Luigia (Saint-Pierre)

Luigia (Saint-Pierre)

Options

  • Huile piquante

    CHF 0.00
  • Huile piquante
    CHF 0.00

Antipasti

Pasta

Secondi

Insalate

  • Svizzera
    Salade feuille de chêne, fenouil, artichauts, gruyère, noix, carottes
    CHF 20.00
  • Pugliese
    Salade feuille de chêne, petits morceaux de jambon cru, burrata, tomates datterino, olives noires, céleri
    CHF 22.00
  • Eivissa
    Salade feuille de chêne, avocat, thon, tomates datterino, olives noires, œuf dur
    CHF 22.00
  • Tropicana
    Salade feuille de chêne, avocat, poulet, olives noires, œuf dur, épi de maïs
    CHF 23.00
  • Appenina
    Salade feuille de chêne, fromage de chèvre, courgettes, petits morceaux de speck, tomates datterino, olives vertes
    CHF 23.00
  • Mediterranea
    Salade feuille de chêne, œuf dur, anchois, thon, épi de mais, mozzarella de bufala
    CHF 23.00
  • Cesarina
    Salade feuille de chêne, tomates datterino, gaufre de Grana Padano, poulet grillé, celeri, fresella napoletana
    CHF 23.00
  • Scozzese
    Salade feuille de chêne, saumon fumé, avocat, céleri, pommes de terre à la vapeur, tomates sechées
    CHF 25.00

Sfizi Fritti

Focacce

  • Rosmarino
    romarin
    CHF 7.00
  • Pontremolina
    tomates cerises, jambon cuit, artichauts, origan. Afin de vous garantir une fraîcheur optimale des ingrédients hors-cuisson, la garniture vous sera donc livrée dans un récipient adapté à part
    CHF 19.00
  • Lapa
    bresaola artigianale, roquette, ricotta, tomates cerise, origan, poivre. Afin de vous garantir une fraîcheur optimale des ingrédients hors-cuisson, la garniture vous sera donc livrée dans un récipient adapté à part
    CHF 21.00
  • Calabrese
    jambon de Parme, roquette, tomates cerises, origan, aubergines à l’huile. Afin de vous garantir une fraîcheur optimale des ingrédients hors-cuisson, la garniture vous sera donc livrée dans un récipient adapté à part
    CHF 21.50
  • Casertana
    Jambon de Parme, tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic, origan. Afin de vous garantir une fraîcheur optimale des ingrédients hors-cuisson, la garniture vous sera donc livrée dans un récipient adapté à part
    CHF 23.00
  • Tarantina
    Tomates cerises, coppa di Martina Franca, burrata di buafala campana, basilic, origan. Afin de vous garantir une fraîcheur optimale des ingrédients hors-cuisson, la garniture vous sera donc livrée dans un récipient adapté à part
    CHF 24.00

Calzoni

Le margherite

Le marinare

  • Marinara classica
    Elaborées sans fromage et à base d'une sauce tomate préparée selon le secret de notre grand-mère, d'origan et d'ail
    CHF 15.00
  • Marinara aux câpres
    Elaborées sans fromage et à base d'une sauce tomate préparée selon le secret de notre grand-mère, d'origan et d'ail
    CHF 16.50
  • Marianra aux anchois
    Elaborées sans fromage et à base d'une sauce tomate préparée selon le secret de notre grand-mère, d'origan et d'ail
    CHF 18.00

Senza Pomodoro

  • Genovese
    fior di latte, ricotta, pesto, roquette, Grana padano
    CHF 22.00
  • Trentina
    Saucisse napolitaine au fenouil, champignons, Grana Padano, provola fumée, basilic
    CHF 22.00
  • Romagnola
    fior di latte, ricotta, Grana Padano, courgettes
    CHF 22.00
  • Lombarda
    fior di latte, provola fumée, gorgonzola, Grana padano
    CHF 22.00
  • Parmigiana
    fior di latte, provola fumée, gorgonzola, Grana padano, jambon cru de Parme
    CHF 24.00

Al pomodoro del Piennolo

  • Nostrana
    tomates Piennolo, fior di latte, Grana Padano, basilic
    CHF 19.00
  • Pizzaiola
    tomates Piennolo, sauce tomate, fior di latte, origan, basilic
    CHF 19.50
  • Antica
    tomates Piennolo, fior di latte, ricotta, basilic
    CHF 20.00
  • Tricolore
    tomates Piennolo, fior di latte, roquette, Grana Padano
    CHF 22.00
  • Mediterranea
    tomates Piennolo, sauce tomate, fior di latte, ricotta, origan, basilic, ail
    CHF 22.00
  • Isolana
    tomates Piennolo, fior di latte, salami, ricotta salée, basilic
    CHF 22.50
  • Italica
    sauce tomate et tomates cerises, bufala, origan, basilic après cuisson
    CHF 23.00
  • Vegetale
    tomates Piennolo, poivrons, courgettes, origan, fior di latte, provola fumée, aubergines, cèpes
    CHF 23.00
  • Cetarese
    Tomate Piennolo, anchois, persil, ail, huile d'olive extra vierge
    CHF 23.00

Fantasia del sud

  • Cosacca
    sauce tomate, pecorino, basilic
    CHF 15.00
  • Vesuvio
    fior di latte, broccoli flower, napoletan saussage and fenouil, parmesan cheese
    CHF 23.00
  • Linosa
    sauce tomate, fior di latte, eggplant, salty ricotta cheese, basilic, parmesan cheese
    CHF 23.00
  • Vulcano
    sauce tomate, fior di latte, peppers, napoletan saussage and fenouil, parmesan cheese, basilic
    CHF 23.00
  • Stromboli
    sauce tomate, fior di latte, peppers, napoletan spicy saussage, parmesan cheese, basilic
    CHF 23.00
  • Lipari
    sauce tomates, fior di latte, jambon cuit, salami, artichauts, cèpes, olives “Gaeta”, parmesan cheese, basilic
    CHF 24.00
  • Salina
    fromage de chèvre, tomates cerises, fior di latte, speck
    CHF 25.00
  • Etna
    fior di latte, brocoli, napoletan spicy saussage, parmesan cheese
    CHF 23.00
  • Salentina
    Tomate cerise, pancetta arrotolata, arichauts, provola fumee, pecorino, basilic
    CHF 23.50
  • Zane
    Tomates piennolo, fior di latte, aubergines, cèpes, scucisse napolitaine au fenouil, écailles de Grana Padano
    CHF 25.00
  • Tropeana
    Sauce tomate, bufala, oignon rouge, pecorino, 'nduja di Spilinga
    CHF 22.00

Luigia

  • 1 pétale
    pétales de pâte à pizza farcies au bufala, scamorza fumée, cèpes, jambon cuit, salsa tartufata, truffe fraiche de saison
    CHF 15.00
  • 5 pétales
    pétales de pâte à pizza farcies au bufala, scamorza fumée, cèpes, jambon cuit, salsa tartufata, truffe fraiche de saison
    CHF 49.00

Luigina

  • 1 pétale
    pétales de pâte à pizza farcies au bufala, scamorza fumée, cèpes, jambon cuit, salsa tartufata, truffe fraiche de saison
    CHF 8.00
  • 5 pétales
    pétales de pâte à pizza farcies au bufala, scamorza fumée, cèpes, jambon cuit, salsa tartufata, truffe fraiche de saison
    CHF 29.00

Dessert

Boissons

Bières

Vin Blanc

Vin rosé

Vin rouge

Bollicine -Dessert

Super Tuscan

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