Les plus populaires
Salade Caractère
Salade roquette, burrata, jambon cru du Valais, confiture de coings, cacahuètes torréfiées, vinaigrette.
CHF 23.00
La Margherita Classique
Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile d’olive
CHF 16.00
La Grande Dame
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris, basilic.
CHF 22.00
HotBoy
Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, burrata, basilic, huile d’olive.
CHF 22.00
Little Italy
Sauce tomate, fior di latte, jambon cru du Valais, Sbrinz AOP 36 mois, roquette, huile d'olive.
CHF 24.00
Forêt Fumée
Fior di latte, pleurotes grillées, burrata fumé, oeuf, lard sec du Valais, ciboulette
CHF 25.00
À partager 🍲
Fleur des Alpes
focaccia, romarin, huile d’olive, fleur de sel des Alpes.
CHF 10.00
Caviar d’aubergines
focaccia, caviar d’aubergines, ciboulette, huile d’olive.
CHF 15.00
Les salades Caractère 🥗
Salade Sbrinz & Co
Salade roquette, Sbrinz AOP 36 mois, tomates cerises, vinaigrette.
CHF 16.00
Salade Caractère
Salade roquette, burrata, jambon cru du Valais, confiture de coings, cacahuètes torréfiées, vinaigrette.
CHF 23.00
Les Pizzas Margheritas Caractère 🍕🔥
La Margherita Classique
Sauce tomate, fior di latte, basilic, huile d’olive
CHF 16.00
La Riviera (Marinara)
Sauce tomate jaune, tomates cerises, ail, basilic, huile d’olive
CHF 14.00
Pop Star
fior di latte, tomates cerises, Sbrinz AOP 36 mois, sauce pesto
CHF 17.00
Les Pizzas Clasiques Caractère 🍕✨
Val de Bagnes
Sauce tomate, raclette de Bagnes AOP, jambon cuit, persil.
CHF 22.00
Vega Vé*
Sauce tomate, champignons de Paris, artichauts grillées, tomates cerises, ail, roquette, huile d’olive.
CHF 20.00
La Grande Dame
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris, basilic.
CHF 22.00
HotBoy
Sauce tomate, fior di latte, salami piquant, burrata, basilic, huile d’olive.
CHF 22.00
Les 4 Dames Blanches
Fior di latte, bleu de Verbier, Sbrinz AOP 36 mois, burrata fumé, poivre noir.
CHF 22.00
Little Italy
Sauce tomate, fior di latte, jambon cru du Valais, Sbrinz AOP 36 mois, roquette, huile d'olive.
CHF 24.00
Bleu & Feu
fior di latte, salami piquant, bleu de Verbier, miel du Tessin pimenté, roquette
CHF 24.00
Les Pizzas Signatures Caractère 🔥🍕🎉
L'Or du Valais
mozzarella di bufala, lard sec fumé du Valais, Sbrinz AOP 36 mois, œuf, ciboulette, poivre noir.
CHF 23.00
Forêt Fumée
Fior di latte, pleurotes grillées, burrata fumé, oeuf, lard sec du Valais, ciboulette
CHF 25.00
Black Pearl
Fior di latte, coeur d'artichaut, burrata aux truffe, roquette, Sbrinz AOP 36 mois, huile d'olive.
