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Sajna

Sajna

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Tandoori, Poulet, Indien
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Les plus populaires

Poulet Tikka Platter

Poulet sans os mariné dans la sauce et grillé
Poulet Tikka Platter
CHF 52.00

Agneau Biryani

Agneau préparé avec du riz basmati et safran avec des épices authentiques
Agneau Biryani
CHF 28.00

Cheese Naan

Pain plat indien traditionnel avec fromage et cuit au four selon une recette authentique
Cheese Naan
CHF 5.00

Palak Paneer

Curry d'épinards aux fromage Indien
Palak Paneer
CHF 16.00

Poulet Butter

Poulet grillé dans une sauce spécial authentique
Poulet Butter
CHF 25.00

Poulet Sajna

Poulet préparé avec Sajna spécial
Poulet Sajna
CHF 27.00

Promotion Indian Week 🇮🇳

Dal Tarka

Curry aux lentilles, épices et le beurre
Dal Tarka
CHF 15.00

Veg Raita

Légumes et yaourt avec raita masala
Veg Raita
CHF 6.00

Pulao Safrani

Riz basmati au safran
Pulao Safrani
CHF 6.00

Entrée

Pommes Frites Petite

Pommes Frites Petite
CHF 5.00

Pommes Frites Regular

Pommes Frites Regular
CHF 9.00

Halim

Lentilles mélangées avec des os d´agneau et des épices
Halim
CHF 10.00

Moglai Paratha avec Salade Verte

Farine complète avec des oeufs et des légumes preparés selon une authentique recette
Moglai Paratha avec Salade Verte
CHF 15.00

Samosa's

Samosa Bengali Veg

2 pièces, mélange de fruits secs et légumes légèrement épicés et roulés dans une pâte bengalaise authentique
Samosa Bengali Veg
CHF 7.00

Samosa Keema Agneau

Mélange d´agneau et légèrement épicé et roulé dans une pâte à l'indienne, le tout frit
Samosa Keema Agneau
CHF 8.00

Pakora's

Aloo Pakora

Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiches, épicés et frit
Aloo Pakora
CHF 7.00

Onion Pakora

Beignets d'oignons à la farine de pois chiches, épicés et frit
Onion Pakora
CHF 8.00

Bangen Pakora

Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches, épicés et frit
Bangen Pakora
CHF 7.00

Bhaji Pakora

Beignets d'oignons, d'aubergines et pommes de terre, épicés, farine de pois chiches et frit
Bhaji Pakora
CHF 10.00

Paneer Pakora

Morceaux de sérac à la farine de pois chiches, épicés, herbes frais et frit
Paneer Pakora
CHF 10.00

Tandoori Starters

Chicken Tikka

Poulet grillé sans os mariné dans une sauce
Chicken Tikka
CHF 17.00

Chicken Tandoori

Chicken Tandoori
CHF 15.00

Agneau Tikka

Agneau grillé et mariné à la sauce avec épices
Agneau Tikka
CHF 18.00

Poisson Tikka

Morceaux de poisson sans arête mariné dans une sauce fraîche avec herbes et grillé au tandoor
Poisson Tikka
CHF 18.00

Tandoori Mixed Grilled

Morceaux de poulet, sheesh kabab et poisson grillé au tandoor
Tandoori Mixed Grilled
CHF 30.00

Chicken Tikka Platter

Chicken Tikka Platter
CHF 26.00

Gambas Tandoori

4 pièces
Gambas Tandoori
CHF 28.00

Soupes

Daal Soup

Lentilles jaune avec un petit peu de poivre
Daal Soup
CHF 10.00

Vegetable Soup

Mélange de légumes préparé avec du masala végétarien
Vegetable Soup
CHF 12.00

Salades

Punjabi Salade

Concombre, tomate, ognion, piment vert servi avec du citron frais
Punjabi Salade
CHF 10.00

Sajna Salade Verte

Morceaux de concombres, tomates, oignons mélangés dans une sauce aux herbes fraîches
Sajna Salade Verte
CHF 10.00

