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Sajna
4.6
(
194 Avis
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Tandoori,
Poulet,
Indien
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Promotion Indian Week 🇮🇳
Entrée
Samosa's
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Tandoori Starters
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Poulet Tikka Platter
Poulet sans os mariné dans la sauce et grillé
CHF 52.00
Agneau Biryani
Agneau préparé avec du riz basmati et safran avec des épices authentiques
CHF 28.00
Cheese Naan
Pain plat indien traditionnel avec fromage et cuit au four selon une recette authentique
CHF 5.00
Palak Paneer
Curry d'épinards aux fromage Indien
CHF 16.00
Poulet Butter
Poulet grillé dans une sauce spécial authentique
CHF 25.00
Poulet Sajna
Poulet préparé avec Sajna spécial
CHF 27.00
Promotion Indian Week 🇮🇳
Dal Tarka
Curry aux lentilles, épices et le beurre
CHF 15.00
Veg Raita
Légumes et yaourt avec raita masala
CHF 6.00
Pulao Safrani
Riz basmati au safran
CHF 6.00
Entrée
Pommes Frites Petite
CHF 5.00
Pommes Frites Regular
CHF 9.00
Halim
Lentilles mélangées avec des os d´agneau et des épices
CHF 10.00
Moglai Paratha avec Salade Verte
Farine complète avec des oeufs et des légumes preparés selon une authentique recette
CHF 15.00
Samosa's
Samosa Bengali Veg
2 pièces, mélange de fruits secs et légumes légèrement épicés et roulés dans une pâte bengalaise authentique
CHF 7.00
Samosa Keema Agneau
Mélange d´agneau et légèrement épicé et roulé dans une pâte à l'indienne, le tout frit
CHF 8.00
Pakora's
Aloo Pakora
Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 7.00
Onion Pakora
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 8.00
Bangen Pakora
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches, épicés et frit
CHF 7.00
Bhaji Pakora
Beignets d'oignons, d'aubergines et pommes de terre, épicés, farine de pois chiches et frit
CHF 10.00
Paneer Pakora
Morceaux de sérac à la farine de pois chiches, épicés, herbes frais et frit
CHF 10.00
Tandoori Starters
Chicken Tikka
Poulet grillé sans os mariné dans une sauce
CHF 17.00
Chicken Tandoori
CHF 15.00
Agneau Tikka
Agneau grillé et mariné à la sauce avec épices
CHF 18.00
Poisson Tikka
Morceaux de poisson sans arête mariné dans une sauce fraîche avec herbes et grillé au tandoor
CHF 18.00
Tandoori Mixed Grilled
Morceaux de poulet, sheesh kabab et poisson grillé au tandoor
CHF 30.00
Chicken Tikka Platter
CHF 26.00
Gambas Tandoori
4 pièces
CHF 28.00
Soupes
Daal Soup
Lentilles jaune avec un petit peu de poivre
CHF 10.00
Vegetable Soup
Mélange de légumes préparé avec du masala végétarien
CHF 12.00
Salades
Punjabi Salade
Concombre, tomate, ognion, piment vert servi avec du citron frais
CHF 10.00
Sajna Salade Verte
Morceaux de concombres, tomates, oignons mélangés dans une sauce aux herbes fraîches
CHF 10.00
Sajna Salade Mêlé
CHF 8.00
Bangladesh Mixed Salade
CHF 10.00
Yaourt
Veg Raita
Légumes et yaourt avec raita masala
CHF 7.00
Riz
Riz Blanc
Riz Basmati nature
CHF 5.00
Pulao Safrani
Riz basmati au safran
CHF 6.00
Green Pulao
Riz basmati aux petits pois et cumin avec herbes
CHF 7.00
Lemon Pulao
Riz basmati au citron frais
CHF 7.00
Jeera Pulao
Riz basmati au cumin
CHF 7.00
Sajna Pulao Végétarien Pulao
Riz basmati aux divers fruits secs, confits et safran
CHF 10.00
Bhuna Khichuri Bangladeshi
Riz basmati avec des lentilles rouge, cumin préparés avec une recette authentique
CHF 10.00
Malabar Biriyani Riz Sud de l'Inde
CHF 10.00
Pain
Tandoori Roti
Pain plat indien traditionnel à la farine complète
CHF 4.00
Chapati
Pain plat indien traditionnel à la farine compléte
