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New Delhi
Poulet Biryani, Poulet Korma
Restaurant Indien au coeur de Lausanne
Horaires
| lun. - dim. | 11:00 - 14:00, 18:00 - 22:45 |
Adresse
Avenue Louis-Ruchonnet 2, Lausanne, Suisse
New Delhi
Poulet Biryani, Poulet Korma
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Entrées Assiette Melange pour 2 personnes
Begoni
Aubergine panée à la farine de lentilles rouge, oignons, ail
CHF 17.00
Shaker foloreides Dhaka
Epinards à la farine de lentilles, oignons et épices
CHF 17.00
Piagi
Lentilles, oignons hachés, ail, peau de piments verts, sauce maison
CHF 17.00
Singara
Pate feuilletée Bangladesh, mélange de légumes
CHF 17.00
Rouleaux de printemps
Mélange de légumes
CHF 17.00
Alur chappe
Pommes de terre, oeuf, farine de lentille
CHF 17.00
Samucha
Mélange de légumes
CHF 17.00
Entrées Végétariens
Dal Bhindi
Gombo, lentilles jaunes, spices
CHF 25.00
Palak Panner
Fromage de chèvre, épinards
CHF 22.00
Channa Dal
Lentilles jaunes, mélange d'épices
CHF 22.00
Végétarien Vindaloo
Sauce Vindaloo
CHF 22.00
Bhindi Masala
Oignons, coriandre, ail, gingembre, curry, madras, paprika
CHF 22.00
Polak Dal
Riz basmati, Dal, lentilles rouges, épinard, tomate, mélange d'épices
CHF 20.00
Dum Aloo
Riz basmati, Dal, pommes de terre, paprika, curry, coriandre, ail, oignons, Cannelle, condiments
CHF 20.00
Végétarien Binryani
Mélange de légume sauté, riz basmati, yogourt, menthe fraîche, coriandre frais
CHF 24.00
Aloo Gobi
Riz basmati, Dal, pommes de terre, choux fleur
CHF 22.00
Aloo Mattare
Pommes de terre, petit pois, tomates, mélange d'épices
CHF 22.00
Matter panner
petits pois, fromage de chèvre, tomate, chili, curry, gingembre, ail
CHF 24.00
Butter Panner
Riz basmati, Dal, fromage de chèvre, tomate, crème, mélange d'épices
CHF 24.00
Salades
Salade Indienne
Salade verte, tomates, oeuf, émincé de poulet au curry, mayonnaise
CHF 20.00
Salade Thaïlandaise
Salade verte, tomates, oeuf, émincé de poulet au curry, ananas
CHF 20.00
Salade finess
Salade mêlée, escalope de dinde nature, citron
CHF 19.00
Poissons
Crevettes sautées
Crevettes, oignons, gingembre, ail, curry, paprika
CHF 26.00
Crevettes Briyani
Coriandre fraîche, tomates, curry, paprika, curcuna, cardamone
CHF 26.00
Crevettes Bhindi
Gombo, épices, crevettes
CHF 27.00
Crevettes au lait de noix de coco
Epice indiennes, lait de coco
CHF 26.00
Poulet
Poulet Korma
CHF 23.00
Poulet Curry
CHF 23.00
Poulet Vindaloo
CHF 24.00
Poulet Briyani
CHF 25.00
Poulet Kebab
CHF 26.00
Poulet Tandoori
CHF 26.00
Poulet Jalferazi
CHF 25.00
Boeuf
Boeuf Briyani
Emincé de boeuf, mélange d'épices, yogourt, oignons, rôtis, safran, menthe
CHF 26.00
Boeuf Vindaloo
Spécialité du Sud, curry préparé à la sauce Vindaloo, Indien, épicé
CHF 25.00
Boeuf Masala
Préparé avec du coriandre, gingembre, ail, oignons, curry, paprika, tomates, poivrons
CHF 26.00
Boeuf Tehari
Emincé de boeuf,
CHF 27.00
Boeuf Khichori
Emincé de boeuf, riz sauté, épices fortes, oeuf dur
CHF 27.00
Boeuf Kebab
Morceaux de boeuf marinés au gingembre, ail, persil, menthe, citron
CHF 26.00
Boeuf Kofta
Viande de boeuf haché, mélanges d'épices
CHF 26.00
Boeuf Jalferazi
Emincé de boeuf, mélanges d'épices, poivrons, tomates, paprika
CHF 26.00
Agneau
Agneau Rezala
