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Bleu Lézard

Salade, Burger, Tartares

Un cadre chaleureux et imaginatif proposant une cuisine faite maison et soignée d'inspiration française.

Horaires

lun. - ven.12:00 - 14:15
lun. - jeu.19:15 - 22:30
ven.19:15 - 23:00
sam.12:15 - 14:45, 19:15 - 23:00
dim.19:15 - 22:30

Adresse

Rue Enning 10, Lausanne, Suisse

Bleu Lézard

Salade, Burger, Tartares

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Les Entrées & Salades

Tartare de Daurade Royale - Bleu Lézard

Tartare de Daurade Royale

Au gingembre et wasabi, crème de concombre, coco et coriandre fraiche

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Daurade Royale
Au gingembre et wasabi, crème de concombre, coco et coriandre fraiche
CHF 17.00
Aucune photo

Mille-Feuille de Foie Gras Poêlé

Pomme à la vanille de Madagascar

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Mille-Feuille de Foie Gras Poêlé
Pomme à la vanille de Madagascar
CHF 19.00
Asperges Blanches Fondante - Bleu Lézard

Asperges Blanches Fondante

Ses copeaux de jambon de Parme, sauce mousseline

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Asperges Blanches Fondante
Ses copeaux de jambon de Parme, sauce mousseline
CHF 19.00
Cappuccino d'Asperges Blanches - Bleu Lézard

Cappuccino d'Asperges Blanches

Son cresson fontaine

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Cappuccino d'Asperges Blanches
Son cresson fontaine
CHF 16.00
Salade Bergère - Bleu Lézard

Salade Bergère

Mesclun, croustillants de chèvre à la pomme verte et confiture de cerise noire, crudités, mélange de graines caramélisées

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Salade Bergère
Mesclun, croustillants de chèvre à la pomme verte et confiture de cerise noire, crudités, mélange de graines caramélisées
CHF 27.00
Salade César - Bleu Lézard

Salade César

Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon grillé, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Salade César
Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon grillé, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon
CHF 26.00
Ceviche de Crevettes - Bleu Lézard

Ceviche de Crevettes

A la bières blonde et chips de banane plantin

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Ceviche de Crevettes
A la bières blonde et chips de banane plantin
CHF 17.00

Les Poke Bowls

Poke Aquae - Bleu Lézard

Poke Aquae

Riz sauvage, algues marinées à la spiruline, saumon mi cuit aux 2 sésames, germes de betterave, gingembre mariné et avocat

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Poke Aquae
Riz sauvage, algues marinées à la spiruline, saumon mi cuit aux 2 sésames, germes de betterave, gingembre mariné et avocat
CHF 27.00
Poke Lézard - Bleu Lézard

Poke Lézard

Riz vénéré, poulet au curry, gingembre et citron kéfir, avocat, copeaux de noix coco, mesclun, crudités et coriandre fraîche

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Poke Lézard
Riz vénéré, poulet au curry, gingembre et citron kéfir, avocat, copeaux de noix coco, mesclun, crudités et coriandre fraîche
CHF 27.00
Poke Asian - Bleu Lézard

Poke Asian

Salade tiède de nouilles soba aux épices, samossa de légumes, avocat, grenade, éclats de noix de cajou, coriandre et crudités

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Poke Asian
Salade tiède de nouilles soba aux épices, samossa de légumes, avocat, grenade, éclats de noix de cajou, coriandre et crudités
CHF 26.00
Promenade Anglaise - Bleu Lézard

Promenade Anglaise

Salade de pommes grenailles rissolées au pesto basilic, thon jaune grillé, oeuf dur, haricots verts, oignons rouges, olives Taggiasche

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Promenade Anglaise
Salade de pommes grenailles rissolées au pesto basilic, thon jaune grillé, oeuf dur, haricots verts, oignons rouges, olives Taggiasche
CHF 24.00

Les Tartares

Tartare Classique - Bleu Lézard

Tartare Classique

Viande de Boeuf, échalotes, câpres, cornichons, ciboulette, ketchup, moutarde, jaune d'oeuf, Worcestershire Sauce, paprika doux, filet d'anchois, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 30.00

Plus en stock
Photo
Tartare Classique
Viande de Boeuf, échalotes, câpres, cornichons, ciboulette, ketchup, moutarde, jaune d'oeuf, Worcestershire Sauce, paprika doux, filet d'anchois, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 30.00
Tartare Carminsutra - Bleu Lézard

Tartare Carminsutra

Viande de veau, échalote, tapenade de truffe noire, olives, rucola, parmesan, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Tartare Carminsutra
Viande de veau, échalote, tapenade de truffe noire, olives, rucola, parmesan, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 44.00
Tartare Athéna - Bleu Lézard

Tartare Athéna

Filet de saumon, échalote, gingembre, citronnelle, wasabi, graines de sésames torréfiées, sauce soja et noix de cajou, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 32.00

Plus en stock
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Tartare Athéna
Filet de saumon, échalote, gingembre, citronnelle, wasabi, graines de sésames torréfiées, sauce soja et noix de cajou, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 32.00
La Dégustation - Bleu Lézard

La Dégustation

Trio de tartares, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 36.00

Plus en stock
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La Dégustation
Trio de tartares, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 36.00

Les Burgers & CO

Burger Rasta Rocket - Bleu Lézard

Burger Rasta Rocket

Pain bun artisanal au basilic, steak de boeuf, pesto, mozzarella di bufala, rucola, pignons de pin, compotée d'oignons, tomate et sauce basilic accompagné de country fries et mesclun

