Le Shanghai

Le Shanghai

Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

CHF 0.50
Baguettes
CHF 0.50

CHF 0.50
Sauce soja
CHF 0.50
Sauce piquante
CHF 0.50

CHF 3.00
Riz nature
CHF 3.00

Potages

Potage au maïs et poulet
CHF 6.00
Potage aux raviolis "Wun Tun"
CHF 7.00
Potage aux légumes et poulet
CHF 6.00
Potage d'asperges au crabe
CHF 8.00

Au lait de coco et poulet

CHF 8.00
Potage Thaï "Tom Kar Kai"
Au lait de coco et poulet
CHF 8.00
Potage aigre piquant
CHF 7.00
Potage aux fruits de mer
CHF 8.00

Sauce aigre piquant aux crevettes

CHF 7.00
Potage Thaï "Tom Yum Kung"
Sauce aigre piquant aux crevettes
CHF 7.00

Entrées

1 rouleau vietnamien au porc, 1 rouleau de printemps, 1 rouleau de printemps aux crevettes, 1 samosa au curry, 1 raviolis "Wun Tun" frit

CHF 12.00
Assortiment "Shanghai"
1 rouleau vietnamien au porc, 1 rouleau de printemps, 1 rouleau de printemps aux crevettes, 1 samosa au curry, 1 raviolis "Wun Tun" frit
CHF 12.00
Rouleaux Vietnamiens au porc
3 pièces
CHF 7.00
Raviolis de crevettes à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
Rouleaux de printemps aux légumes
2 pièces
CHF 7.00
Brochettes de poulet à la sauce saté
2 pièces
CHF 8.00
Raviolis au porc grillés
4 pièces
CHF 9.00
Rouleaux de printemps aux crevettes
3 pièces
CHF 9.00

3 pièces

CHF 8.00
Samosa au curry
3 pièces
CHF 8.00
Raviolis spéciaux "Siao Long Bao"
4 pièces
CHF 9.00
Raviolis au porc à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
Salade mélée
CHF 6.00

4 pièces

CHF 9.00
Beignets de crevettes
4 pièces
CHF 9.00
Toasts de crevettes aux Sésames
CHF 9.00

2 raviolis au porc, 2 "Shao mai" de bœuf, 2 raviolis aux crevettes

CHF 16.00
Assortiment de raviolis à la vapeur
2 raviolis au porc, 2 "Shao mai" de bœuf, 2 raviolis aux crevettes
CHF 16.00
Salade de crabe
CHF 9.00
Poulet enveloppé dans une feuille de banane
3 pièces
CHF 9.00
Salade de concombres
CHF 8.00
Raviolis aux légumes à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
"Shao mai" de bœuf à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
Salade de vermicelles Thaï
CHF 8.00
Salade de crevettes
CHF 9.00
Salade de poulet et cacahuètes Thaï
CHF 9.00

Plats au poulet

Poulet au curry vert
CHF 20.00
Poulet aigre-doux
CHF 18.00

Epicé

CHF 18.00
Poulet "Szetchuan"
Epicé
CHF 18.00
Poulet sautés aux noix de cajou
CHF 21.00

Epicé

CHF 25.00
Poulet croustillant
Epicé
CHF 25.00
Poulet au citron
CHF 20.00
Poulet au curry rouge
CHF 20.00
Poulet au basilic thaï
CHF 18.00
Poulet aux piments et cacahuètes
CHF 20.00
Poulet au gingembre frais
CHF 18.00
Poulet aux champignons
CHF 18.00

Aux légumes

CHF 18.00
Poulet Chop Suey
Aux légumes
CHF 18.00

Plats au canard

Viande de canard avec l'ail frit et sauce séparément

CHF 25.00
Canard croustillant
Viande de canard avec l'ail frit et sauce séparément
CHF 25.00

Epicé

CHF 23.00
Canard "Szetchuan"
Epicé
CHF 23.00
Canard laqué à la cantonnaise maison
Fait maison
CHF 52.00
Demi canard laqué à la cantonnaise
Fait maison
CHF 26.00
Canard aux champignons
CHF 23.00
Canard au curry rouge
CHF 23.00
Canard sauté avec germes de haricots
CHF 23.00
Canard à l'ananas
CHF 23.00

Plats au porc

Porc aigre-doux
CHF 19.00

Epicé

CHF 19.00
Porc "Szetchuan"
Epicé
CHF 19.00
Porc sauté aux piments et bambous
CHF 19.00
Porc royal aux piments
CHF 22.00
Porc sauté à la feuille de moutarde
CHF 19.00
Travers de porc au sel et au poivre
CHF 22.00
Travers de porc avec pétale de rose au flamme
CHF 25.00

Plats au boeuf

Boeuf croustillant du chef
CHF 25.00
Boeuf à la citronnelle Thai
CHF 22.00
Boeuf piquant "Szetchuan"
CHF 22.00
Boeuf au curry rouge thai
CHF 22.00
Boeuf au gingembre frais
CHF 19.00
Boeuf Chop Suey
CHF 19.00
Boeuf style "Mongolie"
CHF 25.00
Boeuf piquant "Shuizhu"
CHF 25.00
Boeuf aux champignons
CHF 19.00

