Caffè Bellini

Caffè Bellini

Antipasti

Carpaccio de boeuf maison, chanterelles marinées, grenade et copeaux de fromage ubriaco

CHF 21.00
Carpaccio de boeuf maison
Carpaccio de boeuf maison, chanterelles marinées, grenade et copeaux de fromage ubriaco
CHF 21.00

Tartare de boeuf Fassona (race piémontaise), salade d'épinard, noisettes toastées et cracker au thym

CHF 24.00
Tartare de boeuf Fassona
Tartare de boeuf Fassona (race piémontaise), salade d'épinard, noisettes toastées et cracker au thym
CHF 24.00

Jaune d'oeuf frit sur flan de brocoli, fondue de Taleggio, pignons et raisins secs

CHF 12.00
Jaune d'oeuf frit sur flan de brocoli
Jaune d'oeuf frit sur flan de brocoli, fondue de Taleggio, pignons et raisins secs
CHF 12.00

Morue crémée à l'ancienne, chips de polenta complète, huile d'olive parfumée au romarin et courge à l'aigre-doux

CHF 16.00
Morue crémée à l'ancienne
Morue crémée à l'ancienne, chips de polenta complète, huile d'olive parfumée au romarin et courge à l'aigre-doux
CHF 16.00

Crevettes en pâte Kataifi, coulis de petits-pois et pomme verte au gingembre

CHF 20.00
Crevettes en pâte Kataifi
Crevettes en pâte Kataifi, coulis de petits-pois et pomme verte au gingembre
CHF 20.00

Primi Piatti

Gnocchi de pomme de terre au ragoût de sanglier, crème de brocoli à la marjolaine et chips de topinambour

CHF 23.00
Gnocchi de pomme de terre au ragoût de sanglier
Gnocchi de pomme de terre au ragoût de sanglier, crème de brocoli à la marjolaine et chips de topinambour
CHF 23.00

Risotto à la saucisse et au poireau, sauce au Barolo (2 personnes)

CHF 23.00
Risotto à la saucisse et au poireau
Risotto à la saucisse et au poireau, sauce au Barolo (2 personnes)
CHF 23.00

Trofie au pesto "Genovese", tomates pachino et mousse de burrata

CHF 20.00
Trofie au pesto "Genovese"
Trofie au pesto "Genovese", tomates pachino et mousse de burrata
CHF 20.00

Ravioli farcis au loup de mer, servis avec son bouillon de poisson

CHF 26.00
Ravioli farcis au loup de mer
Ravioli farcis au loup de mer, servis avec son bouillon de poisson
CHF 26.00

Taglioni aux vongoles et poutargue

CHF 24.00
Taglioni aux vongoles et poutargue
Taglioni aux vongoles et poutargue
CHF 24.00

Secondi Piatti

Panceta cuite sous vide, purée de pomme de terre à la vanille et choux de Bruxelles

CHF 30.00
Panceta cuite sous vide
Panceta cuite sous vide, purée de pomme de terre à la vanille et choux de Bruxelles
CHF 30.00

Côtelettes d'agneau aux herbes, sauce à la bière, pommes grenailles et haricots verts lardés

CHF 33.00
Côtelettes d'agneau aux herbes
Côtelettes d'agneau aux herbes, sauce à la bière, pommes grenailles et haricots verts lardés
CHF 33.00

Loup de mer entier à la mediterranéenne

CHF 34.00
Loup de mer entier à la mediterranéenne
Loup de mer entier à la mediterranéenne
CHF 34.00

Tagliata de thon en croûte de sésame, riz venere, salade de fenouil et réduction de pamplemousse

CHF 34.00
Tagliata de thon en croûte de sésame
Tagliata de thon en croûte de sésame, riz venere, salade de fenouil et réduction de pamplemousse
CHF 34.00

Pizze

Pizza à la farine d'antan, saumon fumé, mascarpone à l'aneth et pousses d'épinard

CHF 25.00
Pizza Nordica
Pizza à la farine d'antan, saumon fumé, mascarpone à l'aneth et pousses d'épinard
CHF 25.00

Mozzarela di buffala, tomates San Marzano et basilic

CHF 20.00
Pizza Buffala
Mozzarela di buffala, tomates San Marzano et basilic
CHF 20.00

Mozzarella, Gorgonzola, poire et noix

CHF 22.00
Pizza Gorgonzola
Mozzarella, Gorgonzola, poire et noix
CHF 22.00

Mozzarella, tomate, carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan

CHF 29.00
Pizza Piemontese
Mozzarella, tomate, carpaccio de boeuf, roquette et copeaux de parmesan
CHF 29.00

Mozzarella, courge, culatello di zibello et asiago

CHF 27.00
Pizza Campagnola
Mozzarella, courge, culatello di zibello et asiago
CHF 27.00

