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Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
1222 - Collonge-Bellerive

Our Chef will be happy to introduce you to traditional Italian cuisine, a wide selection of fresh pasta and the best of Italy. All our dishes are cooked by the minute with only fresh products. The chef is at your disposal to make you discover the confectionery of our dishes.

Orari

Lun. - Ven.11:30 - 14:00
Lun. - Sab.18:30 - 22:30
Sab.12:00 - 14:00
Dom.11:30 - 14:15, 18:30 - 22:30

Indirizzo

Chemin du Vieux-Vésenaz 32, Collonge-Bellerive, Suisse

Dichiarazione di carne

Al momento non abbiamo informazioni sulla dichiarazione della carne, contatta direttamente il ristorante.

Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz

Opzioni

Cutlery

CHF 0.50

Esaurito
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Cutlery
CHF 0.50

Pizza

Margherita

Tomato sauce, mozzarella

Margherita - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 20.00
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Margherita
Tomato sauce, mozzarella
CHF 20.00

Funghi

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms

Funghi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Funghi
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms
CHF 22.00

Procuitto

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham

Procuitto - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Procuitto
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham
CHF 22.00

Napoletana

Tomato, mozzarella, anchovy and black olive sauce.

Napoletana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Napoletana
Tomato, mozzarella, anchovy and black olive sauce.
CHF 22.00

Capriciosa

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham, egg

Capriciosa - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Capriciosa
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham, egg
CHF 25.00

4 Stagioni

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, capers, peppers, cooked ham

4 Stagioni - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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4 Stagioni
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, capers, peppers, cooked ham
CHF 25.00

Siciliana

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, tuna

Siciliana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Siciliana
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, tuna
CHF 25.00

Della Casa

Tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, arugula, parma ham, parmesan cheese

Della Casa - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Della Casa
Tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, arugula, parma ham, parmesan cheese
CHF 30.00

Calabrese

Tomato sauce, mozzarella, calabrese spicy salami

Calabrese - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Calabrese
Tomato sauce, mozzarella, calabrese spicy salami
CHF 25.00

Parma DOC

Tomato sauce, mozzarella, parma ham

Parma DOC - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Parma DOC
Tomato sauce, mozzarella, parma ham
CHF 27.00

Calzone

Spicy salami, mozzarella, tomato sauce, cooked ham, egg

Calzone - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Calzone
Spicy salami, mozzarella, tomato sauce, cooked ham, egg
CHF 25.00

Vegetariana

Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, mushrooms, black olives, basil

Vegetariana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Vegetariana
Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, mushrooms, black olives, basil
CHF 27.00

Tonno e cipolla

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion

Tonno e cipolla - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 24.00
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Tonno e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
CHF 24.00

Bufalina

Tomato sauce, mozzarella di bufala, cherry tomatoes, parma ham DOC

Bufalina - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Bufalina
Tomato sauce, mozzarella di bufala, cherry tomatoes, parma ham DOC
CHF 30.00

Fratos

Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, mascarpone, mushrooms, parmesan

Fratos - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 32.00
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Fratos
Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, mascarpone, mushrooms, parmesan
CHF 32.00

Enzo

Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, smoked scamorza, cherry tomatoes, parmesan, basil

Enzo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 32.00
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Enzo
Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, smoked scamorza, cherry tomatoes, parmesan, basil
CHF 32.00

Biancaneve

Mozzarella di bufala, parma ham, spicy salami

Biancaneve - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 32.00
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Biancaneve
Mozzarella di bufala, parma ham, spicy salami
CHF 32.00

Al Tartufo

Tomato sauce, mozzarella, mozzarella di bufala, parma ham, cherry tomatoes, truffle oil, grana, arugula

Al Tartufo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 36.00
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Al Tartufo
Tomato sauce, mozzarella, mozzarella di bufala, parma ham, cherry tomatoes, truffle oil, grana, arugula
CHF 36.00

Imperiale

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, parma ham, mozzarella di bufala, rocket and cherry tomatoes, parmiggiano

Imperiale - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 35.00
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Imperiale
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, parma ham, mozzarella di bufala, rocket and cherry tomatoes, parmiggiano
CHF 35.00

Alla Melanzane

Tomato sauce, mozzarella, Sicilian eggplant

Alla Melanzane - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Alla Melanzane
Tomato sauce, mozzarella, Sicilian eggplant
CHF 25.00

Margherita DOC

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive

Margherita DOC - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Margherita DOC
Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive
CHF 27.00

Salmone

Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, onions, capers

Salmone - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Salmone
Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, onions, capers
CHF 27.00

