Hong Yan

Hong Yan

Spécialités

Servis avec riz blanc

CHF 30.00
100. Gambas Hong Yan
Servis avec riz blanc
CHF 30.00

Servis avec riz blanc

CHF 22.00
101. Poulet à kumpo
Servis avec riz blanc
CHF 22.00

Servis avec riz blanc

CHF 28.00
102. Boeuf aux 5 épices
Servis avec riz blanc
CHF 28.00

Servis avec riz blanc

CHF 28.00
103. Poissons au sésame
Servis avec riz blanc
CHF 28.00

Servis avec riz blanc

CHF 26.00
104. Moules à l'ail à la vapeur
Servis avec riz blanc
CHF 26.00

Servis avec riz blanc

CHF 28.00
106. Cuisses de grenouilles sel et poivre
Servis avec riz blanc
CHF 28.00

Servis avec riz blanc

CHF 22.00
107. Poulet au citron
Servis avec riz blanc
CHF 22.00

Servis avec riz blanc

CHF 30.00
108. Gambas à l'ail à la vapeur
Servis avec riz blanc
CHF 30.00

Servis avec riz blanc

CHF 28.00
109. Canard laqué du chef
Servis avec riz blanc
CHF 28.00

Servis avec riz blanc

CHF 24.00
110. Travers de porc au sel et poivre
Servis avec riz blanc
CHF 24.00

Servis avec riz blanc

CHF 29.00
111. Canard à l'orange
Servis avec riz blanc
CHF 29.00

Servis avec riz blanc

CHF 24.00
112. Travers de porc pékinois
Servis avec riz blanc
CHF 24.00
113. Fines lamelles de porc à la mode Sichuan
Servis avec riz blanc
CHF 23.00

Servis avec les crêpes

CHF 35.00
114. Canard croustillant
Servis avec les crêpes
CHF 35.00

Entées

1. Potage aigre-piquant
CHF 7.00
2. Potage aux raviolis
CHF 7.00
3. Potage de crabe aux asperges
CHF 7.00
4. Potage de poulet et maïs
CHF 7.00
5. Potage de poulet et vermicelles
CHF 7.00
6. Potage de boulettes de poisson
CHF 8.00
7. Potage Tom Yun au poulet ou crevettes
CHF 8.00
8. Rouleaux de printemps
Légumes
CHF 6.00
9. Rouleaux de nems
Porc
CHF 7.00
10. Beignets de raviolis
CHF 6.00
11. Beignet de raviolis du chef
CHF 8.00
12. Beignets de crevettes
CHF 8.00
13. Toast aux crevettes
CHF 7.00
14. Samoussa au curry
CHF 7.00
15. Assortiments de beignets
CHF 12.00
16. Raviolis aux légumes à la vapeur
CHF 6.00
17. Raviolis aux crevettes à la vapeur
CHF 8.00
18. Raviolis au porc à la vapeur
CHF 8.00
19. Raviolis au porc Shanghai
CHF 8.00
20. Saomai
CHF 8.00
21. Assortiments de vapeurs
CHF 12.00
22. Raviolis grillés
CHF 8.00
23. Brochettes de poulet à la sauce satay
CHF 7.00
24. Travers de porc laqué
CHF 10.00
25. Salade chinoise
CHF 6.00
26. Salade de poulet
CHF 8.00
27. Salade de crevettes
CHF 10.00
28. Salade de crabes
CHF 10.00
29. Salade Thaï au boeuf
CHF 12.00

Plats

Poulet, porc, crevette ou poisson

CHF 1.00
30. Sauce Aigre-doux
Poulet, porc, crevette ou poisson
CHF 1.00

Poulet, bœuf

CHF 1.00
31. Sauce à l'ananas
Poulet, bœuf
CHF 1.00

Poulet, bœuf, porc, crevette, poisson ou canard

CHF 1.00
32. Sauce Sichuan Piquante
Poulet, bœuf, porc, crevette, poisson ou canard
CHF 1.00

Poulet, bœuf, porc, crevette, poisson ou canard

CHF 1.00
33. Sauce Curry
Poulet, bœuf, porc, crevette, poisson ou canard
CHF 1.00