Dolci

Tiramisu à la poire et ses copeaux de chocolat

CHF 12.00
Tiramisu à la poire et ses copeaux de chocolat
Tiramisu à la poire et ses copeaux de chocolat
CHF 12.00

Crême brûlée à l'orange et sablé à la pistache

CHF 12.00
Crême brûlée à l'orange et sablé à la pistache
Crême brûlée à l'orange et sablé à la pistache
CHF 12.00

Variation autour du chocolat

CHF 14.00
Variation autour du chocolat
Variation autour du chocolat
CHF 14.00

Menu 2017-2018

Eaux minérales

33 cl

CHF 4.00
Perrier
33 cl
CHF 4.00

50 cl

CHF 4.00
Arkina bleu
50 cl
CHF 4.00

50 cl

CHF 4.00
Arkina vert
50 cl
CHF 4.00

50 cl

CHF 4.00
St Pelegrino
50 cl
CHF 4.00

Boissons

33 cl

CHF 4.00
Coca cola
33 cl
CHF 4.00

33 cl

CHF 4.00
Coca cola light
33 cl
CHF 4.00

33 cl

CHF 4.00
Coca cola zéro
33 cl
CHF 4.00

100 cl

CHF 10.00
Coca cola
100 cl
CHF 10.00

33 cl

CHF 4.00
Thé Froid citron
33 cl
CHF 4.00

33 cl

CHF 4.00
Thé Froid pèche
33 cl
CHF 4.00
Jus de pommes Ramseier
33 cl
CHF 4.00
Jus de pommes Ramseier
100 cl
CHF 12.00

10 cl

CHF 4.00
San bitter rouge
10 cl
CHF 4.00

20 cl

CHF 4.00
Fever tree Tonic
20 cl
CHF 4.00

20 cl

CHF 4.00
Ginger Ale
20 cl
CHF 4.00

100 cl

CHF 10.00
Schweppes tonic
100 cl
CHF 10.00

Jus de fruit et nectars

20cl

CHF 4.00
Jus d'orange
20cl
CHF 4.00

20cl

CHF 4.00
Jus de pêche
20cl
CHF 4.00

20cl

CHF 4.00
Jus de tomate
20cl
CHF 4.00

20cl

CHF 4.00
Jus d'orange
20cl
CHF 4.00

Bières

Baladin isaac
CHF 8.50
Baladin Wayan
CHF 8.50
Baladin Nora
CHF 8.50
Baladin Nazionale
CHF 8.50
Baladin Super Bitter
CHF 8.50
Baladin open rock’on’roll
CHF 8.50
Feldschlosschen sans alcool
33cl
CHF 5.00

Spiritueux

Vodka Absolut citron (42.3%vol)
7dl
CHF 120.00

70 cl 40%vol (blend Scotch)

CHF 70.00
Ballantine’s
70 cl 40%vol (blend Scotch)
CHF 70.00
Martini blanc (15%vol)
7dl
CHF 50.00
Amaretto (28%vol)
CHF 70.00
Rhum Zacapa Solera Grand Rserva 23 (40%vol)
7dl
CHF 120.00

70 cl 40%vol (Tennessee)

CHF 90.00
Jack Daniel's
70 cl 40%vol (Tennessee)
CHF 90.00
Martini Rouge (15%vol)
7dl
CHF 50.00
Get 27 (21%vol)
CHF 70.00
Tequila blanche omelca (38%vol)
7dl
CHF 70.00
Aperol Sprtiz (11%vol)
7dl
CHF 50.00
Limoncello (50CL) (25%vol)
CHF 50.00
Lillet blanc (17%vol)
7dl
CHF 50.00
Jaegermeister (35%vol)
CHF 70.00
Lillet rouge (17%vol)
7dl
CHF 50.00
Lillet rose,(17%vol)
7dl
CHF 50.00

Vins blancs italiens 75 cl

Chasselas Domaine la Colombe 2017
CHF 32.00
Pinot Gris Bolla 2017
CHF 42.00

Vins rouges italiens 75 cl

Sangiovese - Fattoria Zerbina 2017

CHF 42.00
Ceregio
Sangiovese - Fattoria Zerbina 2017
CHF 42.00

Nero d'Avola - Cantina Cellaro 2016

CHF 36.00
Luma
Nero d'Avola - Cantina Cellaro 2016
CHF 36.00

Vins rosés suisses 75cl

Gamay Rosé Fechy Kuchner 2016
CHF 35.00

Vins rouges français 75 cl

Champagne

Caffè Bellini

Restaurant incontournable de la cité de Lausanne, Le Caffè Bellini est désormais disponible en livraison à domicile sur www.smood.ch Commandez vos pizzas préférées, vos pâtes délicieusement fraîches et vos viandes ou poissons cuites avec amour selon des recettes italiennes savoureuses !

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