Sajna Salade Mêlé

Sajna Salade Mêlé
CHF 8.00

Bangladesh Mixed Salade

Bangladesh Mixed Salade
CHF 10.00

Yaourt

Veg Raita

Légumes et yaourt avec raita masala
Veg Raita
CHF 7.00

Riz

Riz Blanc

Riz Basmati nature
Riz Blanc
CHF 5.00

Pulao Safrani

Riz basmati au safran
Pulao Safrani
CHF 6.00

Green Pulao

Riz basmati aux petits pois et cumin avec herbes
Green Pulao
CHF 7.00

Lemon Pulao

Riz basmati au citron frais
Lemon Pulao
CHF 7.00

Jeera Pulao

Riz basmati au cumin
Jeera Pulao
CHF 7.00

Sajna Pulao Végétarien Pulao

Riz basmati aux divers fruits secs, confits et safran
Sajna Pulao Végétarien Pulao
CHF 10.00

Bhuna Khichuri Bangladeshi

Riz basmati avec des lentilles rouge, cumin préparés avec une recette authentique
Bhuna Khichuri Bangladeshi
CHF 10.00

Malabar Biriyani Riz Sud de l'Inde

Malabar Biriyani Riz Sud de l'Inde
CHF 10.00

Pain

Tandoori Roti

Pain plat indien traditionnel à la farine complète
Tandoori Roti
CHF 4.00

Chapati

Pain plat indien traditionnel à la farine compléte
Chapati
CHF 4.50

Sada Naan

Pain plat indien traditionnel nature et cuit au four selon une recette authentique
Sada Naan
CHF 4.00

Butter Naan

Pain plat indien traditionnel avec beurre et cuit au four selon une recette authentique
Butter Naan
CHF 4.50

Cheese Naan

Pain plat indien traditionnel avec fromage et cuit au four selon une recette authentique
Cheese Naan
CHF 5.00

Garlic Naan

Pain plat indien traditionnel avec ails et cuit au four selon une recette authentique
Garlic Naan
CHF 5.00

Onion Naan

Pain plat indien traditionnel avec les onions et cuit au four selon une recette authentique
Onion Naan
CHF 6.00

Green Chili Naan

Green Chili Naan
CHF 6.00

Sabji Naan

Pain plat indien traditionnel avec légumes et cuit au four selon une recette authentique
Sabji Naan
CHF 7.00

Kashmiri Naan

Pain plat indien traditionnel avec fruits secs et cuit au four selon une recette authentique
Kashmiri Naan
CHF 8.00

Keema Naan

Pain plat indien traditionnel avec viande haché et cuit au four selon une recette authentique
Keema Naan
CHF 10.00

Paratha's

Traditionnel Paratha

Pain plat indien traditionnel à la farine complète, oignons coupés et beurre
Traditionnel Paratha
CHF 5.00

Kerala Paratha

Kerala Paratha
CHF 6.00

Lassa Paratha

Lassa Paratha
CHF 6.00

Onion Paratha

Pain plat indien traditionnel à la farine complète, oignons coupés et beurre
Onion Paratha
CHF 6.00

Aloo Paratha

Pain plat indien traditionnel à la farine complète, pommes de terre coupés et beurre
Aloo Paratha
CHF 6.00

Légumes

Aloo Jeera

Pommes de terre cuisinés façon Bombay
Aloo Jeera
CHF 14.00

Aloo Gobi

Pommes de terre avec chou fleur préparés avec masala
Aloo Gobi
CHF 15.00

Aloo Mutter

Pommes de terre et petit pois avec sauce Indian légère
Aloo Mutter
CHF 15.00

Aloo Palak

Pommes de terre et épinards avec crème fraîche
Aloo Palak
CHF 15.00

Palak Paneer

Curry d'épinards aux fromage Indien
Palak Paneer
CHF 16.00

Baigan Bharta

Aubergine grillé avec ses épices, tomates et oignons
Baigan Bharta
CHF 16.00

Bhindi Masala

Okras, ognions, gingembre, piments verts et épices
Bhindi Masala
CHF 16.00

Matar Paneer

Petit pois et fromage indien avec sauce légère
Matar Paneer
CHF 16.00

Paneer Korma

Fromage Indien à la sauce d'amandes, noisettes, raisins secs, et noix de cajou
Paneer Korma
CHF 17.00