Bœuf, poisson

CHF 1.00
34. Sauce bouillie aux piments
Bœuf, poisson
CHF 1.00

Poulet, bœuf

CHF 1.00
35. Croustillant
Poulet, bœuf
CHF 1.00

Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard

CHF 1.00
36. Sauce satay
Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard
CHF 1.00

Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard

CHF 1.00
37. Sauce hot pot
Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard
CHF 1.00

Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard

CHF 1.00
38. Sauce façon thaï
Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard
CHF 1.00

Poulet, bœuf, crevette ou canard

CHF 1.00
39. Sauce champignons et pousses de bambou
Poulet, bœuf, crevette ou canard
CHF 1.00

Bœuf, crevette

CHF 1.00
40. Sauce aux oignons
Bœuf, crevette
CHF 1.00

Poulet, bœuf

CHF 1.00
41. Sauce au basilic
Poulet, bœuf
CHF 1.00

Poulet, bœuf

CHF 1.00
42. Sauce à la citronnelle
Poulet, bœuf
CHF 1.00

Poulet, bœuf, crevette

CHF 1.00
43. Sauce au poivre noir
Poulet, bœuf, crevette
CHF 1.00

Poulet, bœuf, crevette ou poisson

CHF 1.00
44. Sauce au gingembre et poireaux
Poulet, bœuf, crevette ou poisson
CHF 1.00

Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard

CHF 1.00
45. Sauce aux légumes
Poulet, bœuf, porc, crevette ou canard
CHF 1.00

Légumes

50. Légumes sautés
CHF 15.00
51. Champignons et pousses de bambou sautées
CHF 16.00
52. Pak Choi sauté à l'ail
CHF 16.00
53. Mapo tofu
CHF 18.00
54. Légumes et tofu sautés
CHF 18.00
55. Aubergines piquant
CHF 18.00

Nouilles

Poulet, bœuf, crevettes, légumes

CHF 1.00
60.Nouilles sautées
Poulet, bœuf, crevettes, légumes
CHF 1.00

Poulet, bœuf, crevettes, légumes

CHF 1.00
61.Nouilles sautées à l'indienne
Poulet, bœuf, crevettes, légumes
CHF 1.00

Porc laqué

CHF 17.00
62. Vermicelles au Singapour
Porc laqué
CHF 17.00
63. Vermicelles au Fuzhou
Porc
CHF 17.00
64. Pâte de riz sauté au boeuf
CHF 18.00
65. Pad thaï
CHF 18.00

Riz

70. Riz blanc
CHF 3.00
71. Riz cantonais
CHF 5.00
72. Riz sauté au poulet
CHF 12.00
73.Riz sautéau boeuf
CHF 14.00
74.Riz sauté aux crevettes
CHF 15.00
75.Riz sauté au poulet à l'indienne
CHF 12.00

Desserts

80. Délices chinois
CHF 5.00
81. Beignet d'ananas
CHF 7.00
82. Beignet de banane
CHF 7.00
83. Beignet de pomme
CHF 7.00
85. Brioche de soja
CHF 6.00
86. Brioche de coco
CHF 6.00
87. Brioche de lotus
CHF 6.00
88. Salade de fruits
CHF 7.00
89. Litchi
CHF 6.00

Boissons

Thé chinois wanglaoji
CHF 4.00
Thé vert froid
CHF 4.00
Lait de soja
CHF 4.00
Lait de coco
CHF 4.00
Jus de coco
CHF 4.00
Jus de lychee
CHF 4.00

1.5l

CHF 7.00
Coca
1.5l
CHF 7.00
Thé froid citron
1.5l
CHF 7.00
Thé froid pêche
1.5l
CHF 7.00

Bières

Bière Singha
CHF 4.00

50 cl

CHF 4.00
Bière Heineken
50 cl
CHF 4.00
Bière Tsingtao
CHF 4.00

Vin

Vin rouge jardin d'Asie
50 cl
CHF 18.00

Hong Yan

Restaurant Chinois à Lausanne proposant un large choix de plats traditionnels ainsi qu'une sélection de plats thaïlandais.

FERMER PANIER
    Sous-total
    CHF
    Frais de livraison
    CHF 0.00
    TOTAL
    CHF
    VOIR PANIER