4 Fromaggi

Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyere

4 Fromaggi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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4 Fromaggi
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyere
CHF 26.00

Marinara

Tomato sauce, mozzarella, sautéed seafood with garlic

Marinara - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 31.00
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Marinara
Tomato sauce, mozzarella, sautéed seafood with garlic
CHF 31.00

Sorpresa

Half calzone, half pizza, pizzaiolo surprise garnish

Sorpresa - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 36.00
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Sorpresa
Half calzone, half pizza, pizzaiolo surprise garnish
CHF 36.00

3 Fratelli

Mozzarella, mortadella, artichokes, dried tomatoes, provola, bufala

3 Fratelli - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 32.00
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3 Fratelli
Mozzarella, mortadella, artichokes, dried tomatoes, provola, bufala
CHF 32.00

Mamma Scalea's Fresh Pasta

Trofie al profumo di mare

Olive oil, garlic, vongoles, prawns, lobster bisque, squid, small cuttlefish, shrimps, mussels

Trofie al profumo di mare - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 31.00
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Trofie al profumo di mare
Olive oil, garlic, vongoles, prawns, lobster bisque, squid, small cuttlefish, shrimps, mussels
CHF 31.00

Scialatielli con vongole veraci

Garlic, olive oil, vongoles, parsley, cherry tomatoes

Scialatielli con vongole veraci - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Scialatielli con vongole veraci
Garlic, olive oil, vongoles, parsley, cherry tomatoes
CHF 30.00

Fusilli calabresi di massimo

Sausage flambeed with red wine, eggplant, rosemary, cherry tomatoes, grana

Fusilli calabresi di massimo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Fusilli calabresi di massimo
Sausage flambeed with red wine, eggplant, rosemary, cherry tomatoes, grana
CHF 30.00

Strascinati napoletani

Ricotta, cherry tomatoes, garlic, basil, olive oil, grana

Strascinati napoletani - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 29.00
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Strascinati napoletani
Ricotta, cherry tomatoes, garlic, basil, olive oil, grana
CHF 29.00

Coppa di pasta fratos

Parmesan shavings, cortecce di pasta with sausage, flamed mushrooms with white wine, veal stock, cream

Coppa di pasta fratos - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 33.00
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Coppa di pasta fratos
Parmesan shavings, cortecce di pasta with sausage, flamed mushrooms with white wine, veal stock, cream
CHF 33.00

Scialatelli agli scampi

Langoustines, garlic, parsley, cherry tomatoes, olive oil, lobster bisque

Scialatelli agli scampi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Scialatelli agli scampi
Langoustines, garlic, parsley, cherry tomatoes, olive oil, lobster bisque
CHF 30.00

Pasta e fagioli alla napoletana

Strascinatina napoletani, white beans, garlic, guanciale sausage, cherry tomatoes, pecorino romano

Pasta e fagioli alla napoletana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 33.00
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Pasta e fagioli alla napoletana
Strascinatina napoletani, white beans, garlic, guanciale sausage, cherry tomatoes, pecorino romano
CHF 33.00

Paccheri lido

Fresh swordfish, cherry tomatoes, mint, eggplant, garlic, olive oil

CHF 35.00
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Paccheri lido
Fresh swordfish, cherry tomatoes, mint, eggplant, garlic, olive oil
CHF 35.00

Cortece braceria

Mushroom mix, sausage, truffle flavored oil

Cortece braceria - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 37.00
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Cortece braceria
Mushroom mix, sausage, truffle flavored oil
CHF 37.00

Chef's Fresh Pasta

Tagliatelle della mamma

Sliced ​​chicken, mushrooms, veal stock, cream, grana

Tagliatelle della mamma - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Tagliatelle della mamma
Sliced ​​chicken, mushrooms, veal stock, cream, grana
CHF 27.00

Tagliatelle with smoked salmon

Smoked salmon, onions, cream, tomato sauce

Tagliatelle with smoked salmon - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Tagliatelle with smoked salmon
Smoked salmon, onions, cream, tomato sauce
CHF 27.00

Tagliatelle with bolets

Bolets, cream, veal stock, garlic, grana

Tagliatelle with bolets - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
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Tagliatelle with bolets
Bolets, cream, veal stock, garlic, grana
CHF 28.00

Tagliatelle alla porto venere

Shrimp, cherry tomatoes, cream, lobster bisque, arugula flavored with truffle oil, grana

Tagliatelle alla porto venere - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Tagliatelle alla porto venere
Shrimp, cherry tomatoes, cream, lobster bisque, arugula flavored with truffle oil, grana
CHF 30.00

