Kormasutra

Kormasutra

Entrées

Boulettes fries, garnies de différents légumes et pommes de terre, servi avec sauce à la menthe.

CHF 9.50
Cocktail Samosa (2 morceaux)
Boulettes fries, garnies de différents légumes et pommes de terre, servi avec sauce à la menthe.
CHF 9.50

Entrée très appréciée de tranches d'oignions dans un filet de lentilles, garnies d'épices, servi avec une variété de chutney

CHF 8.50
Onion Bhaji
Entrée très appréciée de tranches d'oignions dans un filet de lentilles, garnies d'épices, servi avec une variété de chutney
CHF 8.50

Rouleaux d'agneau frits, garni de yaourt à la menthe et de diverses épices

CHF 10.50
Shammi Kebab
Rouleaux d'agneau frits, garni de yaourt à la menthe et de diverses épices
CHF 10.50

Chips aux lentilles, servi avec une variété de chutneys

CHF 3.00
Papad (2 morceaux)
Chips aux lentilles, servi avec une variété de chutneys
CHF 3.00

Un peu de Samosa, oignons Bhaji, Shammi kebab, poisson Pakora, servi avec une variété de chutney

CHF 16.50
Kormasutra Mix
Un peu de Samosa, oignons Bhaji, Shammi kebab, poisson Pakora, servi avec une variété de chutney
CHF 16.50

Biryani

Riz basmati au poulet avec un mélange de sauces au curry

CHF 28.50
Nawabi Chicken Biryani
Riz basmati au poulet avec un mélange de sauces au curry
CHF 28.50

Riz basmati à l'agneau, mariné au yaourt et aux épices

CHF 30.50
Mughal Lamm Biryani
Riz basmati à l'agneau, mariné au yaourt et aux épices
CHF 30.50

Riz basmati au crevettes géantes et épices indiennes

CHF 36.50
Jhinga Biryani
Riz basmati au crevettes géantes et épices indiennes
CHF 36.50

Riz basmati préparé avec un mélange de légumes et épices indiennes

CHF 26.50
Biryani végétarien
Riz basmati préparé avec un mélange de légumes et épices indiennes
CHF 26.50

Plats au curry (poulet)

Poulet façon Punjabi, tomates, ail, gingembre frais, coriande et épices

CHF 26.50
Poulet au curry
Poulet façon Punjabi, tomates, ail, gingembre frais, coriande et épices
CHF 26.50

Poulet mariné et fumé façon Tandoori dans une sauce tomates-oignons, garni de feuilles de fenugrec et miel

CHF 27.50
Murg Makhni (Butterchicken)
Poulet mariné et fumé façon Tandoori dans une sauce tomates-oignons, garni de feuilles de fenugrec et miel
CHF 27.50

Assiette tropicale avec des morceaux de poulet à la sauce oignon, poivron vert et une sauce crémeuse à la mangue

CHF 27.50
Murg Safdarjung
Assiette tropicale avec des morceaux de poulet à la sauce oignon, poivron vert et une sauce crémeuse à la mangue
CHF 27.50

Connu sous le nom de Tikka masala. Poulet grillé dans une sauce tomate, pepperoni et oignons. Spécialité de la maison

CHF 28.50
Tandoori Tikka Masala
Connu sous le nom de Tikka masala. Poulet grillé dans une sauce tomate, pepperoni et oignons. Spécialité de la maison
CHF 28.50

Poulet cuisiné avec des épices fraîches saupoudrées, noix de coco, oignons. Spécialité de Deccan Plateau.

CHF 27.50
Chicken Chefreal
Poulet cuisiné avec des épices fraîches saupoudrées, noix de coco, oignons. Spécialité de Deccan Plateau.
CHF 27.50

Plats au curry (boeuf)

Viande de boeuf dans une sauce crémeuse de noix de cajou, crème et épices douces

CHF 28.50
Goscht Hyderabadi
Viande de boeuf dans une sauce crémeuse de noix de cajou, crème et épices douces
CHF 28.50

Viande de boeuf avec pommes de terre dans une sauce curry-vindaloo

CHF 29.00
Goscht Vindaloo
Viande de boeuf avec pommes de terre dans une sauce curry-vindaloo
CHF 29.00