Sajna Paneer

Fromage Indien préparé avec sauce spécial authentique
Sajna Paneer
CHF 20.00

Mix Vegetable Curry

Mix Vegetable Curry
CHF 16.00

Mix Vegetable Korma

Mix Vegetable Korma
CHF 16.00

Sambar Curry South Indian

Sambar Curry South Indian
CHF 14.00

Lentilles

Dal Tarka

Curry aux lentilles, épices et le beurre
Dal Tarka
CHF 15.00

Chana Punjabi

Pois chiches, tomates préparés dans la masala punjabi
Chana Punjabi
CHF 15.00

Dal Makhni

Lentilles noir préparé avec de la crème et du beurre
Dal Makhni
CHF 16.00

Mixed Dal

Mélange de lentilles avec beurre, oignon et épices
Mixed Dal
CHF 18.00

Poulet

Poulet Curry

Morceaux de poulet avec os dans une sauce au curry
Poulet Curry
CHF 20.00

Poulet Curry Spécial

Poulet sans os dans une sauce authentique
Poulet Curry Spécial
CHF 23.00

Poulet Punjabi

Poulet épicé avec yaourt et de la sauce punjabi
Poulet Punjabi
CHF 24.00

Poulet Masala

Poulet relevé, épicé avec aromates frais et petits pois
Poulet Masala
CHF 24.00

Poulet Jalfrezee

Poulet épicé avec piment vert frais et sauce masala
Poulet Jalfrezee
CHF 25.00

Poulet Madras

Poulet preparé avec la forte madrasi sauce
Poulet Madras
CHF 24.00

Poulet Korma

Poulet à la sauce de noix de cajou, amandes, crème fraîche et raisins
Poulet Korma
CHF 24.00

Poulet Vindaloo

Poulet bien relevé, épicé à la sauce vindaloo
Poulet Vindaloo
CHF 25.00

Poulet Butter

Poulet grillé dans une sauce spécial authentique
Poulet Butter
CHF 25.00

Poulet Tikka Masala

Poulet grillé avec petit pois dans la sauce épicés
Poulet Tikka Masala
CHF 25.00

Poulet Sajna

Poulet préparé avec Sajna spécial
Poulet Sajna
CHF 27.00

Agneau

Aloo Agneau

Morceaux d'agneau avec pommes des terre préparé avec des épices masala
Aloo Agneau
CHF 24.00

Agneau Roghian Josh

Agneau traditionnel moyennement épicé
Agneau Roghian Josh
CHF 25.00

Agneau Madrasi

Agneau avec du curry fortement épicé dans le style du sud de l’inde
Agneau Madrasi
CHF 25.00

Agneau Punjabi

Agneau cuisiné avec yaourt et sauce épicée
Agneau Punjabi
CHF 25.00

Agneau Vindaloo

Agneau bien relevé, épices à la sauce vindaloo
Agneau Vindaloo
CHF 26.00

Agneau Jalfreezi

Agneau épicé avec piment vert frais et sauce masala
Agneau Jalfreezi
CHF 27.00

Agneau Tikka Masala

Agneau grillé avec petits pois dans la sauce épicée
Agneau Tikka Masala
CHF 27.00

Agneau Sagwala

Agneau aux épinards hachés et épices
Agneau Sagwala
CHF 27.00

Agneau Korma

Agneau à la sauce légèrement épicée de noix de cajou et crème fraîche
Agneau Korma
CHF 27.00

Agneau Sajna

Agneau cuisiné avec du lait de coco, raisins secs, noix de cajou, et épices
Agneau Sajna
CHF 28.00

Boeuf

Boeuf Jalfreezi

Préparé avec oignons et poivrons, très épicé
Boeuf Jalfreezi
CHF 27.00

Boeuf Madras

Emincé de boeuf dans une sauce spéciale d'Inde du Sud
Boeuf Madras
CHF 27.00

Boeuf Vindaalo

Spécialité du sud, curry préparé à la sauce vindaloo, épicé
Boeuf Vindaalo
CHF 27.00

Boeuf Palak

Boeuf aux épinards
Boeuf Palak
CHF 27.00

Boeuf Aloo

Emincé de boeuf aux pommes de terre avec une sauce moyennement épicé
Boeuf Aloo
CHF 27.00

