Merci de renseigner votre adresse
Votre panier a subis certains changements. Voir
Ajouter ce restaurant à vos favoris Retirer ce restaurant de vos favoris

La Vache qui vole
1920 - Martigny

Brasserie

La vache qui vole ouvre ses portes sur Smood !

Horaires

lun. - dim.11:45 - 14:00, 18:30 - 21:00

Adresse

Place Centrale 2B, 1920 Martigny, Switzerland

La Vache qui vole

Brasserie

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Don à Action Contre la Faim CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

fraîcheur & légèreté

Salade verte

Salade verte

CHF 7.00

Plus en stock
Photo
Salade verte
Salade verte
CHF 7.00

Salade mêlée

CHF 8.00

Plus en stock
Photo
Salade mêlée
CHF 8.00

1/2 Carpaccio de boeuf

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
1/2 Carpaccio de boeuf
CHF 16.00

Carpaccio de boeuf

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Carpaccio de boeuf
CHF 26.00

La fraîcheur du marché

Salade de mesclun, asperges vertes, billes de melon charentais, carottes, edamame, concombre, courgettes, haricots et pois mange tout

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
La fraîcheur du marché
Salade de mesclun, asperges vertes, billes de melon charentais, carottes, edamame, concombre, courgettes, haricots et pois mange tout
CHF 25.00

bowls & co

Poke bowl

avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Poke bowl
avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice
CHF 26.00

Le B bowl

tomates cerises confites, basilic, burrata, aubergine grillée, maïs, avocat, tofu barbecue, beans, sauce tahini, citron, miel et moutarde de Dijon

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Le B bowl
tomates cerises confites, basilic, burrata, aubergine grillée, maïs, avocat, tofu barbecue, beans, sauce tahini, citron, miel et moutarde de Dijon
CHF 25.00

The American

quinoa multicolore, patate douce, poivrons rouges et verts grillés, maïs, avocat, sauce tahini, citron et sauce soja

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
The American
quinoa multicolore, patate douce, poivrons rouges et verts grillés, maïs, avocat, sauce tahini, citron et sauce soja
CHF 25.00

Le Bo-riental

taboulé et légumes, du Sud, patate douce, houmous à la betterave, falafel libanais maison, menthe fraîche, sauce yogourth

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Le Bo-riental
taboulé et légumes, du Sud, patate douce, houmous à la betterave, falafel libanais maison, menthe fraîche, sauce yogourth
CHF 25.00

Les entrées

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé

CHF 22.00

Plus en stock
Photo
Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé
CHF 22.00

Ceviche de daurade royale au citron vert

coriandre et piment frais, son guacamole

CHF 14.00

Plus en stock
Photo
Ceviche de daurade royale au citron vert
coriandre et piment frais, son guacamole
CHF 14.00

Pasta e basta !

Casarecci fait maison aux épinards frais, salsicce et tomates datarino

parmigiano Reggiano

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Casarecci fait maison aux épinards frais, salsicce et tomates datarino
parmigiano Reggiano
CHF 28.00

Tagliatelle aux morilles et asperges vertes

leur jus légèrement crémé et parsemées de copeaux de foie gras

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Tagliatelle aux morilles et asperges vertes
leur jus légèrement crémé et parsemées de copeaux de foie gras
CHF 38.00

Risotto Carnaroli au safran

parmigiano Reggiano

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Risotto Carnaroli au safran
parmigiano Reggiano
CHF 28.00

De la marée

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé
CHF 36.00

Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay

pommes frites et salade verte

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay
pommes frites et salade verte
CHF 36.00

Le coin du boucher

Tartare de boeuf coupé au couteau

toast

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Tartare de boeuf coupé au couteau
toast
CHF 36.00

Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym

Tagliatelle au beurre et légumes du marché

CHF 52.00

Plus en stock
Photo
Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym
Tagliatelle au beurre et légumes du marché
CHF 52.00

Ris de veau dorés aux chanterelles, leur jus à l'Amaretto di Saronno

Sauté de grenailles avec la peau et légumes du marché

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Ris de veau dorés aux chanterelles, leur jus à l'Amaretto di Saronno
Sauté de grenailles avec la peau et légumes du marché
CHF 36.00

Hamburger de boeuf Bacon & Cheese

pommes frites

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Hamburger de boeuf Bacon & Cheese
pommes frites
CHF 28.00

Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix

roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix
roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison
CHF 44.00

A propos du restaurant - La Vache qui vole

La Vache qui Vole a choisi son étable dans un des plus ancien immeuble de la place historique de la ville, la place centrale.

Vous y trouverez au rez de chaussée une belle terrasse sur la place, à l'ombre des platanes, et un bar à vin au plafond duquel une vache monumentale vole.
Vous pouvez y déguster la meilleure sélection de nos mets dans une ambiance conviviale, aux allures de bar branché les fins de semaine
Quelques marches d'escalier en colimaçon et vous accédez au restaurant mezzanine.

