Zhong tong
1201 - Genève
Dim Sum, Soupe
Zhong Tong offers a wide range of dim sum and Asian specialities for home delivery with Smood.
Orari
| Lun. - Dom. | 11:30 - 21:00 |
Indirizzo
Rue du Cendrier 10, 1201 Genève, Switzerland
Dichiarazione di carne
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Zhong tong
Dim Sum, Soupe
A proposito del ristorante - Zhong tong
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Menu
Menu Canard Laqué Pékinois
Pour 2 personnes. Salade de légumes, canard avec crêpes, canard au gingembre ou canard Szetchuannaise, nouilles sautées au canard et glace au choix
Menu A
Pour 2 personnes minimum. Salade au crabe, rouleaux de printemps végétariens, assortiment de la rôtisserie, Laitue à la sauce d'huitres, riz cantonais, coupe de litchis
Menu B
Pour 2 personnes minimum. Potage au poulet et maïs, assortiment de hors-d'œuvre en beignet, poulet à la Szetchuannaise, crevettes aux noix de cajou, Par choc à la sauce d'huitres, riz cantonais, glace maison
Menu C
Pour 2 personnes minimum. Rouleaux de printemps aux porc, assortiment de raviolis à la vapeur, bœuf au basilic sur ardoise, crevettes à la sauce aigre douce, légumes sauté variés, riz cantonais, plateau de fruits frais
Salade
126. Salade de bœuf
Spécialité Thai
118. Salade de légumes
119. Salade chinoise au poulet
120. Salade chinoise aux crevettes
121. Salade chinoise au crabe
123. Salade piquante aux crevettes
Spécialité Thai
124. Salade de tofu
Potage
101.Potage au poulet et au maïs
102. Potage au crabe et au maïs
103. Potage Pékinois
105. Potage aux raviolis de crevette
106. Potage aux crevettes à la thailandaise
Cuisine à la Vapeur
108. Raviolis pékinois à la vapeur
Au porc, 4 pièces
111. Bouchées de porc (Siu Mai)
4 pièces
110. Raviolis aux crevettes (Ha Kao)
4 pièces
113. Coussins chinois
4 pièces
109. Raviolis grillés à la Shanghaïenne
Au porc, 4 pièces
112. Assortiment de raviolis à la vapeur
Raviolis pékinois, raviolis aux crevettes. bouchées de porc, coussins chinois 12 pièces
114. Coussins chinois au porc laqué
2 pièces
Hors d'Œuvre
141. Rouleaux de Printemps Végétariens
4 pièces
142. Rouleaux de Printemps (Nems, à la viande de porc
2 pièces
143. Raviolis frits (crevettes)
4 pièces
144. Travers de porc aux sel et au poivre
145. Travers de porc à la sauce Chinoise
146. Assortiment de hors-d'œuvre en beignet
Rouleaux de printemps, nems, raviolis frits, toasts au crevettes, beignets de crevettes, 12 pièces
147. Brochettes de poulet au satay
4 pièces
148. Crevettes en beignet
4 pièces
149. Ailes de poulets aux sel et poivre
150. Toasts aux crevettes
151. Langue de canard aux sel et au poivre
Spécialités de Soupes Chinoises
132. Soupe soupe de nouilles bourgignogne
136. Soupe de pâtes de riz au bœuf cuit (Bo Phochin)
128. Soupe de nouilles au porc laqué
130. Soupe chinoise maison
131. Soupe de nouilles aux raviolis de porc
133. Soupe de nouilles au canard laqué
134. Soupe de nouilles aux légumes
135. Soupe de pâtes au riz de bœuf cru (Bo Photai)
137. Soupe à la citronnelle, crevettes et vermicelles
Spécialité Thai