CHF 4.50
Sada Naan
Pain plat indien traditionnel nature et cuit au four selon une recette authentique
CHF 4.00
Butter Naan
Pain plat indien traditionnel avec beurre et cuit au four selon une recette authentique
CHF 4.50
Cheese Naan
Pain plat indien traditionnel avec fromage et cuit au four selon une recette authentique
CHF 5.00
Garlic Naan
Pain plat indien traditionnel avec ails et cuit au four selon une recette authentique
CHF 5.00
Onion Naan
Pain plat indien traditionnel avec les onions et cuit au four selon une recette authentique
CHF 6.00
Green Chili Naan
CHF 6.00
Sabji Naan
Pain plat indien traditionnel avec légumes et cuit au four selon une recette authentique
CHF 7.00
Kashmiri Naan
Pain plat indien traditionnel avec fruits secs et cuit au four selon une recette authentique
CHF 8.00
Keema Naan
Pain plat indien traditionnel avec viande haché et cuit au four selon une recette authentique
CHF 10.00
Paratha's
Traditionnel Paratha
Pain plat indien traditionnel à la farine complète, oignons coupés et beurre
CHF 5.00
Kerala Paratha
CHF 6.00
Lassa Paratha
CHF 6.00
Onion Paratha
Pain plat indien traditionnel à la farine complète, oignons coupés et beurre
CHF 6.00
Aloo Paratha
Pain plat indien traditionnel à la farine complète, pommes de terre coupés et beurre
CHF 6.00
Légumes
Aloo Jeera
Pommes de terre cuisinés façon Bombay
CHF 14.00
Aloo Gobi
Pommes de terre avec chou fleur préparés avec masala
CHF 15.00
Aloo Mutter
Pommes de terre et petit pois avec sauce Indian légère
CHF 15.00
Aloo Palak
Pommes de terre et épinards avec crème fraîche
CHF 15.00
Palak Paneer
Curry d'épinards aux fromage Indien
CHF 16.00
Baigan Bharta
Aubergine grillé avec ses épices, tomates et oignons
CHF 16.00
Bhindi Masala
Okras, ognions, gingembre, piments verts et épices
CHF 16.00
Matar Paneer
Petit pois et fromage indien avec sauce légère
CHF 16.00
Paneer Korma
Fromage Indien à la sauce d'amandes, noisettes, raisins secs, et noix de cajou
CHF 17.00
Sajna Paneer
Fromage Indien préparé avec sauce spécial authentique
CHF 20.00
Mix Vegetable Curry
CHF 16.00
Mix Vegetable Korma
CHF 16.00
Sambar Curry South Indian
CHF 14.00
Lentilles
Dal Tarka
Curry aux lentilles, épices et le beurre
CHF 15.00
Chana Punjabi
Pois chiches, tomates préparés dans la masala punjabi
CHF 15.00
Dal Makhni
Lentilles noir préparé avec de la crème et du beurre
CHF 16.00
Mixed Dal
Mélange de lentilles avec beurre, oignon et épices
CHF 18.00
Poulet
Poulet Curry
Morceaux de poulet avec os dans une sauce au curry
CHF 20.00
Poulet Curry Spécial
Poulet sans os dans une sauce authentique
CHF 23.00
Poulet Punjabi
Poulet épicé avec yaourt et de la sauce punjabi
CHF 24.00
Poulet Masala
Poulet relevé, épicé avec aromates frais et petits pois
CHF 24.00
Poulet Jalfrezee
Poulet épicé avec piment vert frais et sauce masala
CHF 25.00
Poulet Madras
Poulet preparé avec la forte madrasi sauce
CHF 24.00
Poulet Korma
Poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins
CHF 24.00
Poulet Vindaloo
Poulet bien relevé, épicé à la sauce vindaloo
CHF 25.00
Poulet Butter
Poulet grillé dans une sauce spécial authentique
CHF 25.00
Poulet Tikka Masala
Poulet grillé avec petit pois dans la sauce épicés
CHF 25.00
Poulet Sajna
Poulet préparé avec Sajna spécial
CHF 27.00
Agneau
Aloo Agneau
Morceaux d'agneau avec pommes des terre préparé avec des épices masala
CHF 24.00
Agneau Roghian Josh
Agneau traditionnel moyennement épicé
CHF 25.00
Agneau Madrasi
Agneau avec du curry fortement épicé dans le style du sud de l’inde
CHF 25.00
Agneau Punjabi
Agneau cuisiné avec yaourt et sauce épicée
CHF 25.00
Agneau Vindaloo