Plats aux crevettes

Crevettes sauce aigre-doux
CHF 19.00
Crevettes au basilic thaï
CHF 22.00
Crevettes chop-suey
CHF 19.00
Crevettes aux gingembre frais
CHF 19.00
Crevettes piquantes Szetchuan
CHF 19.00
Crevettes au curry rouge thaï
CHF 18.00
Crevettes sautées aux noix de cajou
CHF 23.00
Crevettes croustillantes du chef
CHF 23.00

Plats au poisson et fruit mer

Filet de poissons à la vapeur
CHF 21.00

Epicé

CHF 23.00
Poissons "Szetchuan"
Epicé
CHF 23.00

Epicé

CHF 21.00
Calamars "Szetchuan"
Epicé
CHF 21.00
Calamars sautés au sel et poivre
CHF 23.00
Fruits de mer aux "Tom Yum Kung"
CHF 25.00

Légumes

Epicé

CHF 18.00
Tofu "Ma Po"
Epicé
CHF 18.00
Légumes divers sautés
CHF 16.00
Légumes de "Lo-Hon"
CHF 20.00
Légumes quatre saison
CHF 18.00
Germes de haricots sautés
CHF 16.00

Riz et nouilles

Riz nature
CHF 3.00
Riz sauté Cantonnais
CHF 8.00

Légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 16.00
Riz sauté (garniture au choix)
Légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 16.00

Légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 18.00
Riz sauté au curry (garniture au choix)
Légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 18.00

Pâtes de riz, poulet, œuf, cacahuètes

CHF 18.00
Pâtes de riz sautées au poulet thaï
Pâtes de riz, poulet, œuf, cacahuètes
CHF 18.00

Vermicelle, crevette, jambon, œuf, poivron, sésame

CHF 18.00
Vermicelles de riz sautées Singapourienne
Vermicelle, crevette, jambon, œuf, poivron, sésame
CHF 18.00

Nouilles, poulet, crevettes, cacahuètes

CHF 20.00
Nouilles sautées façon Malaysienne
Nouilles, poulet, crevettes, cacahuètes
CHF 20.00

Légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 16.00
Nouilles sautées (garniture au choix)
Légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 16.00

Légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 18.00
Soupe de nouilles (garniture au choix)
Légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 18.00

Desserts

Lychees au sirop
CHF 6.00
Beignets de bananes
CHF 6.00
Beignets d'ananas
CHF 6.00
Beignets de pommes
CHF 6.00
Salade de fruits exotiques
CHF 8.00

Boissons

50 cl ou 100 cl

CHF 4.50
Evian
50 cl ou 100 cl
CHF 4.50

50 cl ou 100 cl

CHF 4.50
San Pellegrino
50 cl ou 100 cl
CHF 4.50

33 cl

CHF 4.50
Coca Cola
33 cl
CHF 4.50

33 cl

CHF 4.50
Coca Cola Zéro
33 cl
CHF 4.50

33 cl

CHF 4.50
Fanta orange
33 cl
CHF 4.50

33 cl

CHF 4.50
Sprite
33 cl
CHF 4.50

20 cl

CHF 5.00
Jus ananas
20 cl
CHF 5.00
Jus de noix de coco
33 cl
CHF 5.00

20 cl

CHF 5.00
Jus orange
20 cl
CHF 5.00

33 cl

CHF 4.50
Jus de pomme
33 cl
CHF 4.50

Bieres

33 cl Bière Thaï

CHF 6.00
Singha
33 cl Bière Thaï
CHF 6.00

33 cl Bière chinoise

CHF 6.00
Tsingtao
33 cl Bière chinoise
CHF 6.00

Vin blanc Suisse

Riesling Réserve 75 cl

CHF 39.00
Alsace Bestheim
Riesling Réserve 75 cl
CHF 39.00

Chantefable 75 cl

CHF 25.00
Chasselas romand
Chantefable 75 cl
CHF 25.00

Vin rouge Suisse

Vins des chevaliers. 37,5 cl ou 75 cl

CHF 28.00
Pinot noir de Salquenen
Vins des chevaliers. 37,5 cl ou 75 cl
CHF 28.00

A.O.C Valais Rives du Bisse. 37,5 cl ou 75 cl

CHF 35.00
Syrah
A.O.C Valais Rives du Bisse. 37,5 cl ou 75 cl
CHF 35.00

Vin rosé Suisse

Château d'Auvemier. 37,5 cl ou 75 cl

CHF 26.00
Oeil de Perdrix de Neuchâtel
Château d'Auvemier. 37,5 cl ou 75 cl
CHF 26.00
Dôle blanche du valais
75 cl
CHF 32.00

Vin rouge Francais

75 cl

CHF 35.00
Saint Amour
75 cl
CHF 35.00
Châteauneuf du pape
75 cl
CHF 59.00

Champagne

37,5 cl ou 75 cl

CHF 42.00
Moët et Chandon Brut Impérial
37,5 cl ou 75 cl
CHF 42.00

37,5 cl ou 75 cl

CHF 42.00
Laurent Perrier
37,5 cl ou 75 cl
CHF 42.00

Le Shanghai

Le restaurant Le Shanghaï est spécialisé en cuisine chinoise et thaïlandaise dans la région lausannoise. L'établissement vous accueille toute la semaine, y compris le week-end dans une ambiance chaleureuse et familiale au centre-ville de Lausanne. Madame Liew et son équipe vous proposent des menus et des plats asiatiques à déguster sans modération. Découvrez la carte des menus et des plats sur notre site internet www.smood.ch ou directement au 0840 004 004 en livraison à Lausanne.

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