CHF 26.00
Les Desserts Caractère ( fait maison )🍰✨
Tiramisu classique 100 g
CHF 8.00
Mousse au chocolat et cacahuètes torréfiées 80 g
CHF 8.00
Panna cotta au safran et confiture d'orange 125 g
CHF 8.00
Les supplements
Ail
CHF 1.00
Basilic
CHF 1.00
Sauce tomate
CHF 1.00
Huile piguant
CHF 1.00
Vinaigrette
CHF 1.00
Persil
CHF 1.00
Romarin
CHF 1.00
Ciboulette
CHF 1.00
Roquette
CHF 2.00
Tomates cerises
CHF 2.00
Champignons
CHF 2.00
Piments
CHF 2.00
Cacahuetes
CHF 2.00
Mozzarella
CHF 2.00
Oeuf
CHF 2.00
Pesto
CHF 2.00
Caviar d'aubergines
CHF 3.00
Coeur d'artichaut
CHF 3.00
Bleu de Verbier
CHF 3.00
Burrata
CHF 3.00
Mozzarella bufala
CHF 3.00
Sprinz AOP 36 mois
CHF 3.00
Fior di latte
CHF 3.00
Tomme
CHF 3.00
Raclette AOP
CHF 3.00
Salami piquant
CHF 3.00
Jambon cuit
CHF 3.00
Burrata aux truffes
CHF 4.00
Burrata fume
CHF 4.00
Pieroute BIO
CHF 4.00
Jambon cru IGP
CHF 5.00
Lard sec IGP
CHF 5.00
Focaccia
CHF 5.00
Les Pâtes Caractère ( réaliser par le traiteur BTB à Orsieres )
Lasagne classique
sauce tomate, oignons, vin rouge, ail, sel, poivre, boeuf du pays, épices, herbes aromatiques, maizena , carottes, céleri, lait, beurre, farine, fromage, lactose, gluten
CHF 20.00
Penne bolognaise
sauce tomate, oignons, vin rouge, ail, sel, poivre, boeuf du pays, épices, herbes aromatiques, maizena , carottes, céleri, gluten
CHF 20.00
Penne pesto
huile d'olive, basilic, pignons, vieux fromage, sel, poivre, ail, jus de citron, gluten, fruits à coque
CHF 20.00
Gnocchi Sorrentina
sauce tomate, ail, huile d'olive, basilic, sel poivre, mozzarella
CHF 20.00
Les boissons 🥤
Valais pétillante 50 cl
50 cl
CHF 4.00
Valais naturelle 50 cl
CHF 4.00
Bondzo Cola 33 cl
CHF 6.00
Coca cola zero 50 cl
CHF 5.00
Neste Citron 50 cl
CHF 5.00
Craftee Thé Blanc Pêche Bio 33 cl
CHF 6.00
Rivella rouge 50 cl
CHF 5.00
Jus de pomme Ramseier 50 cl
50 cl
CHF 5.00
El Tony Mate 33 cl
33 cl
CHF 6.00
Limonade Fizzy 33 cl
CHF 6.00
Craftee Menthe Melisse Bio 33 cl
CHF 6.00
Grano Mate Classic Bio 33 cl
CHF 7.00
Grano Mate Ginger Bio 33 cl
CHF 7.00
Grano Mate Roaster Bio 33 cl
CHF 7.00
Les bières 🍺
Bière 26 IPA sans alcool (Valais)
CHF 6.50
Malternative Bio Valais Pale Ale (blonde)
CHF 9.00
Malternative Bio Cérès (blanche)
CHF 9.00
Malternative Bio La Rouquine (rousse)
CHF 9.00
White Frontier Pillows (blanche)
CHF 8.00
White Frontièr Petite (lager)
CHF 8.00
White Frontièr Amor Fati (IPA)
CHF 8.00
White Frontier Martigny Vice
CHF 8.00
Vins blancs 🍾
Fendant Bio Champortay Gerald Besse 37,5 cl
37,5 cl
CHF 18.00
Fendant Bio Champortay Gerald Besse 75 cl
75 cl
CHF 30.00
Johannisberg Bio Martigny Gerald Besse 37,5 cl
37,5 cl
CHF 20.00
Johannisberg Bio Martigny Gerald Besse 75 cl
75 cl
CHF 33.00
Complices Blancs 50 cl
50 cl
CHF 28.00
Vins rouges 🍷
Gamay Bio - Bovernier Vieille vigne Gérald Besse 37,5 cl
37,5 cl
CHF 18.00
Gamay Bio - Bovernier Vieille vigne Gérald Besse 50 cl
50 cl
CHF 23.00
Gamay Bio - Bovernier Vieille vigne Gérald Besse 75
75 cl
CHF 30.00
Syrah Bio - Martigny Les Pierriers Gerald Besse 50 cl
50 cl
CHF 33.00
Syrah Bio - Martigny Les Pierriers Gerald Besse 75 cl
75 cl
CHF 47.00
Pinot Noir Bio - Calvaire Gerald Besse 75 cl
75 cl
CHF 37.00
Vins rosés 🍷
Complices Bio Roses du Valais Gerald Besse 50 cl
50 cl
CHF 22.00
Complices Bio Roses du Valais Gerald Besse 75 cl
75 cl
CHF 30.00
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