Yogurt, cucumbers, dried mint
Crushed eggplant, fried onions, curdled milk, mint
Grilled eggplant, tomato sauce, egg, garlic
Cucumbers, tomatoes, onions, olive oil, lemon juice
Salade paysanne ,concombre, persil, tomate, pain grillé, sumacs Country salad ,cucumber, parsley, tomato, grilled bread, sumac
Poulet, pomme de terre, oeuf dur, cornichons, carotte, sauce mayonnaise Chicken, potato, hard-boiled egg, pickles, carrot, mayonnaise sauce
Yaourt, l’ail sauvage de montagne Yoghurt, mountain wild garlic
Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, persil, citrons, oignons Grape leaves stuffed with rice, tomatoes, parsley, lemons, onions
Pois chiches, haricots rouges, lentilles au naturel,servie avec du pain fait maison Chickpeas, red beans, natural lentils, served with homemade bread
Orge cuite, oignons, carotte, persil, servie avec notre pain fait maison Cooked barley, onions, carrot, parsley, served with our homemade bread
Diced lamb, lady fingers, tomato sauce, lemon juice
Two chicken breast and minced lamb skewer
Two minced lamb skewer with saffron rice, grilled tomatoes and onions
Dès d’agneau, Aubergine, sauce tomate, citron confit.
Une brochette de blanc de poulet avec du riz persan.
Une brochette de filet d'agneau avec du riz au safran
Souris d'agneau assaisonnée, servie avec du riz persan mélangé à l’épine-vinette Lamb shank seasoned, served with persian rice mixed with barberry
Dés d’agneau, avec des herbes sautés et haricots rouges, servis avec riz au safran Lamb cubes, with sauteed herbs and red beans, served with persian saffron rice
Deux brochettes d’agneau hachées, Une brochette de blanc de poulet et une brochette de filet d’agneau, servies avec trois différentes sortes de Riz persan Two skewers of minced lamb, a skewer of chicken breast and a skewer of lamb fillet, served with three different kinds of Persian rice
Trois brochettes d’agneau hachées, Deux brochettes de blanc de poulet et Une brochette De filet d’agneau, servies avec trois différentes sortes de Riz persan Three skewers of minced lamb, Two skewers of chicken breast and a skewer of lamb fillet, served with three different kinds of Persian rice
Quatre brochettes d’agneau hachées, Deux brochettes de blanc de poulet et Deux brochettes De filet d’agneau, servies avec trois différentes sortes de Riz persan Four skewers of minced lamb, Two skewers of chicken breast and Two skewers of lamb fillet, served with three different kinds of Persian rice
Une brochette de BAKHTIARI et une brochette de KOOBIDEH, servies avec Riz persan One skewer of BAKHTIARI and one skewer of KOOBIDEH, served with persian saffron rice
Une brochette grillée de filet d’agneau et blanc de poulet, servie avec Riz persan au safran A grilled skewer of lamb fillet and chicken breast, served with persian saffron rice
Pois chiches aux épices indiennes, Servis avec du riz persan.
Pois chiches aux épices indiennes, servis avec du riz persan.
Assortiment des légumes aux épices Indiennes et crème fraîche, servis avec du riz persan.
Lentilles jaunes avec des épices indiennes, servis avec du riz au safran.