Gandhi
1201 - Genève
Poulet Biryani, Poulet Korma
Welcome to Café Gandhi, the first Indian restaurant dedicated to the famous Thali.
Orari
| Lun. - Dom. | 12:00 - 14:00, 18:00 - 22:30 |
Indirizzo
Rue de Neuchâtel 37, 1201 Genève, Suisse
Dichiarazione di carne
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Gandhi
Poulet Biryani, Poulet Korma
A proposito del ristorante - Gandhi
Welcome to Café Gandhi, the first Indian restaurant dedicated to the famous Thali.
Entrées
Aloo Pakoras
Beignets de pomme de terre
Murgh Soup
Soupe de poulet
Baingun Pakoras
Beignets d’aubergine
Panir Pakoras
Beignets de fromage indien
Dal Soup
Soupe de lentille
Pyaj Pakoras
Beignets d’oignon
Gobi Pakoras
Beignets de choux-fleur
Sabzi Samosas
Triangle de pate farcis de légumes
Keema Samosas
Triangle de pâte farcis d’agneau haché
Sabzi Soup
Soupe de légumes
Mix Pakoras
Assortiments de beignets (2 pers.)
Poulets
Murgh Biryani
Poulet et riz basmati mijotés et épices
Murgh Masala
Poulet cuisiné avec des pois chiches et épices
Murgh Karai
Poulet frit, sauce tomate, ail et gingembre
Murgh Punjabi
Poulet frit cuisiné façon Punjabi
Murgh Kari
Curry de poulet aux poivrons et tomates
Murgh Saag
Poulet et épinard haché, façon Punjabi
Murgh Kela Kari
Mijotée de poulet et banane aux épices
Murgh Tikka Masala
Poulet tandoori, sauce noix de cajou, raisins secs
Murgh Korma
Curry de poulet, noix de cajou, amandes et raisins secs
Murgh Vindalu
Poulet frit et pommes de terre dans une sauce épicée
Murgh Makhan
Poulet mijoté dans une marinade au beurre
Agneaux
Lela Biryani
Agneau et riz basmati mijotés aux épices
Lela Madras
Curry d’agneau Madras
Lela Dahi
Agneau, sauce au yoghourt et épices
Lela Matar
Agneau et petits pois mijotés
Lela Karai
Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre
Lela Saag
Agneau et épinards hachés, façon Punjabi
Lela Korma
Curry d’agneau, noix de cajou, amandes, raisins
Lela Vindalu
Agneau frit et pommes de terre dans une sauce épicée
Poissons & Crevettes
Jheenga Biryani
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
Jheenga Narial
Crevettes, amandes, crème de coco
Jheenga Kari
Curry de crevettes épicé
Machi Kari
Curry de saumon épicé
Jheenga Madrasi
Curry de crevettes Madras
Machi Tamater
Curry de saumon cuisiné en sauce tomate
Jheenga Malai
Curry de crevettes, noix de cajou, amandes et raisin
Spécialités Tandoori
Jheenga Tandoori
Crevettes géantes grillées
Murgh Tandoori
Cuisse de poulet marinée au yoghourt, grillée
Machi Tikka
Brochette de saumon grillé au tandoor
Murgh Tikka
Morceaux de poulet marinés, grillés au tandoor
Mixed Fish Tandoori
Assortiment de saumon et crevettes grillées
Sheesh Kabab
Brochette d’agneau haché aux épices et grillée
Mixed Pakwan
Assortiment de poulet, agneau et saumon grillés
Légumes
Aloo Gobi
Mijoté de choux-fleurs, pommes de terre et épices
Matar Panir
Petits pois et fromage indien, sauce tomate
Aloo Palak
Mijotée d’épinards, pommes de terre et épices
Aloo Masala
Mijoté de pommes de terre, épices et piments verts
Navratan Korma
Curry de légumes, noix de cajou et yoghourt
Okras
Okras (gombos) aux épices
Bengun Bartha
Pulpe d’aubergine et de tomate, sauce épicée
Palak Panir
Hachis d’épinards et fromage indien aux épices
Chana Masala
Pois chiche au cinq épices
Raita
Yoghourt de concombre, tomate
Dal Makhni
Lentilles noires au beurre et épices
Sabzi Korma
Curry de légumes à la crème, noix de cajou
Dal Tarka
Lentilles jaunes épicées
Vegetables Biryani
Mijote de riz basmati, légumes et épices
Riz
Geera Chawal
Riz basmati sauté au cumin
Pulao Chawal
Riz basmati sauté aux légumes
Lemon Chawal
Riz basmati sauté au citron
Sada Chawal
Riz basmati nature
Matar Chawal
Riz basmati aux petits pois
Safrani Chawal
Riz basmati safrané aux fruits secs
Naan
Chapati
Galette de farine de froment
Parantha
Galette de froment fourrée aux légumes
Coco Naan
Galette de pain fourrée à la noix de coco
Peaj Naan
Galette de pain fourrée aux oignons
Fromage Naan
Galette de pain fourrée au fromage
Piments Naan
Galette de pain aux piments verts
Gandhi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes et ail
Raisins Naan
Galette de pain fourrée aux raisins secs
Keema Naan
Galette de pain fourrée à la viande d’agneau
Sabzi Naan
Galette de pain fourrée aux légumes
Lacha Naan
Galette de pain fourrée au beurre blanc
Sada Naan
Galette de pain
Naan à l'ail
Galette de pain à l’ail
Special Naan
Galette de pain fourrée au fromage et piments verts
Desserts
Chocolat Naan
Galette de pain au chocolat fondu et crème chantilly
Kulfi
Glace indienne maison à la pistache, cardamome et épices
Coupe Gandhi
Coupe de fruits frais exotiques
Mango Cream
Crème de mangue
Ghulab Jamun
Boules de lait frites aromatisées d’un sirop à l’eau de rose et cardamome
Minérales
Arkina
50 cl
Red Bull
20 cl
Bitter Rouge
20 cl
Schweppes Lemon
20 cl
Coca-Cola
30 cl
Schweppes Tonic
20 cl
Coca-cola light
30 cl
Sinalco
30 cl
Coca-Cola Zéro
30 cl
Sprite
30 cl
Fanta
30 cl