Viande de boeuf grillé avec tomates, ail, gingembre frais, coriandre et épices indiennes

CHF 28.50
Goscht Curry
Viande de boeuf grillé avec tomates, ail, gingembre frais, coriandre et épices indiennes
CHF 28.50

Viande de boeuf grillé avec un mélange aromatisé de gingembre, pâte au piment rouge, ail et sauce oignon

CHF 29.50
Goscht Bhuna
Viande de boeuf grillé avec un mélange aromatisé de gingembre, pâte au piment rouge, ail et sauce oignon
CHF 29.50

Plats au curry (agneau)

Curry d'agneau - Spécialité d'Inde du nord

CHF 29.50
Kashmiri Rogan Josh
Curry d'agneau - Spécialité d'Inde du nord
CHF 29.50

Agneau cuisiné avec des pommes de terre et une savoureuse sauce épicée. Spécialité du Bengale

CHF 30.50
Lamm Vindaloo
Agneau cuisiné avec des pommes de terre et une savoureuse sauce épicée. Spécialité du Bengale
CHF 30.50

Agneau cuisiné avec une purée d'épinards et épices indiennes

CHF 29.50
Methi Maas
Agneau cuisiné avec une purée d'épinards et épices indiennes
CHF 29.50

Agneau façon royale d'Inde et sauce noix de cajou

CHF 30.50
Lamm Shaki Korma
Agneau façon royale d'Inde et sauce noix de cajou
CHF 30.50

Spécialités Tandoori

Cuisses de poulet tendre mariné au yaourt et épices tandoori, cuisiné dans un pot-tandoori

CHF 27.50
Tandoori Chicken
Cuisses de poulet tendre mariné au yaourt et épices tandoori, cuisiné dans un pot-tandoori
CHF 27.50

Poulet tendre mariné au yaourt, pâte de chili et une variété d'épices spéciales, mijoté dans un four tandoori

CHF 29.50
Murg Tikka
Poulet tendre mariné au yaourt, pâte de chili et une variété d'épices spéciales, mijoté dans un four tandoori
CHF 29.50

Crevettes Jumbo mariné au yaourt avec de l'ail, gingembre et épices, grillé dans un four tandoori

CHF 39.50
Tandoori Jhingha
Crevettes Jumbo mariné au yaourt avec de l'ail, gingembre et épices, grillé dans un four tandoori
CHF 39.50

Fromage blanc avec des pommes de terre, oignons, champignons, aubergine, tomates, chou-fleur avec épices tandoori, grillé au four tandoori

CHF 27.50
Tandoori Subzi (vegetarien)
Fromage blanc avec des pommes de terre, oignons, champignons, aubergine, tomates, chou-fleur avec épices tandoori, grillé au four tandoori
CHF 27.50

Fromage blanc fait maison, mariné au yaourt et épices indiennes, grillé au four tandoori

CHF 27.50
Tandoori Paneer Tikka (vegetarien)
Fromage blanc fait maison, mariné au yaourt et épices indiennes, grillé au four tandoori
CHF 27.50

Mix de délices variés Tandoori: Murg Tikka (poulet), Botti Kebab (agneau), Tandoori Jhingha (crevettes géantes)

CHF 42.50
Special Kormasutra Mix
Mix de délices variés Tandoori: Murg Tikka (poulet), Botti Kebab (agneau), Tandoori Jhingha (crevettes géantes)
CHF 42.50

Plats végétariens

Plat traditionnel indien avec pommes de terre, chou-fleur, garni de cumin, oignons, tomates et gingembre

CHF 23.50
Manchali Aloo Gobi
Plat traditionnel indien avec pommes de terre, chou-fleur, garni de cumin, oignons, tomates et gingembre
CHF 23.50

Dés de fromage blanc cuisiné avec une purée d'épinard, mélangé avec de l'ail et des épices indiennes

CHF 24.50
Saag Paneer Wala
Dés de fromage blanc cuisiné avec une purée d'épinard, mélangé avec de l'ail et des épices indiennes
CHF 24.50

Lentilles noires, haricots blancs, mijoté toute la nuit avec oignons, ail, gingembre, sauce tomate, crème et beurre

CHF 19.50
Dal Maharani
Lentilles noires, haricots blancs, mijoté toute la nuit avec oignons, ail, gingembre, sauce tomate, crème et beurre
CHF 19.50

