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L'indochine

Nouilles sautées

A l’Indochine, vous retrouverez les spécificités de chaque région du Vietnam dans une cuisine à la fois simple, savoureuse et authentique. Ouvert depuis 2000 l’Indochine remanie sa carte et vous invite à voyager au Vietnam lors d’une expérience encore plus authentique. Son histoire est riche d’évolutions depuis près de 20 ans.

Horaires

mar. - dim.19:00 - 22:00
mar. - ven.11:45 - 13:45

Adresse

Avenue d'Echallens 82, Lausanne, Suisse

L'indochine

Nouilles sautées

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Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Entrées

6. Cha Geo - L'indochine

6. Cha Geo

Mini-rouleaux de printemps au porc, 4 pièces

CHF 10.00

Plus en stock
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6. Cha Geo
Mini-rouleaux de printemps au porc, 4 pièces
CHF 10.00
7. Cha Geo Chay - L'indochine

7. Cha Geo Chay

Mini rouleaux de printemps végétarien, 4 pièces

CHF 9.50

Plus en stock
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7. Cha Geo Chay
Mini rouleaux de printemps végétarien, 4 pièces
CHF 9.50
8. Goi Cuon - L'indochine

8. Goi Cuon

Rouleaux d'été aux crevettes, froid, 2 pièces

CHF 12.00

Plus en stock
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8. Goi Cuon
Rouleaux d'été aux crevettes, froid, 2 pièces
CHF 12.00
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9. Thit Ga Nuong

Brochettes fines : poulet grillé

CHF 12.00

Plus en stock
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9. Thit Ga Nuong
Brochettes fines : poulet grillé
CHF 12.00

Soupes

15. Pho - Soupe Tonkinoise - L'indochine

15. Pho - Soupe Tonkinoise

Bouillon aux vermicelles de riz, émincé de bœuf

CHF 23.00

Plus en stock
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15. Pho - Soupe Tonkinoise
Bouillon aux vermicelles de riz, émincé de bœuf
CHF 23.00
19. Bun Bo Hue épicée - L'indochine

19. Bun Bo Hue épicée

Bouillon à la citronnelle, spaghetti de riz & émincé de bœuf

CHF 23.00

Plus en stock
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19. Bun Bo Hue épicée
Bouillon à la citronnelle, spaghetti de riz & émincé de bœuf
CHF 23.00

Salades

25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle - L'indochine

25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle

Salade verte, bœuf grillé, menthe & citronnelle

CHF 14.00

Plus en stock
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25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle
Salade verte, bœuf grillé, menthe & citronnelle
CHF 14.00
27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes - L'indochine

27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes

Piquant

CHF 17.00

Plus en stock
Photo
27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes
Piquant
CHF 17.00
26. Bo Bun - L'indochine

26. Bo Bun

Salade de vermicelles de riz, émincé de boeuf, nets et légumes, tiède

CHF 23.00

Plus en stock
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26. Bo Bun
Salade de vermicelles de riz, émincé de boeuf, nets et légumes, tiède
CHF 23.00

Viandes

42. Emincé de Blanc de Poulet - L'indochine

42. Emincé de Blanc de Poulet

Caramélisé et échalotes

CHF 25.00

Plus en stock
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42. Emincé de Blanc de Poulet
Caramélisé et échalotes
CHF 25.00
43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes - L'indochine

43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes

CHF 25.00

Plus en stock
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43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes
CHF 25.00
46. Bœuf Finement Haché au Basilic - L'indochine

46. Bœuf Finement Haché au Basilic

 

CHF 28.00

Plus en stock
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46. Bœuf Finement Haché au Basilic
CHF 28.00
47. Emincé de Filet de Bœuf Tu – Xuyen - L'indochine

47. Emincé de Filet de Bœuf Tu – Xuyen

Piquant

CHF 32.00

Plus en stock
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47. Emincé de Filet de Bœuf Tu – Xuyen
Piquant
CHF 32.00

Poissons

30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre - L'indochine

30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre

 

CHF 25.00

Plus en stock
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30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre
CHF 25.00
31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices - L'indochine

31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices

 

CHF 29.00

Plus en stock
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31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices
CHF 29.00
32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic - L'indochine

32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic

 

CHF 33.00

Plus en stock
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32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic
CHF 33.00

Volaille

40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine - L'indochine

40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine

 

CHF 29.00

Plus en stock
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40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine
CHF 29.00
41a. Croustillant de Poulet - L'indochine

41a. Croustillant de Poulet

Au citron et au sésame, cuisse désossée

CHF 26.00

Plus en stock
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41a. Croustillant de Poulet
Au citron et au sésame, cuisse désossée
CHF 26.00
41b. Croustillant de Canard - L'indochine

41b. Croustillant de Canard

Au citron et au sésame

CHF 28.00

Plus en stock
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41b. Croustillant de Canard
Au citron et au sésame
CHF 28.00

