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Pasta Folie
Découvrez des pasta qui vous propulsent dès la première bouché en Italie afin de vous faire vivre une expérience culinaire hors du commun.
Horaires
| lun., mar. | 11:00 - 20:30 |
| mer. - sam. | 11:00 - 21:30 |
Adresse
Rue Pradier 6, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Bœuf : Suisse. Poulet : Italie. Saumon : Norvège.
Pasta Folie
1201 - Geneva
Découvrez des pasta qui vous propulsent dès la première bouché en Italie afin de vous faire vivre une expérience culinaire hors du commun.
Horaires
| lun., mar. | 11:00 - 20:30 |
| mer. - sam. | 11:00 - 21:30 |
Adresse
Rue Pradier 6, 1201 Genève, Switzerland
Déclaration de viande
Bœuf : Suisse. Poulet : Italie. Saumon : Norvège.
Pasta Folie
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Starters
Dégustation Parma & Bufala
Jambon de Parme, mozzarella di bufala, pain toasté.
Dégustation de Bresaola
Bresaola de la Valtellina, fromage frais, zeste de citron, pain toasté.
Dégustation de Saumon
Saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste citron, pain toasté.
Planchette Jambon de Parme
Jambon de Parme, pain toasté.
Planchette Jambon Cuit Praga
Jambon cuit Praga, pain toasté.
Planchette Aperitivo all'Italiana
Planchette mixte avec jambon de Parme, Bresaola, Mortadella, Bergamino de Bufala, Parmigiano Reggiano. Servi avec du pain toasté et élixir de raisins Zibibbo.
Pasta
Napoletana
Sauce tomate, basilic, huile d’olive extra vierge.
Carbonara
Bacon, œuf, Grana Padano, crème.
Pesto
Pesto au basilic, pignons, Pecorino, Grana Padano.
Al Salmone
Saumon fumé, sauce à la crème, tomates.
All’Arrabbiata
Sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge, piments frais.
Zucchine e Melanzane
Courgettes et aubergines sautées, sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge.
Alla Sorrentina
Sauce tomate, huile d’olive extra vierge, basilic, mozzarella fiordilatte.
Alla Bolognese
Sauce tomate, viande hachée de bœuf (100% bœuf Suisse), basilic, huile d’olive extra vierge.
Ai 4 Formaggi
Crème, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino au poivre, Ragusano.
Al Tonno e Pomodoro
Sauce tomate, basilic, thon, huile d'olive extra vierge.
Pasta Menu
Menu Napoletana
Sauce tomate, basilic, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Carbonara
Bacon, œuf, Grana Padano, crème. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pesto
Pesto au basilic, pignons, pecorino, Grana Padano. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Al Salmone
Saumon fumé, sauce à la crème, tomates. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes All’Arrabbiata
Sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge, piments frais. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Zucchine e Melanzane
Courgettes et aubergines sautées, sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Alla Sorrentina
Sauce tomate, huile d’olive extra vierge, basilic, mozzarella fiordilatte. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Alla Bolognese
Sauce tomate, viande hachée de bœuf (100% bœuf), basilic, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Ai 4 Formaggi
Crème, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino au poivre, Ragusano. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Al Tonno e Pomodoro
Sauce tomate, basilic, thon, huile d'olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Dishes
Tacchino tonnato
Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, tomates cerises, pétales de fenouil, sauce au thon.
Assiette de Bresaola
Bresaola della Valtellina, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, huile d’olive extra vierge.
Assiette Roastbeef maison & Frites
Roastbeef suisse maison, mayonnaise moutardée, frites.
Assiette Saumon Fumé
Saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste de citron, pain toasté, petite salade.
Salade Italiana
Mesclun, tomates cerises, aubergines grillées, courgettes grillées, copeaux de Parmesan, noix.
La Caprese
Mozzarella di bufala, mesclun, mélange de tomates, basilic, huile d'olives extra vierge.
L'Empereur à la Dinde rôtie maison
Dinde rôtie finement tranchée, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde.
L'Empereur au Roastbeef maison
Roastbeef suisse fait maison, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde.
