Buchweizen* Brötchen mit getrockneten -Bananen*, -Aprikose* & Feigen* und Cashew Nüssen* als gesundes Frühstücksbrötchen (6 Stk) oder zum Zvieri. *Bio. Vegan, gluten- und milchfrei. Zu bestellen bis Montag für die Lieferung am Mittwoch
Buchweizen* Brot mit Lein-* und Chiasamen* und Flohsamenschalen*, 500 g. *Bio. Vegan, gluten-, nuss- und milchfrei. Zu bestellen bis Montag für die Lieferung am Mittwoch
Buchweizen* Brot mit Kürbis*-, Sonnenblumen-*, Pinienkernen*, Lein-* und Chiasamen* und Flohsamenschalen*, 500 g. *Bio. Vegan, gluten-, nuss- und milchfrei. Zu bestellen bis Montag für die Lieferung am Mittwoch
Bánh Mì Xa Xiú: Ca 27 cm Baguette Sandwich mit Schweine Steak (CH), Gemüse Pickles und Koriander. Kein Zusatz vom MSG und milchfrei
Bánh Mì: Ca 27 cm Baguette Sandwich mit Pouletoberschenkel (CH), Erdnuss Satay Sauce, Gemüse Pickles und Koriander. Kein Zusatz vom MSG und milchfrei
Bánh Mì: Ca 27 cm Baguette Sandwich mit Bio Tofu, Erdnuss Satay Sauce, Gemüse Pickles und Koriander. Kein Zusatz vom MSG und milchfrei
Gemischter Salad (Salat, Gurke, Karotten, Paprika, Cherry Tomaten, Mungo Sprossen) mit Bio Olivenöl Extra Virgine, Balsamico Essig, Senf und Sesamepaste. Vegan, kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Tom Kha: Galanga Kokosnussmilchsuppe mit frischem Gemüse, frischen Kräutern und Chili. Kein Zusatz vom MSG, synthetisches aroma-, gluten-, nuss-, milchfrei
Pouletoberschenkel Spiessli (4, CH) mit Erdnuss Satay Sauce. Kein Zusatz vom MSG, gluten- und milchfrei
Gỏi cuốn: Sommerrollen gerollt mit Protein Ihrer Wahl, Reisnudeln, Salat, Mungo-Keimlingen und Kräutern; Hoi Sin-Erdnuss-Chili Sauce (2 Stk). Kein Zusatz vom MSG und milchfrei
Gemischter Salad (Salat, Gurke, Karotten, Paprika, Cherry Tomaten, Mungosprossen) mit Bio Olivenöl Extra Virgine, Balsamico Essig, Senf und Sesampaste. Kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Som Tam: Papaya Salat mit Cherry Tomaten und Erdnuss auf Thai Art. Kein Zusatz vom MSG, mittel scharf, gluten- und milchfrei
Jam Wun Sen: Glasnudeln Salat mit Protein Ihrer Wahl, Cherry Tomaten, Zwiebel und frischen Kräutern. Kein Zusatz vom MSG, mittel scharf, gluten- und milchfrei.
