Zooburger (L'Ours)

Zooburger (L'Ours)

Burger du Moment ( servis avec des frites )

  • ISNOGOOD
    Pain: ail/thym, bacon et corn-flakes - Sauce: Cocktail au poivre - Garniture: Poivrons, oignons rouges ail, oignons séchés, paprika - Aubergines grillées - Roquette - Gruyère
    CHF 20.00

Burger ( servis avec des frites)

  • Soylent Green
    Pain croustillant aux épinards et avoine, galette de courgette au Grana Padano, sauce Soylent: mayo/wazabi, pois mange-tout, menthe fraîche, éclats de pistache, pousse de soja, épinards
    CHF 20.00
  • Big Bang !
    Pain croustillant aux épinards et avoine, galette Big Bang: haricots rouges, persil, betterave. Sauce: chèvre/curry/ketchup du zoo. Cornichons, tomates, épinards
    CHF 19.00
  • Green Giant
    Pain croustillant aux épinards et avoine, aubergines fondantes, courgettes grillées. Sauce: Marius, carottes rappées, tomates séchées, poivrons crus, menthe fraîche, avocats, pousse de soja, basilic
    CHF 20.00
  • Double Cheese
    Pain au sésame, bœuf (140gr), salade, double fromage, oignons caramélisés, ketchup du zoo, moutarde
    CHF 18.00
  • Le Mafioso
    Pain aux tomates séchées, bœuf (140gr), sauce pesto du zoo, roquette, grana Padano
    CHF 20.00
  • Papa Schultz
    Pain au malt fumé, bœuf (140gr), sauce: paprika et piment fumé, oignons rouges frais, bacon, tomates, gruyère, batavia
    CHF 20.00
  • Le Brain Burger
    Pain croustillant aux herbes de Provence, bœuf (140gr), gruyère, oignons rouges frais, double ration de bacon, roquette, ketchup du zoo, moutarde
    CHF 20.00
  • Marius
    Pain au basilic et ail, aubergines grillées, bœuf (140gr), marinade: ail frais, olives, herbes de Provence, roquette, basilic frais. Sauce Marius: tomates séchées, tomates fraîches
    CHF 20.00
  • L'Oriental
    Pain crousitllant aux olives et pavot, batavia, bœuf (140gr), marinade: cumin, paprika, oignons, houmous, concombre frais, menthe fraîche, tomates fraîches, harissa
    CHF 20.00
  • New York Blue Cheese
    Pain au sésame, bœuf (140gr). Sauce blue cheese, roquette, bacon, rondelle de pomme, roquefort
    CHF 20.00
  • Muchacho
    Pain au sésame, boeuf (140gr), sauce épicée maison, poivrons grillés, gruyère, chorizo grillé, batavia
    CHF 19.00
  • Aguacate
    Pain sésame, boeuf (140gr), guacamole, sauce cornichons/oignons, oignons rouges, tomates, batavia, gruyère, bacon
    CHF 20.00
  • Mafioso VEGGI
    Pain aux tomates séchées, galette soylent(courgette et grana padano), sauce pesto du zoo, grana padano, roquette
    CHF 20.00

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