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Cipollino
Pasta, Pizza, Pâtes Fraîches
The philosophy of our cuisine is to preserve and transmit, through the quality of our products, the authenticity of traditional Italian recipes.
Orari
| Mer. - Sab. | 11:00 - 14:00, 18:00 - 21:00 |
Indirizzo
Passage Saint-François 2, 1003 Lausanne, Switzerland
Cipollino
1003 - Lausanne
Pasta, Pizza, Pâtes Fraîches
The philosophy of our cuisine is to preserve and transmit, through the quality of our products, the authenticity of traditional Italian recipes.
Orari
| Mer. - Sab. | 11:00 - 14:00, 18:00 - 21:00 |
Indirizzo
Passage Saint-François 2, 1003 Lausanne, Switzerland
Cipollino
Pasta, Pizza, Pâtes Fraîches
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Antipastis
Insalata Caprese & Burrata
Assortements of tomatoes and mozzarella di burrata
CHF 21.00
Antipasto della Casa 3pax
Prosciutto di Parma, mortadella negroni IGP au poivre noir & pistache, Prosciutto Cotto di Norcia, salame piccante, olives Taggiasche, Mozzarella di Bufala.
CHF 26.00
Bresoala, Rucola & Grana Padano
Bresaola, Arugula, Parmesan, Olive oil and lemon
CHF 25.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Insalatona
Mediterranea
Mesclun, roquette, thon, mozzarella di Bufala, tomates datterino, tomates cerises jaunes, olives Taggiasche, oignon rouge & basilic.
CHF 24.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Pastas
Spaghetti Chitarra al Pomodoro fresco
CHF 20.00
Paccheri al Pesto di Basilico & Burrata
Paccheri Pesto avec Burrata fraîche
CHF 24.00
Ravioli Viande de Bœuf
Sauce tomate, persil & parmesan.
CHF 25.00
Tagliatelle al Ragù
100% boeuf suisse.
CHF 24.00
Ravioli Viande Beurre et Sauge
Viande de Cerf 100% Suisse
CHF 26.00
LASAGNES VEGETARIENNES
Lasagnes artisanales de pâtes fraiches, 100% viande de boeuf - suisse.
CHF 26.00
MENU DU JOUR - avec PASTA
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Spaghetti all'Arrabbiata
CHF 22.50
Dessert
Torta della Nonna
Traditionell northern italian cake
CHF 9.50
Pizza Choco Grande, Nutella & Chantilly
CHF 22.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Pizzas
Napoletana
tomatosauce, anchovy, capers, oregano, olive oil, basil
CHF 23.00
Cipollino
tomatosauce, red onions, burrata, olives, cherry tomatoes, basil
CHF 23.00
Tonno, Cipolla Rossa & Olive Taggiasche
tomatosauce, mozzarella fior di latte, tuna, onions, olives
CHF 23.00
Salame Picante & Rucola
tomatosauce, mozzarella fio di latte, salame , arugula, date tomatos, olive oil
CHF 26.00
Prosciutto cotto di Norcia
tomatosauce, mozzarella fior di latte, prosciutto, tomatos
CHF 23.00
Mortadella & Stracciatella di Burrata
tomatosauce, mozzarella fior di latte, mortadella, burrata, olive oil and basil
CHF 24.00
Bufala & Prosciutto di Parma
tomatosauce, mozzarella fior di latte, parmaham, olive oil and basil
CHF 24.00
Margherita
CHF 18.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 37.00
Marinara
Pomodoro, Olio all'aglio, origano, pomodorini datterino, basilico
CHF 18.00
Cotto & Funghi
Jambon cuit et champignons
CHF 24.00
Bières
Moretti
CHF 6.00
VINS
Cuvée Cipollino Rouge
Assemblage avec Jean-René Germanier
CHF 40.00
Cuvée Cipollino Blanc
Amigne et Chardonnay Jean René Germanier
CHF 40.00
Rosé Provence
CHF 42.00
Prosecco
CHF 40.00
A proposito del ristorante - Cipollino
The philosophy of our cuisine is to preserve and transmit, through the quality of our products,
the authenticity of traditional Italian recipes.