Tagliatelle carbonara al tartufo

Bacon, cream, egg, truffle cream, grana

Tagliatelle carbonara al tartufo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 29.00
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Tagliatelle carbonara al tartufo
Bacon, cream, egg, truffle cream, grana
CHF 29.00

Tagliatelle al limone

Cream, lemon, basil, grana

Tagliatelle al limone - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Tagliatelle al limone
Cream, lemon, basil, grana
CHF 26.00

Tagliatelle alla mediterranea

Olive oil, onion, garlic, basil, cherry tomatoes, grana

Tagliatelle alla mediterranea - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Tagliatelle alla mediterranea
Olive oil, onion, garlic, basil, cherry tomatoes, grana
CHF 26.00

Tagliatelle all' amatricana

Bacon, onions, parsley, cherry tomatoes, grana

Tagliatelle all' amatricana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Tagliatelle all' amatricana
Bacon, onions, parsley, cherry tomatoes, grana
CHF 26.00

Fagottini al tartufo

Cream flavored with truffle, truffle oil

Fagottini al tartufo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Fagottini al tartufo
Cream flavored with truffle, truffle oil
CHF 30.00

Penne alla carbonara

Bacon, cream, egg, grana

Penne alla carbonara - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 24.00
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Penne alla carbonara
Bacon, cream, egg, grana
CHF 24.00

Penne al pesto

Basil, garlic, olive oil, grana

Penne al pesto - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 23.00
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Penne al pesto
Basil, garlic, olive oil, grana
CHF 23.00

Penne alla vodka

Bacon, onions flambéed with vodka, chilli, tomato sauce, cream, grana

Penne alla vodka - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Penne alla vodka
Bacon, onions flambéed with vodka, chilli, tomato sauce, cream, grana
CHF 25.00

Penne arrabiata

Olive oil, garlic, chilli, tomato sauce, parsley, grana

Penne arrabiata - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Penne arrabiata
Olive oil, garlic, chilli, tomato sauce, parsley, grana
CHF 22.00

Penne napoli

Tomato sauce, basil, grana

Penne napoli - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 21.00
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Penne napoli
Tomato sauce, basil, grana
CHF 21.00

Penne alla campagnola

Olive oil, mushrooms, olives, basil, cherry tomatoes, grana

Penne alla campagnola - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Penne alla campagnola
Olive oil, mushrooms, olives, basil, cherry tomatoes, grana
CHF 25.00

Penne dello chef

Mushrooms, cooked ham, bolognese, cream, tomato sauce, grana

Penne dello chef - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Penne dello chef
Mushrooms, cooked ham, bolognese, cream, tomato sauce, grana
CHF 26.00

Spaghetti sciuesciue

Olive oil, garlic, cherry tomatoes, basil, grana

CHF 23.00
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Spaghetti sciuesciue
Olive oil, garlic, cherry tomatoes, basil, grana
CHF 23.00

Spaghetti aglio e olio peperoncino

Olive oil, garlic, chilli, parsley, grana

Spaghetti aglio e olio peperoncino - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 21.00
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Spaghetti aglio e olio peperoncino
Olive oil, garlic, chilli, parsley, grana
CHF 21.00

Spaghetti d'alici

Olive oil, garlic, anchovies, black olives, capers, parsley, grana

Spaghetti d'alici - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Spaghetti d'alici
Olive oil, garlic, anchovies, black olives, capers, parsley, grana
CHF 22.00

Spaghetti vongole

Olive oil, garlic, vongole, parsley

Spaghetti vongole - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Spaghetti vongole
Olive oil, garlic, vongole, parsley
CHF 27.00

Spaghetti carrettiera

Olive oil, garlic, bacon, cherry tomatoes, basil, grana

Spaghetti carrettiera - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Spaghetti carrettiera
Olive oil, garlic, bacon, cherry tomatoes, basil, grana
CHF 25.00

Spaghetti allo scoglio

Olive oil, garlic, seafood, parsley, cherry tomatoes

Spaghetti allo scoglio - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
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Spaghetti allo scoglio
Olive oil, garlic, seafood, parsley, cherry tomatoes
CHF 28.00

Chef's Gratinated Pasta

Cannelloni della mamma scalea

Stuffed with ricotta, minced meat, mozzarella, grana

Cannelloni della mamma scalea - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
Esaurito
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Cannelloni della mamma scalea
Stuffed with ricotta, minced meat, mozzarella, grana
CHF 28.00