Vous pourrez y manger une cuisine du marché a base de produits frais, dans un style qui allie classicisme, méditerranée, et grosses pièces préparées à votre table. Le tout dans une ambiance décontractée et sous la férule de notre Chef, Pierre Evequoz.

Alors n'attendez plus et commandez directement sur Smood.ch.

fraîcheur & légèreté

Salade verte

Salade verte

CHF 7.00

Plus en stock
Photo
Salade verte
Salade verte
CHF 7.00

Salade mêlée

CHF 8.00

Plus en stock
Photo
Salade mêlée
CHF 8.00

1/2 Carpaccio de boeuf

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
1/2 Carpaccio de boeuf
CHF 16.00

Carpaccio de boeuf

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Carpaccio de boeuf
CHF 26.00

La fraîcheur du marché

Salade de mesclun, asperges vertes, billes de melon charentais, carottes, edamame, concombre, courgettes, haricots et pois mange tout

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
La fraîcheur du marché
Salade de mesclun, asperges vertes, billes de melon charentais, carottes, edamame, concombre, courgettes, haricots et pois mange tout
CHF 25.00

bowls & co

Poke bowl

avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Poke bowl
avocat, concombre, oeuf dur, wakame, radis et sticky rice
CHF 26.00

Le B bowl

tomates cerises confites, basilic, burrata, aubergine grillée, maïs, avocat, tofu barbecue, beans, sauce tahini, citron, miel et moutarde de Dijon

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Le B bowl
tomates cerises confites, basilic, burrata, aubergine grillée, maïs, avocat, tofu barbecue, beans, sauce tahini, citron, miel et moutarde de Dijon
CHF 25.00

The American

quinoa multicolore, patate douce, poivrons rouges et verts grillés, maïs, avocat, sauce tahini, citron et sauce soja

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
The American
quinoa multicolore, patate douce, poivrons rouges et verts grillés, maïs, avocat, sauce tahini, citron et sauce soja
CHF 25.00

Le Bo-riental

taboulé et légumes, du Sud, patate douce, houmous à la betterave, falafel libanais maison, menthe fraîche, sauce yogourth

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Le Bo-riental
taboulé et légumes, du Sud, patate douce, houmous à la betterave, falafel libanais maison, menthe fraîche, sauce yogourth
CHF 25.00

Les entrées

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé

CHF 22.00

Plus en stock
Photo
Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé
CHF 22.00

Ceviche de daurade royale au citron vert

coriandre et piment frais, son guacamole

CHF 14.00

Plus en stock
Photo
Ceviche de daurade royale au citron vert
coriandre et piment frais, son guacamole
CHF 14.00

Pasta e basta !

Casarecci fait maison aux épinards frais, salsicce et tomates datarino

parmigiano Reggiano

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Casarecci fait maison aux épinards frais, salsicce et tomates datarino
parmigiano Reggiano
CHF 28.00

Tagliatelle aux morilles et asperges vertes

leur jus légèrement crémé et parsemées de copeaux de foie gras

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Tagliatelle aux morilles et asperges vertes
leur jus légèrement crémé et parsemées de copeaux de foie gras
CHF 38.00

Risotto Carnaroli au safran

parmigiano Reggiano

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Risotto Carnaroli au safran
parmigiano Reggiano
CHF 28.00

De la marée

Notre assiette de poissons crus

filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Notre assiette de poissons crus
filet de thon rouge en sashimi, ceviche de daurade royale, tartare de loup de mer aux herbes fraîches, salade de wakamé
CHF 36.00

Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay

pommes frites et salade verte

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Filet de perches frais sauvages meunière et leur beurre au Chardonnay
pommes frites et salade verte
CHF 36.00

Le coin du boucher

Tartare de boeuf coupé au couteau

toast

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Tartare de boeuf coupé au couteau
toast
CHF 36.00

Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym

Tagliatelle au beurre et légumes du marché

CHF 52.00

Plus en stock
Photo
Côte de veau de l'Emmental poêlée et son jus au thym
Tagliatelle au beurre et légumes du marché
CHF 52.00

Ris de veau dorés aux chanterelles, leur jus à l'Amaretto di Saronno

Sauté de grenailles avec la peau et légumes du marché

CHF 36.00

Plus en stock
Photo
Ris de veau dorés aux chanterelles, leur jus à l'Amaretto di Saronno
Sauté de grenailles avec la peau et légumes du marché
CHF 36.00

Hamburger de boeuf Bacon & Cheese

pommes frites

CHF 28.00

Plus en stock
Photo
Hamburger de boeuf Bacon & Cheese
pommes frites
CHF 28.00

Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix

roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison

CHF 44.00

Plus en stock
Photo
Tagliata de faux-filet de boeuf premier choix
roquette, copeaux de parmigiano Reggiano et pommes frites maison
CHF 44.00