes nordiques, sauce à l’aneth, œuf dur, citron, concombres marinés.

CHF 17.00

Plus en stock
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Le Smørrebrød Crevettes
Crevettes nordiques, sauce à l’aneth, œuf dur, citron, concombres marinés.
CHF 17.00
Le Smørrebrød Hareng - Äta

Le Smørrebrød Hareng

Harengs fumés aigre doux, rémoulade, betterave pomme, mousse raifort, pickles.

CHF 16.00

Plus en stock
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Le Smørrebrød Hareng
Harengs fumés aigre doux, rémoulade, betterave pomme, mousse raifort, pickles.
CHF 16.00
Le Smørrebrød Chèvre - Äta

Le Smørrebrød Chèvre

Chèvre frais, betterave marinée, chutney poire, légumes croquants, pickles.

CHF 14.00

Plus en stock
Photo
Le Smørrebrød Chèvre
Chèvre frais, betterave marinée, chutney poire, légumes croquants, pickles.
CHF 14.00

Le Brunch

Le Granola - Äta

Le Granola

Granola maison au sirop d’érable BIO, skyr, fruits de saison.

CHF 9.50

Plus en stock
Photo
Le Granola
Granola maison au sirop d’érable BIO, skyr, fruits de saison.
CHF 9.50
Sveles Salés, Pancakes - Äta

Sveles Salés, Pancakes

3 crêpes norvégiennes au lait Ribot avec bacon Suisse ou saumon fumé The Highlands, fromage frais aux herbes, jeunes pousses, légumes croquants.

CHF 17.50

Plus en stock
Photo
Sveles Salés, Pancakes
3 crêpes norvégiennes au lait Ribot avec bacon Suisse ou saumon fumé The Highlands, fromage frais aux herbes, jeunes pousses, légumes croquants.
CHF 17.50
Sveles Sucrés, Pancakes - Äta

Sveles Sucrés, Pancakes

3 crêpes norvégiennes au lait Ribot, Classic’ : avec confiture d’airelles, crème acidulée ou Local : avec HappyMapple sirop d’érable artisanal BIO, crème acidulée,fruits de saison.

CHF 12.50

Plus en stock
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Sveles Sucrés, Pancakes
3 crêpes norvégiennes au lait Ribot, Classic’ : avec confiture d’airelles, crème acidulée ou Local : avec HappyMapple sirop d’érable artisanal BIO, crème acidulée,fruits de saison.
CHF 12.50

Les Plats

Le Gravlax - Äta

Le Gravlax

150 g de gravlax maison de Saumon d’Ecosse Label Rouge, sauce classik', concombres marinés, saladine, rugbrod.

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
Le Gravlax
150 g de gravlax maison de Saumon d’Ecosse Label Rouge, sauce classik', concombres marinés, saladine, rugbrod.
CHF 29.00
L’assiette Nordik’ - Äta

L’assiette Nordik’

Saumon fumé des Highlands d’Ecosse, harengs fumés aigre doux, crevettes nordiques à l’aneth, mousse de saumon, œuf de poisson, pousses, saladine, rugbrod.

CHF 29.00

Plus en stock
Photo
L’assiette Nordik’
Saumon fumé des Highlands d’Ecosse, harengs fumés aigre doux, crevettes nordiques à l’aneth, mousse de saumon, œuf de poisson, pousses, saladine, rugbrod.
CHF 29.00
Le Köttbullar, Chaud - Äta

Le Köttbullar, Chaud

Les fameuses boulettes Suédoises, boeuf et porc 180 g, sauce boulette, purée de pomme de terre, rødkal, airelles marinées, concombres marinés.

