
Spark Tapas
Tapas, Viande

A propos du restaurant - Spark Tapas
Vous aimez les recettes traditionnelles de tapas ? Spark Tapas vous propose une petite sélection de tapas à base de viandes, pieuvres, poulet ou légumes. Faites votre choix et passez votre commande sur Smood. Pendant que vous discutez avec vos amis sur votre balcon autour d'un bon verre, Smood vous livre directement chez vous !
Hauptgerichten

Spare Ribs in Tomaten-Chorizo Sauce
Spare ribs em molho de tomate e chouri¢o
CHF 21.00


Gegrillte Oktopus mit Kartoffeln und Knoblauch
Polvo Lagareiro
CHF 21.00


Kabeljau im Ofen mit Rahm gratiniert
Bacalhau com Natas
CHF 21.00


Weissebohnen-Meereesfrüchte-Eintopf
Cassoulet d'Haricots Blancs et Fruits de Mer
CHF 21.00


Ossobucco in Schwarzbiersauce
Ossobucco, Molho de Cerveja “Letra C”
CHF 21.00

Salate

Kircherbsen-Tomaten-Paprika-Gurkensalat
Salada de grão
CHF 14.00


Oktopussalat
Salada de Polvo
CHF 14.00

Desserts

Das klassische Pastel de Nata
CHF 3.00

Weine

Schaumwein
Vinha d’Ervideira, Region Alentejo. Traubensorte: Arinto, Verdelho, Alvarihno und Antão Vaz
CHF 24.50


Weisswein
Tia Pia 2017, Region Douro. Traubensorte: Malvasia Fina, Gouveio, Arinto und Rabigato
CHF 24.50


Rotwein
Tintaboa 2015, Region Lissabon. Traubensorte: Tinta Roriz und Touriga Nacional
CHF 24.50

Craft Bier

LETRA B, Böhmischer Pilsner, 33cl, 5% (alk) | 35 IBU | 7 EBC
Der Buchstabe B ist ein Lager von goldener Farbe und Gaumen, das sich von süß zu bitter bewegt. Saaz-Hopfen aus der böhmischen Region (Tschechien) verleihen ihm eine einzigartige Aroma-Frische.
CHF 6.50


LETRA A, Blonde Ale, 33cl, 4,6% (alk) | 15 IBU | 6,6 EBC
Buchstabe A hat eine helle Farbe, die sich aus den ausgewählten Malts ergibt. Seine leichte Bitterkeit verleiht ihm eine hohe Frische und macht es zu einem leicht schmeckenden und leicht zu trinkenden Bier.
CHF 6.50


LETRA D, Red Ale, 33cl, 6% (alk) | 30 IBU | 20 EBC
Der Buchstabe D zeigt eine rötliche Farbe mit karamellisiertem Geschmack und Aroma, die die fruchtige Frische des amerikanischen Hopfens der Sorte Cascade ausbalanciert.
CHF 6.50


LETRA E, Belgisches dunkles starkes Ale, 33cl, 9% (alc) | 20 IBU | 35 EBC
Buchstabe E hat aufgrund der verwendeten Malze eine dunkle Rubinfarbe und einen cremigen Schaum. Es ist ein komplexes Bier mit Aromen, vorwiegend Karamell, Gewürzen und Rosinen.
CHF 7.50


LETRA F, Indian Pale Ale, 33cl, 12% (alk) | 28,9 IBU | 39,8 EBC
Buchstabe F kombiniert die Süße von Malz mit der Bitterkeit der amerikanischen Hopfen Cascade, Citra und Mosaic, die während des gesamten Prozesses hinzugefügt werden, was zu Aromen und Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten führt.
CHF 7.50