Lasagna della mamma scalea

Stuffed with bolognese, béchamel, mozzarella, grana

Lasagna della mamma scalea - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
Esaurito
Photo
Lasagna della mamma scalea
Stuffed with bolognese, béchamel, mozzarella, grana
CHF 27.00

Gnocchi alla sorrentina

Garlic, tomato sauce, basil, mozzarella, grana

CHF 24.00
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Gnocchi alla sorrentina
Garlic, tomato sauce, basil, mozzarella, grana
CHF 24.00

Gnocchi al gorgonzola

Cream, gorgonzola, mozzarella, grana

Gnocchi al gorgonzola - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Gnocchi al gorgonzola
Cream, gorgonzola, mozzarella, grana
CHF 26.00

Penne alla siciliana

Eggplant, garlic, basil, mozzarella, tomato sauce, grana

Penne alla siciliana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Penne alla siciliana
Eggplant, garlic, basil, mozzarella, tomato sauce, grana
CHF 26.00

Panzerotti ricotta spinach

Stuffed with ricotta, spinach, tomato sauce, cream, mozzarella, grana

CHF 27.00
Esaurito
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Panzerotti ricotta spinach
Stuffed with ricotta, spinach, tomato sauce, cream, mozzarella, grana
CHF 27.00

Penne dello chef al forno

Cooked ham mushrooms, bolognese, cream tomato sauce, grana

Penne dello chef al forno - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Penne dello chef al forno
Cooked ham mushrooms, bolognese, cream tomato sauce, grana
CHF 27.00

Meat

Filet de Boeuf

Filet de Boeuf - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 45.00
Esaurito
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Filet de Boeuf
CHF 45.00

Entrecôte de Boeuf

Entrecôte de Boeuf - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 35.00
Esaurito
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Entrecôte de Boeuf
CHF 35.00

Risotto

Risotto with seafood

Squid, cuttlefish, shrimps, mussels, vongoles, lobster bisque

Risotto with seafood - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 31.00
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Risotto with seafood
Squid, cuttlefish, shrimps, mussels, vongoles, lobster bisque
CHF 31.00

Risotto al parmiggiano

Butter, onion, parmesan chips

Risotto al parmiggiano - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
Uno acquistato, uno offerto!
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Risotto al parmiggiano
Butter, onion, parmesan chips
CHF 26.00

Boletus risotto

Bolets, garlic, veal stock, white wine, grana

Boletus risotto - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
Uno acquistato, uno offerto!
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Boletus risotto
Bolets, garlic, veal stock, white wine, grana
CHF 28.00

Desserts

Tiramisu

Tiramisu - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 10.00
Uno acquistato, uno offerto!
Esaurito
Photo
Tiramisu
CHF 10.00

Nutella Gnocchi

Nutella Gnocchi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 15.00
Uno acquistato, uno offerto!
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Nutella Gnocchi
CHF 15.00

Cheesecake

With red berries.

Cheesecake - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 12.00
Uno acquistato, uno offerto!
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Cheesecake
With red berries.
CHF 12.00

Rum Baba

Rum Baba - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 10.00
Uno acquistato, uno offerto!
Esaurito
Photo
Rum Baba
CHF 10.00

Chocolate Fondant

Chocolate Fondant - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 12.00
Uno acquistato, uno offerto!
Esaurito
Photo
Chocolate Fondant
CHF 12.00

Panna Cotta

With raspberries.

CHF 8.00
Uno acquistato, uno offerto!
Esaurito
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Panna Cotta
With raspberries.
CHF 8.00

Softs

Ice Tea Peach

45 cl

Ice Tea Peach - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Ice Tea Peach
45 cl
CHF 4.50

Ice Tea Lemon

45 cl

Ice Tea Lemon - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Ice Tea Lemon
45 cl
CHF 4.50

Coca-Cola

45 cl

Coca-Cola - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Coca-Cola
45 cl
CHF 4.50

Valser Still Water

45 cl

Valser Still Water - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Valser Still Water
45 cl
CHF 4.50

Valser Sparkling Water

45 cl

Valser Sparkling Water - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Valser Sparkling Water
45 cl
CHF 4.50

Fanta

45 cl

Fanta - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Fanta
45 cl
CHF 4.50

Coca-Cola Zero

45 cl

Coca-Cola Zero - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
Photo
Coca-Cola Zero
45 cl
CHF 4.50

Wines

Saint Croix

Saint Croix - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 51.00
Esaurito
Photo
Saint Croix
CHF 51.00

Benas

Benas - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 49.00
Esaurito
Photo
Benas
CHF 49.00

