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La Gazelle d'Or
4.2
(
55 Avis
)
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Ethiopien
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Les plus populaires
Entrées & Salades 🥗
Plats Végétariens 🌱
La Gazelle Vegan 🌱
La Gazelle Royale 🫅
Spécialités de le Maison
Agneau 🐑
Boeuf 🐂
Poulet 🐓
Poissons 🐟
Les plus populaires
Gomen
Légumes épicés et hachés cuits dans un beurre aux herbes avec des oignons et divers poivres exotiques
CHF 20.00
+
Menu Dégustation Gazelle Royale 2 personnes
« Zegni », « Agneau » et « Doro humide » ou « Alecha » aux légumes.
CHF 60.00
+
Yebeg Alecha
De tendres morceaux d'agneau, préparés dans un beurre spécial aux herbes, épicés d'oignons et de poivrons verts, saupoudrés...
CHF 27.00
+
Asa Tibs
Poisson mariné dans du vin de miel, du romarin et de la sauce Awaze, puis frit avec des piments, oignons et légumes verts
CHF 30.00
+
Kitfo
Steak tartare éthiopien assaisonné d'un beurre aux herbes, de poivrons rouges finement hachés, de gingembre frais et...
CHF 30.00
+
Zegni
De délicieux morceaux de bœuf tendre mijotés dans une sauce légère au paprika et mélangés à des notes exotiques...
CHF 25.00
+
Entrées & Salades 🥗
Salade du Chef
Combinaison de tomates, oignons, poivrons, poulet et œufs sur un lit de laitue.
CHF 10.00
+
Timatum
Laitue, tomates, oignons et poivrons.
CHF 7.50
+
Salade de Pommes de Terre
Denesh pomme de terre, tomates, poivrons et oignons (sauce épicée). Timatum Laitue, tomates, oignons et poivron.
CHF 7.50
+
Sambusa
Feuilletés fourrés au bœuf ou végan. 4pièces
CHF 8.00
+
Plats Végétariens 🌱
Gomen
Légumes épicés et hachés cuits dans un beurre aux herbes avec des oignons et divers poivres exotiques
CHF 20.00
+
Yatkelt Wet
Légumes verts épicés cuits dans du beurre aux herbes avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des poivrons
CHF 20.00
+
Messer
Délicate purée de lentilles au soja, assaisonnée d'oignons, de poivre vert et d'ail
CHF 20.00
+
Alecha
Casserole de pommes de terre, carottes, haricots verts assaisonnées de curry, d'oignons, de poivre vert et d'ail
CHF 20.00
+
Shuro
Purée de pois jaunes marinés et cuits dans une sauce au paprika, assaisonnés d'épices savoureuses
CHF 22.00
+
La Gazelle Vegan 🌱
La Gazelle Végé 1
Shuro, Alécha et Gomen.
CHF 30.00
+
La Gazelle Végé 2
Yatkelt Wet, Messer et Shuro.
CHF 30.00
+
La Gazelle Royale 🫅
La Gazelle Spéciale 1
Zegni » (morceaux de bœuf tendre) et « Doro » (poulet) humide (piquant, épicé) ou « Alecha » (pas piquant, ...)
CHF 32.00
+
La Gazelle Spéciale 2
« Zegni » et « Agneau » servis avec légumes.
CHF 32.00
+
Spécialités de le Maison
Menu Dégustation Gazelle Royale 2 personnes
« Zegni », « Agneau » et « Doro humide » ou « Alecha » aux légumes.
CHF 60.00
+
Menu Dégustation Gazelle Royale 3 personnes
« Zegni », « Agneau » et « Doro humide » ou « Alecha » aux légumes.
CHF 89.00
+
Menu Dégustation Gazelle Royale 4 personnes
« Zegni », « Agneau » et « Doro humide » ou « Alecha » aux légumes.
CHF 118.00
+
Agneau 🐑
Yebeg Alecha
De tendres morceaux d'agneau, préparés dans un beurre spécial aux herbes, épicés d'oignons et de poivrons verts, saupoudrés...
CHF 27.00
+
Yebeg Wete
De tendres morceaux d'agneau préparés dans un beurre spécial aux herbes, assaisonnés d'oignons et de légumes verts...
CHF 27.00
+
Tibs Kulwa d'Agneau
Cubes d'agneau poêlés au beurre, oignons, poivrons verts et noirs.
CHF 30.00
+
Boeuf 🐂
Gomen BeSega
Bœuf sauté, chou vert, oignons et poivrons, épicé aux grains de poivre et à la cardamome.
CHF 25.00
+
Zilzil Wete
Lanières de bœuf savoureuses mijotées dans une sauce au poivron rouge avec paprika, ail, oignons, racine de gingembre et...
CHF 27.00
+
Kitfo
Steak tartare éthiopien assaisonné d'un beurre aux herbes, de poivrons rouges finement hachés, de gingembre frais et...
CHF 30.00
+
Zilzil Tibs
Lanières de bœuf tendres légèrement épicées, braisées dans une sauce au poivre vert.
CHF 29.00
+
Tibs Kulwa
Cubes de bœuf poêlés au beurre, oignons, poivrons verts et noirs.
CHF 30.00
+
Zegni
De délicieux morceaux de bœuf tendre mijotés dans une sauce légère au paprika et mélangés à des notes exotiques...
CHF 25.00
+
Poulet 🐓
Doro Alecha
Morceaux de poulet délicatement épicés mijotés dans un beurre spécial aux herbes, oignons et poivrons verts, ...
CHF 25.00
+
Yedoro Weté
Morceaux de poulet de choix marinés dans du jus de citron, frits dans du beurre puis mijotés dans...
CHF 25.00
+
Poissons 🐟
Asa Tibs
Poisson mariné dans du vin de miel, du romarin et de la sauce Awaze, puis frit avec des piments, oignons et légumes verts
CHF 30.00
+
Asa Alecha
Poisson cuit dans une sauce au beurre et au poivre vert, assaisonnée de gingembre, de romarin et d'une touche de piment jalapeno
CHF 29.00
+
Asa Wete
Poisson au soja cuit à l'étouffée dans une sauce bien relevée au paprika, à l'ail et aux oignons assaisonnés d'épices aromatiques
CHF 29.00
+