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Le Bourg-Ville
1920 - Martigny

Bistronomie, Viande

Le restaurant Le Bourg-Ville vous propose ses plats traditionnels

Horaires

Adresse

Avenue du Grand-Saint-Bernard 40, 1920 Martigny, Switzerland

Déclaration de viande

Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Le Bourg-Ville

Bistronomie, Viande

Panier vide
Sous-total CHF 0.00
Frais de livraison CHF 0.00
Pourboire livreur CHF 0.00
Exonération de TVA CHF -0.00
Total CHF 0.00

Apéritif

Saucisse et fromage

CHF 15.00

Plus en stock
Photo
Saucisse et fromage
CHF 15.00

Assiette Valaisanne

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Assiette Valaisanne
CHF 25.00

Tartare apéro sur toaste

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Tartare apéro sur toaste
CHF 12.00

Les Plats

Assiette de Légumes - Le Bourg-Ville

Assiette de Légumes

CHF 16.00

Plus en stock
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Assiette de Légumes
CHF 16.00

Nouilles au saumon

Champignons des bois à la crème

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Nouilles au saumon
Champignons des bois à la crème
CHF 18.00
Escalope de Poulet - Le Bourg-Ville

Escalope de Poulet

Servie avec beurre café de Paris et des légumes

CHF 19.50

Plus en stock
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Escalope de Poulet
Servie avec beurre café de Paris et des légumes
CHF 19.50
Filet d'Agneau - Le Bourg-Ville

Filet d'Agneau

Servie avec sauce thym et ail accompagné de légumes

CHF 33.00

Plus en stock
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Filet d'Agneau
Servie avec sauce thym et ail accompagné de légumes
CHF 33.00
Médaillons de Boeuf - Le Bourg-Ville

Médaillons de Boeuf

Accompagné de beurre café de Paris et de légumes

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Médaillons de Boeuf
Accompagné de beurre café de Paris et de légumes
CHF 32.00
Tartare de Boeuf - Le Bourg-Ville

Tartare de Boeuf

Pommes frites et toast

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Tartare de Boeuf
Pommes frites et toast
CHF 33.00

Souris d'agneau

CHF 36.00

Plus en stock
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Souris d'agneau
CHF 36.00

Les Entrées

Salade Verte

Sauce maison à choix

CHF 7.50

Plus en stock
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Salade Verte
Sauce maison à choix
CHF 7.50
Salade Mêlée - Le Bourg-Ville

Salade Mêlée

Sauce maison à choix

CHF 9.00

Plus en stock
Photo
Salade Mêlée
Sauce maison à choix
CHF 9.00

Grande Salade Mêlée

Sauce maison à choix

CHF 16.00

Plus en stock
Photo
Grande Salade Mêlée
Sauce maison à choix
CHF 16.00
Petite Salade de Chèvre - Le Bourg-Ville

Petite Salade de Chèvre

Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Petite Salade de Chèvre
Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel
CHF 18.00
Grande Salade de chèvre - Le Bourg-Ville

Grande Salade de chèvre

Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Grande Salade de chèvre
Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel
CHF 26.00
Carpaccio de Boeuf - Le Bourg-Ville

Carpaccio de Boeuf

À l'huile de truffe et parmesan

CHF 18.00

Plus en stock
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Carpaccio de Boeuf
À l'huile de truffe et parmesan
CHF 18.00

Les Fondues de Viandes

Fondue Vigneronne 200g - Le Bourg-Ville

Fondue Vigneronne 200g

Bouillon, vin et champignons 200g viande de boeuf coupée en émincée

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Fondue Vigneronne 200g
Bouillon, vin et champignons 200g viande de boeuf coupée en émincée
CHF 38.00
Fondue Vigneronne 300g - Le Bourg-Ville

Fondue Vigneronne 300g

Bouillon, vin et champignons 300g viande de boeuf coupée en émincée

CHF 43.00

Plus en stock
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Fondue Vigneronne 300g
Bouillon, vin et champignons 300g viande de boeuf coupée en émincée
CHF 43.00

Fondue Berger 200g

Bouillon et champignons 100g viande de boeuf et 100g viande d’agneau coupée en émincée

CHF 38.00

Plus en stock
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Fondue Berger 200g
Bouillon et champignons 100g viande de boeuf et 100g viande d’agneau coupée en émincée
CHF 38.00

