Palais Indien

Palais Indien

Starters / Entrées / Appertizers

Rissoles végétariennes à l'indienne

CHF 7.00
Veg. samussa (2pcs)
Rissoles végétariennes à l'indienne
CHF 7.00

Rissoles de viande légèrement épicés à l'indienne.

CHF 7.00
Meat samussa (2pcs)
Rissoles de viande légèrement épicés à l'indienne.
CHF 7.00

Beignet de légumes frits légèrement épicées

CHF 7.00
Onion bhaji
Beignet de légumes frits légèrement épicées
CHF 7.00

Beignet de légumes frits à l'indienne

CHF 9.00
Prawn pakora
Beignet de légumes frits à l'indienne
CHF 9.00

Viande de boeuf hachée aux épices parfumée et grillée au Tandoor.

CHF 9.00
Beef kofta
Viande de boeuf hachée aux épices parfumée et grillée au Tandoor.
CHF 9.00

Viande d'agneau hachée aux épices parfumée et grillée au Tandoor.

CHF 10.00
Lamb kofta
Viande d'agneau hachée aux épices parfumée et grillée au Tandoor.
CHF 10.00

Filet de poulet marinée aux épices rouges grillé au Tandoor.

CHF 10.00
Chicken tikka
Filet de poulet marinée aux épices rouges grillé au Tandoor.
CHF 10.00

Fromage blanc mariné aux épices grillés au Tandoor

CHF 11.00
Paneer tikka
Fromage blanc mariné aux épices grillés au Tandoor
CHF 11.00

Filet de poulet Marinée au gingembre, à l'ail et aux épices grillé au Tandoor

CHF 10.00
Chicken malai boti
Filet de poulet Marinée au gingembre, à l'ail et aux épices grillé au Tandoor
CHF 10.00
Mix starter / Mix entrée
CHF 15.00

Les pains Indien / Naan

Galette de pain au Beurre, cuite dans le Tandoor.

CHF 3.00
Butter naan
Galette de pain au Beurre, cuite dans le Tandoor.
CHF 3.00

Galette de pain nature, cuite dans le Tandoor

CHF 3.00
Naan
Galette de pain nature, cuite dans le Tandoor
CHF 3.00

Galette de pain au fromage, cuite dans le Tandoor

CHF 5.00
Minaan
Galette de pain au fromage, cuite dans le Tandoor
CHF 5.00

Galette de pain à l'ail, cuite dans le Tandoor

CHF 4.00
Garlic naan
Galette de pain à l'ail, cuite dans le Tandoor
CHF 4.00

Galette de pain préparé à la poêle

CHF 3.00
Chapatti
Galette de pain préparé à la poêle
CHF 3.00

Galette de pain au beurre typique Indien

CHF 4.00
Paratha
Galette de pain au beurre typique Indien
CHF 4.00

Galette de pain au coco et Raisin sec, dans le Tandoor

CHF 4.00
Peswari naan
Galette de pain au coco et Raisin sec, dans le Tandoor
CHF 4.00

Galette de pain à la viande hachée, dans le Tandoor

CHF 7.00
Keema naan
Galette de pain à la viande hachée, dans le Tandoor
CHF 7.00

Salades

Salade verte
CHF 5.00
Salade mêlée
CHF 5.50

à la coriandre et à l'indienne

CHF 11.00
Salade de poulet
à la coriandre et à l'indienne
CHF 11.00

aux herbes style indienne

CHF 12.00
Salade de crevettes
aux herbes style indienne
CHF 12.00

aux herbes, fraiches, citron et sésame

CHF 12.00
Salade de crabes
aux herbes, fraiches, citron et sésame
CHF 12.00

Salade verte, concombre, oignons rouge, tomate, coriandre, huile de sesame.

CHF 7.00
Salade à l'indienne
Salade verte, concombre, oignons rouge, tomate, coriandre, huile de sesame.
CHF 7.00

Chicken / Poulet

Filets de poulet marinés aux épices, grillés au Tandoor avec une sauce au beurre et de la crème fraiche.

CHF 26.00
Butter chicken
Filets de poulet marinés aux épices, grillés au Tandoor avec une sauce au beurre et de la crème fraiche.
CHF 26.00

Filets de poulet à la sauce curry, (MADRAS) avec feuilles de curry fraiches.

CHF 26.00
Chicken curry
Filets de poulet à la sauce curry, (MADRAS) avec feuilles de curry fraiches.
CHF 26.00

Filets de poulets à la sauce pimentée, aux poivrons, tomates et oignons

CHF 26.00
Chicken chilli
Filets de poulets à la sauce pimentée, aux poivrons, tomates et oignons
CHF 26.00

Filets de poulets marinées à l'ail, au cumin, à la coriandre, à la mangue et à la crème fraiche.

