Ristorante Totò

Ristorante Totò

Salate

Fenchelsalat, Avocado, Yuzu-Saft, Olivenöl und Parmesan

CHF 9.50
Insalata di finocchio
Fenchelsalat, Avocado, Yuzu-Saft, Olivenöl und Parmesan
CHF 9.50

Tomatensalat mit Büffelmozzarella auf Basilikumpesto

CHF 13.50
Ventaglio di pomodoro e mozzarella su pesto di basilico
Tomatensalat mit Büffelmozzarella auf Basilikumpesto
CHF 13.50

Pulposalat mit Stangensellerie, Karotten, Zitronensaft und Olivenöl

CHF 18.00
Insalata di polipo
Pulposalat mit Stangensellerie, Karotten, Zitronensaft und Olivenöl
CHF 18.00

Piadina

Piadina mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto

CHF 14.50
Piadina Caprese (6 Stk.)
Piadina mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikumpesto
CHF 14.50

Piadina mit Parmaschinken, Rucola und Tomatenpesto

CHF 16.50
Piadina Parma (6 Stk.)
Piadina mit Parmaschinken, Rucola und Tomatenpesto
CHF 16.50

Piadina mit Mortadella (IT), Mozzarella, Tomaten und Mayonnaise

CHF 15.50
Piadina Capri (6 Stk.)
Piadina mit Mortadella (IT), Mozzarella, Tomaten und Mayonnaise
CHF 15.50

Pasta

Come da tradizione! Hackfleisch (CH), Speck (CH), Gemüsewürfel und Tomaten

CHF 24.00
Tagliatelle al ragù bolognese (mit Mozzarella oder Burratina)
Come da tradizione! Hackfleisch (CH), Speck (CH), Gemüsewürfel und Tomaten
CHF 24.00

Hausgemachte Rigatoni mit Kalbfleisch (CH), Parmaschinken, konfierten Datteltomaten, Rahm und Büffelmozzarella

CHF 28.50
Rigatoni alla Totò
Hausgemachte Rigatoni mit Kalbfleisch (CH), Parmaschinken, konfierten Datteltomaten, Rahm und Büffelmozzarella
CHF 28.50

Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln

CHF 32.00
Spaghetti chitarra freschi alle vongole veraci
Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln
CHF 32.00

Pizza

Tomaten, Mozzarella, Oregano

CHF 17.00
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
CHF 17.00

Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken (CH) und Champignons

CHF 20.00
Pizza prosciutto e funghi
Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken (CH) und Champignons
CHF 20.00

Mit Tomaten, Auberginen, Basilikum, Datteltomaten und gesalzenem Ricotta

CHF 21.00
Pizza Siciliana
Mit Tomaten, Auberginen, Basilikum, Datteltomaten und gesalzenem Ricotta
CHF 21.00

Mit Tomaten, Mozzarella, rotem Chicorée, Schafskäse und Speck (CH)

CHF 21.00
Pizza al radicchio rosso con pecorino e pancetta
Mit Tomaten, Mozzarella, rotem Chicorée, Schafskäse und Speck (CH)
CHF 21.00

Mit Tomaten, pikanter Salami (IT) und Oliven

CHF 21.50
Pizza Calabrese
Mit Tomaten, pikanter Salami (IT) und Oliven
CHF 21.50

Mit Datteltomaten, Mozzarella, Rucola, Balsamico und Parmaschinken

CHF 24.50
Pizza Rotolone (lauwarm und gerollt)
Mit Datteltomaten, Mozzarella, Rucola, Balsamico und Parmaschinken
CHF 24.50

Mit Tomaten, Kalbfleischwürfeln (CH) an Pesto und Kräuterbutter

CHF 26.50
Pizza Totò
Mit Tomaten, Kalbfleischwürfeln (CH) an Pesto und Kräuterbutter
CHF 26.50

Pizza Bianca mit Fior di Latte, Nduja (IT), Spinat und Burrata

CHF 28.00
Pizza con Nduja
Pizza Bianca mit Fior di Latte, Nduja (IT), Spinat und Burrata
CHF 28.00

Mit Tomaten, Rucola, Datteltomaten, Büffelmozzarella und Parmaschinken

CHF 28.00
Pizza Parma
Mit Tomaten, Rucola, Datteltomaten, Büffelmozzarella und Parmaschinken
CHF 28.00

Mit Tomaten, Thunfisch, Büffelmozzarella und Basilikum

CHF 23.00
Pizza Tonno
Mit Tomaten, Thunfisch, Büffelmozzarella und Basilikum
CHF 23.00

Pizza mit Basilikumpesto, Ochsenherz-Tomaten und Büffelmozzarella

CHF 27.00
Pizza Freschezza
Pizza mit Basilikumpesto, Ochsenherz-Tomaten und Büffelmozzarella
CHF 27.00

Pizza Bianca mit Zucchetti, Datteltomaten, Büffelmozzarella und Sommertrüffel

CHF 28.00
Pizza al Tartufo estivo
Pizza Bianca mit Zucchetti, Datteltomaten, Büffelmozzarella und Sommertrüffel
CHF 28.00

Mit Mozzarella, Schinken (CH), Champignons, Tomaten, Büffelricotta und Basilikum

CHF 24.50
Pizza Calzone
Mit Mozzarella, Schinken (CH), Champignons, Tomaten, Büffelricotta und Basilikum
CHF 24.50

Prosecco

Der Klassiker mit viel Frucht und Körper

CHF 63.00
Prosecco Bedin, Extra Dry DOC Treviso, Italien (75cl)
Der Klassiker mit viel Frucht und Körper
CHF 63.00

Weisswein

Marius Unico Blanco D.O., Almansa, Verdejo + Sauvignon Blanc, Spanien (75cl)
Frischfruchtiger, rassiger Apérowein
CHF 47.00

Fülliger Top-Wein, aromatische Struktur, leicht süssliche Note

CHF 67.00
inot Grigio "Sot Lis Rivis", Isonzo del Friuli DOC, 100% Pinot Grigio, Italien (75cl)
Fülliger Top-Wein, aromatische Struktur, leicht süssliche Note
CHF 67.00

Zartfruchtige und florale Noten, elegant und ausgewogen

CHF 58.00
Roero Arneis DOCG, 100% Arneis, Italien (75cl)
Zartfruchtige und florale Noten, elegant und ausgewogen
CHF 58.00

Roséwein

Fruchtige Aromen, ergänzt mit floralen und leicht würzigen Noten

CHF 67.00
Palm Par L'Escarelle, IGP Méditerranée, Grenache, Cinsault, Syrah, Frankreich (75cl)
Fruchtige Aromen, ergänzt mit floralen und leicht würzigen Noten
CHF 67.00

Rotwein

Selezione Totò Rosso Veronese IGT Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella, Italien (75cl)
Umgänglich und harmonisch leicht
CHF 52.00

Harmonisch und samtig im Geschmack mit Aromen von reifen Früchten (75cl)

CHF 52.00
NO. 83 Salento IGP Primitivo, Apulien (Italien)
Harmonisch und samtig im Geschmack mit Aromen von reifen Früchten (75cl)
CHF 52.00
Ripasso del Castello DOC Classico Superiore, Corvina, Rondinella und Corvinone (Italien)
Der kleine Amarone (75cl)
CHF 61.00

Ristorante Totò

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