Fondue Berger 300g

Bouillon et champignons 150g viande de boeuf et 150g viande d’agneau coupée en émincée

CHF 43.00

Plus en stock
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Fondue Berger 300g
Bouillon et champignons 150g viande de boeuf et 150g viande d’agneau coupée en émincée
CHF 43.00

Fondue Bourg-Ville 200g

Bouillon, vin et champignons 70g viande de boeuf, 70g viande d’agneau, 70g viande de poulet coupée en émincée

CHF 38.00

Plus en stock
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Fondue Bourg-Ville 200g
Bouillon, vin et champignons 70g viande de boeuf, 70g viande d’agneau, 70g viande de poulet coupée en émincée
CHF 38.00

Fondue Bourg-Ville 300g

Bouillon, vin et champignons 100g viande de boeuf, 100g viande d’agneau, 100g viande de poulet coupée en émincée

CHF 43.00

Plus en stock
Photo
Fondue Bourg-Ville 300g
Bouillon, vin et champignons 100g viande de boeuf, 100g viande d’agneau, 100g viande de poulet coupée en émincée
CHF 43.00

Dessert

Délice au chocolat et caramel beurre salée - Le Bourg-Ville

Délice au chocolat et caramel beurre salée

Dessert excellent, différents couches de chocolat et caramel beurre salé, accompagnée d'une douce crème double... Tout ce qu'il faut pour bien finir le plat

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Délice au chocolat et caramel beurre salée
Dessert excellent, différents couches de chocolat et caramel beurre salé, accompagnée d'une douce crème double... Tout ce qu'il faut pour bien finir le plat
CHF 12.00

Vins

Fendant les greppons 3/8 - Le Bourg-Ville

Fendant les greppons 3/8

Florian Besse à Martigny

CHF 13.00

Plus en stock
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Fendant les greppons 3/8
Florian Besse à Martigny
CHF 13.00
Petite Arvine - Le Bourg-Ville

Petite Arvine

75 cl, Florian Besse à Martigny

CHF 43.00

Plus en stock
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Petite Arvine
75 cl, Florian Besse à Martigny
CHF 43.00
Rosé de Gamay 3/8 - Le Bourg-Ville

Rosé de Gamay 3/8

Florian Besse à Martigny

CHF 17.00

Plus en stock
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Rosé de Gamay 3/8
Florian Besse à Martigny
CHF 17.00

Rosé de Gamay 75

75 cl, Florian Besse à Martigny

CHF 28.00

Plus en stock
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Rosé de Gamay 75
75 cl, Florian Besse à Martigny
CHF 28.00

Gamay de Plan Cerisier 50

50 cl Florian Besse à Martigny

CHF 22.50

Plus en stock
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Gamay de Plan Cerisier 50
50 cl Florian Besse à Martigny
CHF 22.50
Gamay de Plan Cerisier 75 - Le Bourg-Ville

Gamay de Plan Cerisier 75

75 cl, Florian Besse à Martigny

CHF 35.00

Plus en stock
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Gamay de Plan Cerisier 75
75 cl, Florian Besse à Martigny
CHF 35.00
Pinot Noir - Le Bourg-Ville

Pinot Noir

50 cl Cave du Forum

CHF 23.00

Plus en stock
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Pinot Noir
50 cl Cave du Forum
CHF 23.00

Cornalin

75 cl élevé en fût de chêne, Gérald Besse à Martigny

CHF 77.50

Plus en stock
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Cornalin
75 cl élevé en fût de chêne, Gérald Besse à Martigny
CHF 77.50

Syrah 5ème Saison 3/8

5ème Saison, Jacquerioz à Martigny

CHF 23.00

Plus en stock
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Syrah 5ème Saison 3/8
5ème Saison, Jacquerioz à Martigny
CHF 23.00
Syrah 5ème Saison 75 - Le Bourg-Ville

Syrah 5ème Saison 75

5ème Saison, Jacquerioz à Martigny

CHF 40.00

Plus en stock
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Syrah 5ème Saison 75
5ème Saison, Jacquerioz à Martigny
CHF 40.00
Humagne Rouge - Le Bourg-Ville

Humagne Rouge

Vieille vignes,Gilbert Devais, Leytron

CHF 53.50

Plus en stock
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Humagne Rouge
Vieille vignes,Gilbert Devais, Leytron
CHF 53.50