CHF 26.00
Poulet à la mangue
Filets de poulets marinées à l'ail, au cumin, à la coriandre, à la mangue et à la crème fraiche.
CHF 26.00

Filets de poulets relevées avec une sauce pimenté, aux tamarin et coriandre fraiche.

CHF 26.00
Chicken vindaloo
Filets de poulets relevées avec une sauce pimenté, aux tamarin et coriandre fraiche.
CHF 26.00

Duck / Canard

Magret de Canard à la sauce de curry (Madras)

CHF 28.00
Duck curry
Magret de Canard à la sauce de curry (Madras)
CHF 28.00

Filets de canard sauté aux légumes styles indienne.

CHF 28.00
Duck vegetable
Filets de canard sauté aux légumes styles indienne.
CHF 28.00

Magret de canard légèrement épices avec tranche de mangue et de la crème fraiche.

CHF 28.00
Canard à la mangue
Magret de canard légèrement épices avec tranche de mangue et de la crème fraiche.
CHF 28.00

Filets de canard relevé avec un sauce pimentée au tamarin

CHF 28.00
Duck vindaloo
Filets de canard relevé avec un sauce pimentée au tamarin
CHF 28.00

Beef / Boeuf

Viande de boeuf cuite dans une sauce fine a base de curry (MADRAS) frais.

CHF 26.00
Beef curry
Viande de boeuf cuite dans une sauce fine a base de curry (MADRAS) frais.
CHF 26.00

Viande de boeuf aromatisée aux cinq épices avec ail, cannelle , gingembre, oignions et herbes fraiches.

CHF 26.00
Beef masala
Viande de boeuf aromatisée aux cinq épices avec ail, cannelle , gingembre, oignions et herbes fraiches.
CHF 26.00

Viande de boeuf relevée avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre

CHF 26.00
Beef vindaloo
Viande de boeuf relevée avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre
CHF 26.00

Viande de boeuf relevée mariné légèrement épicée parfumée avec une sauce coco.

CHF 26.00
Beef korma
Viande de boeuf relevée mariné légèrement épicée parfumée avec une sauce coco.
CHF 26.00

Viande de boeuf aux piments, poivrons, ail, oignons et fines herbes fraiches.

CHF 26.00
Beef chilli
Viande de boeuf aux piments, poivrons, ail, oignons et fines herbes fraiches.
CHF 26.00

Lamb / Agneau

Gigot d'agneau aromatisé aux cinq épices avec gingembre, ail et cannelle.

CHF 26.00
Lamb garam masala
Gigot d'agneau aromatisé aux cinq épices avec gingembre, ail et cannelle.
CHF 26.00

Gigot d'agneau aux épinards légèrement épicés

CHF 26.00
Lamb palak
Gigot d'agneau aux épinards légèrement épicés
CHF 26.00

Viande d'agneau cuite dans une sauce fine à base de curry (MADRAS) avec feuilles de curry fraiches.

CHF 26.00
Lamb curry
Viande d'agneau cuite dans une sauce fine à base de curry (MADRAS) avec feuilles de curry fraiches.
CHF 26.00

Viande d'agneau marinée aux épices parfumés avec une sauce au lait de coco à la cannelle et à la crème

CHF 26.00
Lamb korma
Viande d'agneau marinée aux épices parfumés avec une sauce au lait de coco à la cannelle et à la crème
CHF 26.00

Viande d'agneau relevé avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre.

CHF 26.00
Lamb vindaloo
Viande d'agneau relevé avec une sauce pimentée au tamarin et à la coriandre.
CHF 26.00

Fish / Poissons et Crustacées

Filet de poisson avec une sauce au gingembre, et au lait de coco

CHF 25.00
Fish coconut curry
Filet de poisson avec une sauce au gingembre, et au lait de coco
CHF 25.00

Filets de poissons avec sauce au curry

CHF 25.00
Fish curry
Filets de poissons avec sauce au curry
CHF 25.00

Crevettes décortiquées avec une sauce au Curry

CHF 25.00
Shrimps curry
Crevettes décortiquées avec une sauce au Curry
CHF 25.00

Crevettes décortiquées avec une sauce pimentées au tamarin et au basilic

CHF 25.00
Shrimps vindaloo
Crevettes décortiquées avec une sauce pimentées au tamarin et au basilic
CHF 25.00

Crevettes décortiquées aux amandes, au safran et à la crème fraiche.

CHF 25.00
Shrimp safran
Crevettes décortiquées aux amandes, au safran et à la crème fraiche.
CHF 25.00

Fruits de mer au citron vert avec une sauce curry et au lait de coco

CHF 25.00
Cocktail sea food
Fruits de mer au citron vert avec une sauce curry et au lait de coco
CHF 25.00

Vegetables / Plats Végétariens

Mélange de légumes avec sauce curry et aux feuilles de curry fraiches.