Plats végétariens

Aucune photo

50a Bo Bun

Salade de vermicelles de riz, oeufs, nems et légumes, tiède

CHF 23.00

Plus en stock
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50a Bo Bun
Salade de vermicelles de riz, oeufs, nems et légumes, tiède
CHF 23.00
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50b Riz Sauté aux Légumes

 

CHF 23.00

Plus en stock
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50b Riz Sauté aux Légumes
CHF 23.00
51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail - L'indochine

51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail

 

CHF 18.00

Plus en stock
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51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail
CHF 18.00
52. Légumes au Curry Rouge - L'indochine

52. Légumes au Curry Rouge

Piquant

CHF 20.00

Plus en stock
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52. Légumes au Curry Rouge
Piquant
CHF 20.00

Plats, Riz & Nouilles

71. Riz Sauté Façon Vietnam - L'indochine

71. Riz Sauté Façon Vietnam

Au canard et légumes

CHF 22.00

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71. Riz Sauté Façon Vietnam
Au canard et légumes
CHF 22.00
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72. Riz Sauté Façon Hanoi

ananas, curry jaune

CHF 22.00

Plus en stock
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72. Riz Sauté Façon Hanoi
ananas, curry jaune
CHF 22.00
53. Nouilles Sautées aux Légumes - L'indochine

53. Nouilles Sautées aux Légumes

Avec ou sans oeufs

CHF 22.00

Plus en stock
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53. Nouilles Sautées aux Légumes
Avec ou sans oeufs
CHF 22.00
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74. Nouilles Sautées aux Crevettes

 

CHF 26.00

Plus en stock
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74. Nouilles Sautées aux Crevettes
CHF 26.00
76. Nouilles Sautées au Poulet - L'indochine

76. Nouilles Sautées au Poulet

 

CHF 23.00

Plus en stock
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76. Nouilles Sautées au Poulet
CHF 23.00
77. Nouilles Sautées au Bœuf - L'indochine

77. Nouilles Sautées au Bœuf

 

CHF 23.00

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77. Nouilles Sautées au Bœuf
CHF 23.00

Accompagnements

78. Riz Nature - L'indochine

78. Riz Nature

 

CHF 3.00

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78. Riz Nature
CHF 3.00
73. Riz Cantonais - L'indochine

73. Riz Cantonais

 

CHF 6.50

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73. Riz Cantonais
CHF 6.50
70. Riz Indochine - L'indochine

70. Riz Indochine

 

CHF 6.50

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70. Riz Indochine
CHF 6.50
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79. Nouilles Sautées Natures

 

CHF 9.50

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79. Nouilles Sautées Natures
CHF 9.50
80. Nouilles Sautées Légumes - L'indochine

80. Nouilles Sautées Légumes

 

CHF 12.00

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80. Nouilles Sautées Légumes
CHF 12.00

A propos du restaurant - L'indochine

La cuisine vietnamienne est une histoire d’équilibre, une harmonie entre yin et yang. Une savante combinaison de saveurs qui tire son origine dans la diversité de la culture culinaire vietnamienne et de ses influences par les pays voisins. Vous pourrez y déguster des spécialités telles que le magret de canard laqué façon Indochine ou bien encore le Bo Bun tiède. Tous ces savoureux mets sont à retrouver en livraison à domicile ou au bureau sur www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004 alors n'attendez plus un seul instant et commandez !

Entrées

6. Cha Geo - L'indochine

6. Cha Geo

Mini-rouleaux de printemps au porc, 4 pièces

CHF 10.00

Plus en stock
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6. Cha Geo
Mini-rouleaux de printemps au porc, 4 pièces
CHF 10.00
7. Cha Geo Chay - L'indochine

7. Cha Geo Chay

Mini rouleaux de printemps végétarien, 4 pièces

CHF 9.50

Plus en stock
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7. Cha Geo Chay
Mini rouleaux de printemps végétarien, 4 pièces
CHF 9.50
8. Goi Cuon - L'indochine

8. Goi Cuon

Rouleaux d'été aux crevettes, froid, 2 pièces

CHF 12.00

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8. Goi Cuon
Rouleaux d'été aux crevettes, froid, 2 pièces
CHF 12.00
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9. Thit Ga Nuong

Brochettes fines : poulet grillé

CHF 12.00

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9. Thit Ga Nuong
Brochettes fines : poulet grillé
CHF 12.00

Soupes

15. Pho - Soupe Tonkinoise - L'indochine

15. Pho - Soupe Tonkinoise

Bouillon aux vermicelles de riz, émincé de bœuf

CHF 23.00

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15. Pho - Soupe Tonkinoise
Bouillon aux vermicelles de riz, émincé de bœuf
CHF 23.00
19. Bun Bo Hue épicée - L'indochine

19. Bun Bo Hue épicée

Bouillon à la citronnelle, spaghetti de riz & émincé de bœuf

CHF 23.00

Plus en stock
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19. Bun Bo Hue épicée
Bouillon à la citronnelle, spaghetti de riz & émincé de bœuf
CHF 23.00