Spécialités de la Rotisserie
401. Canard laqué cantonais
402. Porc laqué caramélisé
405. Poitrine de porc laquée croustillante
406. Canard laqué et porc laqué
412. Canard Laqué Pi - Pa
Canard mariné de façon traditionnelle et servi sans sauce
413. Poulet laqué aux cinq parfums
400 Assortiment de rôtisserie
Fruits de mer
200. Crevettes sautées aux sel et poivre
201. Crevettes au curry
202. Crevettes à la Szetchuannaise
203. Crevettes au satay
204. Crevettes à la sauce aigre douce
205. Crevettes aux noix de cajou
206. Crevettes à la sauce haricots noirs
207. Crevettes croustillantes sautées au beurre
208. Poisson au curry
209. Filet de poisson sauté au gingembre
210. Filet de poisson à la sauce de haricots noirs
211. Poisson aux trois saveurs
212. Poisson à la sauce aigre douce
Volaille
300. Cuisse de poulet désossée aux sel et poivre
301. Poulet au citron
302. Poulet au curry
303. Poulet à la szetchuannaise
304. Poulet au satay
305. Poulet à la sauce aigre douce
306. Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
307. Poulet aux noix de cajou
308. Poulet aux légumes de saison
309. Poulet sauté caramélisé
310. Poulet au gingembre sur plaque chauffante
311. Poulet au poivre noir sur plaque chauffante
312. Poulet au basilic sur ardoise
313. Poulet au curry rouge
Spécialité Thai
Viande
428. Bœuf au basilic
414. Canard Szetchuannnaise
415. Porc à la sauce aigre douce
416. Porc aux champignons parfumés et pousses de bambou
417. Porc au curry
418. Porc à la sauce satay
419. Porc à la sauce de haricots noirs
420. Bœuf au curry
421. Bœuf à la sauce satay
422. Bœuf aux oignons
423. Bœuf à la sauce de haricots noirs
424. Bœuf aux champignons noirs et pousses de bambou
425. Bœuf sauté caramélisé
426. Bœuf sauté à la Szetchuannaise
427. Bœuf sauté aux légumes
429. Bœuf au poivre noir sur plaque chauffante
431. Bœuf au curry rouge
Spécialité Thaï
Légumes
808. Mapo tofu sauté au porc haché
802. Pak choi à la sauce d'huitres
803. Pak choi sauté a l'ail
804. Liserons d'eau à l'ail
800. Laitue à la sauce d'huitre
801. Légumes sautés variés
806. Tofu aux légumes
807. Beignets de tofu
805. Liserons d'eau sautés pimentés
Suggestions du Chef
S3. Gambas à la vapeur
S10. Loup de mer à la vapeur "Spécialité du Chef"
S1. Canard aux cinq parfums avec crêpes
S2. Gambas sautées aux sel et au poivre
S4. Gambas sautées à la sauce piquante
S11. Loup de mer grillé à la sauce piquante
Marmite
S19. Marmite aux fruits de mer et aux vermicelles
S20. Marmite aux fricassé de bœuf
S21. Marmite au poulet à la Thaïlandaise
Coco et vermicelle
S22. Aubergine braisée au porc à la Szetchuannaise
S23. Aubergine au sel et poivre
Assiette de Riz
610. Riz de la rôtisserie "avec canard et porc laqué"
603. Riz au porc laqué
604. Riz au canard laqué
605. Riz au poulet du chef
606. Riz à la poitrine de porc laqué
607. Riz au bourguignon de bœuf
611. Riz au travers de porc laqué
Nouilles Sautées et Riz
621.Vermicelles de riz sautés "Singapour"
615. Nouilles sautées aux fruits de mer
616. Nouilles sautées au bœuf
617. Nouilles sautées aux crevettes
618. Nouilles sautées au poulet