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Burger Rasta Rocket
Pain bun artisanal au basilic, steak de boeuf, pesto, mozzarella di bufala, rucola, pignons de pin, compotée d'oignons, tomate et sauce basilic accompagné de country fries et mesclun
CHF 27.00
Burger Loch Ness - Bleu Lézard

Burger Loch Ness

Pain bun artisanal au citron, steak de saumon, tomate, oignons rouges, laitue romaine, concombre et menthe fraîche, sauce tzatziki accompagné de country fries et mesclun

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Burger Loch Ness
Pain bun artisanal au citron, steak de saumon, tomate, oignons rouges, laitue romaine, concombre et menthe fraîche, sauce tzatziki accompagné de country fries et mesclun
CHF 27.00
Burger Caprese - Bleu Lézard

Burger Caprese

Pain wrap, poulet grillé, roquette, tomate, oignons rouges, mozzarella di bufala, bacon et sauce pesto accompagné de country fries et mesclun

CHF 25.00

Plus en stock
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Burger Caprese
Pain wrap, poulet grillé, roquette, tomate, oignons rouges, mozzarella di bufala, bacon et sauce pesto accompagné de country fries et mesclun
CHF 25.00
Burger Le Pandore - Bleu Lézard

Burger Le Pandore

Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori, accompagné de country fries et mesclun

CHF 26.00

Plus en stock
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Burger Le Pandore
Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori, accompagné de country fries et mesclun
CHF 26.00

Les Viandes & Poissons

Filet de Canette Rôtie - Bleu Lézard

Filet de Canette Rôtie

Au miel épicé, sauce cassis, calissons de maïs et ses jeune légumes glacés

CHF 41.00

Plus en stock
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Filet de Canette Rôtie
Au miel épicé, sauce cassis, calissons de maïs et ses jeune légumes glacés
CHF 41.00
Carré d'Agneau Rosé - Bleu Lézard

Carré d'Agneau Rosé

A la fleur de thym et son jus réduit, cromesquis d'ail des ours, arawa d'aubergine aux légumes grillés

CHF 45.00

Plus en stock
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Carré d'Agneau Rosé
A la fleur de thym et son jus réduit, cromesquis d'ail des ours, arawa d'aubergine aux légumes grillés
CHF 45.00
Poulet Tikka Massala - Bleu Lézard

Poulet Tikka Massala

Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés

CHF 35.00

Plus en stock
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Poulet Tikka Massala
Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés
CHF 35.00
Tagliata de Kangourou - Bleu Lézard

Tagliata de Kangourou

Au pesto rosso, pommes pont neuf confites au parmesan et huile de truffe noire

CHF 39.00

Plus en stock
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Tagliata de Kangourou
Au pesto rosso, pommes pont neuf confites au parmesan et huile de truffe noire
CHF 39.00
Pavé de Thon Jaune - Bleu Lézard

Pavé de Thon Jaune

Grillé aux arômes d'agrumes, pommes rissolées, asperge verte et ses copeaux, suprêmes d'orange et pamplemousse

CHF 39.00

Plus en stock
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Pavé de Thon Jaune
Grillé aux arômes d'agrumes, pommes rissolées, asperge verte et ses copeaux, suprêmes d'orange et pamplemousse
CHF 39.00

Coin Végé & Risotto

Aubergines Grillées - Bleu Lézard

Aubergines Grillées

Et ses légumes provençaux, polenta croustillante au pesto basilic, pois chiches

CHF 28.00

Plus en stock
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Aubergines Grillées
Et ses légumes provençaux, polenta croustillante au pesto basilic, pois chiches
CHF 28.00
Risotto à l'Ail des Ours - Bleu Lézard

Risotto à l'Ail des Ours

Asperges vertes, cigarillo de parmesan et roquette

CHF 27.00

Plus en stock
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Risotto à l'Ail des Ours
Asperges vertes, cigarillo de parmesan et roquette
CHF 27.00

Les Douceurs

Moelleux Chocolat Noir Madong de Papouasie - Bleu Lézard

Moelleux Chocolat Noir Madong de Papouasie

Au pralin noisette

CHF 13.00

Plus en stock
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Moelleux Chocolat Noir Madong de Papouasie
Au pralin noisette
CHF 13.00
Mille Feuille aux Fraises - Bleu Lézard

Mille Feuille aux Fraises

Et pistaches avec un coeur coulant

CHF 13.00

Plus en stock
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Mille Feuille aux Fraises
Et pistaches avec un coeur coulant
CHF 13.00
Aucune photo

Sablé de Thé Matcha

Et melon charentais, crème de mirabelle

CHF 13.00

Plus en stock
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Sablé de Thé Matcha
Et melon charentais, crème de mirabelle
CHF 13.00

Softdrinks

Henniez verte - Bleu Lézard

Henniez verte

50 cl, Henniez légère

CHF 5.00

Plus en stock
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Henniez verte
50 cl, Henniez légère
CHF 5.00
Henniez bleue - Bleu Lézard

Henniez bleue

50 cl, Henniez plate

CHF 5.00

Plus en stock
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Henniez bleue
50 cl, Henniez plate
CHF 5.00
Coca Cola - Bleu Lézard

Coca Cola

33 cl, Coca Cola

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca Cola
33 cl, Coca Cola
CHF 5.00
Coca zero - Bleu Lézard

Coca zero

33 cl, Coca zero

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca zero
33 cl, Coca zero
CHF 5.00
Fanta - Bleu Lézard

Fanta

33 cl, Fanta

CHF 5.00

Plus en stock
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Fanta
33 cl, Fanta
CHF 5.00
Fuse Tea Citron - Bleu Lézard

