Le Shanghai

Le Shanghai

Options

Couverts, serviette, sel et poivre by Stark
CHF 0.50

CHF 0.50
Baguettes
CHF 0.50

CHF 0.50
Sauce soja
CHF 0.50
Sauce piquante
CHF 0.50

CHF 3.00
Riz nature
CHF 3.00

Potages

Potages aux maïs et poulet
CHF 6.00
Potage aux légumes et poulet
CHF 6.00

Au lait de coco et poulet

CHF 8.00
Potage Thaï "Tom Kar Kai"
Au lait de coco et poulet
CHF 8.00
Potage aigre piquant
CHF 7.00

Sauce aigre piquant aux crevettes

CHF 7.00
Potage Thaï "Tom Yum Kung"
Sauce aigre piquant aux crevettes
CHF 7.00
Potage aux raviolis "Wun Tun"
CHF 7.00
Potage d'asperges au crabe
CHF 8.00
Potage aux fruits de mer
CHF 8.00

Entrées

Rouleaux Vietnamiens au porc
3 pièces
CHF 7.00
Rouleaux de printemps aux légumes
2 pièces
CHF 7.00
Rouleaux de printemps aux crevettes
3 pièces
CHF 9.00

3 pièces

CHF 8.00
Samosa au curry
3 pièces
CHF 8.00

4 pièces

CHF 9.00
Beignet de crevettes
4 pièces
CHF 9.00
Raviolis de crevettes à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00

3 pièces

CHF 8.00
Raviolis "Wun Tun" frits
3 pièces
CHF 8.00
Raviolis aux légumes à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
Raviolis au porc à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
"Shao mai" de bœuf à la vapeur
4 pièces
CHF 9.00
Raviolis au porc grillés
4 pièces
CHF 9.00
Raviolis spéciaux "Siao Long Bao"
4 pièces
CHF 9.00

1 x ouleau vietnamien au porc, 1 x rouleau de printemps, 1 x rouleau de printemps aux crevettes, 1 x samosa au curry, 1 x raviolis "Wun Tun" frit

CHF 12.00
Assortiment "Shanghai"
1 x ouleau vietnamien au porc, 1 x rouleau de printemps, 1 x rouleau de printemps aux crevettes, 1 x samosa au curry, 1 x raviolis "Wun Tun" frit
CHF 12.00

2 x raviolis au porc, 2 x "Shao mai" de bœuf, 2 x raviolis aux crevettes

CHF 16.00
Assortiment de raviolis à la vapeur
2 x raviolis au porc, 2 x "Shao mai" de bœuf, 2 x raviolis aux crevettes
CHF 16.00
Poulet enveloppé dans feuille de banane
3 pièces
CHF 9.00
Toasts de crevette aux Sésames
CHF 9.00
Brochettes de poulet à la sauce saté
2 pièces
CHF 8.00
Salade mélée
CHF 6.00
Salade de vermicelles Thaï
CHF 8.00
Salade aux crevettes
CHF 9.00
Salade au crabe
CHF 9.00
Salade de poulet etvcacahuètes Thaï
CHF 9.00
Salade de concombres
CHF 8.00
Crevettes aigre douce
CHF 19.00

Plats à base de produits de la mer

Sauce aigre douce

CHF 19.00
Beignets de poissons
Sauce aigre douce
CHF 19.00
Filet de poissons aux champignons
CHF 19.00
Filet de poissons à la vapeur
CHF 21.00

Epicé

CHF 23.00
Poissons "Szetchuan"
Epicé
CHF 23.00

Epicé

CHF 21.00
Calamars "Szetchuan"
Epicé
CHF 21.00
Calamars sautés au sel et poivre
CHF 23.00
Tofu aux fruits de mer
CHF 24.00
Fruits de mer aux "Tom Yum Kung"
CHF 25.00

