


Wild Garden
4051 - Basel
Horaires
lun. - jeu. | 11:30 - 21:30 |
ven. | 11:30 - 22:00 |
sam. | 11:30 - 22:00 |
dim. | 17:30 - 21:30 |
Adresse
Binningerstrasse 15, 4051 Basel, Switzerland
Déclaration de viande
Actuellement, nous n'avons pas d'informations sur la déclaration de viande, veuillez contacter directement le restaurant.

Wild Garden
Salat Bowl 🥗
Japan Blossom 🇯🇵🌷
Saumon frais, œuf tobiko (œufs de poisson), edamame, mangue, brocoli, mélange de laitue, pousses d'épinards, cornichons au gingembre, oignons nouveaux, sésame noir et une sauce de votre choix.


Summer Feeling ☀️🫒🍋
Falafel, feta, tomates séchées, olives, tomates cerises, oignons rouges, mélange de laitue, pousses d'épinards, graines de grenade, menthe, citron et une sauce de votre choix.


Ave Caesar
Chicken, carrots, spring onions, baby spinach, cherry tomatoes, parmesan, crouton.


Chicken Power 🐔✊
Poulet, avocat, brocoli, tomates cerises, cornichons à l'oignon, mélange de laitue, pousses d'épinards, croûtons, noix de cajou rôties et une sauce de votre choix.


Frida 💃💥
Poulet, avocat, jalapeños, maïs sucré, tomates cerises, oignons rouges, mélange de laitue, pousses d'épinards, baies de goji, nachos, citron vert et une sauce au choix.


Yes Vegan Baby 👩🌾🌿
Mélange de salade, pousses d'épinards, mangue, carottes, concombre, brocoli, edamame, graines de grenade, oignons nouveaux, noix de cajou rôties et une sauce au choix.


Poke Bowl 🍚
Moa Poke 🐔 🥣
Poulet, avocat, brocoli, riz, tomates cerises, cornichons à l'oignon, pousses d'épinards, croûtons de pain, noix de cajou rôties et une sauce de votre choix.


Maui Poke 🐟🥣
Saumon frais, riz, œuf tobiko (œufs de poisson), edamame, mangue, brocoli, pousses d'épinards, cornichons au gingembre, oignons nouveaux, sésame noir et une sauce de votre choix.


Omao Poke 🌿 🥣
Riz, pousses d'épinards, mangue, carottes, concombre, brocoli, edamame, graines de grenade, oignons nouveaux, noix de cajou rôties et une sauce de votre choix.


Ahi Poke 🐟🥣
Riz à sushi, thon mariné, edamame, maïs, concombre, pousses d'épinards, oignons nouveaux, noix de cajou rôties, sésame noir


Crée Ton Bowl Favori 🤩
Créez votre salade
Créez votre propre salade ٩(◕‿◕。)۶ Base : Salade -> Choisissez vos ingrédients


Deine Poke-Bowl
Créez votre propre Poke-Bowl (´♡‿♡`) Base : Riz -> Choisissez vos ingrédients


Dessert 🍰
Mousse au Chocolat
Une délicieuse mousse au chocolat maison !


Tiramisu
Le dessert italien par excellence, fait maison par nos chefs selon la recette traditionnelle della Nonna !


OMG Cheese Cake
Biscuit Speculoos, fromage frais et chocolat blanc ! Le tout sous un délicieux coulis de framboises fraiches! Evidemment le tout fait maison ! Notre dessert le plus plébiscité ! Après en avoir mangé une part, le plus dur c’est de ne pas en reprendre une


Brownie Choco Noisettes
Une généreuse part de brownie aux noix accompagné de noisettes caramélisées !


Tartelette Framboise
Des framboises fraîches sur une délicieuse tartelette maison nappée de chocolat ! Une bonne dose de crème chantilly et vous avez tous les ingrédients de notre fameuse tartelette aux framboises maison Le plus dur est de choisir entre la framboise et la fraise…


Tartelette Fraise
De délicieuses fraises disposées sur une tartelette sablée nappée de chocolat ; le tout agrémenté d’une crème chantilly légère ! Le plus dur est de choisir entre la fraise ou la framboise …


Dés d'Ananas
200 g


Dés de Pastèque
200 g


Ben & Jerry's Cookie Dough
465 ml, double crème glacée, crème à la vanille avec des morceaux de pâte à biscuits crus et des morceaux contenant du cacao.


Ben & Jerry's Caramel Brownie Party
465 ml, glace au caramel avec des brownies, des biscuits aux pépites de chocolat dans un tourbillon de caramel salé.


Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie
465 ml, glace au chocolat onctueuse avec des morceaux de biscuits au chocolat moelleux.


