PZ Pizza

Nos produits: Nous avons un certain nombre de produits qui nous viennent directement d'Italie car, pour nous, pas de compromis sur la qualité! Notre jambon de parme, notre mozzarella de bufala et notre Grana Padano en sont de parfaits exemples! Plusieurs de nos produits viennent également du Tessin, notre région d'origine, comme notre saucisse de porc tessinoise (la fameuse luganighetta) et notre boisson préférée, la gazzosa. Le reste de nos produits de saison viennent de producteurs locaux et nos salades et nos desserts sont préparés chaque jour pour assurer notre qualité. Nous réalisons nous-mêmes nos huiles d'olive aromatisées, qui se marieront parfaitement avec votre pizza! Pour ça, nous faisons infuser trois types d'huiles d'olive, basilic, piment et herbes jusqu'à l'obtention du mélange parfait pour votre pizza! Avez-vous remarqué comme notre pâte est légère et croustillante? C'est parce que nous la préparons chaque jour, comme à la maison, avec une recette particulière. Après sa réalisation, nous laissons la pâte reposer pendant 20 heures dans un frigidaire spécial, pour permettre à la levure de terminer son cycle naturel.