Plotin

Bernard Roduit, Fully

CHF 69.00

Plus en stock
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Plotin
Bernard Roduit, Fully
CHF 69.00
Sang de Reine 3/8 - Le Bourg-Ville

Sang de Reine 3/8

Bétriser St. Léonard

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Sang de Reine 3/8
Bétriser St. Léonard
CHF 24.00
Sang de Reine 70 - Le Bourg-Ville

Sang de Reine 70

Bétriser St. Léonard

CHF 42.00

Plus en stock
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Sang de Reine 70
Bétriser St. Léonard
CHF 42.00

Gamaret 50

50 cl Cave Chavalard, Fully

CHF 37.00

Plus en stock
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Gamaret 50
50 cl Cave Chavalard, Fully
CHF 37.00
Gamaret 75 - Le Bourg-Ville

Gamaret 75

75 cl Cave Chavalard, Fully

CHF 54.00

Plus en stock
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Gamaret 75
75 cl Cave Chavalard, Fully
CHF 54.00

Boissons

Jus de Pommes

CHF 4.80

Plus en stock
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Jus de Pommes
CHF 4.80
Jus de Poire - Le Bourg-Ville

Jus de Poire

CHF 4.80

Plus en stock
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Jus de Poire
CHF 4.80
Jus d'Abricot - Le Bourg-Ville

Jus d'Abricot

CHF 4.80

Plus en stock
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Jus d'Abricot
CHF 4.80
Jus de Tomates - Le Bourg-Ville

Jus de Tomates

20 cl

CHF 4.80

Plus en stock
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Jus de Tomates
20 cl
CHF 4.80

Bitter rouge

CHF 4.10

Plus en stock
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Bitter rouge
CHF 4.10

Coca

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca
45 cl
CHF 5.00

Henniez Vert

50 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Henniez Vert
50 cl
CHF 5.00

Bières

Blonde 25

CHF 3.70

Plus en stock
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Blonde 25
CHF 3.70

Échappé 3/8

CHF 7.00

Plus en stock
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Échappé 3/8
CHF 7.00

Bière blanche

CHF 5.50

Plus en stock
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Bière blanche
CHF 5.50

A propos du restaurant - Le Bourg-Ville

Apéritif

Saucisse et fromage

CHF 15.00

Plus en stock
Photo
Saucisse et fromage
CHF 15.00

Assiette Valaisanne

CHF 25.00

Plus en stock
Photo
Assiette Valaisanne
CHF 25.00

Tartare apéro sur toaste

CHF 12.00

Plus en stock
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Tartare apéro sur toaste
CHF 12.00

Les Plats

Assiette de Légumes - Le Bourg-Ville

Assiette de Légumes

CHF 16.00

Plus en stock
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Assiette de Légumes
CHF 16.00

Nouilles au saumon

Champignons des bois à la crème

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Nouilles au saumon
Champignons des bois à la crème
CHF 18.00
Escalope de Poulet - Le Bourg-Ville

Escalope de Poulet

Servie avec beurre café de Paris et des légumes

CHF 19.50

Plus en stock
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Escalope de Poulet
Servie avec beurre café de Paris et des légumes
CHF 19.50
Filet d'Agneau - Le Bourg-Ville

Filet d'Agneau

Servie avec sauce thym et ail accompagné de légumes

CHF 33.00

Plus en stock
Photo
Filet d'Agneau
Servie avec sauce thym et ail accompagné de légumes
CHF 33.00
Médaillons de Boeuf - Le Bourg-Ville

Médaillons de Boeuf

Accompagné de beurre café de Paris et de légumes

CHF 32.00

Plus en stock
Photo
Médaillons de Boeuf
Accompagné de beurre café de Paris et de légumes
CHF 32.00
Tartare de Boeuf - Le Bourg-Ville

Tartare de Boeuf

Pommes frites et toast

CHF 33.00

Plus en stock
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Tartare de Boeuf
Pommes frites et toast
CHF 33.00

Souris d'agneau

CHF 36.00

Plus en stock
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Souris d'agneau
CHF 36.00

Les Entrées

Salade Verte

Sauce maison à choix

CHF 7.50

Plus en stock
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Salade Verte
Sauce maison à choix
CHF 7.50
Salade Mêlée - Le Bourg-Ville

Salade Mêlée

Sauce maison à choix

CHF 9.00

Plus en stock
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Salade Mêlée
Sauce maison à choix
CHF 9.00

