


Baoti
1201 - Genève
Geneva's first creative Bao and Dimsum canteen where all the food is prepared by hand, with love and with organic and/or local ingredients! Recipes for everyone: flexitarians, veggies, gluten free & vegan friendly!
Orari
Mar. - Ven. | 11:30 - 14:30, 18:00 - 21:30 |
Sab. | 11:30 - 14:30, 18:00 - 21:30 |
Indirizzo
Rue des Terreaux-du-Temple 14, 1201 Genève, Switzerland
Dichiarazione di carne
Al momento non abbiamo informazioni sulla dichiarazione della carne, contatta direttamente il ristorante.

Baoti
Opzioni
Couverts
CHF 0.00

Baguettes
CHF 0.00

Accompagnements
Salade Très Chinoise
Céleri en branche, carottes en lamelles, cacahuètes cuites au thé.


Concombre croquant mariné


Salade 3 couleur
Salade du moment , pomme de terre en fin lamelle, carotte et un peu de poivron vert

Desserts
Gateaux de lune au Sésame Noir
2 pièces


Gâteau de Lune aux Haricots Rouges
2 pièces


Cheesecake Matcha Maison


Mochi au Sésame Noir
3 pièces


Bao au chocolat au lait et noisettes

Plats
Bao Légumes de Saison
sellon la saison et notre arrivage des légumes frais et locaux


Bao Porc
Porc, blanc de poireau émincé, gingembre frais.


Bao Boeuf Oignon
Boeuf, oignon blanc, carotte en petits dés.


Bao Chou blanc, tofu mariné et Shiitake


Assortiment de Bao


Raviolis Poulet Champignons Shiitake
Poulet, champignons shiitake, poireau printanier.


Raviolis Porc Ciboulette
Porc et ciboulette chinoise du jardin.


Raviolis Légumes de saison
Selon l'arrivage des légumes frais


Assortiment Raviolis


Jian Bing végétarien (crêpe chinoise) 煎饼果子
à la base de la farine de blé semi complet, farine de quinoa et farine de mais, oeuf, un croquant maison avec des sauces maison, un peu de coriandre et de poireau printanier


Jian Bing + cuisse de poulet émincé marié (煎饼果子+鸡腿肉)


Gua Bao au porc laqué
Dans un bon pain maison, fourré avec du porc laqué


Gua Bao au cuisse de poulet mariné
un bon pain fourré avec la cuisse de poulet mariné avec un peu de oignon cébette, une sauce yaourt maison


Gai Faim au porc laqué (Rice bowl )
un bol de riz garni du porc laqué avec pak choi et un oeuf dur mariné dans du thé

Gai Faim au poulet
un bol de riz garni avec du poulet caramélisé avec sont petit légume

Gai Faim aux aubergines braisées
un bol de riz garni des aubergines brisées façon Hongshao avec un oeuf dur mariné dans du thé

Cold noodle
Plat de nouilles froides, poulet mariné, crudités (carotte, concombre), coriandre, oignons frits, cacahuètes et sauce sésame.


Boissons
Eau Minérale Henniez
50 cl


Eau Gazeuse Henniez
50 cl


Go Ginger
Ginger & Curcuma Bio Swiss Made 33 cl


Matcha Latté Maison
30 cl


Sésame Noir Latté Maison
30 cl


Coconut water 33cl
Eau de coco 33cl


Bières
Bière Chinoise Tsingtao
Alc. 4,7%, 33 cl