Agneau bien relevé, épices à la sauce vindaloo
CHF 26.00
Agneau Jalfreezi
Agneau épicé avec piment vert frais et sauce masala
CHF 27.00
Agneau Tikka Masala
Agneau grillé avec petits pois dans la sauce épicée
CHF 27.00
Agneau Sagwala
Agneau aux épinards hachés et épices
CHF 27.00
Agneau Korma
Agneau à la sauce légèrement épicée de noix de cajou et crème fraîche
CHF 27.00
Agneau Sajna
Agneau cuisiné avec du lait de coco, raisins secs, noix de cajou, et épices
CHF 28.00
Boeuf
Boeuf Jalfreezi
Préparé avec oignons et poivrons, très épicé
CHF 27.00
Boeuf Madras
Emincé de boeuf dans une sauce spéciale d'Inde du Sud
CHF 27.00
Boeuf Vindaalo
Spécialité du sud, curry préparé à la sauce vindaloo, épicé
CHF 27.00
Boeuf Palak
Boeuf aux épinards
CHF 27.00
Boeuf Aloo
Emincé de boeuf aux pommes de terre avec une sauce moyennement épicé
CHF 27.00
Kerala Boeuf Masala
CHF 28.00
Fruit de mer
Poisson Curry
Saumon avec curry épicé
CHF 23.00
Poisson Bengali
Pois chiches, tomates préparé dans la masala punjabi
CHF 25.00
Crevettes Madras
Crevettes décortiquées sauce relevée et épices
CHF 25.00
Crevettes Curry
Crevettes avec curry sauce
CHF 25.00
Crevettes Sabji
Crevettes décortiquées et légumes cuisinés avec gingembre, ails, oignon, tomate et coriandre fraîche
CHF 25.00
Gambas Curry
Gambas décortiquées grillées au four, cuisinées avec gingembre ails, oignons, tomates et coriandre fraîche
CHF 28.00
Gambas Vindaloo
Gambas bien relevé, épices à la sauce vindaloo
CHF 28.00
Gambas Madras
Gambas décortiquées sauce relevée et épices
CHF 28.00
Gambas Sajna Special
Gambas grillés au four préparés dans une sauce spécial
CHF 30.00
Salmon Fish Tikka
CHF 20.00
Platter
Poulet Tandoori
Poulet mariné dans une sauce authentique, épices et grillé
CHF 16.00
Poulet Tikka Platter
Poulet sans os mariné dans la sauce et grillé
CHF 52.00
Sheekh Kebab Platter
Pour 2 personnes, brochette de viande et d'agneau avec des oignons, ails, gingembre, coriandre, herbes et épices et grillé
CHF 52.00
Sajna Mix Grilled Sea Food
Pour 2 personnes, morceaux de poisson sans arête et gambas grillés au tandoor
CHF 52.00
Gambas Tandoori
Gambas grillés au four avec les épices
CHF 28.00
Biryani
Punjabi Biryani
Panaché de légumes, dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safrané
CHF 24.00
Malabar Egg Biryani
CHF 24.00
Chicken Biryani
Morceaux de poulet cuits avec riz basmati, safran et épices authentiques
CHF 27.00
Agneau Biryani
Agneau préparé avec du riz basmati et safran avec des épices authentiques
CHF 28.00
Crevettes Biryani
Crevettes décortiquées dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safran
CHF 28.00
Kanchi Biryani
Agneau avec le os préparé avec du riz basmati et des épices authentiques
CHF 30.00
Desserts
Gulab Jamun
Boulettes de farine et lait en poudre trempés au sirop
CHF 4.00
Halwa
Gâteau de semoule au safran
CHF 4.40
Rasmalai
Petite boulette de fromage faite maison dans du lait sucré
CHF 7.00
Boisson maison
001. Natural Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt nature
CHF 5.00
002. Sweet Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt (sucré)
CHF 5.00
003. Salted Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt salé
CHF 5.00
004. Mango Lassi
Boisson Indienne à la base de yaourt avec de mangue
CHF 5.00
005. Lassi Combo
Pour 6 personnes, boisson Indienne à la base de yaourt Choix nature, salé, sucré ou mangue
CHF 20.00
006. Lassi Combo
Pour 10 personnes, boisson Indienne à la base de yaourt Choix nature, salé, sucré ou mangue
CHF 32.00
007. Sajna Lassi Special
Boisson Indienne à la base de yaourt au parfum de rose, mangue ou de noix de coco
CHF 7.00