Fuse Tea Citron

33cl Fuse Tea Citron

CHF 5.00

Plus en stock
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Fuse Tea Citron
33cl Fuse Tea Citron
CHF 5.00
Fuse Tea Pêche - Bleu Lézard

Fuse Tea Pêche

33cl Fuse Tea Pêche

CHF 5.00

Plus en stock
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Fuse Tea Pêche
33cl Fuse Tea Pêche
CHF 5.00
Jus de pomme Ramseier - Bleu Lézard

Jus de pomme Ramseier

33 cl, Jus de pomme

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de pomme Ramseier
33 cl, Jus de pomme
CHF 5.00
Rivella rouge - Bleu Lézard

Rivella rouge

33 cl, Rivella rouge

CHF 5.00

Plus en stock
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Rivella rouge
33 cl, Rivella rouge
CHF 5.00
Rivella bleu - Bleu Lézard

Rivella bleu

33 cl, Rivella bleu

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Rivella bleu
33 cl, Rivella bleu
CHF 5.00
Red Bull - Bleu Lézard

Red Bull

25 cl, Red Bull energy drink

CHF 7.50

Plus en stock
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Red Bull
25 cl, Red Bull energy drink
CHF 7.50
Red Bull zéro - Bleu Lézard

Red Bull zéro

25 cl, Red Bull sans-sucre

CHF 7.50

Plus en stock
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Red Bull zéro
25 cl, Red Bull sans-sucre
CHF 7.50
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Kinley lemon

20 cl, Kinley Lemon

CHF 4.00

Plus en stock
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Kinley lemon
20 cl, Kinley Lemon
CHF 4.00
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Kinley tonic

20 cl, Kinley tonic

CHF 4.00

Plus en stock
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Kinley tonic
20 cl, Kinley tonic
CHF 4.00

Limonades

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Lemonaid citron vert

33 cl, Limonaid citron vert, boisson artisanale Bio, fairtrade

CHF 6.00

Plus en stock
Photo
Lemonaid citron vert
33 cl, Limonaid citron vert, boisson artisanale Bio, fairtrade
CHF 6.00
Aucune photo

Lemonaid fruit de la passion

33 cl, Limonaid fruit de la passion, boisson artisanale Bio, fairtrade

CHF 6.00

Plus en stock
Photo
Lemonaid fruit de la passion
33 cl, Limonaid fruit de la passion, boisson artisanale Bio, fairtrade
CHF 6.00
Aucune photo

Lemonaid

33 cl, Limonaid orange sanguine, boisson artisanale Bio, fairtrade

CHF 6.00

Plus en stock
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Lemonaid
33 cl, Limonaid orange sanguine, boisson artisanale Bio, fairtrade
CHF 6.00
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Urban kombucha thé vert-gingembre

33 cl, Urban Kombucha au thé vert-gingembre, boisson artisanale Bio

CHF 6.00

Plus en stock
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Urban kombucha thé vert-gingembre
33 cl, Urban Kombucha au thé vert-gingembre, boisson artisanale Bio
CHF 6.00
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Urban kombucha thé vert-menthe

33 cl, Urban Kombucha au thé vert-menthe, boisson artisanale Bio

CHF 6.00

Plus en stock
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Urban kombucha thé vert-menthe
33 cl, Urban Kombucha au thé vert-menthe, boisson artisanale Bio
CHF 6.00
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Urban kombucha citronnelle-hibiscus

33 cl, Urban Kombucha au citronnelle-hibiscus

CHF 6.00

Plus en stock
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Urban kombucha citronnelle-hibiscus
33 cl, Urban Kombucha au citronnelle-hibiscus
CHF 6.00
Opaline galanga-lime - Bleu Lézard

Opaline galanga-lime

33 cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime,

CHF 6.00

Plus en stock
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Opaline galanga-lime
33 cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime,
CHF 6.00
Aucune photo

Opaline gingembre-lime

33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime

CHF 6.00

Plus en stock
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Opaline gingembre-lime
33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime
CHF 6.00
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Opaline sureau

33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau

CHF 6.00

Plus en stock
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Opaline sureau
33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau
CHF 6.00

Bières

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La Blanche du Bleu

33 cl, Bière blanche du Bleu, Dr Grab's de Savigny

CHF 8.50

Plus en stock
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La Blanche du Bleu
33 cl, Bière blanche du Bleu, Dr Grab's de Savigny
CHF 8.50
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Pale Ale, Les fleurs du malt

75 cl, Bière blonde Pale Ale, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

Plus en stock
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Pale Ale, Les fleurs du malt
75 cl, Bière blonde Pale Ale, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
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Ambrée, Les fleurs du malt

75 cl, Bière rousse Ambrée, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Ambrée, Les fleurs du malt
75 cl, Bière rousse Ambrée, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
Aucune photo

Humeur Noir, Les fleurs du malt

75 cl, Bière stout Humeur Noir, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

Plus en stock
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Humeur Noir, Les fleurs du malt
75 cl, Bière stout Humeur Noir, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
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Namur Express, La Nébuleuse

33 cl, Bière blonde Namur Express, La Nébuleuse de Lausanne

CHF 9.00

Plus en stock
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Namur Express, La Nébuleuse
33 cl, Bière blonde Namur Express, La Nébuleuse de Lausanne
CHF 9.00
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Stirling, La Nébuleuse

33 cl, Bière cuivrée Stirling, La Nébuleuse de Lausanne

CHF 9.00

Plus en stock
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Stirling, La Nébuleuse
33 cl, Bière cuivrée Stirling, La Nébuleuse de Lausanne
CHF 9.00
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Überweiss, La Nébuleuse