Antipastis
Insalata Caprese & Burrata
Assortements of tomatoes and mozzarella di burrata
CHF 21.00
Antipasto della Casa 3pax
Prosciutto di Parma, mortadella negroni IGP au poivre noir & pistache, Prosciutto Cotto di Norcia, salame piccante, olives Taggiasche, Mozzarella di Bufala.
CHF 26.00
Bresoala, Rucola & Grana Padano
Bresaola, Arugula, Parmesan, Olive oil and lemon
CHF 25.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Insalatona
Mediterranea
Mesclun, roquette, thon, mozzarella di Bufala, tomates datterino, tomates cerises jaunes, olives Taggiasche, oignon rouge & basilic.
CHF 24.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Pastas
Spaghetti Chitarra al Pomodoro fresco
CHF 20.00
Paccheri al Pesto di Basilico & Burrata
Paccheri Pesto avec Burrata fraîche
CHF 24.00
Ravioli Viande de Bœuf
Sauce tomate, persil & parmesan.
CHF 25.00
Tagliatelle al Ragù
100% boeuf suisse.
CHF 24.00
Ravioli Viande Beurre et Sauge
Viande de Cerf 100% Suisse
CHF 26.00
LASAGNES VEGETARIENNES
Lasagnes artisanales de pâtes fraiches, 100% viande de boeuf - suisse.
CHF 26.00
MENU DU JOUR - avec PASTA
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Spaghetti all'Arrabbiata
CHF 22.50
Dessert
Torta della Nonna
Traditionell northern italian cake
CHF 9.50
Pizza Choco Grande, Nutella & Chantilly
CHF 22.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 35.00
Pizzas
Napoletana
tomatosauce, anchovy, capers, oregano, olive oil, basil
CHF 23.00
Cipollino
tomatosauce, red onions, burrata, olives, cherry tomatoes, basil
CHF 23.00
Tonno, Cipolla Rossa & Olive Taggiasche
tomatosauce, mozzarella fior di latte, tuna, onions, olives
CHF 23.00
Salame Picante & Rucola
tomatosauce, mozzarella fio di latte, salame , arugula, date tomatos, olive oil
CHF 26.00
Prosciutto cotto di Norcia
tomatosauce, mozzarella fior di latte, prosciutto, tomatos
CHF 23.00
Mortadella & Stracciatella di Burrata
tomatosauce, mozzarella fior di latte, mortadella, burrata, olive oil and basil
CHF 24.00
Bufala & Prosciutto di Parma
tomatosauce, mozzarella fior di latte, parmaham, olive oil and basil
CHF 24.00
Margherita
CHF 18.00
MENU DU JOUR - avec Pâtes
Salade Mêlée 1 pâtes du jour de notre chef 1 torta della nonna
CHF 40.00
MENU DU JOUR - avec SALADE
Focaccia Maison Insalatona (Mesclun, Thon, Tomates datterino, Mozzarella di Bufala, Olives, Oignons rouges, Basilic) Torta della Nonna
CHF 40.00
VALPOLICELLA CLASSICO DOC 75cl 2017 - Nicolis
CHF 37.00
Marinara
Pomodoro, Olio all'aglio, origano, pomodorini datterino, basilico
CHF 18.00
Cotto & Funghi
Jambon cuit et champignons
CHF 24.00
Bières
Moretti
CHF 6.00
VINS
Cuvée Cipollino Rouge
Assemblage avec Jean-René Germanier
CHF 40.00
Cuvée Cipollino Blanc
Amigne et Chardonnay Jean René Germanier
CHF 40.00
Rosé Provence
CHF 42.00
Prosecco
CHF 40.00