Plats au poulet

Poulet aigre-doux
CHF 18.00
Poulet aux champignons
CHF 18.00

Epicé

CHF 18.00
Poulet "Szetchuan"
Epicé
CHF 18.00

Aux légumes

CHF 18.00
Poulet Chop Suey
Aux légumes
CHF 18.00
Poulet aux piments et cacahuètes
CHF 20.00
Poulet au gingembre frais
CHF 18.00
Poulet au basilic thaï
CHF 18.00
Poulet au curry vert
CHF 20.00
Poulet au curry rouge
CHF 20.00
Poulet au citron
CHF 20.00
Poulet sautés aux noix de cajou
CHF 21.00

Epicé

CHF 25.00
Poulet croustillant
Epicé
CHF 25.00
Poulet sauté sur plaque chauffante
CHF 20.00

Plats au canard

Canard aux champignons
CHF 23.00

Epicé

CHF 23.00
Canard "Szetchuan"
Epicé
CHF 23.00
Canard au curry rouge
CHF 23.00

Viande de canard avec l'ail frit et sauce séparément

CHF 25.00
Canard croustillant
Viande de canard avec l'ail frit et sauce séparément
CHF 25.00
Canard sauté sur plaque chauffante
CHF 25.00
Canard sauté avec germes de haricots
CHF 23.00
Canard à l'ananas
CHF 23.00
Canard laqué à la cantonnaise maison
Fait maison
CHF 52.00
Demi canard laqué à la cantonnaise
Fait maison
CHF 26.00

Plats au porc

Porc aigre-doux
CHF 19.00

Epicé

CHF 19.00
Porc "Szetchuan"
Epicé
CHF 19.00
Porc sauté aux piments et bambous
CHF 19.00
Porc royal aux piments
CHF 22.00
Porc sauté à la feuille de moutarde
CHF 19.00
Travers de porc au sel et au poivre
CHF 22.00
Porc sauté sur plaque chauffante
CHF 22.00
Travers de porc avec pétale de rose au flamme
CHF 25.00

Plats au boeuf

Boeuf aux champignons
CHF 19.00
Boeuf Chop Suey
CHF 19.00
Boeuf à la citronnelle Thai
CHF 22.00
Boeuf au gingembre frais
CHF 19.00
Boeuf piquant "Szetchuan"
CHF 22.00
Boeuf aux oignons sauce piquante
CHF 22.00
Boeuf au curry rouge thai
CHF 22.00
Boeuf croustillant du chef
CHF 25.00
Boeuf style "Mongolie"
CHF 25.00
Ragout de boeuf façon du chef
CHF 25.00
Boeuf piquant "Shuizhu"
CHF 25.00

Légumes

Epicé

CHF 18.00
Tofu "Ma Po"
Epicé
CHF 18.00

CHF 20.00
Tofu frit
CHF 20.00
Légumes divers sautés
CHF 16.00
Germes de haricots sautés
CHF 16.00
Légumes quatre saison
CHF 18.00
Légumes de "Lo-Hon"
CHF 20.00

Riz et nouilles

Riz nature
CHF 3.00
Riz sauté Cantonnais
CHF 8.00

Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 16.00
Riz sauté avec garniture au choix
Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 16.00

Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 18.00
Riz sauté au curry avec garniture au choix
Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 18.00

Pâtes de riz, poulet, œuf, cacahuètes

CHF 18.00
Pâtes de riz sautées au poulet thaï
Pâtes de riz, poulet, œuf, cacahuètes
CHF 18.00

Vermicelle, crevette, jambon, œuf, poivron, sésame

CHF 18.00
Vermicelles de riz sautées Singapourienne
Vermicelle, crevette, jambon, œuf, poivron, sésame
CHF 18.00

Nouilles, poulet, crevettes, cacahuètes

CHF 20.00
Nouilles sautées façon Malaysienne
Nouilles, poulet, crevettes, cacahuètes
CHF 20.00

Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 16.00
Nouilles sautées avec garniture au choix
Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 16.00

Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes

CHF 18.00
Soupe de nouilles avec garniture au choix
Garniture : légumes, bœuf, poulet ou crevettes
CHF 18.00

