Dolce

Dolce

Entrées & salades

Salade mêlée

CHF 8.50
La Mista
Salade mêlée
CHF 8.50

Crevettes tièdes sur un it de salade de saison aux trois grumes et avocat, crème de vinaigre balsamique

CHF 23.00
Salade Delicatezza
Crevettes tièdes sur un it de salade de saison aux trois grumes et avocat, crème de vinaigre balsamique
CHF 23.00

Pain focaccia avec tomates fraîches marinées à l'huile d'0live extra vierge, crème de vinaigre balsamique et origan

CHF 13.00
Bruschette della casa
Pain focaccia avec tomates fraîches marinées à l'huile d'0live extra vierge, crème de vinaigre balsamique et origan
CHF 13.00

Salade de roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan à la crème de vinaigre balsamique et huile d'olive extra vierge

CHF 16.00
Tricolore
Salade de roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan à la crème de vinaigre balsamique et huile d'olive extra vierge
CHF 16.00

Tomates fraîches, mozzarella de bufflonne, huile d'olive extra vierge, crème de vinaigre balsamique

CHF 19.50
Salade Caprese
Tomates fraîches, mozzarella de bufflonne, huile d'olive extra vierge, crème de vinaigre balsamique
CHF 19.50

Servi avec toats et sauce tartare

CHF 25.00
Saumon fumé royal
Servi avec toats et sauce tartare
CHF 25.00

Mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, coeur d'artichaut, filets de poivron, aubergines et courgettes grillées, pecorino, servi avec de la focaccia au romarin et saumon fumé

CHF 27.00
Antipasto Dolce
Mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, coeur d'artichaut, filets de poivron, aubergines et courgettes grillées, pecorino, servi avec de la focaccia au romarin et saumon fumé
CHF 27.00

Coeur de salade de saison, crevettes roses et sauce calypso

CHF 19.50
Cocktail de crevettes
Coeur de salade de saison, crevettes roses et sauce calypso
CHF 19.50

Aubergine, mozzarella de bufflonne, tomates, basilic, gratiné au four

CHF 23.00
Parmigiana
Aubergine, mozzarella de bufflonne, tomates, basilic, gratiné au four
CHF 23.00

Fines tranches de boeuf marinées à l'huile d'olive extra vierge et citron, roquette et copeaux de parmesan avec pommes frites

CHF 27.00
Carpaccio de boeuf
Fines tranches de boeuf marinées à l'huile d'olive extra vierge et citron, roquette et copeaux de parmesan avec pommes frites
CHF 27.00

Focaccie

Focaccia au romarin frais, gros sel et huile d'olive extra vierge

CHF 15.00
Focaccia al rosmarino fresco, sale grosso e olio d'oliva extavergine
Focaccia au romarin frais, gros sel et huile d'olive extra vierge
CHF 15.00

Focaccia et jambon cru de Parme, roquette et romarin frais

CHF 19.50
Focaccia con prosciutto crudo di Parma, rucola e rosmarino fresco
Focaccia et jambon cru de Parme, roquette et romarin frais
CHF 19.50

Pizzas

Tomates, mozzarella, origan et basilic frais

CHF 16.50
Margherita
Tomates, mozzarella, origan et basilic frais
CHF 16.50

Tomates, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic frais

CHF 19.50
Sorrento
Tomates, mozzarella de bufflonne, tomates cerises, basilic frais
CHF 19.50

Tomates, mozzarella, jambon cuit, origan

CHF 19.00
Sorriso
Tomates, mozzarella, jambon cuit, origan
CHF 19.00

Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichauts, filets de poivrons grillés, olives noires, origan

CHF 24.50
Melodia
Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichauts, filets de poivrons grillés, olives noires, origan
CHF 24.50

Tomates, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives noires et vertes

CHF 22.50
Taormina
Tomates, mozzarella, thon, oignons, câpres, olives noires et vertes
CHF 22.50

Tomates, mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, huile aromatisée à la truffe, copeaux de parmesan et basilic

CHF 25.50
Cuore d'italia
Tomates, mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, huile aromatisée à la truffe, copeaux de parmesan et basilic
CHF 25.50

Tomates, mozzarella, jambon cru de Parme, roquette, tomates cerises

CHF 24.00
Emozione
Tomates, mozzarella, jambon cru de Parme, roquette, tomates cerises
CHF 24.00

Tomates, mozzarella, gorgonzola, fromage doux, pecorino

CHF 23.00
Profumo 4 formaggi
Tomates, mozzarella, gorgonzola, fromage doux, pecorino
CHF 23.00

Tomates, mozzarella, courgettes "Dolce", aubergines grillées, filets de poivrons grillés, artichauts à l'huile d'olive et basilic frais

CHF 22.50
Vegetariana
Tomates, mozzarella, courgettes "Dolce", aubergines grillées, filets de poivrons grillés, artichauts à l'huile d'olive et basilic frais
CHF 22.50