Salade Niçoise
Mesclun, Salade Trévisane, Pommes de Terre, Thon, Anchois, Olives Noires à la Grecques, Tomates Cerises
Dishes Menu
Menu Rôti de Dinde maison Sauce au Thon
Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, tomates cerises, pétales de fenouil, sauce tonnata. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Assiette de Bresaola
Bresaola della Valtellina, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Assiette Roastbeef maison & Frites
Roastbeef suisse maison, mayonnaise moutardée, frites. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Assiette Saumon Fumé
Saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste de citron, pain toasté, petite salade. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Salade Italiana
Mesclun, tomates cerises, aubergines grillées, courgettes grillées, copeaux de Parmesan, noix. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu La Caprese
Mozzarella di bufala, mesclun, mélange de tomates, basilic, huile d'olives extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu L'Empereur à la Dinde rôtie maison
Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu L'Empereur au Roastbeef maison
Roastbeef suisse maison, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Salade Niçoise
Mesclun, Salade Trévisane, Pommes de Terre, Thon, Anchois, Olives Noires à la Grecques, Tomates Cerises. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Side Dishes
Portion de Frites
Portion de Légumes Grillés
Courgettes grillées, aubergines grillées et artichauts grillés. Huile d'olive extra vierge et crème de vinaigre balsamique.
Courgettes Marinées
Pétales de courgettes marinées au thym et marjolaine. Huile d'olive extra vierge et jus de citron frais.
Salade Verte
Mesclun, tomates cerises, pétales de carottes, mélange de graines.
Desserts
Cheesecake
Nature ou avec coulis de fruits.
Tourte Chocolat Belge
Gâteau au chocolat
Tarte au Citron
Bouchées Glacées au Chocolat Bocconcino Dai Dai
5 pièces à la crème
Tiramisu
Préparé maison à la façon italienne.
Panna Cotta
Nature ou avec coulis de fruits. Péparée maison.
Softs
Acqua Panna
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Coca Cola Zéro
45 cl
Tonic Water
27,5 cl
Thé Froid Citron
50 cl
Jus d'Abricots
25 cl
Jus de Pommes
25 cl
Jus d'Ananas
25 cl
Jus d'Oranges Frais Pressé
20 cl
Frappé Mangue (à base de fruits)
30 cl
Frappé Fraise (à base de fruits)
30 cl
Frappé Chocolat (à base de glace)
30 cl
Frappé Café (à base de glace)
30 cl
Lurisia Chinotto
27,5 cl
Lurisia Gazzosa
27,5 cl
Orangina
Orangina
Options
Couverts
CHF 0.50
Pain
CHF 1.00
Starters
Dégustation Parma & Bufala
Jambon de Parme, mozzarella di bufala, pain toasté.
Dégustation de Bresaola
Bresaola de la Valtellina, fromage frais, zeste de citron, pain toasté.
Dégustation de Saumon
Saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste citron, pain toasté.
Planchette Jambon de Parme
Jambon de Parme, pain toasté.
Planchette Jambon Cuit Praga
Jambon cuit Praga, pain toasté.
Planchette Aperitivo all'Italiana
Planchette mixte avec jambon de Parme, Bresaola, Mortadella, Bergamino de Bufala, Parmigiano Reggiano. Servi avec du pain toasté et élixir de raisins Zibibbo.
Pasta
Napoletana
Sauce tomate, basilic, huile d’olive extra vierge.
Carbonara
Bacon, œuf, Grana Padano, crème.
Pesto
Pesto au basilic, pignons, Pecorino, Grana Padano.
Al Salmone
Saumon fumé, sauce à la crème, tomates.
All’Arrabbiata
Sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge, piments frais.
Zucchine e Melanzane
Courgettes et aubergines sautées, sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge.
Alla Sorrentina
Sauce tomate, huile d’olive extra vierge, basilic, mozzarella fiordilatte.
Alla Bolognese
Sauce tomate, viande hachée de bœuf (100% bœuf Suisse), basilic, huile d’olive extra vierge.
Ai 4 Formaggi
Crème, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino au poivre, Ragusano.
Al Tonno e Pomodoro
Sauce tomate, basilic, thon, huile d'olive extra vierge.