33 cl, Bière blanche Überweiss, La Nébuleuse de Lausanne

CHF 9.00

Plus en stock
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Überweiss, La Nébuleuse
33 cl, Bière blanche Überweiss, La Nébuleuse de Lausanne
CHF 9.00
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La Fraîcheur, Les 3 Dames

33 cl, Bière blanche La Fraîcheur, Les 3 Dames de Sainte-Croix

CHF 9.00

Plus en stock
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La Fraîcheur, Les 3 Dames
33 cl, Bière blanche La Fraîcheur, Les 3 Dames de Sainte-Croix
CHF 9.00
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La Voisine, Les 3 Dames

33 cl, Bière blonde La Voisine, Les 3 Dames de Sainte-Croix

CHF 9.00

Plus en stock
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La Voisine, Les 3 Dames
33 cl, Bière blonde La Voisine, Les 3 Dames de Sainte-Croix
CHF 9.00
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La Rivale, Les 3 Dames

33 cl, Bière rousse La Rivale, Les 3 Dames de Sainte-Croix

CHF 9.00

Plus en stock
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La Rivale, Les 3 Dames
33 cl, Bière rousse La Rivale, Les 3 Dames de Sainte-Croix
CHF 9.00
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La Brouette, BFM

33cl, Bière Bio au thé vert La Brouette, BFM des Franches-Montagnes

CHF 9.50

Plus en stock
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La Brouette, BFM
33cl, Bière Bio au thé vert La Brouette, BFM des Franches-Montagnes
CHF 9.50
Aucune photo

Highway to Helles, BFM

33cl, Bière blonde Highway to Helles, BFM des Franches-Montagnes

CHF 9.50

Plus en stock
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Highway to Helles, BFM
33cl, Bière blonde Highway to Helles, BFM des Franches-Montagnes
CHF 9.50
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La Cuivrée, BFM

33cl, Bière Cuivrée La Cuivrée, BFM des Franches-Montagnes

CHF 9.50

Plus en stock
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La Cuivrée, BFM
33cl, Bière Cuivrée La Cuivrée, BFM des Franches-Montagnes
CHF 9.50
Desperados - Bleu Lézard

Desperados

33 cl, Bière Desperados aromatisée à la téquila, France

CHF 7.50

Plus en stock
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Desperados
33 cl, Bière Desperados aromatisée à la téquila, France
CHF 7.50
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Duvel

33 cl, Bière Blonde Duvel, Belgique

CHF 8.50

Plus en stock
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Duvel
33 cl, Bière Blonde Duvel, Belgique
CHF 8.50
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Fin Du Monde

33 cl, Bière Blonde Fin Du Monde, Québec

CHF 9.50

Plus en stock
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Fin Du Monde
33 cl, Bière Blonde Fin Du Monde, Québec
CHF 9.50
Heineken - Bleu Lézard

Heineken

25 cl, Bière Heineken Hollande

CHF 6.00

Plus en stock
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Heineken
25 cl, Bière Heineken Hollande
CHF 6.00
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Jade

25 cl, Bière Bio sans gluten Jade, France

CHF 8.00

Plus en stock
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Jade
25 cl, Bière Bio sans gluten Jade, France
CHF 8.00
Aucune photo

Kwak

33 cl, Bière rousse Kwak, Belgique

CHF 8.50

Plus en stock
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Kwak
33 cl, Bière rousse Kwak, Belgique
CHF 8.50
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Murphy's Stout

44 cl, Bière brune Murphy's Stout, Irland

CHF 9.00

Plus en stock
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Murphy's Stout
44 cl, Bière brune Murphy's Stout, Irland
CHF 9.00
Aucune photo

Pêcheresse

25 cl, Bière Pêcheresse à la pêche, Belgique

CHF 9.50

Plus en stock
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Pêcheresse
25 cl, Bière Pêcheresse à la pêche, Belgique
CHF 9.50
Aucune photo

Pilsner Urquell

33 cl, Bière Pilsner Urquell, Tchéquie

CHF 8.00

Plus en stock
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Pilsner Urquell
33 cl, Bière Pilsner Urquell, Tchéquie
CHF 8.00
Aucune photo

Sol

33 cl, Bière Sol, Mexique

CHF 7.50

Plus en stock
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Sol
33 cl, Bière Sol, Mexique
CHF 7.50
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Feldschlossen sans alcool

33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse

CHF 7.50

Plus en stock
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Feldschlossen sans alcool
33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse
CHF 7.50

Alcools

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Smirnoff Ice

Smirnoff Ice, vodka & lemon

CHF 8.50

Plus en stock
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Smirnoff Ice
Smirnoff Ice, vodka & lemon
CHF 8.50
Cidre Crafty - Bleu Lézard

Cidre Crafty

Cidre Crafty de Dr Grab's

CHF 8.50

Plus en stock
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Cidre Crafty
Cidre Crafty de Dr Grab's
CHF 8.50

A propos du restaurant - Bleu Lézard

Créé en 1992 par les frères Wegmüller et une équipe de jeunes amis professionnels ont tout mis en oeuvre pour vous faire découvrir ce succulent bistro de la région lausannoise et a attiré dès le premier jour une foule variée de gens de tous âges et toutes conditions sociales, de tous styles et modes de pensée qui y ont apprécié un certain retour à la vie sociale du bistrot, un peu oubliée.
Au menu, le Chef propose une cuisine française traditionnelle variée et alléchante avec des produits top qualité. Bleu Lézard vous propose un large choix de plats classiques tels que de somptueuses salades fraîches, des tartares à couper le souffle et des mets français très raffinés. Tous les plats sont à découvrir sur la carte Smood du restaurant « Bleu Lézard » en livraison à domicile ou au bureau, le midi et le soir du lundi au samedi ainsi que le dimanche soir.