Kerala Boeuf Masala

Kerala Boeuf Masala
CHF 28.00

Fruit de mer

Poisson Curry

Saumon avec curry épicé
Poisson Curry
CHF 23.00

Poisson Bengali

Pois chiches, tomates préparé dans la masala punjabi
Poisson Bengali
CHF 25.00

Crevettes Madras

Crevettes décortiquées sauce relevée et épices
Crevettes Madras
CHF 25.00

Crevettes Curry

Crevettes avec curry sauce
Crevettes Curry
CHF 25.00

Crevettes Sabji

Crevettes décortiquées et légumes cuisinés avec gingembre, ails, oignon, tomate et coriandre fraîche
Crevettes Sabji
CHF 25.00

Gambas Curry

Gambas décortiquées grillées au four, cuisinées avec gingembre ails, oignons, tomates et coriandre fraîche
Gambas Curry
CHF 28.00

Gambas Vindaloo

Gambas bien relevé, épices à la sauce vindaloo
Gambas Vindaloo
CHF 28.00

Gambas Madras

Gambas décortiquées sauce relevée et épices
Gambas Madras
CHF 28.00

Gambas Sajna Special

Gambas grillés au four préparés dans une sauce spécial
Gambas Sajna Special
CHF 30.00

Salmon Fish Tikka

Salmon Fish Tikka
CHF 20.00

Platter

Poulet Tandoori

Poulet mariné dans une sauce authentique, épices et grillé
Poulet Tandoori
CHF 16.00

Poulet Tikka Platter

Poulet sans os mariné dans la sauce et grillé
Poulet Tikka Platter
CHF 52.00

Sheekh Kebab Platter

Pour 2 personnes, brochette de viande et d'agneau avec des oignons, ails, gingembre, coriandre, herbes et épices et grillé
Sheekh Kebab Platter
CHF 52.00

Sajna Mix Grilled Sea Food

Pour 2 personnes, morceaux de poisson sans arête et gambas grillés au tandoor
Sajna Mix Grilled Sea Food
CHF 52.00

Gambas Tandoori

Gambas grillés au four avec les épices
Gambas Tandoori
CHF 28.00

Biryani

Punjabi Biryani

Panaché de légumes, dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safrané
Punjabi Biryani
CHF 24.00

Malabar Egg Biryani

Malabar Egg Biryani
CHF 24.00

Chicken Biryani

Morceaux de poulet cuits avec riz basmati, safran et épices authentiques
Chicken Biryani
CHF 27.00

Agneau Biryani

Agneau préparé avec du riz basmati et safran avec des épices authentiques
Agneau Biryani
CHF 28.00

Crevettes Biryani

Crevettes décortiquées dans du yaourt puis étuvés avec du riz basmati et safran
Crevettes Biryani
CHF 28.00

Kanchi Biryani

Agneau avec le os préparé avec du riz basmati et des épices authentiques
Kanchi Biryani
CHF 30.00

Desserts

Gulab Jamun

Boulettes de farine et lait en poudre trempés au sirop
Gulab Jamun
CHF 4.00

Halwa

Gâteau de semoule au safran
Halwa
CHF 4.40

Rasmalai

Petite boulette de fromage faite maison dans du lait sucré
Rasmalai
CHF 7.00

Boisson maison

001. Natural Lassi

Boisson Indienne à la base de yaourt nature
001. Natural Lassi
CHF 5.00

002. Sweet Lassi

Boisson Indienne à la base de yaourt (sucré)
002. Sweet Lassi
CHF 5.00

003. Salted Lassi

Boisson Indienne à la base de yaourt salé
003. Salted Lassi
CHF 5.00

004. Mango Lassi

Boisson Indienne à la base de yaourt avec de mangue
004. Mango Lassi
CHF 5.00

005. Lassi Combo

Pour 6 personnes, boisson Indienne à la base de yaourt Choix nature, salé, sucré ou mangue
005. Lassi Combo
CHF 20.00

006. Lassi Combo

Pour 10 personnes, boisson Indienne à la base de yaourt Choix nature, salé, sucré ou mangue
006. Lassi Combo
CHF 32.00

007. Sajna Lassi Special

Boisson Indienne à la base de yaourt au parfum de rose, mangue ou de noix de coco
007. Sajna Lassi Special
CHF 7.00