Grande Salade Mêlée

Sauce maison à choix

CHF 16.00

Plus en stock
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Grande Salade Mêlée
Sauce maison à choix
CHF 16.00
Petite Salade de Chèvre - Le Bourg-Ville

Petite Salade de Chèvre

Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel

CHF 18.00

Plus en stock
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Petite Salade de Chèvre
Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel
CHF 18.00
Grande Salade de chèvre - Le Bourg-Ville

Grande Salade de chèvre

Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel

CHF 26.00

Plus en stock
Photo
Grande Salade de chèvre
Chèvre entouré de lard servie sur une pomme, sauce au miel
CHF 26.00
Carpaccio de Boeuf - Le Bourg-Ville

Carpaccio de Boeuf

À l'huile de truffe et parmesan

CHF 18.00

Plus en stock
Photo
Carpaccio de Boeuf
À l'huile de truffe et parmesan
CHF 18.00

Les Fondues de Viandes

Fondue Vigneronne 200g - Le Bourg-Ville

Fondue Vigneronne 200g

Bouillon, vin et champignons 200g viande de boeuf coupée en émincée

CHF 38.00

Plus en stock
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Fondue Vigneronne 200g
Bouillon, vin et champignons 200g viande de boeuf coupée en émincée
CHF 38.00
Fondue Vigneronne 300g - Le Bourg-Ville

Fondue Vigneronne 300g

Bouillon, vin et champignons 300g viande de boeuf coupée en émincée

CHF 43.00

Plus en stock
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Fondue Vigneronne 300g
Bouillon, vin et champignons 300g viande de boeuf coupée en émincée
CHF 43.00

Fondue Berger 200g

Bouillon et champignons 100g viande de boeuf et 100g viande d’agneau coupée en émincée

CHF 38.00

Plus en stock
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Fondue Berger 200g
Bouillon et champignons 100g viande de boeuf et 100g viande d’agneau coupée en émincée
CHF 38.00

Fondue Berger 300g

Bouillon et champignons 150g viande de boeuf et 150g viande d’agneau coupée en émincée

CHF 43.00

Plus en stock
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Fondue Berger 300g
Bouillon et champignons 150g viande de boeuf et 150g viande d’agneau coupée en émincée
CHF 43.00

Fondue Bourg-Ville 200g

Bouillon, vin et champignons 70g viande de boeuf, 70g viande d’agneau, 70g viande de poulet coupée en émincée

CHF 38.00

Plus en stock
Photo
Fondue Bourg-Ville 200g
Bouillon, vin et champignons 70g viande de boeuf, 70g viande d’agneau, 70g viande de poulet coupée en émincée
CHF 38.00

Fondue Bourg-Ville 300g

Bouillon, vin et champignons 100g viande de boeuf, 100g viande d’agneau, 100g viande de poulet coupée en émincée

CHF 43.00

Plus en stock
Photo
Fondue Bourg-Ville 300g
Bouillon, vin et champignons 100g viande de boeuf, 100g viande d’agneau, 100g viande de poulet coupée en émincée
CHF 43.00

Dessert

Délice au chocolat et caramel beurre salée - Le Bourg-Ville

Délice au chocolat et caramel beurre salée

Dessert excellent, différents couches de chocolat et caramel beurre salé, accompagnée d'une douce crème double... Tout ce qu'il faut pour bien finir le plat

CHF 12.00

Plus en stock
Photo
Délice au chocolat et caramel beurre salée
Dessert excellent, différents couches de chocolat et caramel beurre salé, accompagnée d'une douce crème double... Tout ce qu'il faut pour bien finir le plat
CHF 12.00

Vins

Fendant les greppons 3/8 - Le Bourg-Ville

Fendant les greppons 3/8

Florian Besse à Martigny

CHF 13.00

Plus en stock
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Fendant les greppons 3/8
Florian Besse à Martigny
CHF 13.00
Petite Arvine - Le Bourg-Ville

Petite Arvine

75 cl, Florian Besse à Martigny

CHF 43.00

Plus en stock
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Petite Arvine
75 cl, Florian Besse à Martigny
CHF 43.00
Rosé de Gamay 3/8 - Le Bourg-Ville

Rosé de Gamay 3/8

Florian Besse à Martigny

CHF 17.00

Plus en stock
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Rosé de Gamay 3/8
Florian Besse à Martigny
CHF 17.00

