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La cuisine vietnamienne est une histoire d’équilibre, une harmonie entre yin et yang. Une savante combinaison de saveurs qui tire son origine dans la diversité de la culture culinaire vietnamienne et de ses influences par les pays voisins. Vous pourrez y déguster des spécialités telles que le magret de canard laqué façon Indochine ou bien encore le Bo Bun tiède. Tous ces savoureux mets sont à retrouver en livraison à domicile ou au bureau sur www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004 alors n'attendez plus un seul instant et commandez !

Bières

Bière Singha

Bière Tsing Tao

Bière Saigon

A l’Indochine, vous retrouverez les spécificités de chaque région du Vietnam dans une cuisine à la fois simple, savoureuse et authentique. Un menu très variés vous attend en livraison à domicile sur www.smood.ch ou par téléphone au 0840 004 004.

L'Indochine - Spécialités Vietnamiennes - Livraison par Smood

L'indochine

Entrées

6. Cha Geo

Mini-rouleaux de printemps au porc, 4 pièces

7. Cha Geo Chay

Mini rouleaux de printemps végétarien, 4 pièces

8. Goi Cuon

Rouleaux d'été aux crevettes, froid, 2 pièces

9. Thit Ga Nuong

Salades

25. Salade de Bœuf Grillé à la Citronnelle

Salade verte, bœuf grillé, menthe & citronnelle

27. Salade de Papaye Verte aux Crevettes

26. Bo Bun

Salade de vermicelles de riz, émincé de boeuf, nets et légumes, tiède

Soupes

15. Pho - Soupe Tonkinoise

Bouillon aux vermicelles de riz, émincé de bœuf

19. Bun Bo Hue épicée

Bouillon à la citronnelle, spaghetti de riz & émincé de bœuf

Viandes

42. Emincé de Blanc de Poulet

43. Emincé de Porc Caramelisé et Echalotes

46. Bœuf Finement Haché au Basilic

47. Emincé de Bœuf Tu – Xuyen

Poissons

30. Poélée de Calamar à l’Ail et Coriandre

31. Crevettes Joyeuses Parfumées aux 5 Epices

32. Noix St-Jacques Poêlées au Basilic

Volaille

40. Magret de Canard Laqué Façon Indochine

41a. Croustillant de Poulet

Au citron et au sésame, cuisse désossée

41b. Croustillant de Canard

Plats végétariens

50a Bo Bun

Salade de vermicelles de riz, nems et légumes, tiède. (nems ou tofu)

50b Riz Sauté aux Légumes

51. Liserons d’Eau Sautés à l’Ail

52. Légumes au Curry Rouge

Plats, Riz & Nouilles

71. Riz Sauté Façon Vietnam

72. Riz Sauté Façon Hanoi

53. Nouilles Sautées aux Légumes

74. Nouilles Sautées aux Crevettes

76. Nouilles Sautées au Poulet

77. Nouilles Sautées au Bœuf

Accompagnements

78. Riz Nature

73. Riz Cantonais

70. Riz Indochine

79. Nouilles Sautées Natures

80. Nouilles Sautées Légumes

Nouilles sautées

Vietnamien

A l’Indochine, vous retrouverez les spécificités de chaque région du Vietnam dans une cuisine à la fois simple, savoureuse et authentique.

Ouvert depuis 2000 l’Indochine remanie sa carte et vous invite à voyager au Vietnam lors d’une expérience encore plus authentique. Son histoire est riche d’évolutions depuis près de 20 ans.