Sélection de Nigiri Sushi et Sashimi
Nigiri Sushi : Seriole, Thon gras, Saumon, Crevettes, Coquille rouge, Coquille du nord
Sashimi : Seriole, Thon rouge, Thon gras, Saumon, Crevettes, Coquille rouge, Oursin( selon arrivage ) Anguille, Coquille du nord, Œuf de saumon, Noix de St.Jacque