CHF 22.00
Mix veg. curry
Mélange de légumes avec sauce curry et aux feuilles de curry fraiches.
CHF 22.00

Petits pois au beurre avec fromage blanc fait maison dans une sauce aux épices et crème fraiche

CHF 22.00
Matar paneer
Petits pois au beurre avec fromage blanc fait maison dans une sauce aux épices et crème fraiche
CHF 22.00

Epinards en branche sautés au beurre avec du fromage blanc fait maison et de la crème fraiche.

CHF 22.00
Palak paneer
Epinards en branche sautés au beurre avec du fromage blanc fait maison et de la crème fraiche.
CHF 22.00

Okras sauté au beurre avec une sauce aux épices et aux herbes fraiches.

CHF 22.00
Bhindi masala
Okras sauté au beurre avec une sauce aux épices et aux herbes fraiches.
CHF 22.00

Mélange de lentilles légèrement épicé et herbes fraiches.

CHF 22.00
Tarka dhal
Mélange de lentilles légèrement épicé et herbes fraiches.
CHF 22.00

Mélange de lentilles au beurre et à la crème

CHF 22.00
Dhal makhini
Mélange de lentilles au beurre et à la crème
CHF 22.00

Pomme de terre et choux-fleurs aux épices avec oignons, ail, gingembre et herbes

CHF 22.00
Aloo gobi
Pomme de terre et choux-fleurs aux épices avec oignons, ail, gingembre et herbes
CHF 22.00

Mélanges de légumes mariné aux épices parfumés avec une sauce coco cannelle et crème fraiche.

CHF 22.00
Vegetable korma
Mélanges de légumes mariné aux épices parfumés avec une sauce coco cannelle et crème fraiche.
CHF 22.00

Plats Biryanis

Poulet chicken biryani
CHF 25.00
Agneau lamb biryani
CHF 25.00
Légumes ve biryani
CHF 25.00

Plats Tandoori

Poulet chicken tandoori
CHF 26.00
poulet chicken tikka masala
CHF 26.00
Agneau lamb tandoori
CHF 26.00
Tandoori mix grill
CHF 32.00

Thali / Mix Assiettes

Thali mix viandes (poulet, agneau, boeuf)
CHF 32.00
Thali mix végétarien
CHF 25.00
Thali mix viande et végétarien
CHF 32.00

Rice / Riz

Riz au pilau (coco)
CHF 3.00
Riz végétarien
CHF 3.00

Raita

Yaourt aux épices raita, avec du concombre et des oignons.

CHF 3.00
Raita mix
Yaourt aux épices raita, avec du concombre et des oignons.
CHF 3.00

Yaourt aux épices raita et pimenté

CHF 3.00
Raita hot
Yaourt aux épices raita et pimenté
CHF 3.00

Yaourt aux épices raita et à la menthe

CHF 3.00
Raita mint
Yaourt aux épices raita et à la menthe
CHF 3.00

Dessert

Patisserie indienne avec du sirop tiède de sucre au miel

CHF 8.00
Gulab jamun
Patisserie indienne avec du sirop tiède de sucre au miel
CHF 8.00

Crème mousse fait maison à la coriandre

CHF 8.00
Mango creme
Crème mousse fait maison à la coriandre
CHF 8.00

Boissons

33cl

CHF 4.50
Coca cola
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Coca cola light
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Coca cola zéro
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Sprite
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Rivella rouge
33cl
CHF 4.50
Thé froid pêche
33cl
CHF 4.50
Thé froid citron
33cl
CHF 4.50

2dl

CHF 4.50
Jus de pêche
2dl
CHF 4.50

2dl

CHF 4.50
Jus d'orange
2dl
CHF 4.50

2dl

CHF 4.50
Jus d'ananas
2dl
CHF 4.50
Cocktail de fruits
2dl
CHF 4.50

2dl

CHF 4.50
Jus de tomates
2dl
CHF 4.50
Jus de pamplemousse
2dl
CHF 4.50

33cl

CHF 3.80
Valser
33cl
CHF 3.80

50cl

CHF 5.00
Valser
50cl
CHF 5.00

25cl

CHF 4.00
Schweppes
25cl
CHF 4.00

33cl

CHF 4.50
Nectar de mangue
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Jus de goyave
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Jus de lychee
33cl
CHF 4.50

33cl

CHF 4.50
Jus de coco
33cl
CHF 4.50

Palais Indien

Le restaurant Palais Indien est la référence de la cuisine indienne à Vevey situé au cœur de la vieille ville. Notre carte vous propose les plats typiques avec toutes une explosion de saveurs de la cuisine indienne. Nos produits sont de qualité. Nous proposons un grand nombre de jus de fruits . Une ambiance feutrée et apaisante, un cadre cosy mêlant déco classique et tendances. Une grande variété de plats typiquement indiens joliment présentés aux couleurs alléchantes.

FERMER PANIER
    Sous-total
    CHF
    Frais de livraison
    CHF 0.00
    TOTAL
    CHF
    VOIR PANIER