Rosé de Gamay 75

75 cl, Florian Besse à Martigny

CHF 28.00

Plus en stock
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Rosé de Gamay 75
75 cl, Florian Besse à Martigny
CHF 28.00

Gamay de Plan Cerisier 50

50 cl Florian Besse à Martigny

CHF 22.50

Plus en stock
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Gamay de Plan Cerisier 50
50 cl Florian Besse à Martigny
CHF 22.50
Gamay de Plan Cerisier 75 - Le Bourg-Ville

Gamay de Plan Cerisier 75

75 cl, Florian Besse à Martigny

CHF 35.00

Plus en stock
Photo
Gamay de Plan Cerisier 75
75 cl, Florian Besse à Martigny
CHF 35.00
Pinot Noir - Le Bourg-Ville

Pinot Noir

50 cl Cave du Forum

CHF 23.00

Plus en stock
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Pinot Noir
50 cl Cave du Forum
CHF 23.00

Cornalin

75 cl élevé en fût de chêne, Gérald Besse à Martigny

CHF 77.50

Plus en stock
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Cornalin
75 cl élevé en fût de chêne, Gérald Besse à Martigny
CHF 77.50

Syrah 5ème Saison 3/8

5ème Saison, Jacquerioz à Martigny

CHF 23.00

Plus en stock
Photo
Syrah 5ème Saison 3/8
5ème Saison, Jacquerioz à Martigny
CHF 23.00
Syrah 5ème Saison 75 - Le Bourg-Ville

Syrah 5ème Saison 75

5ème Saison, Jacquerioz à Martigny

CHF 40.00

Plus en stock
Photo
Syrah 5ème Saison 75
5ème Saison, Jacquerioz à Martigny
CHF 40.00
Humagne Rouge - Le Bourg-Ville

Humagne Rouge

Vieille vignes,Gilbert Devais, Leytron

CHF 53.50

Plus en stock
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Humagne Rouge
Vieille vignes,Gilbert Devais, Leytron
CHF 53.50

Plotin

Bernard Roduit, Fully

CHF 69.00

Plus en stock
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Plotin
Bernard Roduit, Fully
CHF 69.00
Sang de Reine 3/8 - Le Bourg-Ville

Sang de Reine 3/8

Bétriser St. Léonard

CHF 24.00

Plus en stock
Photo
Sang de Reine 3/8
Bétriser St. Léonard
CHF 24.00
Sang de Reine 70 - Le Bourg-Ville

Sang de Reine 70

Bétriser St. Léonard

CHF 42.00

Plus en stock
Photo
Sang de Reine 70
Bétriser St. Léonard
CHF 42.00

Gamaret 50

50 cl Cave Chavalard, Fully

CHF 37.00

Plus en stock
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Gamaret 50
50 cl Cave Chavalard, Fully
CHF 37.00
Gamaret 75 - Le Bourg-Ville

Gamaret 75

75 cl Cave Chavalard, Fully

CHF 54.00

Plus en stock
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Gamaret 75
75 cl Cave Chavalard, Fully
CHF 54.00

Boissons

Jus de Pommes

CHF 4.80

Plus en stock
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Jus de Pommes
CHF 4.80
Jus de Poire - Le Bourg-Ville

Jus de Poire

CHF 4.80

Plus en stock
Photo
Jus de Poire
CHF 4.80
Jus d'Abricot - Le Bourg-Ville

Jus d'Abricot

CHF 4.80

Plus en stock
Photo
Jus d'Abricot
CHF 4.80
Jus de Tomates - Le Bourg-Ville

Jus de Tomates

20 cl

CHF 4.80

Plus en stock
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Jus de Tomates
20 cl
CHF 4.80

Bitter rouge

CHF 4.10

Plus en stock
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Bitter rouge
CHF 4.10

Coca

45 cl

CHF 5.00

Plus en stock
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Coca
45 cl
CHF 5.00

Henniez Vert

50 cl

CHF 5.00

Plus en stock
Photo
Henniez Vert
50 cl
CHF 5.00

Bières

Blonde 25

CHF 3.70

Plus en stock
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Blonde 25
CHF 3.70

Échappé 3/8

CHF 7.00

Plus en stock
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Échappé 3/8
CHF 7.00

Bière blanche

CHF 5.50

Plus en stock
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Bière blanche
CHF 5.50

Smood

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