Chardonnay

Chardonnay - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 48.00
Esaurito
Photo
Chardonnay
CHF 48.00

A proposito del ristorante - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz

At the family restaurant "Dai 3 Fratelli", Mamma Scalea was able to transmit to her sons
the love of Italian cuisine and the passion of the profession:
Massimo the cook, Enzo the pizza maker and Gerardo the waiter.
All three attended the Hotel School in Italy.
Everyone has found his place and dominates his discipline. They are always looking for novelties,
whether in products or how to work them.
All of this, of course, with the help of Mamma, a specialist in fresh pasta.
Papa Scalea is also present to ensure the well-being and comfort of the House, and that, in joy and good mood.
All our dishes are available for home delivery with Smood

Opzioni

Cutlery

CHF 0.50

Esaurito
Nessuna foto
Cutlery
CHF 0.50

Pizza

Margherita

Tomato sauce, mozzarella

Margherita - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 20.00
Uno acquistato, uno offerto!
Esaurito
Photo
Margherita
Tomato sauce, mozzarella
CHF 20.00

Funghi

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms

Funghi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Funghi
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms
CHF 22.00

Procuitto

Tomato sauce, mozzarella, cooked ham

Procuitto - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Procuitto
Tomato sauce, mozzarella, cooked ham
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Napoletana

Tomato, mozzarella, anchovy and black olive sauce.

Napoletana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Napoletana
Tomato, mozzarella, anchovy and black olive sauce.
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Capriciosa

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham, egg

Capriciosa - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Capriciosa
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, cooked ham, egg
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4 Stagioni

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, capers, peppers, cooked ham

4 Stagioni - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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4 Stagioni
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, capers, peppers, cooked ham
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Siciliana

Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, tuna

Siciliana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Siciliana
Tomato sauce, mozzarella, mushrooms, black olives, tuna
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Della Casa

Tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, arugula, parma ham, parmesan cheese

Della Casa - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Della Casa
Tomato sauce, mozzarella, fresh tomatoes, arugula, parma ham, parmesan cheese
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Calabrese

Tomato sauce, mozzarella, calabrese spicy salami

Calabrese - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Calabrese
Tomato sauce, mozzarella, calabrese spicy salami
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Parma DOC

Tomato sauce, mozzarella, parma ham

Parma DOC - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Parma DOC
Tomato sauce, mozzarella, parma ham
CHF 27.00

Calzone

Spicy salami, mozzarella, tomato sauce, cooked ham, egg

Calzone - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Calzone
Spicy salami, mozzarella, tomato sauce, cooked ham, egg
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Vegetariana

Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, mushrooms, black olives, basil

Vegetariana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Vegetariana
Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini, peppers, mushrooms, black olives, basil
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Tonno e cipolla

Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion

Tonno e cipolla - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Tonno e cipolla
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onion
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Bufalina

Tomato sauce, mozzarella di bufala, cherry tomatoes, parma ham DOC

Bufalina - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Bufalina
Tomato sauce, mozzarella di bufala, cherry tomatoes, parma ham DOC
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Fratos

Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, mascarpone, mushrooms, parmesan

Fratos - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 32.00
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Fratos
Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, mascarpone, mushrooms, parmesan
CHF 32.00

Enzo

Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, smoked scamorza, cherry tomatoes, parmesan, basil

Enzo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Enzo
Mozzarella, tomato sauce, fresh Italian sausage, smoked scamorza, cherry tomatoes, parmesan, basil
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Biancaneve

Mozzarella di bufala, parma ham, spicy salami

Biancaneve - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Biancaneve
Mozzarella di bufala, parma ham, spicy salami
CHF 32.00

Al Tartufo

Tomato sauce, mozzarella, mozzarella di bufala, parma ham, cherry tomatoes, truffle oil, grana, arugula

Al Tartufo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 36.00
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Al Tartufo
Tomato sauce, mozzarella, mozzarella di bufala, parma ham, cherry tomatoes, truffle oil, grana, arugula
CHF 36.00

Imperiale

Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, parma ham, mozzarella di bufala, rocket and cherry tomatoes, parmiggiano

Imperiale - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 35.00
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Imperiale
Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, parma ham, mozzarella di bufala, rocket and cherry tomatoes, parmiggiano
CHF 35.00

Alla Melanzane

Tomato sauce, mozzarella, Sicilian eggplant

Alla Melanzane - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Alla Melanzane
Tomato sauce, mozzarella, Sicilian eggplant
CHF 25.00

