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Fresha

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Pizza, Burger, Italien
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Les plus populaires

La bella margherita

Tomates « San Marzano » écrasées à la main, mozzarella « Fior di Latte » fraîche, réduction de basilic frais, origan sauvage calabrais
La bella margherita
CHF 16.00

Il fuoco in bocca

Tomates « San Marzano » écrasées à la main, mozzarella « Fior di Latte » fraîche, salami « Spianata piccante calabrese », émulsion de piment frais et effiloché de « Peperoncini » déshydratés, origan sauvage calabrais
Il fuoco in bocca
CHF 20.00

La cotto e funghi

Tomates « San Marzano » écrasées à la main, mozzarella « Fior di Latte » fraîche, jambon rôti aux herbes, poêlée de champignons aux herbes, origan sauvage calabrais
La cotto e funghi
CHF 22.00

La parmigiana

Tomates « San Marzano » écrasées à la main, mozzarella de « Bufala Campana D.O.P. », aubergines finement frites, chips de parmesan, réduction de basilic frais, origan sauvage calabrais et petites tomates confites
La parmigiana
CHF 25.00

La burrata tartufo

Mozzarella « Fior di Latte » fraîche, lit de roquette, jambon cru San Daniele 12 mois d’affinage, « Stracciatella di Burrata » des Pouilles et tapenade à la truffe d’été « Tuber Aestivum ».
La burrata tartufo
CHF 34.00

Fondazione Edmund Mach Pinot Grigio, Trentino

2022 - 75cl
CHF 42.00

Combo plat + boisson Coca-Cola 🥤

La bella margherita (combo)

Tomates « San Marzano » écrasées à la main, mozzarella « Fior di Latte » fraîche, réduction de basilic frais, origan sauvage calabrais
La bella margherita (combo)
CHF 20.00

Cheeseburger très gourmand, pain aux tomates séchées, frites de patates douces (combo)

Cheeseburger très gourmand, pain aux tomates séchées, frites de patates douces (combo)
CHF 36.00

La cotto e funghi (combo)

Tomates « San Marzano » écrasées à la main, mozzarella « Fior di Latte » fraîche, jambon rôti aux herbes, poêlée de champignons aux herbes, origan sauvage calabrais
La cotto e funghi (combo)
CHF 26.00

Paste & risotti 🍝

Penne fraîches all'arrabbiata

Penne fraîches all'arrabbiata
CHF 22.00

Calamarata "aglio, olio et peperoncino", brocolis sauvages, provola fumée

Calamarata "aglio, olio et peperoncino", brocolis sauvages, provola fumée
CHF 23.00

Risotto au safran

CHF 23.00

Pesce & carne 🍗

Vitello tonnato

CHF 36.00

Cheeseburger très gourmand, pain aux tomates séchées, frites de patates douces

Cheeseburger très gourmand, pain aux tomates séchées, frites de patates douces
CHF 32.00

Onglet de boeuf cuisson parfaite, légumes sautés, sauce à l'échalotte, frites country

CHF 34.00

Demi-coquelet grillé, chou vert braisé, pommes de terre rôties, sauce crémeuse aux champignons

Demi-coquelet grillé, chou vert braisé, pommes de terre rôties, sauce crémeuse aux champignons
CHF 34.00

Poke bowl boeuf thaï, avocat, algues wakamé, riz noir

Poke bowl boeuf thaï, avocat, algues wakamé, riz noir
CHF 25.00

Contorni 🍟

Frites de pommes de terre

CHF 5.00

Frites de patates douces

Frites de patates douces
CHF 6.00

Boissons 🥤

Valser plate

50 cl
Valser plate
CHF 3.00

Valser pétillante

50 cl
Valser pétillante
CHF 3.00

Coca-Cola

50 cl
Coca-Cola
CHF 4.00

Coca-Cola Zéro

50 cl
Coca-Cola Zéro
CHF 4.00

Lipton ice tea pêche

50cl
CHF 4.00

Lipton ice tea citron

50cl
CHF 4.00

Bières 🍺

Lagunitas IPA India Pale Ale

35,5cl
CHF 8.00

Eichhof Braukunst

33cl
CHF 8.00

Ittinger Amber

33cl
CHF 8.00

IPA Lagunitas

CHF 8.00

Vins pétillants 🍾

Spumante Bollé rosé, Incrocio Manzoni

75cl
CHF 37.00

Prosecco Col del Forno, Valdobbiadene

75cl
CHF 39.00

Vins rosés

Château La Mascaronne, Côtes de Provence

2002 - 75cl
CHF 52.00

Vins blancs 🥂

Domaine des Perrières Chardonnay de Peissy, Genève AOC

2022 - 75cl
CHF 38.00

Fondazione Edmund Mach Pinot Grigio, Trentino

2022 - 75cl
CHF 42.00

Domaine Jean-Marc Brocard Chablis, Chablis

2022 - 75cl
CHF 59.00

Vins rouges 🍷

Domaine des Perrières Pinot noir, Genève AOC

2021 - 75cl
CHF 39.00

Chianti Classico, Gallo Nero DOCG

2019 - 75cl
CHF 49.00

Mezza Pezza, Primitivo Salento IGP

2020 - 75cl
CHF 48.00
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