Ben & Jerry's Half Baked
465 ml, glace au chocolat et à la vanille avec des biscuits aux pépites de chocolat, des morceaux de cacao et des grands morceaux de pâte à biscuits.


Ben & Jerry's Sundae Oh My! Banoffee Pie!
427 ml, crème glacée à la banane avec des pops chocolatés au caramel et des biscuits, garnie de crème glacée crémeuse dans un tourbillon de caramel et de pépites de chocolat.


Ben & Jerry's Strawberry Cheesecake
465 ml, glace fraise & cheesecake avec des morceaux de fraise et un strudel au cookie.


Ben & Jerry's Netflix & Chill'd
465 ml, crème glacée au beurre de cacahuète dans un tourbillon de bretzel sucré et salé et de brownies au fudge.


Ben & Jerry's Non-Dairy Peanut Butter & Cookies Vegan
465 ml, crème glacée végan à la vanille. À base d'amandes avec des morceaux de biscuits fourrés infusés au beurre de cacahuète.


Ben & Jerry's Non-Dairy Cookies on Cookie Dough Vegan
465 ml, glace au caramel à base de biscuits - 6%, pâte à biscuits - 9% et morceaux de chocolat - 5%.


Ben & Jerry's Non-Dairy Chocolate Fudge Brownie Vegan
465 ml, crème glacée vegan au chocolat à base d'amandes avec des morceaux de brownie.


Ben & Jerry's Sundae Non-Dairy Berry Revolutionary Vegan
427 ml, glace végan à la framboise avec des biscuits sandwich, infusée de strudel aux biscuits au chocolat et une garniture à base de crème glacée légèrement fouettée, décorée de sauce au caramel et de morceaux de glaçage contenant du cacao.


Ben & Jerry's Non-Dairy Netflix & Chill'd Vegan
465 ml, crème glacée végan au beurre de cacahuète avec des bretzels sucrés et salés et des brownies au fudge.


Boissons 🥤
Fritz Kola
33cl


Fritz Kola Zero
33 cl


Fritz Spritz Rhabarber
33cl - BIO


Club Mate
33cl


Cucumis
33 cl (Gurkenbasis)


Chinotto
27,5 cl


San Pellegrino
50 cl


Evian
50cl


Cristallo stilles Wasser
50 cl


Cristallo Sprudelwasser
50 cl


Fuze Tea Pêche
50cl


Möhl Shorley
50 cl


Coca-Cola Zero
50 cl


Fanta
50cl


Coca-Cola
50cl


Bières 🍺
Licorne
27 cl, Reiner Naturgenuss. Licorne BIO ist ein helles Bier gebraut mit Gerstenmalz und Hopfen aus biologischem Anbau. Von der Ernte bis zur Fabrikation respektiert es sein biologisches Engagement und bietet ein leichtes, erfrischendes Bier. 5 vol.%


Unser Bier Blonde
33cl, Bio, Satte gelbe Farbe. Angenehme Hopfenaromen dank unserem Schweizer Biohopfen der Sorte «Perle». Für ein schlankes und trotzdem vollmundiges Aroma sorgen ein helles Karamellmalz. Malzaromatisch, angenehm rezent, mit gut eingebundener Bittere. 5,0 vol.%


Unser Bier Amber
33cl, Bio, Vollmundiger Geschmack, weicher, süffiger Körper mit leicht süsslichen, an Getreide und Karamell erinnernden Eigenschaften. Fein eingebettete Hopfenbittere und harmonischer Abgang. 5,0 vol.%


Kitchenbrew American Pale Ale
33 cl, Inspiriert von der grossartigen Entwicklung der nordamerikanischen Craft Bier-Welt 2012 in einer leerstehenden Küche kreiert. Nach drei Jahren Gastbrauen seit 2016 in der eigenen modernen Microbrewery in Allschwil bei Basel zuhause. Überraschende, vielseitige, gehaltvolle, aber stets ausgewogene Biere mit viel Herzblut statt Hektoliter gebraut. 5,5 vol.%


Kitchenbrew Wheat Ale
33 cl, Erinnert an ein belgisches Wit, jedoch schlicht und ohne Gewürze gebraut. Ein modern american-style Wheat Ale könnte man es vielleicht am Treffendsten nennen. Der belgische Hefe-Typ und Mandarina Bavaria-Hopfen verleihen viel Fruchtigkeit. Erfrischend prickelnd. 5,5 vol.%


Ueli Reverenz
50 cl, Helles, naturtrübes Spezialbier mit ausgeprägtem Hopfenaroma. Typisch für dieses spritzige Bier sind neben dem vollmundigen Charakter die angenehme Bittere und das «blumige» Hopfenaroma, welches dem naturbelassenen Tettnanger Aromahopfen zu verdanken ist. 5 vol.%