Margherita DOC

Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive

Margherita DOC - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Margherita DOC
Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di bufala, basilic, huile d'olive
CHF 27.00

Salmone

Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, onions, capers

Salmone - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Salmone
Tomato sauce, mozzarella, smoked salmon, onions, capers
CHF 27.00

4 Fromaggi

Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyere

4 Fromaggi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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4 Fromaggi
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ricotta, gruyere
CHF 26.00

Marinara

Tomato sauce, mozzarella, sautéed seafood with garlic

Marinara - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 31.00
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Marinara
Tomato sauce, mozzarella, sautéed seafood with garlic
CHF 31.00

Sorpresa

Half calzone, half pizza, pizzaiolo surprise garnish

Sorpresa - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 36.00
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Sorpresa
Half calzone, half pizza, pizzaiolo surprise garnish
CHF 36.00

3 Fratelli

Mozzarella, mortadella, artichokes, dried tomatoes, provola, bufala

3 Fratelli - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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3 Fratelli
Mozzarella, mortadella, artichokes, dried tomatoes, provola, bufala
CHF 32.00

Mamma Scalea's Fresh Pasta

Trofie al profumo di mare

Olive oil, garlic, vongoles, prawns, lobster bisque, squid, small cuttlefish, shrimps, mussels

Trofie al profumo di mare - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 31.00
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Trofie al profumo di mare
Olive oil, garlic, vongoles, prawns, lobster bisque, squid, small cuttlefish, shrimps, mussels
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Scialatielli con vongole veraci

Garlic, olive oil, vongoles, parsley, cherry tomatoes

Scialatielli con vongole veraci - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Scialatielli con vongole veraci
Garlic, olive oil, vongoles, parsley, cherry tomatoes
CHF 30.00

Fusilli calabresi di massimo

Sausage flambeed with red wine, eggplant, rosemary, cherry tomatoes, grana

Fusilli calabresi di massimo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
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Fusilli calabresi di massimo
Sausage flambeed with red wine, eggplant, rosemary, cherry tomatoes, grana
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Strascinati napoletani

Ricotta, cherry tomatoes, garlic, basil, olive oil, grana

Strascinati napoletani - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 29.00
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Strascinati napoletani
Ricotta, cherry tomatoes, garlic, basil, olive oil, grana
CHF 29.00

Coppa di pasta fratos

Parmesan shavings, cortecce di pasta with sausage, flamed mushrooms with white wine, veal stock, cream

Coppa di pasta fratos - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 33.00
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Coppa di pasta fratos
Parmesan shavings, cortecce di pasta with sausage, flamed mushrooms with white wine, veal stock, cream
CHF 33.00

Scialatelli agli scampi

Langoustines, garlic, parsley, cherry tomatoes, olive oil, lobster bisque

Scialatelli agli scampi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Scialatelli agli scampi
Langoustines, garlic, parsley, cherry tomatoes, olive oil, lobster bisque
CHF 30.00

Pasta e fagioli alla napoletana

Strascinatina napoletani, white beans, garlic, guanciale sausage, cherry tomatoes, pecorino romano

Pasta e fagioli alla napoletana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 33.00
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Pasta e fagioli alla napoletana
Strascinatina napoletani, white beans, garlic, guanciale sausage, cherry tomatoes, pecorino romano
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Paccheri lido

Fresh swordfish, cherry tomatoes, mint, eggplant, garlic, olive oil

CHF 35.00
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Paccheri lido
Fresh swordfish, cherry tomatoes, mint, eggplant, garlic, olive oil
CHF 35.00

Cortece braceria

Mushroom mix, sausage, truffle flavored oil

Cortece braceria - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 37.00
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Cortece braceria
Mushroom mix, sausage, truffle flavored oil
CHF 37.00

Chef's Fresh Pasta

Tagliatelle della mamma

Sliced ​​chicken, mushrooms, veal stock, cream, grana

Tagliatelle della mamma - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Tagliatelle della mamma
Sliced ​​chicken, mushrooms, veal stock, cream, grana
CHF 27.00

Tagliatelle with smoked salmon

Smoked salmon, onions, cream, tomato sauce

Tagliatelle with smoked salmon - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Tagliatelle with smoked salmon
Smoked salmon, onions, cream, tomato sauce
CHF 27.00

Tagliatelle with bolets

Bolets, cream, veal stock, garlic, grana

Tagliatelle with bolets - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
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Tagliatelle with bolets
Bolets, cream, veal stock, garlic, grana
CHF 28.00

Tagliatelle alla porto venere

Shrimp, cherry tomatoes, cream, lobster bisque, arugula flavored with truffle oil, grana