Nam Tok: Geschnetzeltes Fleisch Salat mit Zwiebel, geröstetem Reis, frischen Kräutern, und Chili; serviert mit Salat, Gurke und frischen Kräutern. Kein Zusatz vom MSG, mittel scharf, gluten-, nuss- und milchfrei
Bún bò xào: Reisnudelnsalat mit geschnetzeltem Rinds-Entrecôte (CH), Salat, Gurke, Mungo-Sprossen, Pfefferminz, Koriander und Erdnuss. Kein Zusatz vom MSG, ein wenig scharf, gluten- und milchfrei
Tom Kha: Kokosmilch Suppe mit Galanga, Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, frischen Kräutern und Chili, Reis. Kein Zusatz vom MSG, synthetisches aroma-, gluten-, nuss- und milchfrei
Phở: Reisnudeln Suppe mit Protein Ihrer Wahl, Koriander und Zwiebel; Mungo Sprossen, Basilikum und Limette. 100% hausgemacht, kein Zusatz von industrieller Bouillon und MSG, synthetisches aroma-, gluten-, nuss- und milchfrei
Bún Bò Huế: Scharfe Reisnudeln-Suppe mit geschnetzeltem Rinds-Entrecôte, Schweinshaxe; Mungo-Sprossen, Wasserspinat, Pfefferminz, Zwiebel und Koriander. 100% hausgemacht, kein Zusatz von industrieller Bouillon und MSG, synthetisches aroma-, gluten-, nuss- und milchfrei
Chow Mein: Eiernudeln sautiert mit Protein Ihrer Wahl, Kabis, Lauch, Karotten und Paprika. Nuss- und milchfrei
Phad Thai: Reisnudeln mit bio Tofu, Fleisch Ihrer Wahl, Ei, Mungosprossen und Gewürzlauch; Top mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Limette. Kein Zusatz vom MSG, gluten- und milchfrei
Wun Sen Phad Khi Mau: Glasnudeln sautiert mit Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse und Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce. Mittelscharf, gluten-, nuss- und milchfrei
Grünes Curry mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, Kokosnuss-Milch und Basilikum; Reis. Kein Zusatz vom MSG, mittel scharf, gluten-, nuss- und milchfrei
Rotes Curry mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, Kokosnuss-Milch und Basilikum; Reis. Kein Zusatz vom MSG, mittel scharf, gluten-, nuss- und milchfrei
Massaman Curry mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, Zwiebel und Kokosnusscrème; top mit frittierter Zwiebel und Erdnuss; Reis. Kein Zusatz vom MSG, gluten- und milchfrei
Paneng Curry mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, Kokosnuss Crème und Kaffir-Limetten-Streifen; Rice. Kein Zusatz vom MSG, mittel scharf, gluten-, nuss- und milchfrei
Krapao-Chili-Knoblauch Sauce sautiert mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, u. a. Aubergine, Paprika und Zwiebel; Reis. Mittel scharf, gluten-, nuss- und milchfrei
Miso-Essig Sauce sautiert mit dem Protein Ihrer Wahl, Aubergine, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebel; Reis. Kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Sichuan Pfeffer Sauce sautiert mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, u. a. Pilzen, Paprika und Zwiebel; Reis. Mittelscharf, nuss- und milchfrei
Ingwer sautiert mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, u. a. Pilzen, Paprika, Zwiebel und Soja-Austern Sauce; Reis. Gluten-, nuss- und milchfrei
Hoi Sin Sauce sautiert mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse, u. a. Zucchetti, Paprika, Zwiebel und Cashewnüssen; Reis. Leicht süss und milchfrei
Erdnuss-Satay Sauce sautiert mit dem Protein Ihrer Wahl, frischer Ananas und frischem Gemüse; Reis. Kein Zusatz vom MSG, gluten- und milchfrei
Süss-Saure Sauce mit dem Protein Ihrer Wahl, frischem -Obst und -Gemüse; Reis. Kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Gebratener Reis mit Protein Ihrer Wahl, frischem Gemüse und Ei. Gluten-, nuss- und milchfrei
Gedämpfter Reis; extra Portion
Gebratener Reis mit Sojasauce und Gemüsewürfeln statt weisser Reis. Kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Blanchiertes, frisches Gemüse statt weisser Reis. Vegan, kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Eiernudeln statt weisser Reis. Vegetarisch, kein Zusatz vom MSG, nuss- und milchfrei
Glasnudeln statt weisser Reis. Vegan-, kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Konjaknudeln statt weisser Reis. Vegan, kein Zusatz vom MSG, gluten-, nuss- und milchfrei
Frische Ananas
Taro gekocht mit Kokosnussmilch, Tapioka und Palmzucker