Ueli Basilisk
33 cl, Auch Drachen und andere Fabeltiere haben Durst. Da der Basilisk treu das Wappen von Basel beschützt, hat ihm die Brauerei Fischerstube ein eigenes Bier geschenkt. Das Ueli Basilisk hat einen betonten Malzkörper, ist naturtrüb und ein Hauch stärker als andere Biere und besticht durch seine schöne Bernsteinfarbe. 5,4 vol.%


Paulaner Hefe-Weizen
33 cl, Das Hefe-Weißbier Nummer 1 in Deutschland und eines der beliebtesten der Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas leuchtend und unter einer kräftigen Schaumkrone, die den Namen wirklich verdient. Schon beim Ansetzen duftet dieser Weißbierklassiker aus München ganz leicht nach Banane. Der Experte schmeckt einen Hauch Mango sowie Ananas und lobt die schöne Balance von Süße und Bittere. Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber erfreuen sich am feinen Hefearoma und der wunderbar spritzigen Milde. Es ist das typische Biergartenbier, das Menschen aus aller Welt verbindet. 5,5 vol.%


Brooklyn Lager
35 cl, 1988 gründeten Steve Hindy und Tom Potter ihre Mikrobrauerei in Brooklyn, um damit dem Einheitsbrei der amerikanischen Biere entgegenzuwirken. Sie wollten eigentlich nur wieder gutes Bier aus der Nachbarschaft anbieten. Heute ist die Brooklyn Brewery eine Ikone der Craft-Beer-Szene und liefert ihre Spezialbiere in die ganze Welt. Das bernsteinfarbene Brooklyn Lager hat einen frischen Malzgeschmack, eine deutliche Hopfenblume und einen herrlich herben Abgang. Ein ideales Bier für das nächste American BBQ! 5,2 vol.%


Moretti Birra
33 cl, Birra Moretti ist ein hochwertiges Bier, das auf traditionelle Weise hergestellt wird. Es ist das Ergebnis eines Produktionsprozesses, der seit 1859 so gut wie gleich geblieben ist. Für die Herstellung von Birra Moretti werden die besten Rohstoffe verwendet, sowie eine spezielle Mischung aus hochwertigem Hopfen, die ihm einen einzigartigen Geschmack und ein ganz spezielles Aroma verleiht und seinen perfekt ausgewogenen bitteren Geschmack verstärkt. 4,6 vol.%


Jade, Gluten Free
25 cl, BIO Organisches blondes Bier ohne Gluten. Während des Brauens, während der Fermentationsstufe, wird Gluten aus dieser JADE entfernt. Glutenfreie Verbraucher können es mit Zuversicht genießen! Certified AB, der Ursprung seiner Rohstoffe und seine Herstellung werden von ECOCERT kontrolliert. 4,5 vol.%


Kitchenbrew Wind Still Pale Ale
Alkoholfrei - 33 cl, Weit mehr als nur 1 helles alkoholfreies KITCHEN BREW ist entstanden. Neben dem Windstill Hell zum Beispiel ein alkoholfreies Pale Ale. Hell, filtriert, gehaltvoll und würzig. Windstill mit max. 0.5 vol% Alkoholgehalt.


Vins 🥂
Prosecco
75cl Top Prosecco Extra Dry Daldin, Veneto, Italien. Der Prosecco Daldin begeistert mit seinem brillanten Stroh-gelb mit grünen Reflexen. Aromen von Melone, Pfirsich, Zitrusfrüchten und weissen Blüten umschmeicheln die Nase. Am Gaumen gefallen die feine Perlage und das optimale Verhältnis zwischen Fruchtsüsse und erfrischender Säure. Ein äusserst eleganter Prosecco mit aromatischem Finale und wunderbarer Perlage. 11 vol.%


Tierra Blanco Rioja
Weisswein 75cl - Tierra Labastida, Rioja Alavesa, Spanien (Bio) Viura, Garnacha Blanca & Malvasia. Dieser weisse Rioja überzeugt mit Aromen von reifer Aprikose, etwas Apfel und einem leichten Vanille-Touch. Er wirkt fleischig, mit viel Schmelz und glänzt mit einem wunderbar langen Abgang. 14 vol.%


Tierra Crianza Rioja
Rotwein 75cl - Tierra Labastida, Rioja Alavesa, Spanien (Bio) | Tempranillol Dieser rubinrote Rioja begeistert mit seinen. kräftigen Aromen nach roten Beeren, Früchtekompott und etwas Weichselkirsche unterlegt von leichten, Akzenten nach Harz und Edelholz. Am Gaumen wirkt er saftig mit einer angenehmen Frische, viel Frucht und samtigen Tanninen. 14 vol.%

