Accord : Pâtes à la bolognaise, Pot-au-feu, Grillades Nez : Intensité soutenue nécessitant une courte aération. Belle palette aromatique dominée par la cerise noire et des notes épicées. Bouche : Attaque souple et fraîche. Le milieu de bouche révèle des tanins fondus et donne l’impression de croquer dans le fruit. La finale est fraîche et digeste. Un vrai vin de gourmandise ! 13.5% - 75 cl - AOC Genève