Oignons, ail, gingembre, yogourt, crème, coriandre, clous de giroffe
CHF 26.00
Agneau Vindaloo
Sauté d'agneau, gingembre, sauce du sud de l'Inde Vindaloo
CHF 26.00
Agneau Briyani
Sauté de riz, agneau, épices traditionnelles de Bombay
CHF 27.00
Agneau Curry
Oignons, paprika, curry madras, ail, gingembre, menthe fraiche
CHF 27.00
Dal Ghost
Ragout d'agneau, tomates, lentilles jaunes
CHF 28.00
Agneau Jalferazi
Ragout d'agneau, mélange d'épices, poivrons, tomates, paprika
CHF 27.00
Desserts
Gulan jamun
Beignet à base de lait et de sirop de sucre
CHF 10.00
Rose Malai
Boules de lait, crème, sucre
CHF 10.00
Pudding
Flan caramel à la mode indienne
CHF 6.00
Mangue Lassi
Mangue fraîche, sucre, lait, yogourt
CHF 8.00
Vins Blanc Vaudois
Vilette AOC Domaine de la Crausaz
CHF 30.00
Epesse AOC, le Tracasset d'Epesse Dufaux
75cl
CHF 39.00
Aigle les murailles, Badoux
70cl
CHF 44.00
Vin Blancs Valaisans
Johannisberg de Chamoson
selections vieilles vigne Giroud 75cl
CHF 38.00
Petite-Avine de Chamoson, Giroud
75cl
CHF 38.00
Vins Rouges Vaudois
Château d'Allaman AOC
75cl
CHF 38.00
Diolinor Dizerens
75cl
CHF 38.00
Vins Rouges Valaisans
Pinot Noir de Chamoson
selection vieilles vignes 75cl
CHF 39.00
Humagne rouge la réserve du chasseur d'Albert Biollaz, Valais
75cl
CHF 48.00
Cornaline la réservedu chasseur d'Albert Biollaz, Valais
75cl
CHF 48.00
Vins Rouges de France
Merlot-Cabernet J.P Chenet
75cl
CHF 28.00
Vins Rouges d'Italie
Primitivo Merlot, IGT Ameplo Tarantino
75cl
CHF 33.00
Salice-Salentino Riserva de Castris
75cl
CHF 33.00
Chianti Classico Santedame Ruffino
75cl
CHF 33.00
A propos du restaurant - New Delhi
Venez manger, déguster, savourer, goûter, le meilleur Poulet Korma, Langue de boeuf, Tartare de boeuf de tout le canton de Vaud.
Notre cuisine est une cuisine indienne, saine, constituée de grillades, de poissons, viandes, volailles, et de nombreux mets végétariens.
A découvrir en livraison à domicile ou au bureau du lundi au dimanche au 0840 004 004 ou sur www.smood.ch
Entrées Assiette Melange pour 2 personnes
Begoni
Aubergine panée à la farine de lentilles rouge, oignons, ail
CHF 17.00
Shaker foloreides Dhaka
Epinards à la farine de lentilles, oignons et épices
CHF 17.00
Piagi
Lentilles, oignons hachés, ail, peau de piments verts, sauce maison
CHF 17.00
Singara
Pate feuilletée Bangladesh, mélange de légumes
CHF 17.00
Rouleaux de printemps
Mélange de légumes
CHF 17.00
Alur chappe
Pommes de terre, oeuf, farine de lentille
CHF 17.00
Samucha
Mélange de légumes
CHF 17.00
Entrées Végétariens
Dal Bhindi
Gombo, lentilles jaunes, spices
CHF 25.00
Palak Panner
Fromage de chèvre, épinards
CHF 22.00
Channa Dal
Lentilles jaunes, mélange d'épices
CHF 22.00
Végétarien Vindaloo
Sauce Vindaloo
CHF 22.00
Bhindi Masala
Oignons, coriandre, ail, gingembre, curry, madras, paprika
CHF 22.00
Polak Dal
Riz basmati, Dal, lentilles rouges, épinard, tomate, mélange d'épices
CHF 20.00
Dum Aloo
Riz basmati, Dal, pommes de terre, paprika, curry, coriandre, ail, oignons, Cannelle, condiments
CHF 20.00
Végétarien Binryani
Mélange de légume sauté, riz basmati, yogourt, menthe fraîche, coriandre frais
CHF 24.00
Aloo Gobi
Riz basmati, Dal, pommes de terre, choux fleur
CHF 22.00
Aloo Mattare
Pommes de terre, petit pois, tomates, mélange d'épices
