Accord : Poisson cuisiné en sauce, Crustacés, Viande blanche en sauce blanche Nez : Intensité soutenue. Les notes beurrées, briochées et fruitées dominent. Le boisé, légèrement torréfié, est discret et se marie élégamment aux odeurs de zest d’orange et de reine-claude. Le nez se révèle très typé et d’une belle complexité. Bouche : Rond et ample, il se distingue par une longueur finale propre aux grands vins. 13.2% - 75 cl - AOC Genève