Tomates, mozzarella, roquette, filets de poivrons grillés, huile d'olive extra vierge, copeaux de parmesan

CHF 21.50
Amalfi
Tomates, mozzarella, roquette, filets de poivrons grillés, huile d'olive extra vierge, copeaux de parmesan
CHF 21.50

Tomates, mozzarella, salami piquant, filets de poivrons grillés, pecorino, olives noires et basilic frais

CHF 23.50
Calabrese
Tomates, mozzarella, salami piquant, filets de poivrons grillés, pecorino, olives noires et basilic frais
CHF 23.50

Tomates, mozzarella, fruits de mer, crevettes géantes, ail, olives, basilic frais

CHF 26.00
Sole & mare
Tomates, mozzarella, fruits de mer, crevettes géantes, ail, olives, basilic frais
CHF 26.00

Tomates, mozzarella, sumon fumé, oignons, câpres, olives noires

CHF 24.50
Portofino
Tomates, mozzarella, sumon fumé, oignons, câpres, olives noires
CHF 24.50

Tomates, mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, bolets, tomates cerises, basilic frais

CHF 26.50
Delicatezza
Tomates, mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, bolets, tomates cerises, basilic frais
CHF 26.50

Tomates, mozzarella, jambon cuit, filets de poivrons grillés, champignons frais et basilic

CHF 22.50
Incanto
Tomates, mozzarella, jambon cuit, filets de poivrons grillés, champignons frais et basilic
CHF 22.50

Tomates, mozzarella, carpaccio de boeuf, filets de poivrons grillés, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge

CHF 25.50
Toscana
Tomates, mozzarella, carpaccio de boeuf, filets de poivrons grillés, copeaux de parmesan, huile d'olive extra vierge
CHF 25.50

Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons frais

CHF 19.50
Capri
Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons frais
CHF 19.50

Tomates, mozzarella, filets d'anchois, câpres, olives, origan

CHF 19.00
Napoli E
Tomates, mozzarella, filets d'anchois, câpres, olives, origan
CHF 19.00

Calzoni

Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, filets de poivrons grillés

CHF 23.50
Calzone Vesuvio
Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, filets de poivrons grillés
CHF 23.50

Tomates, mozzarella, copeaux de parmesan, épinard

CHF 22.50
Calzone Etna
Tomates, mozzarella, copeaux de parmesan, épinard
CHF 22.50

Tomates en tranches, mozzarella, jambon cru, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive extra vierge

CHF 24.00
Calzone Aperto
Tomates en tranches, mozzarella, jambon cru, copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive extra vierge
CHF 24.00

Pastas & risotti

Gnocchi au gorgonzola et noix
CHF 22.00
Risotto au safran
CHF 26.00

Gratinées au four

CHF 23.00
Lasagnes fraîches maison
Gratinées au four
CHF 23.00
Penne au saumon fumé royal et sauge
CHF 25.00
Risotto aux bolets
CHF 27.00
Penne aux petits pois, jambon cuit, crème et parmesan
CHF 23.50

Boissons

33cl

CHF 4.90
Valser classique
33cl
CHF 4.90

33cl

CHF 4.90
Valser silence
33cl
CHF 4.90

50cl

CHF 5.90
Valser classique
50cl
CHF 5.90

50cl

CHF 5.90
Valser silence
50cl
CHF 5.90

33cl

CHF 4.90
Coca cola
33cl
CHF 4.90

33cl

CHF 4.90
Coca cola light
33cl
CHF 4.90

33cl

CHF 4.90
Coca cola zéro
33cl
CHF 4.90

30cl

CHF 4.90
Fanta
30cl
CHF 4.90

30cl

CHF 4.90
Sprite
30cl
CHF 4.90

30cl

CHF 4.90
Nestea
30cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Schweppes tonic
20cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Schweppes lemon
20cl
CHF 4.90
Crodino (sans alcool)
10cl
CHF 4.80
Bitter San Pellegrino
10cl
CHF 4.90
Jus de pommes Ramseier
30cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Jus d'orange
20cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Jus de tomates
20cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Nectar de pêche
20cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Nectar d'ananas
20cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Nectar de poire
20cl
CHF 4.90

20cl

CHF 4.90
Nectar d'abricot
20cl
CHF 4.90

25cl

CHF 5.80
Red Bull
25cl
CHF 5.80

Dolce

En plein centre de Montreux, le restaurant, bar et pizzeria Dolce est plus qu’un simple restaurant italien. C’est une invitation aux plaisirs, à la volupté, au partage et à la douceur de vivre. La Dolce vita, c’est autour de ses deux mots que nous pourrions résumer notre philosophie. Douceur de vivre, douceur de cœur, douceur des parfums et douceurs pour les papilles, voilà l’expérience que nous voulons vous faire vivre à chacun de vos séjours gourmands au restaurant, bar et pizzeria Dolce. Nous plats sont disponibles en livraison à domicile avec le service Smood.

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