Bouillon agrémenté de Miso - aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines
Préparation de fèves immatures de soja (encore vertes)
Salade d'algues comestibles en provenance du Japon
Thon épicé
12 pieces Yukimaki : Upside-down maki, Avocado & salmon, Cooked tuna mayonnaise
Edamame, Salade d'algues, 16 pièces de Maki, 8 pièces de Nigiri
1 piece
2 pieces
4 pieces
4 pieces
Gros beignets croustillants aux crevettes géantes (4 pièces)
Spécialité Cantonaise : Bouillon de poulet agrémenté de maïs
Bouillon de boeuf et crevettes agrémenté de légumes
Soupe Suanla : Bouillon à base de pousses de bambou, lentin du chêne, porc, champignons noirs, œufs brouillés, boudin, tofu, vinaigre noir, poivre moulu et piment séché
Boeuf sauté dans une sauce soya agrémentée d'ail, gingembre et oignons caramélisés
Poulet revenu dans une sauce soja aux oignons caramélisés et basilic
Boeuf sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
Poulet sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
Canard sauté et relevé par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
Crevettes sautées et relevées par une sauce soja légèrement caramélisée avec de l'ail, du gingembre, des épices savoureuses et du poivre Sichuan. N'oubliez pas votre accompagnement à part.
Riz blanc cuit à la vapeur
Riz frit, servi avec des lamelles de porc et des légumes mélangés
4 pieces
2 pièces
2 pieces
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
50cl
Sugar free, 50cl
50cl
4.7%, 33cl
5%, 33cl
5%, 33cl
White wine - 75cl
Rosé wine - 75cl - Côte de Provence, Cru Classé, best rosé of France
Red wine - 75cl - Bodega Monteviejo