Les Entrées & Salades

Tartare de Daurade Royale - Bleu Lézard

Tartare de Daurade Royale

Au gingembre et wasabi, crème de concombre, coco et coriandre fraiche

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Daurade Royale
Au gingembre et wasabi, crème de concombre, coco et coriandre fraiche
CHF 17.00
Aucune photo

Mille-Feuille de Foie Gras Poêlé

Pomme à la vanille de Madagascar

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Mille-Feuille de Foie Gras Poêlé
Pomme à la vanille de Madagascar
CHF 19.00
Asperges Blanches Fondante - Bleu Lézard

Asperges Blanches Fondante

Ses copeaux de jambon de Parme, sauce mousseline

CHF 19.00

Plus en stock
Photo
Asperges Blanches Fondante
Ses copeaux de jambon de Parme, sauce mousseline
CHF 19.00
Cappuccino d'Asperges Blanches - Bleu Lézard

Cappuccino d'Asperges Blanches

Son cresson fontaine

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Cappuccino d'Asperges Blanches
Son cresson fontaine
CHF 16.00
Salade Bergère - Bleu Lézard

Salade Bergère

Mesclun, croustillants de chèvre à la pomme verte et confiture de cerise noire, crudités, mélange de graines caramélisées

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Salade Bergère
Mesclun, croustillants de chèvre à la pomme verte et confiture de cerise noire, crudités, mélange de graines caramélisées
CHF 27.00
Salade César - Bleu Lézard

Salade César

Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon grillé, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Salade César
Laitue romaine, poulet grillé, parmesan, bacon grillé, croûtons, oeuf dur, tomates cherry, filets d'anchois, sauce César à l'estragon
CHF 26.00
Ceviche de Crevettes - Bleu Lézard

Ceviche de Crevettes

A la bières blonde et chips de banane plantin

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
Ceviche de Crevettes
A la bières blonde et chips de banane plantin
CHF 17.00

Les Poke Bowls

Poke Aquae - Bleu Lézard

Poke Aquae

Riz sauvage, algues marinées à la spiruline, saumon mi cuit aux 2 sésames, germes de betterave, gingembre mariné et avocat

CHF 27.00

Plus en stock
Photo
Poke Aquae
Riz sauvage, algues marinées à la spiruline, saumon mi cuit aux 2 sésames, germes de betterave, gingembre mariné et avocat
CHF 27.00
Poke Lézard - Bleu Lézard

Poke Lézard

Riz vénéré, poulet au curry, gingembre et citron kéfir, avocat, copeaux de noix coco, mesclun, crudités et coriandre fraîche

CHF 27.00

Plus en stock
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Poke Lézard
Riz vénéré, poulet au curry, gingembre et citron kéfir, avocat, copeaux de noix coco, mesclun, crudités et coriandre fraîche
CHF 27.00
Poke Asian - Bleu Lézard

Poke Asian

Salade tiède de nouilles soba aux épices, samossa de légumes, avocat, grenade, éclats de noix de cajou, coriandre et crudités

CHF 26.00

Plus en stock
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Poke Asian
Salade tiède de nouilles soba aux épices, samossa de légumes, avocat, grenade, éclats de noix de cajou, coriandre et crudités
CHF 26.00
Promenade Anglaise - Bleu Lézard

Promenade Anglaise

Salade de pommes grenailles rissolées au pesto basilic, thon jaune grillé, oeuf dur, haricots verts, oignons rouges, olives Taggiasche

CHF 24.00

Plus en stock
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Promenade Anglaise
Salade de pommes grenailles rissolées au pesto basilic, thon jaune grillé, oeuf dur, haricots verts, oignons rouges, olives Taggiasche
CHF 24.00

Les Tartares

Tartare Classique - Bleu Lézard

Tartare Classique

Viande de Boeuf, échalotes, câpres, cornichons, ciboulette, ketchup, moutarde, jaune d'oeuf, Worcestershire Sauce, paprika doux, filet d'anchois, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 30.00

Plus en stock
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Tartare Classique
Viande de Boeuf, échalotes, câpres, cornichons, ciboulette, ketchup, moutarde, jaune d'oeuf, Worcestershire Sauce, paprika doux, filet d'anchois, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 30.00
Tartare Carminsutra - Bleu Lézard

Tartare Carminsutra

Viande de veau, échalote, tapenade de truffe noire, olives, rucola, parmesan, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 44.00

Plus en stock
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Tartare Carminsutra
Viande de veau, échalote, tapenade de truffe noire, olives, rucola, parmesan, relevé ou poêle sur demande, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 44.00
Tartare Athéna - Bleu Lézard

Tartare Athéna

Filet de saumon, échalote, gingembre, citronnelle, wasabi, graines de sésames torréfiées, sauce soja et noix de cajou, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 32.00

Plus en stock
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Tartare Athéna
Filet de saumon, échalote, gingembre, citronnelle, wasabi, graines de sésames torréfiées, sauce soja et noix de cajou, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 32.00
La Dégustation - Bleu Lézard

La Dégustation

Trio de tartares, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun

CHF 36.00

Plus en stock
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La Dégustation
Trio de tartares, accompagné de toasts, country fries, beurre et bouquet de mesclun
CHF 36.00