619. Nouilles sautées aux légumes variés
620. pâtes de riz sautées au bœuf
622. Riz Cantonais
Jambon, œuf, petits pois
624. Riz sauté aux fruits de mer
625. Riz sauté aux viandes variées
626. Riz sauté aux crevettes
627. Riz sauté au bœuf
628. Riz nature
629. Riz sauté au poulet
630. Riz sauté aux légumes
631. Vermicelles au bœuf (bun bo)
632. Vermicelles aux nêms (bun nêms)
633. Pâtes de riz sautées aux crevettes
634. Udon sautés aux fruits de mer
635. Udon sautés au bœuf
636. Udon sautés aux légumes variés
Desserts
01B. Boule de Coco à la vapeur
01A. Beignets de Coco
02. Beignets de fruits au choix
03. Beignets de fruits flambés au choix
04. Neige dans le soleil
05. Rouleaux de banane sur coulis de chocolat
06.Coupe de litchis
07. Plateau de fruits frais
08. Coupe de l'Empereur
09. Coupe Colonel
10. Coupe Général
11. Parfait flambé
12. Noix-de-coco glacée
13. Mangue fraiche
14. Plateau exotique
15. glaces maison
16. Diverses glaces au choix
17. Gingembre confit
18. Nougat Chinois
Apéritifs
Cocktail Maison
1 dl
Kir (Blanc cassis)
1 dl
Martini Blanc/Rouge
4cl
Porto Blanc/Rouge
4cl
Pastis/Ricard
4cl
Cynar
4cl
Camapri
4cl
Whisky
J&B
4cl
Ballantines
4cl
Chivas Regal
4cl
Macallan
4cl
Cognacs
Rémy Marin VSOP
4cl
X.O.Cognac
4cl
Digestifs
Calavados
4cl
Baileys
4cl
Cointreau
4cl
Gin
4cl
Grappa
4cl
Liqueur de litchis
4cl
Amaretto
4cl
Rhum
4cl
Vodka
4cl
Poire
4cl
Pomme
4cl
Pétale de rose (Chine)
Le verre
Saké (liqueur de riz Japon)
1dl
Bières
Pression
30cl
Tsing tao bière Chinoise
33cl
Bière sans alcool
33cl
Boissons Fraïches
Evian
50cl
San Pellegrino
50cl
Coca Cola, Fanta, Sprite, Nestea
33cl
Jus de pommes
33cl
Nectar de pêches, ananas, oranges, tomates
20cl
Boisson exotique (lychee, mangues)
30cl
Roasted coconut juice
35cl
Ice green tea
50cl
Fresh Orange Juice
25cl
Boissons sans alcool à prix modéré
Lait
30cl
Eau minérale
30cl
Limonade
30cl
Vins ouvert
Chasselas de Genève (Blanc)
1dl
Aligoté domaine des Curiades (Blanc)
1dl
Rosé de Genève (Rosé)
1dl
Oeil de Perdrix de Genève domaine des Curiades (Rosé)
1dl
Gamay de Genève (Rouge)
1dl
Montepulciano (Rouge)
1dl
Pinot Noir domaine des Curioades
1dl
Vins en Bouteille
Aligoté domaine des Curiades
Blanc Suisse 50cl
Chardonnay domaine des Curiades
Blanc Suisse 50cl
Sauvignon blanc domaine des Curiades
Blanc Suisse 75cl
Rosé de gamay domaine des Curiades
Rosé Suisse 50cl
Œil de Perdrix de Neuchâtel
Rosé Suisse 75cl
Côtes de Provence domaine de la grande palliées culture bio
Rosé Français 75cl
Œil de Perdrix de Genève domaine des Curiades
Rosé Suisse 50cl
Gamaret domaine des Curiades
Rouge Suisse 75cl
Pinot Noir domaine des Curiades
Rouge Suisse 50cl
Marquis de Coudrée domaine des Curiades
Rouge Suisse 50cl
Côtes du Rhône
Rouge Français 75cl
Crozes Hermitage
Rouge Français 75cl
Château kiwan Margaux
Rouge Français 75cl
Gevrey Chambertin Louis Latour
Rouge Français 75cl
Pommard Louis Latour
Rouge Français 75cl
Clos de la Vielle Eglise Pomerol A.O.C médaille d'or
Rouge Français 75cl
Champagne
Coupe de champagne
75cl
Kir Royal
75cl
Francis Orban
75cl
Veuve Clicquot
75cl