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Le Köttbullar, Chaud
Les fameuses boulettes Suédoises, boeuf et porc 180 g, sauce boulette, purée de pomme de terre, rødkal, airelles marinées, concombres marinés.
CHF 28.00
Le Vegan, Chaud - Äta

Le Vegan, Chaud

Crème de châtaigne / quinoa Suisse snacké / légumes d’hiver / chips de châtaigne / pickles / pousses / graines

CHF 26.00

Plus en stock
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Le Vegan, Chaud
Crème de châtaigne / quinoa Suisse snacké / légumes d’hiver / chips de châtaigne / pickles / pousses / graines
CHF 26.00

Les Extras

Soupe du jour - Äta

Soupe du jour

CHF 8.50

Plus en stock
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Soupe du jour
CHF 8.50
Rødkal - Äta

Rødkal

Le choux rouge aigre doux danois.

CHF 7.00

Plus en stock
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Rødkal
Le choux rouge aigre doux danois.
CHF 7.00
Pommes grenailles rôties - Äta

Pommes grenailles rôties

Moutarde fumée, oignons frits.

CHF 7.50

Plus en stock
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Pommes grenailles rôties
Moutarde fumée, oignons frits.
CHF 7.50
Salade de la Brouette - Äta

Salade de la Brouette

Légumes croquants.

CHF 7.00

Plus en stock
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Salade de la Brouette
Légumes croquants.
CHF 7.00
Concombres Marinés - Äta

Concombres Marinés

Fromage frais.

CHF 8.50

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Concombres Marinés
Fromage frais.
CHF 8.50

Les Desserts

Le Kanelbulle - Äta

Le Kanelbulle

La spécialité de la Maison ! Roulé à la cannelle.

CHF 5.50

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Le Kanelbulle
La spécialité de la Maison ! Roulé à la cannelle.
CHF 5.50
Choc-o-lä ! - Äta

Choc-o-lä !

Mousse au chocolat 75%.

CHF 8.00

Plus en stock
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Choc-o-lä !
Mousse au chocolat 75%.
CHF 8.00
Vegan - Äta

Vegan

Pudding chia au lait d’amande et fruits de saison

CHF 7.00

Plus en stock
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Vegan
Pudding chia au lait d’amande et fruits de saison
CHF 7.00
Chokladbollar - Äta

Chokladbollar

La fameuse boule au cacao, avoine et coco suédoise.

CHF 6.50

Plus en stock
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Chokladbollar
La fameuse boule au cacao, avoine et coco suédoise.
CHF 6.50
Karrôt - Äta

Karrôt

Gateau Suédois à la carotte, crème de yaourt, sirop d’érable bio.

CHF 9.50

Plus en stock
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Karrôt
Gateau Suédois à la carotte, crème de yaourt, sirop d’érable bio.
CHF 9.50

Boissons

Vivi Cola - Äta

Vivi Cola

CHF 4.50

Plus en stock
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Vivi Cola
CHF 4.50
Urban Kombucha BIO - Äta

Urban Kombucha BIO

Thé vert et menthe poivrée, Thé vert gingembre, Thé noir citronnelle Hibiscus, Thé vert framboise et citron, Thé vert fruit de la passion.

CHF 5.50

Plus en stock
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Urban Kombucha BIO
Thé vert et menthe poivrée, Thé vert gingembre, Thé noir citronnelle Hibiscus, Thé vert framboise et citron, Thé vert fruit de la passion.
CHF 5.50
Limonade Opaline BIO - Äta

Limonade Opaline BIO

Fleur de Sureau, Galanga et limes.

CHF 6.50

Plus en stock
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Limonade Opaline BIO
Fleur de Sureau, Galanga et limes.
CHF 6.50
Tonic Suisse Gents - Äta

Tonic Suisse Gents

Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Beer.

CHF 4.50

Plus en stock
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Tonic Suisse Gents
Tonic Water, Bitter Lemon, Ginger Beer.
CHF 4.50
Opaline Jus - Äta

Opaline Jus

Pommes Carottes, Poires Coings, Abricots, Tomates.

CHF 6.50

Plus en stock
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Opaline Jus
Pommes Carottes, Poires Coings, Abricots, Tomates.
CHF 6.50
Go Ginger - Äta

Go Ginger

CHF 5.90

Plus en stock
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Go Ginger
CHF 5.90