
Hotel Bramen
Opzioni
Besteck
CHF 1.00

Suppen
Bouillon mit Kräuterflädli


Salate
Bunter Blattsalat


Grosse Salatvariation mit Ei

Fitnessteller: ( Schnitzel mit Salat)
- mit Poulet Fr. 21.00 - mit Schwein Fr. 19.50 - mit Kalb Fr. 34.00


Chicken Nuggets mit Salatgarnitur und Tatarsauce

Vorspeisen
Tartar vom Schweizer Rindfleisch
90g, pikant, serviert mit Toastbrot


Vegetarische Gerichte
Gärtnerinnen Rösti
hausgemachte Rösti mit verschiedenen Gemüse und Spiegelei

Vegi Bami Goreng
Indonesisches Nudelgericht

Pasta
Spaghetti
Sauce wählen


Penne
Sauce wählen


hausgemachte Nudeln
Sauce wählen

Aelpler Maccaroni
mit Kartoffeln, Röstzwiebeln an Käserahmsauce und hausgemachtem Apfelmus


Bramen Nudeln
hausgemachte Nudeln mit Kalbfleischstreifen, Kräuter, Tomaten und Zwiebeln an Rahmsauce

Penne Amore Mio
mit Rindshuftstreifen, Kräuter, Zwiebeln und Tomaten an leichter Rahmsauce


Exotische Gerichte
Thai Nudeln
pikant, mit Poulet, Basilikum, Pepperoncini


Bami Goreng
Nudelgericht mit Poulet, Gemüse, exotischen Gewürzen


Hauptgerichte
Tartar vom Schweizer Rindfleisch
160g pikant mariniert


Toscana
mit Oliven und Parmesan

Paniertes Schweinsschnitzel
mit Pommes Frites oder Tomatenspaghetti

Schweins- Rahmschnitzel
an Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Nudeln


Kalbs oder Schweinsbratwurst
mit hausgemachter Rösti und Zwiebelsauce


Kalbsgeschnetzeltes " Zürcher Art "
mit hausgemachter Rösti


Wienerschnitzel
Kalbsschnitzel mit Gemüsegarnitur und Pommes Frites


Cordon bleu's
Kalbs Cordon Bleu
mit Gruyère und Schinken


Schweins Cordon Bleu
mit Gruyère und Schinken


Turkey Cordon Bleu
"Truthan Brust mit Gruyère, Schinken, Kräutern, und Zwiebeln "


Fischgerichte
Egli Chnusperli
mit Salatgarnitur und Tatarsauce

Softdrinks
Coca Cola


Coca Cola Zero


Eistee Lemon


Wasser mit


Wasser ohne


Flaschen – Weine Weiss Schweiz
Dézaley “Les Côtes Dessus”
Dézaley “Les Côtes Dessus”


St. Saphorin
St. Saphorin


Yvorne „Viticole Terravin“
Yvorne „Viticole Terravin“


Epesse „Cave de la Cour“
Epesse „Cave de la Cour“


Merlot del Ticino
Merlot del Ticino


Fechy
1/2 L Flasche


Flaschen – Weine Weiss Ausland
Pinot Grigio DOC Cesconi (Italien)
Pinot Grigio DOC Cesconi (Italien)


Chardonnay ( Zuccolo )
Chardonnay ( Zuccolo )


Flaschen – Weine Rot Schweiz
Fläscher


Premium Biasca Gialdi “Merlot”


Sassi Grossi


Flaschen – Weine Rot Frankreich Beaujolais / Burgund (Jahrgang kann variieren)
Pommard les Chanlins "Hubert Lignier"
Jahrgang 09


Morey - Saint - Denis "Hubert Lignier"
Jahrgang 03


Flaschen – Weine Rot Frankreich (Bordeaux)
Château Fombrauge (St-Emilion)
Jahrgang 2005


Flaschen – Weine Rot Kalifornien
California (Cabernet Sauvignon)


Flaschen – Weine Rot Spanien
Conde de Valdemar Reserva


Rioja “Nobleza Dimidium Selecciôn”


Tinta Figuero "12"


Flaschen – Weine Rot Italien
Rosato Toscana „Trasquanello“


Chianti, Badia di Morrona „Classico “


Primitivo


Nero D’Avola Sicilia


Flaschen – Weine Rot Italien (Jahrgang kann variieren)
Brunello di Montalcino „Banfi“
Jahrgang 2010


Marchese Di Villamarina
Jahrgang 2010


Barolo „Marco Bonfante“
Jahrgang 2011


Bricco „Marco Bonfante“ Barbera d'Asti
Jahrgang 2009


Albarone „Marco Bonfante“
Jahrgang 2011


Ripasso Valpolicella „Lavarini“


Amarone Valpolicella „San Roquett“
Jahrgang 2010


Le Volte „Tenuta dell’Ornellaia“


Le Difese „Tenuta San Guido“


IL Bruciato “Tenuta Guado al Tasso


Schaumweine
Prosecco


0.5 l Flaschen
Dôle


Jeninser


Bier
Bier Falken 0.5l