Salades

25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle - L'indochine

25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle

Salade verte, bœuf grillé, menthe & citronnelle

CHF 14.00

Plus en stock
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25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle
Salade verte, bœuf grillé, menthe & citronnelle
CHF 14.00
27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes - L'indochine

27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes

Piquant

CHF 17.00

Plus en stock
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27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes
Piquant
CHF 17.00
26. Bo Bun - L'indochine

26. Bo Bun

Salade de vermicelles de riz, émincé de boeuf, nets et légumes, tiède

CHF 23.00

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26. Bo Bun
Salade de vermicelles de riz, émincé de boeuf, nets et légumes, tiède
CHF 23.00

Viandes

42. Emincé de Blanc de Poulet - L'indochine

42. Emincé de Blanc de Poulet

Caramélisé et échalotes

CHF 25.00

Plus en stock
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42. Emincé de Blanc de Poulet
Caramélisé et échalotes
CHF 25.00
43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes - L'indochine

43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes

CHF 25.00

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43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes
CHF 25.00
46. Bœuf Finement Haché au Basilic - L'indochine

46. Bœuf Finement Haché au Basilic

 

CHF 28.00

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46. Bœuf Finement Haché au Basilic
CHF 28.00
47. Emincé de Filet de Bœuf Tu – Xuyen - L'indochine

47. Emincé de Filet de Bœuf Tu – Xuyen

Piquant

CHF 32.00

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47. Emincé de Filet de Bœuf Tu – Xuyen
Piquant
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Poissons

30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre - L'indochine

30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre

 

CHF 25.00

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30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre
CHF 25.00
31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices - L'indochine

31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices

 

CHF 29.00

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31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices
CHF 29.00
32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic - L'indochine

32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic

 

CHF 33.00

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32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic
CHF 33.00

Volaille

40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine - L'indochine

40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine

 

CHF 29.00

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40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine
CHF 29.00
41a. Croustillant de Poulet - L'indochine

41a. Croustillant de Poulet

Au citron et au sésame, cuisse désossée

CHF 26.00

Plus en stock
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41a. Croustillant de Poulet
Au citron et au sésame, cuisse désossée
CHF 26.00
41b. Croustillant de Canard - L'indochine

41b. Croustillant de Canard

Au citron et au sésame

CHF 28.00

Plus en stock
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41b. Croustillant de Canard
Au citron et au sésame
CHF 28.00

Plats végétariens

Aucune photo

50a Bo Bun

Salade de vermicelles de riz, oeufs, nems et légumes, tiède

CHF 23.00

Plus en stock
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50a Bo Bun
Salade de vermicelles de riz, oeufs, nems et légumes, tiède
CHF 23.00
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50b Riz Sauté aux Légumes

 

CHF 23.00

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50b Riz Sauté aux Légumes
CHF 23.00
51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail - L'indochine

51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail

 

CHF 18.00

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51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail
CHF 18.00
52. Légumes au Curry Rouge - L'indochine

52. Légumes au Curry Rouge

Piquant

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52. Légumes au Curry Rouge
Piquant
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Plats, Riz & Nouilles

71. Riz Sauté Façon Vietnam - L'indochine

71. Riz Sauté Façon Vietnam

Au canard et légumes

CHF 22.00

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71. Riz Sauté Façon Vietnam
Au canard et légumes
CHF 22.00
Aucune photo

72. Riz Sauté Façon Hanoi

ananas, curry jaune

CHF 22.00

Plus en stock
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72. Riz Sauté Façon Hanoi
ananas, curry jaune
CHF 22.00
53. Nouilles Sautées aux Légumes - L'indochine

53. Nouilles Sautées aux Légumes

Avec ou sans oeufs

CHF 22.00

Plus en stock
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53. Nouilles Sautées aux Légumes
Avec ou sans oeufs
CHF 22.00
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74. Nouilles Sautées aux Crevettes

 

CHF 26.00

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74. Nouilles Sautées aux Crevettes
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76. Nouilles Sautées au Poulet - L'indochine

76. Nouilles Sautées au Poulet

 

CHF 23.00

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76. Nouilles Sautées au Poulet
CHF 23.00
77. Nouilles Sautées au Bœuf - L'indochine

77. Nouilles Sautées au Bœuf

 

CHF 23.00

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77. Nouilles Sautées au Bœuf
CHF 23.00

Accompagnements

78. Riz Nature - L'indochine

78. Riz Nature

 

CHF 3.00

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78. Riz Nature
CHF 3.00
73. Riz Cantonais - L'indochine

73. Riz Cantonais

 

CHF 6.50

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73. Riz Cantonais
CHF 6.50
70. Riz Indochine - L'indochine

70. Riz Indochine

 

CHF 6.50

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70. Riz Indochine
CHF 6.50
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79. Nouilles Sautées Natures

 

CHF 9.50

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79. Nouilles Sautées Natures
CHF 9.50
80. Nouilles Sautées Légumes - L'indochine

80. Nouilles Sautées Légumes

 

CHF 12.00

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80. Nouilles Sautées Légumes
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