Desserts

Salade de fruits exotiques
CHF 8.00
Lychees au sirop
CHF 6.00
Beignets de bananes
CHF 6.00
Beignets d'ananas
CHF 6.00
Beignets de pommes
CHF 6.00
Beignets de glace à la vanille
CHF 10.00

Boissons

50cl ou 100cl

CHF 4.50
Evian
50cl ou 100cl
CHF 4.50

50cl ou 100cl

CHF 4.50
San Pellegrino
50cl ou 100cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Coca Cola
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Coca Cola Zéro
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Fanta orange
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Sprite
33cl
CHF 4.50

20cl

CHF 5.00
Jus ananas
20cl
CHF 5.00
Jus de noix de coco
33cl
CHF 5.00

20cl

CHF 5.00
Jus orange
20cl
CHF 5.00

33cl

CHF 4.50
Jus de pomme
33cl
CHF 4.50

Bieres

33cl

CHF 6.00
Singha (Thaï)
33cl
CHF 6.00
Tsingtao (Chinoise)
33cl
CHF 6.00

Vin blancs suisse

Riesling Réserve 75cl

CHF 39.00
Alsace Bestheim
Riesling Réserve 75cl
CHF 39.00

Chantefable 75cl

CHF 25.00
Chasselas romand
Chantefable 75cl
CHF 25.00

Vin rouges suisse

Marc Henry Leyvraz, Rivaz Lavaux. 70cl

CHF 49.00
Garenne St Saphorin
Marc Henry Leyvraz, Rivaz Lavaux. 70cl
CHF 49.00

Vins des chevaliers. 37,5cl ou 75cl

CHF 28.00
Pinot noir de Salquenen
Vins des chevaliers. 37,5cl ou 75cl
CHF 28.00

A.O.C Valais Rives du Bisse. 37,5cl ou 75cl

CHF 35.00
Humagne rouge
A.O.C Valais Rives du Bisse. 37,5cl ou 75cl
CHF 35.00

A.O.C Valais Rives du Bisse. 37,5cl ou 75cl

CHF 35.00
Syrah
A.O.C Valais Rives du Bisse. 37,5cl ou 75cl
CHF 35.00

Vins rosés suisse

Château d'Auvemier. 37,5cl ou 75cl

CHF 26.00
Oeil de Perdrix de Neuchâtel
Château d'Auvemier. 37,5cl ou 75cl
CHF 26.00
Dôle blanche du valais
75cl
CHF 32.00

Vins rouges francais

75cl

CHF 35.00
Saint Amour
75cl
CHF 35.00

75cl

CHF 31.00
Beaujolais A.C
75cl
CHF 31.00
Châteauneuf du pape
75cl
CHF 59.00

75cl

CHF 89.00
Volnay 2007
75cl
CHF 89.00

Baron Philippe. 75cl

CHF 45.00
Mouton cadet bordeaux
Baron Philippe. 75cl
CHF 45.00
Médoc A.C Mise au château
75cl
CHF 47.00
Saint Emilion Château Billerond 2006
75cl
CHF 78.00
Clos des Menuts Saint Emilion 2006
75cl
CHF 88.00

Champagne

37,5cl ou 75cl

CHF 42.00
Moët et Chandon Brut Impérial
37,5cl ou 75cl
CHF 42.00

37,5cl ou 75cl

CHF 42.00
Laurent Perrier
37,5cl ou 75cl
CHF 42.00

Le Shanghai

Le restaurant Le Shanghaï est spécialisé en cuisine chinoise et thaïlandaise dans la région lausannoise. L'établissement vous accueille toute la semaine, y compris le week-end dans une ambiance chaleureuse et familiale au centre-ville de Lausanne. Madame Liew et son équipe vous proposent des menus et des plats asiatiques à déguster sans modération. Découvrez la carte des menus et des plats sur notre site internet www.smood.ch ou directement au 0840 004 004 en livraison à Lausanne.

FERMER PANIER
    Sous-total
    CHF
    Frais de livraison
    CHF 0.00
    TOTAL
    CHF
    VOIR PANIER