Pasta Menu
Menu Napoletana
Sauce tomate, basilic, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Carbonara
Bacon, œuf, Grana Padano, crème. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pesto
Pesto au basilic, pignons, pecorino, Grana Padano. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Al Salmone
Saumon fumé, sauce à la crème, tomates. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes All’Arrabbiata
Sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge, piments frais. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Zucchine e Melanzane
Courgettes et aubergines sautées, sauce tomate, basilic, ail, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Alla Sorrentina
Sauce tomate, huile d’olive extra vierge, basilic, mozzarella fiordilatte. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Alla Bolognese
Sauce tomate, viande hachée de bœuf (100% bœuf), basilic, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Ai 4 Formaggi
Crème, Gorgonzola, Parmesan, Pecorino au poivre, Ragusano. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Pâtes Al Tonno e Pomodoro
Sauce tomate, basilic, thon, huile d'olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Dishes
Tacchino tonnato
Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, tomates cerises, pétales de fenouil, sauce au thon.
Assiette de Bresaola
Bresaola della Valtellina, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, huile d’olive extra vierge.
Assiette Roastbeef maison & Frites
Roastbeef suisse maison, mayonnaise moutardée, frites.
Assiette Saumon Fumé
Saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste de citron, pain toasté, petite salade.
Salade Italiana
Mesclun, tomates cerises, aubergines grillées, courgettes grillées, copeaux de Parmesan, noix.
La Caprese
Mozzarella di bufala, mesclun, mélange de tomates, basilic, huile d'olives extra vierge.
L'Empereur à la Dinde rôtie maison
Dinde rôtie finement tranchée, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde.
L'Empereur au Roastbeef maison
Roastbeef suisse fait maison, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde.
Salade Niçoise
Mesclun, Salade Trévisane, Pommes de Terre, Thon, Anchois, Olives Noires à la Grecques, Tomates Cerises
Dishes Menu
Menu Rôti de Dinde maison Sauce au Thon
Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, tomates cerises, pétales de fenouil, sauce tonnata. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Assiette de Bresaola
Bresaola della Valtellina, roquette, copeaux de Parmigiano Reggiano, huile d’olive extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Assiette Roastbeef maison & Frites
Roastbeef suisse maison, mayonnaise moutardée, frites. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Assiette Saumon Fumé
Saumon fumé de Norvège, fromage frais, zeste de citron, pain toasté, petite salade. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Salade Italiana
Mesclun, tomates cerises, aubergines grillées, courgettes grillées, copeaux de Parmesan, noix. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu La Caprese
Mozzarella di bufala, mesclun, mélange de tomates, basilic, huile d'olives extra vierge. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu L'Empereur à la Dinde rôtie maison
Rôti de dinde maison finement tranché, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu L'Empereur au Roastbeef maison
Roastbeef suisse maison, mesclun, bacon, copeaux de Parmesan, vinaigrette à la moutarde. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Menu Salade Niçoise
Mesclun, Salade Trévisane, Pommes de Terre, Thon, Anchois, Olives Noires à la Grecques, Tomates Cerises. Servi avec une boisson et un accompagnement au choix.
Side Dishes
Portion de Frites
Portion de Légumes Grillés
Courgettes grillées, aubergines grillées et artichauts grillés. Huile d'olive extra vierge et crème de vinaigre balsamique.
Courgettes Marinées
Pétales de courgettes marinées au thym et marjolaine. Huile d'olive extra vierge et jus de citron frais.
Salade Verte
Mesclun, tomates cerises, pétales de carottes, mélange de graines.
Desserts
Cheesecake
Nature ou avec coulis de fruits.
Tourte Chocolat Belge
Gâteau au chocolat
Tarte au Citron
Bouchées Glacées au Chocolat Bocconcino Dai Dai
5 pièces à la crème
Tiramisu
Préparé maison à la façon italienne.
Panna Cotta
Nature ou avec coulis de fruits. Péparée maison.
Softs
Acqua Panna
50 cl
San Pellegrino
50 cl
Coca Cola Zéro
45 cl
Tonic Water
27,5 cl
Thé Froid Citron
50 cl
Jus d'Abricots
25 cl
Jus de Pommes
25 cl
Jus d'Ananas
25 cl
Jus d'Oranges Frais Pressé
20 cl
Frappé Mangue (à base de fruits)
30 cl
Frappé Fraise (à base de fruits)
30 cl
Frappé Chocolat (à base de glace)
30 cl
Frappé Café (à base de glace)
30 cl
Lurisia Chinotto
27,5 cl
Lurisia Gazzosa
27,5 cl
Orangina
Orangina
Beer
Feldschlösschen sans Alcool
33 cl
