Pizza Leggera
1207 - Genève
Pasta, Pizza
Le restaurant Pizza Leggera vous souhaite la bienvenue ! Dans un cadre chaleureux, en salle ou à domicile, vous pourrez déguster des plats d’inspiration française et italienne.
Orari
| Mar. - Ven. | 12:00 - 13:45 |
| Mar. - Gio., Dom. | 18:45 - 21:00 |
| Ven., Sab. | 18:45 - 21:30 |
Indirizzo
Rue Adrien-Lachenal 6, Genève, Suisse
Dichiarazione di carne
Al momento non abbiamo informazioni sulla dichiarazione della carne, contatta direttamente il ristorante.
Pizza Leggera
Pasta, Pizza
A proposito del ristorante - Pizza Leggera
La maturation et le levage de la pâte est lente et dure au moins 48 heures.
Ainsi elle rend la pizza particulièrement digeste, facilement assimilable et adaptée à tout le monde.
Nous utilisons des ingrédients naturels et simples, comme ceux que nous offre la nature, et là où possible du terroir. Nous essayons d’offrir des saveurs equilibrés en bouche, en attachant une attention particulière aux intolérences alimentaires et aux calories en excés, par un équilibre correct entre protéines, matières grasses et glucides.
Insalata & Verdure
Salade Verte
Mélange de pousses de salade
Salade Mixte
Salade avec tomates, concombre et radis rouges
Salade Cesare
Mélange de pousses de salade, parmesan reggiano, poitrine de poulet cuite à basse température, sauce césar maison
Salade Cesare
Mélange de pousses de salade, parmesan reggiano, poitrine de poulet cuite à basse température, sauce césar maison
Insalata Di Granchio
Chair de crabe aux agrumes , huile d'olive extra vierge , avocat et salade croquante
Antipasti
La Parmigiana Della Nonna
Aubergines à la parmesane traditionnelle gratinée au four
Tagliere di Salumi
Assortiment de charcuterie des meilleures régions d'Italie sur planche, servi avec de la focaccia des Pouilles
Tagliere di Salumi e Formaggi
Pour 2 personnes. Assortiment de charcuterie et fromages des meilleures régions d'Italie sur planche, servi avec de la focaccia des Pouilles
TRIS DI BRUSCHETTE
Trio de bruschette : tomates cerise aux basilic et huile d'olive extra vierge ,Cime di rappa (brocoli-rave), stracciatella (fromage des Pouilles)
Manzo crudo
Tartare de boeuf servi avec salade , champignons de Paris , copeaux de parmesan et fruits des bois au balsamique
Burrata et Panzanella
Salade Toscane , pain croquant au balsamique , courge rôtie au four et oignons caramélisés
Pasta
SCIALATIELLI GAMBERI & BURRATA
Pâtes napolitaines à la sauce aux crevettes, servies avec un fromage filé des Pouilles, parfumées à l'orange et basilic
FUSILLONI ALLA PARMIGIANA
Pâtes, à la sauce de tomates Datterino, aubergines, câpres de Pantelleria, pecorino romain, olives "Taggiasche"
Tagliolino al nero di seppia
tagliolini a l'encre de seiche, fèves,petit pois oignons,concassé de tomate , pignons croquant et basilic frais
Pacchero alla Luciana
Paccheri sauce tomates olivettes, poulpe, oignos rouge ,olive taggiasche
I Grandi Classici "Emiliani"
Tagliatelle Alla Bolognese
Pâtes fraîches, sauce au boeuf et tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne
Lasagne Alla Bolognese
Feuilles de pâte aux oeufs, sauce au boeuf, béchamel et parmesan, tomates pelées cuites lentement selon la tradition émilienne
Lasagne Vegetarienne
Feuilles de pâte aux oeufs, sauce de légumes mélangés, béchamel et parmesan
Le Specialità
Pane&Co di Manzo
Hamburger with beef tagliata, roman lettuce, tomatoes, cucumber, red onions, cocktail sauce, grilled bacon, served with french fries & salad
Polpo grigliato con verdure
Poulpe grillé servi avec un assortiment de légumes cuit au four ,olives , tomates cerise .et roquette
Pizza
Margherita
San Marzano tomato sauce, mozzarella, basil
Parma
Sauce tomate de San Marzano, mozzarella, jambon cuit
Napoli