Les Burgers & CO

Burger Rasta Rocket - Bleu Lézard

Burger Rasta Rocket

Pain bun artisanal au basilic, steak de boeuf, pesto, mozzarella di bufala, rucola, pignons de pin, compotée d'oignons, tomate et sauce basilic accompagné de country fries et mesclun

CHF 27.00

Plus en stock
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Burger Rasta Rocket
Pain bun artisanal au basilic, steak de boeuf, pesto, mozzarella di bufala, rucola, pignons de pin, compotée d'oignons, tomate et sauce basilic accompagné de country fries et mesclun
CHF 27.00
Burger Loch Ness - Bleu Lézard

Burger Loch Ness

Pain bun artisanal au citron, steak de saumon, tomate, oignons rouges, laitue romaine, concombre et menthe fraîche, sauce tzatziki accompagné de country fries et mesclun

CHF 27.00

Plus en stock
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Burger Loch Ness
Pain bun artisanal au citron, steak de saumon, tomate, oignons rouges, laitue romaine, concombre et menthe fraîche, sauce tzatziki accompagné de country fries et mesclun
CHF 27.00
Burger Caprese - Bleu Lézard

Burger Caprese

Pain wrap, poulet grillé, roquette, tomate, oignons rouges, mozzarella di bufala, bacon et sauce pesto accompagné de country fries et mesclun

CHF 25.00

Plus en stock
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Burger Caprese
Pain wrap, poulet grillé, roquette, tomate, oignons rouges, mozzarella di bufala, bacon et sauce pesto accompagné de country fries et mesclun
CHF 25.00
Burger Le Pandore - Bleu Lézard

Burger Le Pandore

Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori, accompagné de country fries et mesclun

CHF 26.00

Plus en stock
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Burger Le Pandore
Pancakes salés, galette de légumes, guacamole épicé, roquette, oignons rouges, oeuf miroir, sauce au tofu soyeux tandoori, accompagné de country fries et mesclun
CHF 26.00

Les Viandes & Poissons

Filet de Canette Rôtie - Bleu Lézard

Filet de Canette Rôtie

Au miel épicé, sauce cassis, calissons de maïs et ses jeune légumes glacés

CHF 41.00

Plus en stock
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Filet de Canette Rôtie
Au miel épicé, sauce cassis, calissons de maïs et ses jeune légumes glacés
CHF 41.00
Carré d'Agneau Rosé - Bleu Lézard

Carré d'Agneau Rosé

A la fleur de thym et son jus réduit, cromesquis d'ail des ours, arawa d'aubergine aux légumes grillés

CHF 45.00

Plus en stock
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Carré d'Agneau Rosé
A la fleur de thym et son jus réduit, cromesquis d'ail des ours, arawa d'aubergine aux légumes grillés
CHF 45.00
Poulet Tikka Massala - Bleu Lézard

Poulet Tikka Massala

Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés

CHF 35.00

Plus en stock
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Poulet Tikka Massala
Poulet tikka massala et son riz biryani aux morilles, pack choy braisés
CHF 35.00
Tagliata de Kangourou - Bleu Lézard

Tagliata de Kangourou

Au pesto rosso, pommes pont neuf confites au parmesan et huile de truffe noire

CHF 39.00

Plus en stock
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Tagliata de Kangourou
Au pesto rosso, pommes pont neuf confites au parmesan et huile de truffe noire
CHF 39.00
Pavé de Thon Jaune - Bleu Lézard

Pavé de Thon Jaune

Grillé aux arômes d'agrumes, pommes rissolées, asperge verte et ses copeaux, suprêmes d'orange et pamplemousse

CHF 39.00

Plus en stock
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Pavé de Thon Jaune
Grillé aux arômes d'agrumes, pommes rissolées, asperge verte et ses copeaux, suprêmes d'orange et pamplemousse
CHF 39.00

Coin Végé & Risotto

Aubergines Grillées - Bleu Lézard

Aubergines Grillées

Et ses légumes provençaux, polenta croustillante au pesto basilic, pois chiches

CHF 28.00

Plus en stock
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Aubergines Grillées
Et ses légumes provençaux, polenta croustillante au pesto basilic, pois chiches
CHF 28.00
Risotto à l'Ail des Ours - Bleu Lézard

Risotto à l'Ail des Ours

Asperges vertes, cigarillo de parmesan et roquette

CHF 27.00

Plus en stock
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Risotto à l'Ail des Ours
Asperges vertes, cigarillo de parmesan et roquette
CHF 27.00

Les Douceurs

Moelleux Chocolat Noir Madong de Papouasie - Bleu Lézard

Moelleux Chocolat Noir Madong de Papouasie

Au pralin noisette

CHF 13.00

Plus en stock
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Moelleux Chocolat Noir Madong de Papouasie
Au pralin noisette
CHF 13.00
Mille Feuille aux Fraises - Bleu Lézard

Mille Feuille aux Fraises

Et pistaches avec un coeur coulant

CHF 13.00

Plus en stock
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Mille Feuille aux Fraises
Et pistaches avec un coeur coulant
CHF 13.00
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Sablé de Thé Matcha

Et melon charentais, crème de mirabelle

CHF 13.00

Plus en stock
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Sablé de Thé Matcha
Et melon charentais, crème de mirabelle
CHF 13.00

Softdrinks

Henniez verte - Bleu Lézard

Henniez verte

50 cl, Henniez légère

CHF 5.00

Plus en stock
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Henniez verte
50 cl, Henniez légère
CHF 5.00
Henniez bleue - Bleu Lézard

Henniez bleue

50 cl, Henniez plate

CHF 5.00

Plus en stock
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Henniez bleue
50 cl, Henniez plate
CHF 5.00
Coca Cola - Bleu Lézard

