Préparation d’avocat Hass avec Totopos de maïs fait maison (chips)
Guacamole à base d’avocat Hass, chile jalapeno/piment vert avec Totopos de maïs fait maison (chips). Vegan / Gluten Free
Guacamole à base d’avocat Hass, grattons de porc avec Totopos de maïs fait maison (chips)
Totopos, sauce piment pasilla, fromage gratiné, Pico de Gallo et Guacamole
Pommes de terre, piments secs, chipotle-mayo aïoli, jus de citron, persil. Végétarien/Gluten Free
Maïs doux, queso Cotija, Chipolte-Mayo Aïoli, Tajín, cendres d'oignons. Végétarien/Gluten Free
Taquitos croustillants au maïs farcies au Poulet, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg
Taquitos croustillants au maïs farcies au pommes de terre, guacamole taquero, queso fresco, crème, iceberg. Végétarien, Gluten Free.
2 Tacos au poulet effiloché, assaisonné dans une sauce tomate-chipotle, avec haricots noirs, creme acidulé, fromage frais et guacamole taquero.
2 Tacos au porc effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero).
2 Tacos au porc marinée, coriandre, oignons, ananas & limes.
2 Tacos au boeuf, avec oignons blanc, coriandre & Guacamole Taquero.
2 Tacos avec Crevettes, poivron, céleri, fromage grillé, guacamole taquero, salsa macha (avec cacahuète). Piquant, Gluten Free
2 Tacos au chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge.
2 Tacos au chorizo végétalien style Toluca fait maison avec un mélange de piments secs cuisiné avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat.
2 Quesadillas; tortillas de maïs, fromage fondu, pico de gallo, guacamole
2 Tacos au Boeuf grillé, chorizo, oignon caramélisé, guacamole taquero, pommes allumettes. (GF)
Composé vos tacos avec notre Kit: 6 Tortillas, Viande à choix (Boeuf Suadero, Poulet Tinga, Porc Pibil, Porc Al Pastor) et leurs garnitures respectives. Riz et sauce piquante. Poulet Tinga á la sauce tomate et piment chipotle, frijoles, fromage frais, guacamole taquero Ou Boeuf Suadero, avec oignons, coriandre & Guacamole Taquero Ou Porc Pibil effiloché mariné aux épices Mayas, avec haricots noirs et garniture pibil xnipec (oignons rouges, radis, habanero) Ou Porc Al Pastor grillé à la broche, coriandre, ananas & limes
Composé vos tacos avec notre Taquiza Coliflor Vegana: 6 Tortillas, Chou-fleur rôti avec pois chiches, mariné à l’huile de piments secs, avec yaourt grec (vegan) à la lime et chou-rouge. Riz, Frijoles et sauce piquante.
Composé vos tacos avec notre Taquiza Choripapa Vegana: 6 Tortillas, chorizo végétalien style Toluca fait maison avec pommes de terre assaisonnées et salsa avocat. Riz, Frijoles et sauce piquante.
3 tortillas de maïs farcie au poulet, salsa verde, crème acidulé, fromage gratiné.
3 tortillas de maïs farcie au poulet, sauce mole, crème acidulé, fromage frais, sésame, avocat (contient des cacahuètes et fruits à coques)
Potée traditionnelle au maïs cacahuazintle, poulet, tomatillo et graines de courges. Servi avec tostadas.
Riz, épinards, maïs et carottes
Purée de haricots noirs assaisonnée et fromage frais
Chips de Maïs - 150g
Biscuit vanille, sauce tres leches, chantilly, fraise, pêche et pistache
Churros avec sauce chocolate mexicain
Infusion de fleur d'hibiscus et cannelle, fait maison
Jus de tamarin avec goût aigre-doux unique, fait maison
Jus d'ananas, jus de lime, céléri et sucre
Lait de riz parfumé à la cannelle
Tequila, Cointreau, jus de lime fraichement pressé
Mezcal, Fruit de Tamarin et tajin
Tequila, Cointreau, Fruit de la Passion, Mangue