San Marzano tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers
Fior di Cotto
San Marzano tomato sauce, mozzarella, cooked ham
Bufalina
San Marzano tomato sauce, "bufala Campana" mozzarella, cherry tomatoes, basil
Burrata
San Marzano tomato sauce, DOP Parma ham, cherry tomatoes, burrata from “Casa mozzarella Genève“
Capricciosa
San Marzano tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichoke, mushrooms
Quattro Stagioni
San Marzano tomato sauce, mozzarella, cooked ham, artichoke, mushrooms, sausage
Diavola
San Marzano tomato sauce, mozzarella, spicy salami
Mediterranea
Tomato sauce, peeled San Marzano tomato, mozzarella, spicy salami, pecorino, black olives, arugula
Vegetariana
San Marzano tomato sauce, mozzarella, grilled vegetables
Stracchino
San Marzano tomato sauce, mozzarella, arugula, Stracchino cheese, DOP Parma ham
Mareggiata
San Marzano tomato sauce, mozzarella, tuna, red onions, spicy bell peppers, crispy garlic bread
Piza Kids
Pizza en forme d'animaux - margherita ou jambon cuit
Parmiggiana
Tomato sauce and peeled San Marzano tomato, mozzarella, eggplant, parmesan, fresh basil
Campania
Sauce tomate de San Marzano, mozzarella , basilic , salami piquant , scamorza ,et cime di rappa (brocili-rave)
Tentacolo
Sauce tomate San Marzano, huile à l'ail et persil au parfum de citron , poulpe , olives taggiasche , tomates daterini et ricotta
Pizza Bianca
Preziosa
Mushrooms and truffle cream, bolets, fior di latte mozzarella from "Casa mozzarella Genève", DOP Parma ham, DOP Reggiano parmesan shavings
4 Formaggi
Mozzarella, smoked provola, DOP Reggiano parmesan, DOP gorgonzola
Boscaiolo Pazzo
Mozzarella, champignons de Paris, courgettes, speck et fromage Taleggio, pesto au basilic et tomates séchées
Brennero
Mozzarella, gorgonzola au mascarpone, chicorée sauvage rouge, speck, sauce balsamique et noix
Tricolore
Mozzarella Fior di latte, tomates cerises et roquette
Emiliana
Mozzarella , Pomme de terre , romarin , mortadelle et pistache
Nerano
Cème de courgette,crème fraiche,courgettes grillées,copeaux de parmesan et basilic frais
Pizza Focaccia
Huile d'olive, origan,jambon de Parme, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
Pizza Vegan
Veggy
Sauce tomate San Marzano, aubergines, courgettes, poivrons, oignons, olives noire, champignons de Paris, tomate-olivettes et roquette
Calzone
Calzone
San Marzano tomato sauce, mozzarella, cooked ham, mushrooms
Rollo
Rollo
San Marzano tomato sauce, mozzarella, cooked ham, grilled vegetables
Pinsa Romana
Regina Margherita
Peeled tomatoes, fior di latte mozzarella and fresh basil
Paranza
Mozzarella Fiordilatte, artichauts, crevettes, avocat et roquette
Modenese
Mortadelle, fromage Stracchino, courgettes, concassé de pistaches et crème balsamique
L'Amatriciana
Sauce tomate de San Marzano, mozzarella Fiordilatte, tomates séchées, guanciale italien et fromage pecorino romain
L'indignata
Crème d'artichaud à l'ail et au persil , guanciale Italien croustillant, cime di rappa (brocolis-rave) mozzarella de bufflonne et basilic
Dolce
Tarte citron Meringué
Tarte citron ,insert menthe citron,crème de citron limoncello et meringue italienne
Tiramisu Classico "via della nonna"
Crème de mascarpone, biscuits aux amandes et café à la façon de ma "Grand-mère"
100% Nocciola
Crème monter praliné,coeur coulant praliné noisette et caramel au beurre salé, biscuit moelleux au noisettes
Pizza dolce
Pizza Nutella
Pizza Nutella
Drinks
Acqua Panna
50cl
San Pellegrino
50cl
Coca Cola
33cl
Coca Cola Zero
33cl
San Pellegrino Aranciata
33cl
San Pellegrino Aranciata Amara
33cl
San Pellegrino Chinotto
20cl
Fanta
33cl
Romanette
33cl
Ramseier Apple Juice
33cl
Schweppes
20cl
Orange Juice
20cl
Tomato juice
20cl
Peach Nectar
20cl
Apricot Nectar
20cl