CHF 22.00
Matter panner
petits pois, fromage de chèvre, tomate, chili, curry, gingembre, ail
CHF 24.00
Butter Panner
Riz basmati, Dal, fromage de chèvre, tomate, crème, mélange d'épices
CHF 24.00
Salades
Salade Indienne
Salade verte, tomates, oeuf, émincé de poulet au curry, mayonnaise
CHF 20.00
Salade Thaïlandaise
Salade verte, tomates, oeuf, émincé de poulet au curry, ananas
CHF 20.00
Salade finess
Salade mêlée, escalope de dinde nature, citron
CHF 19.00
Poissons
Crevettes sautées
Crevettes, oignons, gingembre, ail, curry, paprika
CHF 26.00
Crevettes Briyani
Coriandre fraîche, tomates, curry, paprika, curcuna, cardamone
CHF 26.00
Crevettes Bhindi
Gombo, épices, crevettes
CHF 27.00
Crevettes au lait de noix de coco
Epice indiennes, lait de coco
CHF 26.00
Poulet
Poulet Korma
CHF 23.00
Poulet Curry
CHF 23.00
Poulet Vindaloo
CHF 24.00
Poulet Briyani
CHF 25.00
Poulet Kebab
CHF 26.00
Poulet Tandoori
CHF 26.00
Poulet Jalferazi
CHF 25.00
Boeuf
Boeuf Briyani
Emincé de boeuf, mélange d'épices, yogourt, oignons, rôtis, safran, menthe
CHF 26.00
Boeuf Vindaloo
Spécialité du Sud, curry préparé à la sauce Vindaloo, Indien, épicé
CHF 25.00
Boeuf Masala
Préparé avec du coriandre, gingembre, ail, oignons, curry, paprika, tomates, poivrons
CHF 26.00
Boeuf Tehari
Emincé de boeuf,
CHF 27.00
Boeuf Khichori
Emincé de boeuf, riz sauté, épices fortes, oeuf dur
CHF 27.00
Boeuf Kebab
Morceaux de boeuf marinés au gingembre, ail, persil, menthe, citron
CHF 26.00
Boeuf Kofta
Viande de boeuf haché, mélanges d'épices
CHF 26.00
Boeuf Jalferazi
Emincé de boeuf, mélanges d'épices, poivrons, tomates, paprika
CHF 26.00
Agneau
Agneau Rezala
Oignons, ail, gingembre, yogourt, crème, coriandre, clous de giroffe
CHF 26.00
Agneau Vindaloo
Sauté d'agneau, gingembre, sauce du sud de l'Inde Vindaloo
CHF 26.00
Agneau Briyani
Sauté de riz, agneau, épices traditionnelles de Bombay
CHF 27.00
Agneau Curry
Oignons, paprika, curry madras, ail, gingembre, menthe fraiche
CHF 27.00
Dal Ghost
Ragout d'agneau, tomates, lentilles jaunes
CHF 28.00
Agneau Jalferazi
Ragout d'agneau, mélange d'épices, poivrons, tomates, paprika
CHF 27.00
Desserts
Gulan jamun
Beignet à base de lait et de sirop de sucre
CHF 10.00
Rose Malai
Boules de lait, crème, sucre
CHF 10.00
Pudding
Flan caramel à la mode indienne
CHF 6.00
Mangue Lassi
Mangue fraîche, sucre, lait, yogourt
CHF 8.00
Vins Blanc Vaudois
Vilette AOC Domaine de la Crausaz
CHF 30.00
Epesse AOC, le Tracasset d'Epesse Dufaux
75cl
CHF 39.00
Aigle les murailles, Badoux
70cl
CHF 44.00
Vin Blancs Valaisans
Johannisberg de Chamoson
selections vieilles vigne Giroud 75cl
CHF 38.00
Petite-Avine de Chamoson, Giroud
75cl
CHF 38.00
Vins Rouges Vaudois
Château d'Allaman AOC
75cl
CHF 38.00
Diolinor Dizerens
75cl
CHF 38.00
Vins Rouges Valaisans
Pinot Noir de Chamoson
selection vieilles vignes 75cl
CHF 39.00
Humagne rouge la réserve du chasseur d'Albert Biollaz, Valais
75cl
CHF 48.00
Cornaline la réservedu chasseur d'Albert Biollaz, Valais
75cl
CHF 48.00
Vins Rouges de France
Merlot-Cabernet J.P Chenet
75cl
CHF 28.00
Vins Rouges d'Italie
Primitivo Merlot, IGT Ameplo Tarantino
75cl
CHF 33.00
Salice-Salentino Riserva de Castris
75cl
CHF 33.00
Chianti Classico Santedame Ruffino
75cl
CHF 33.00