Mélange de légumes et fruits secs, cuisiné dans une sauce douce au safran

CHF 24.50
Navrattan Korma
Mélange de légumes et fruits secs, cuisiné dans une sauce douce au safran
CHF 24.50

Mélange de légumes, dans un curry à la noix de coco, garni de feuilles de curry

CHF 24.50
Mix Vegetable Curry
Mélange de légumes, dans un curry à la noix de coco, garni de feuilles de curry
CHF 24.50

Fromage blanc fait maison dans une sauce oignon-tomate, garni de crème et beurre, aromatisé de feuilles de fenugrec

CHF 26.50
Paneer Makhan Wali
Fromage blanc fait maison dans une sauce oignon-tomate, garni de crème et beurre, aromatisé de feuilles de fenugrec
CHF 26.50

Plat de champignons et petit pois vert. Spécialité de la maison

CHF 24.50
Shalimar Masala
Plat de champignons et petit pois vert. Spécialité de la maison
CHF 24.50

Morceaux de fromage blanc dans une sauce noix de cajou, avec petit pois, épices indiennes et herbes

CHF 25.50
Paneer Mattar
Morceaux de fromage blanc dans une sauce noix de cajou, avec petit pois, épices indiennes et herbes
CHF 25.50

Plat au poisson

Crevettes-curry avec champignons, oignons, tomates gingembre et coriandre fraiche

CHF 39.50
Nkobar Jinga Mashla
Crevettes-curry avec champignons, oignons, tomates gingembre et coriandre fraiche
CHF 39.50

Filet de poisson avec oignons, ail, noix de coco et sauce curry épicée

CHF 29.50
Darbari Fish Curry
Filet de poisson avec oignons, ail, noix de coco et sauce curry épicée
CHF 29.50

Riz et accompagnement

riz basmati nature

CHF 4.50
Saada Chawal
riz basmati nature
CHF 4.50

Riz basmati avec mélange de légumes et noix de cajou

CHF 7.50
Banarasi Pulao
Riz basmati avec mélange de légumes et noix de cajou
CHF 7.50

Pain

Naan raffiné de farine et de beurre

CHF 5.00
Naan Makhni
Naan raffiné de farine et de beurre
CHF 5.00

Naan à l'ail

CHF 5.50
Naan Lasuni
Naan à l'ail
CHF 5.50

Naan garni de fromage

CHF 6.00
Naan Paneer
Naan garni de fromage
CHF 6.00

Naan avec du beurre et de la menthe

CHF 6.00
Naan Pudina
Naan avec du beurre et de la menthe
CHF 6.00

Naan de farine

CHF 4.50
Tandoori Roti
Naan de farine
CHF 4.50

Pain indien au blé complet, frais du four Tandoori

CHF 6.00
Paratha
Pain indien au blé complet, frais du four Tandoori
CHF 6.00

Naan indien aux noix, coconut, raisins et pétales de roses

CHF 6.50
Peshawar Naan
Naan indien aux noix, coconut, raisins et pétales de roses
CHF 6.50

Assortiment de pains: 1 Naan; 1 Roti, 1 Naan Paneer

CHF 13.50
Ghana Khazana
Assortiment de pains: 1 Naan; 1 Roti, 1 Naan Paneer
CHF 13.50

Yogourt aux épices douces avec des morceaux d'oignons, des tomates et du concombre

CHF 6.00
Subzi Raita
Yogourt aux épices douces avec des morceaux d'oignons, des tomates et du concombre
CHF 6.00

Boissons

0.5l

CHF 4.50
Eau plate
0.5l
CHF 4.50

0.5l

CHF 4.50
Eau gazeuse
0.5l
CHF 4.50

0.33l

CHF 4.50
Coca Cola
0.33l
CHF 4.50

Kormasutra

L'un des restaurants indiens les plus raffinés de Zurich et vous pourrez facilement apprécier les riches curry ou tandooris à la maison. Les plats classiques vous feront sentir comme si vous étiez en Inde. Kormasutra propose non seulement de la viande, mais aussi de grands plats de poisson. Il y a aussi pour les végétariens. Le délicieux pain Naan à ne pas louper. Un Indien classique qui ne doit être loupé à Zurich.

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