Coca Cola

33 cl, Coca Cola

CHF 5.00

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Coca Cola
33 cl, Coca Cola
CHF 5.00
Coca zero - Bleu Lézard

Coca zero

33 cl, Coca zero

CHF 5.00

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Coca zero
33 cl, Coca zero
CHF 5.00
Fanta - Bleu Lézard

Fanta

33 cl, Fanta

CHF 5.00

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Fanta
33 cl, Fanta
CHF 5.00
Fuse Tea Citron - Bleu Lézard

Fuse Tea Citron

33cl Fuse Tea Citron

CHF 5.00

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Fuse Tea Citron
33cl Fuse Tea Citron
CHF 5.00
Fuse Tea Pêche - Bleu Lézard

Fuse Tea Pêche

33cl Fuse Tea Pêche

CHF 5.00

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Fuse Tea Pêche
33cl Fuse Tea Pêche
CHF 5.00
Jus de pomme Ramseier - Bleu Lézard

Jus de pomme Ramseier

33 cl, Jus de pomme

CHF 5.00

Plus en stock
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Jus de pomme Ramseier
33 cl, Jus de pomme
CHF 5.00
Rivella rouge - Bleu Lézard

Rivella rouge

33 cl, Rivella rouge

CHF 5.00

Plus en stock
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Rivella rouge
33 cl, Rivella rouge
CHF 5.00
Rivella bleu - Bleu Lézard

Rivella bleu

33 cl, Rivella bleu

CHF 5.00

Plus en stock
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Rivella bleu
33 cl, Rivella bleu
CHF 5.00
Red Bull - Bleu Lézard

Red Bull

25 cl, Red Bull energy drink

CHF 7.50

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Red Bull
25 cl, Red Bull energy drink
CHF 7.50
Red Bull zéro - Bleu Lézard

Red Bull zéro

25 cl, Red Bull sans-sucre

CHF 7.50

Plus en stock
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Red Bull zéro
25 cl, Red Bull sans-sucre
CHF 7.50
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Kinley lemon

20 cl, Kinley Lemon

CHF 4.00

Plus en stock
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Kinley lemon
20 cl, Kinley Lemon
CHF 4.00
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Kinley tonic

20 cl, Kinley tonic

CHF 4.00

Plus en stock
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Kinley tonic
20 cl, Kinley tonic
CHF 4.00

Limonades

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Lemonaid citron vert

33 cl, Limonaid citron vert, boisson artisanale Bio, fairtrade

CHF 6.00

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Lemonaid citron vert
33 cl, Limonaid citron vert, boisson artisanale Bio, fairtrade
CHF 6.00
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Lemonaid fruit de la passion

33 cl, Limonaid fruit de la passion, boisson artisanale Bio, fairtrade

CHF 6.00

Plus en stock
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Lemonaid fruit de la passion
33 cl, Limonaid fruit de la passion, boisson artisanale Bio, fairtrade
CHF 6.00
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Lemonaid

33 cl, Limonaid orange sanguine, boisson artisanale Bio, fairtrade

CHF 6.00

Plus en stock
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Lemonaid
33 cl, Limonaid orange sanguine, boisson artisanale Bio, fairtrade
CHF 6.00
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Urban kombucha thé vert-gingembre

33 cl, Urban Kombucha au thé vert-gingembre, boisson artisanale Bio

CHF 6.00

Plus en stock
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Urban kombucha thé vert-gingembre
33 cl, Urban Kombucha au thé vert-gingembre, boisson artisanale Bio
CHF 6.00
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Urban kombucha thé vert-menthe

33 cl, Urban Kombucha au thé vert-menthe, boisson artisanale Bio

CHF 6.00

Plus en stock
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Urban kombucha thé vert-menthe
33 cl, Urban Kombucha au thé vert-menthe, boisson artisanale Bio
CHF 6.00
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Urban kombucha citronnelle-hibiscus

33 cl, Urban Kombucha au citronnelle-hibiscus

CHF 6.00

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Urban kombucha citronnelle-hibiscus
33 cl, Urban Kombucha au citronnelle-hibiscus
CHF 6.00
Opaline galanga-lime - Bleu Lézard

Opaline galanga-lime

33 cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime,

CHF 6.00

Plus en stock
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Opaline galanga-lime
33 cl, Bulles de fruit Opaline au Galanga-lime,
CHF 6.00
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Opaline gingembre-lime

33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime

CHF 6.00

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Opaline gingembre-lime
33 cl, Bulles de fruit Opaline au Gingembre-lime
CHF 6.00
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Opaline sureau

33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau

CHF 6.00

Plus en stock
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Opaline sureau
33 cl, Bulles de fruit Opaline au sureau
CHF 6.00

Bières

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La Blanche du Bleu

33 cl, Bière blanche du Bleu, Dr Grab's de Savigny

CHF 8.50

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La Blanche du Bleu
33 cl, Bière blanche du Bleu, Dr Grab's de Savigny
CHF 8.50
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Pale Ale, Les fleurs du malt

75 cl, Bière blonde Pale Ale, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

Plus en stock
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Pale Ale, Les fleurs du malt
75 cl, Bière blonde Pale Ale, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
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Ambrée, Les fleurs du malt

75 cl, Bière rousse Ambrée, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

Plus en stock
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Ambrée, Les fleurs du malt
75 cl, Bière rousse Ambrée, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
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Humeur Noir, Les fleurs du malt