Tagliatelle alla porto venere - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Tagliatelle alla porto venere
Shrimp, cherry tomatoes, cream, lobster bisque, arugula flavored with truffle oil, grana
CHF 30.00

Tagliatelle carbonara al tartufo

Bacon, cream, egg, truffle cream, grana

Tagliatelle carbonara al tartufo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 29.00
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Tagliatelle carbonara al tartufo
Bacon, cream, egg, truffle cream, grana
CHF 29.00

Tagliatelle al limone

Cream, lemon, basil, grana

Tagliatelle al limone - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Tagliatelle al limone
Cream, lemon, basil, grana
CHF 26.00

Tagliatelle alla mediterranea

Olive oil, onion, garlic, basil, cherry tomatoes, grana

Tagliatelle alla mediterranea - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Tagliatelle alla mediterranea
Olive oil, onion, garlic, basil, cherry tomatoes, grana
CHF 26.00

Tagliatelle all' amatricana

Bacon, onions, parsley, cherry tomatoes, grana

Tagliatelle all' amatricana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Tagliatelle all' amatricana
Bacon, onions, parsley, cherry tomatoes, grana
CHF 26.00

Fagottini al tartufo

Cream flavored with truffle, truffle oil

Fagottini al tartufo - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 30.00
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Fagottini al tartufo
Cream flavored with truffle, truffle oil
CHF 30.00

Penne alla carbonara

Bacon, cream, egg, grana

Penne alla carbonara - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 24.00
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Penne alla carbonara
Bacon, cream, egg, grana
CHF 24.00

Penne al pesto

Basil, garlic, olive oil, grana

Penne al pesto - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 23.00
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Penne al pesto
Basil, garlic, olive oil, grana
CHF 23.00

Penne alla vodka

Bacon, onions flambéed with vodka, chilli, tomato sauce, cream, grana

Penne alla vodka - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Penne alla vodka
Bacon, onions flambéed with vodka, chilli, tomato sauce, cream, grana
CHF 25.00

Penne arrabiata

Olive oil, garlic, chilli, tomato sauce, parsley, grana

Penne arrabiata - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Penne arrabiata
Olive oil, garlic, chilli, tomato sauce, parsley, grana
CHF 22.00

Penne napoli

Tomato sauce, basil, grana

Penne napoli - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 21.00
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Penne napoli
Tomato sauce, basil, grana
CHF 21.00

Penne alla campagnola

Olive oil, mushrooms, olives, basil, cherry tomatoes, grana

Penne alla campagnola - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Penne alla campagnola
Olive oil, mushrooms, olives, basil, cherry tomatoes, grana
CHF 25.00

Penne dello chef

Mushrooms, cooked ham, bolognese, cream, tomato sauce, grana

Penne dello chef - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Penne dello chef
Mushrooms, cooked ham, bolognese, cream, tomato sauce, grana
CHF 26.00

Spaghetti sciuesciue

Olive oil, garlic, cherry tomatoes, basil, grana

CHF 23.00
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Spaghetti sciuesciue
Olive oil, garlic, cherry tomatoes, basil, grana
CHF 23.00

Spaghetti aglio e olio peperoncino

Olive oil, garlic, chilli, parsley, grana

Spaghetti aglio e olio peperoncino - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 21.00
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Spaghetti aglio e olio peperoncino
Olive oil, garlic, chilli, parsley, grana
CHF 21.00

Spaghetti d'alici

Olive oil, garlic, anchovies, black olives, capers, parsley, grana

Spaghetti d'alici - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 22.00
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Spaghetti d'alici
Olive oil, garlic, anchovies, black olives, capers, parsley, grana
CHF 22.00

Spaghetti vongole

Olive oil, garlic, vongole, parsley

Spaghetti vongole - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Spaghetti vongole
Olive oil, garlic, vongole, parsley
CHF 27.00

Spaghetti carrettiera

Olive oil, garlic, bacon, cherry tomatoes, basil, grana

Spaghetti carrettiera - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 25.00
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Spaghetti carrettiera
Olive oil, garlic, bacon, cherry tomatoes, basil, grana
CHF 25.00

Spaghetti allo scoglio

Olive oil, garlic, seafood, parsley, cherry tomatoes

Spaghetti allo scoglio - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
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Spaghetti allo scoglio
Olive oil, garlic, seafood, parsley, cherry tomatoes
CHF 28.00

Chef's Gratinated Pasta

Cannelloni della mamma scalea

Stuffed with ricotta, minced meat, mozzarella, grana

Cannelloni della mamma scalea - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
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Cannelloni della mamma scalea
Stuffed with ricotta, minced meat, mozzarella, grana
CHF 28.00

Lasagna della mamma scalea

Stuffed with bolognese, béchamel, mozzarella, grana

Lasagna della mamma scalea - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Lasagna della mamma scalea
Stuffed with bolognese, béchamel, mozzarella, grana
CHF 27.00

Gnocchi alla sorrentina

Garlic, tomato sauce, basil, mozzarella, grana

CHF 24.00
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Gnocchi alla sorrentina
Garlic, tomato sauce, basil, mozzarella, grana
CHF 24.00

Gnocchi al gorgonzola

Cream, gorgonzola, mozzarella, grana

Gnocchi al gorgonzola - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Gnocchi al gorgonzola
Cream, gorgonzola, mozzarella, grana
CHF 26.00

Penne alla siciliana

Eggplant, garlic, basil, mozzarella, tomato sauce, grana

Penne alla siciliana - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Penne alla siciliana
Eggplant, garlic, basil, mozzarella, tomato sauce, grana
CHF 26.00

Panzerotti ricotta spinach

Stuffed with ricotta, spinach, tomato sauce, cream, mozzarella, grana

CHF 27.00
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Panzerotti ricotta spinach
Stuffed with ricotta, spinach, tomato sauce, cream, mozzarella, grana
CHF 27.00

Penne dello chef al forno

Cooked ham mushrooms, bolognese, cream tomato sauce, grana

Penne dello chef al forno - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 27.00
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Penne dello chef al forno
Cooked ham mushrooms, bolognese, cream tomato sauce, grana
CHF 27.00

Meat

Filet de Boeuf

Filet de Boeuf - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 45.00
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Filet de Boeuf
CHF 45.00

Entrecôte de Boeuf

Entrecôte de Boeuf - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 35.00
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Entrecôte de Boeuf
CHF 35.00

Risotto

Risotto with seafood

Squid, cuttlefish, shrimps, mussels, vongoles, lobster bisque

Risotto with seafood - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 31.00
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Risotto with seafood
Squid, cuttlefish, shrimps, mussels, vongoles, lobster bisque
CHF 31.00

Risotto al parmiggiano

Butter, onion, parmesan chips

Risotto al parmiggiano - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 26.00
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Risotto al parmiggiano
Butter, onion, parmesan chips
CHF 26.00

Boletus risotto

Bolets, garlic, veal stock, white wine, grana

Boletus risotto - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 28.00
Uno acquistato, uno offerto!
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Boletus risotto
Bolets, garlic, veal stock, white wine, grana
CHF 28.00

Desserts

Tiramisu

Tiramisu - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 10.00
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Tiramisu
CHF 10.00

Nutella Gnocchi

Nutella Gnocchi - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 15.00
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Nutella Gnocchi
CHF 15.00

Cheesecake

With red berries.

Cheesecake - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 12.00
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Cheesecake
With red berries.
CHF 12.00

Rum Baba

Rum Baba - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 10.00
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Rum Baba
CHF 10.00

Chocolate Fondant

Chocolate Fondant - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 12.00
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Chocolate Fondant
CHF 12.00

Panna Cotta

With raspberries.

CHF 8.00
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Panna Cotta
With raspberries.
CHF 8.00

Softs

Ice Tea Peach

45 cl

Ice Tea Peach - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
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Ice Tea Peach
45 cl
CHF 4.50

Ice Tea Lemon

45 cl

Ice Tea Lemon - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
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Ice Tea Lemon
45 cl
CHF 4.50

Coca-Cola

45 cl

Coca-Cola - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
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Coca-Cola
45 cl
CHF 4.50

Valser Still Water

45 cl

Valser Still Water - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
Esaurito
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Valser Still Water
45 cl
CHF 4.50

Valser Sparkling Water

45 cl

Valser Sparkling Water - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
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Valser Sparkling Water
45 cl
CHF 4.50

Fanta

45 cl

Fanta - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
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Fanta
45 cl
CHF 4.50

Coca-Cola Zero

45 cl

Coca-Cola Zero - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 4.50
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Coca-Cola Zero
45 cl
CHF 4.50

Wines

Saint Croix

Saint Croix - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 51.00
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Saint Croix
CHF 51.00

Benas

Benas - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 49.00
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Benas
CHF 49.00

Chardonnay

Chardonnay - Dai 3 Fratelli Scalea - Vesenaz
CHF 48.00
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Chardonnay
CHF 48.00

Smood

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