75 cl, Bière stout Humeur Noir, Les Fleurs du malt de Lausanne

CHF 18.00

Plus en stock
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Humeur Noir, Les fleurs du malt
75 cl, Bière stout Humeur Noir, Les Fleurs du malt de Lausanne
CHF 18.00
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Namur Express, La Nébuleuse

33 cl, Bière blonde Namur Express, La Nébuleuse de Lausanne

CHF 9.00

Plus en stock
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Namur Express, La Nébuleuse
33 cl, Bière blonde Namur Express, La Nébuleuse de Lausanne
CHF 9.00
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Stirling, La Nébuleuse

33 cl, Bière cuivrée Stirling, La Nébuleuse de Lausanne

CHF 9.00

Plus en stock
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Stirling, La Nébuleuse
33 cl, Bière cuivrée Stirling, La Nébuleuse de Lausanne
CHF 9.00
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Überweiss, La Nébuleuse

33 cl, Bière blanche Überweiss, La Nébuleuse de Lausanne

CHF 9.00

Plus en stock
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Überweiss, La Nébuleuse
33 cl, Bière blanche Überweiss, La Nébuleuse de Lausanne
CHF 9.00
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La Fraîcheur, Les 3 Dames

33 cl, Bière blanche La Fraîcheur, Les 3 Dames de Sainte-Croix

CHF 9.00

Plus en stock
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La Fraîcheur, Les 3 Dames
33 cl, Bière blanche La Fraîcheur, Les 3 Dames de Sainte-Croix
CHF 9.00
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La Voisine, Les 3 Dames

33 cl, Bière blonde La Voisine, Les 3 Dames de Sainte-Croix

CHF 9.00

Plus en stock
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La Voisine, Les 3 Dames
33 cl, Bière blonde La Voisine, Les 3 Dames de Sainte-Croix
CHF 9.00
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La Rivale, Les 3 Dames

33 cl, Bière rousse La Rivale, Les 3 Dames de Sainte-Croix

CHF 9.00

Plus en stock
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La Rivale, Les 3 Dames
33 cl, Bière rousse La Rivale, Les 3 Dames de Sainte-Croix
CHF 9.00
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La Brouette, BFM

33cl, Bière Bio au thé vert La Brouette, BFM des Franches-Montagnes

CHF 9.50

Plus en stock
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La Brouette, BFM
33cl, Bière Bio au thé vert La Brouette, BFM des Franches-Montagnes
CHF 9.50
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Highway to Helles, BFM

33cl, Bière blonde Highway to Helles, BFM des Franches-Montagnes

CHF 9.50

Plus en stock
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Highway to Helles, BFM
33cl, Bière blonde Highway to Helles, BFM des Franches-Montagnes
CHF 9.50
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La Cuivrée, BFM

33cl, Bière Cuivrée La Cuivrée, BFM des Franches-Montagnes

CHF 9.50

Plus en stock
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La Cuivrée, BFM
33cl, Bière Cuivrée La Cuivrée, BFM des Franches-Montagnes
CHF 9.50
Desperados - Bleu Lézard

Desperados

33 cl, Bière Desperados aromatisée à la téquila, France

CHF 7.50

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Desperados
33 cl, Bière Desperados aromatisée à la téquila, France
CHF 7.50
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Duvel

33 cl, Bière Blonde Duvel, Belgique

CHF 8.50

Plus en stock
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Duvel
33 cl, Bière Blonde Duvel, Belgique
CHF 8.50
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Fin Du Monde

33 cl, Bière Blonde Fin Du Monde, Québec

CHF 9.50

Plus en stock
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Fin Du Monde
33 cl, Bière Blonde Fin Du Monde, Québec
CHF 9.50
Heineken - Bleu Lézard

Heineken

25 cl, Bière Heineken Hollande

CHF 6.00

Plus en stock
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Heineken
25 cl, Bière Heineken Hollande
CHF 6.00
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Jade

25 cl, Bière Bio sans gluten Jade, France

CHF 8.00

Plus en stock
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Jade
25 cl, Bière Bio sans gluten Jade, France
CHF 8.00
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Kwak

33 cl, Bière rousse Kwak, Belgique

CHF 8.50

Plus en stock
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Kwak
33 cl, Bière rousse Kwak, Belgique
CHF 8.50
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Murphy's Stout

44 cl, Bière brune Murphy's Stout, Irland

CHF 9.00

Plus en stock
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Murphy's Stout
44 cl, Bière brune Murphy's Stout, Irland
CHF 9.00
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Pêcheresse

25 cl, Bière Pêcheresse à la pêche, Belgique

CHF 9.50

Plus en stock
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Pêcheresse
25 cl, Bière Pêcheresse à la pêche, Belgique
CHF 9.50
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Pilsner Urquell

33 cl, Bière Pilsner Urquell, Tchéquie

CHF 8.00

Plus en stock
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Pilsner Urquell
33 cl, Bière Pilsner Urquell, Tchéquie
CHF 8.00
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Sol

33 cl, Bière Sol, Mexique

CHF 7.50

Plus en stock
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Sol
33 cl, Bière Sol, Mexique
CHF 7.50
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Feldschlossen sans alcool

33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse

CHF 7.50

Plus en stock
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Feldschlossen sans alcool
33 cl, Bière Feldschlössen, Suisse
CHF 7.50

Alcools

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Smirnoff Ice

Smirnoff Ice, vodka & lemon

CHF 8.50

Plus en stock
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Smirnoff Ice
Smirnoff Ice, vodka & lemon
CHF 8.50
Cidre Crafty - Bleu Lézard

Cidre Crafty

Cidre Crafty de Dr Grab's

CHF 8.50

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Cidre Crafty
Cidre Crafty de Dr Grab's
CHF 8.50